岛型开启式商用冰柜设计毕业论文

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1、岛型开启式商用制冷系统设计摘要1第一章绪论31.1冷藏陈列柜的简介31.2本课题的发展趋势5第二章制冷负荷计算62.2开启式冰冻柜的热负荷计算62.2.1通过柜体维护结构的传热量72.2.2通过陈列室冰冻柜敞开口从外界辐射进入的热量82.2.3风幕热负荷82.2.4柜内热负荷102.2.5岛型开启式冰冻柜柜内总热负荷计算11第三章制冷系统热力计算113.1制冷工况的确定113.1.2运用压焓图求各参数113.2制冷系统的热力计算12第四章制冷设备的选型与热力计算144.1压缩机的分类及选型144.1.1压缩机的分类144.1.2压缩机的选型154.2冷凝器的选型与热

2、力计算204.2.1冷凝器的结构形式选型204.2.2冷凝器的选型计算224.4毛细管的选型及热力计算294.4.2毛细管的选型计算304.5制冷剂充注量计算314.5.2求制冷剂最佳充注量32第五章辅助设备的选型325.1干燥过滤器的选择325.2气液分离器选择335.3压力控制器选择34第六章陈列柜的节能性与环保性讨论346.1节能性讨论346.2环保性讨论37结束语37致谢38参考文献39摘要为了满足市场对陈列柜的需求，本设计简要的介绍了1400L岛式食品冷藏陈列柜的设计情况，其中制冷剂采用R134a。探讨了食品冷藏陈列柜的分类以及其发展前景。为了更好的设计，

3、首先对陈列柜行业发展的现状以及今后的发展趋势做了简要的阐述，然后进行了负荷计算和制冷系统热力计算，接着进行了制冷设备的热力计算和选型，最后对本设计产品的节能性和环保性做了简单的讨论。本设计说明书重点介绍了1400L岛型商用陈列柜的制冷系统，以及其辅助设备的设计。制冷系统选用蒸气压缩式制冷循环系统，文中涉及了压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器的设计计算。这种制冷系统结构简单，在商用冷藏陈列柜中得到了广泛的应用。关键词：制冷系统；压缩机；冷凝器；蒸发器AbstractInordertomeettheneedsofthemarketdisplaycases,abriefint

4、roductiontothedesign1400LIsland-typefoodrefrigerateddisplaycasedesign,ofwhichuserefrigerantR134a.Refrigerateddisplaycasesofthebenefitsoffoodaswellasitsdevelopmentprospects.Inordertobetterdesign,developmentoftheindustry'sfirstshowcasestatusandfuturetrendsarebrieflydescribed,followedbyah

5、eatloadcalculationandthecalculationofrefrigerationsystems,refrigerationequipment,followedbyathermodynamiccalculationandselection,thelastofthedesignofenergy-savingproductsandenvironmentalprotectiondoasimplediscussion.Thisdesign-guidesfocuseonthe1400LIsland-typecommercialshowcaserefriger

6、ationsystemanditsauxiliaryequipmentdesign,whichslectsthevaporcompressionrefrigerationsystemrefrigerationcyclesystem.Thispaperdiscussedthedesignsandcalculationsofthecompressor,condenser,evaporatorandcapillary.Becauseofitssimplestructure,therefrigeratingsystemhasgainedawidelyapplicationi

7、ncommercialareas.Keywords:refrigerationsystem;compressor;condenser;evaporator第一章绪论1.1冷藏陈列柜的简介冷藏陈列柜顾名思义，也就是冷藏易腐败的食品的装置，样式是陈列放置所以叫冷藏陈列柜，作为食品冷藏链最后一个环节的制冷装置—冷藏陈列柜，具有有效的保存易腐败商品和食品的功能和展示与销售商品或食品的功能。在易腐败商品或食品的销售环节中，使其始终保持设定的低温环境下，最大程度地保证食品质量、减少食品损耗。冷藏陈列柜通常使用于酒店和超市的新鲜食品销售与展示，根据其用途、使用温度、适用场所等