蛋鸡饲料氨基酸需要量的针对性设定

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1、智能二代(GeneticAlgorithm)饲料配方软件QQ:1400072515氨基酸需要量的针对性设定CUSTOMIZINGAMIOACIDREQUIREMENTSWilliamA.Dudley-Cash博士美国家禽与动物营养学顾问使用理想氨基酸比例是基于这样一个概念：选择一种氨基酸（赖氨酸）作为参照氨基酸，再按对参照氨基酸（赖氨酸）的比例来设定其它必需氨基酸的需要量。研究表明，绝对的赖氨酸需要量（日粮的百分比）随着肉仔鸡年龄、性别、日粮浓度和环境条件而有很大变化。但是，当赖氨酸的绝对值变化时其它必需氨基

2、酸的相对需要量（比例）则是相对稳定的。这说明，如果知道某一品种或品系家禽在特定年龄或日粮能量浓度下的赖氨酸需要量，就有可能利用理想氨基酸比例来计算其它必需氨基酸的需要量。表1所示是给3个年龄段的雌雄混合群肉仔鸡饲喂每公斤含3,200千卡代谢能的日粮时的可消化必需氨基酸需要量。这3个年龄段是：0－21日龄、21－42日龄和42－56日龄。赖氨酸水平的绝对值随年龄而有很大变化。从0－21日龄，可消化赖氨酸需要量是日粮的1.063%。从21－42日龄，赖氨酸需要量下降到日粮的0.888%。从42－56日龄，赖氨酸需

3、要量继续下降到日粮的0.745%。虽然赖氨酸的绝对水平在每个年龄段都有变化，理想氨基酸比例则保持稳定。蛋氨酸＋胱氨酸的理想比例在3个年龄段都是赖氨酸需要量的72％。苏氨酸的理想比例在3个年龄段都是赖氨酸需要量的67％。智能二代(GeneticAlgorithm)饲料配方软件QQ:1400072515表1公母混养肉仔鸡的可消化氨基酸需要量,3200千卡代谢能（MEn)/公斤饲养期，日平均年龄，日0-2121-4242-5610.531.549.0氨基酸理想比例赖氨酸1001.0630.8880.745蛋氨酸+胱

4、氨酸720.7650.6390.536蛋氨酸360.3830.3200.268胱氨酸360.3830.3200.268苏氨酸670.7120.5950.499缬氨酸770.8190.6840.574精氨酸1051.1160.9320.782色氨酸160.1700.1420.119异亮氨酸670.7120.5950.499亮氨酸1091.1590.9680.812丝氨酸350.3720.3110.261苯丙氨酸+酪氨酸1051.1160.9320.782赖氨酸需要量（日粮%）=1.15-(0.0083X日龄)赖

5、氨酸需要量(日粮%)=1.15-(0.0083X10.5)=1.063赖氨酸需要量(日粮%)=1.15-(0.0083X31.5)=0.888赖氨酸需要量(日粮%)=1.15-(0.0083X49.0)=0.749智能二代(GeneticAlgorithm)饲料配方软件QQ:1400072515研究表明，赖氨酸需要量（占日粮的百分比）随年龄而相对均匀地下降，可以用回归方程式来计算。雌雄混合群肉仔鸡在出孵时（0日龄）的可消化赖氨酸需要量是日粮的1.15%（每公斤日粮含3,200千卡MEn）。在生长期中，赖氨酸需

6、要量的下降速度是每天有效赖氨酸减少0.0083%。这个方程式列于表1底部。利用这个方程式可以计算生长期中任何时间的赖氨酸需要量（占日粮的百分比）。0－21日龄日粮所饲喂鸡的平均年龄是10.5天。对于一只日龄为10.5天的肉仔鸡，其需要量＝1.15－(0.0083X10.5)。计算结果是，对于一个雌雄混合群的需要量为日粮的1.063%。21－42日龄日粮所饲喂鸡的平均年龄应为31.5天。那么，一个平均年龄为31.5天的雌雄混合群的有效赖氨酸需要量＝1.15－（0.0083X31.5）＝0.888。可见，利用这个

7、回归方程式可以容易地为任何饲养计划计算有效赖氨酸的需要量。一个饲养计划可以包括用于0－14、14－28和28－42日龄的日粮。计算赖氨酸需要量时可以设定它们是用于饲喂平均日龄为7、21和35天的肉仔鸡（见表2）。对于一个平均日龄为7天的雌雄混合群肉仔鸡，其赖氨酸需要量＝1.15－（0.0083X7）＝日粮的1.092%。21日龄时的有效赖氨酸需要量＝1.15X（0.0083X21）＝日粮的0.976%。35日龄时，有效赖氨酸需要量＝1.15X（0.0083X35）＝日粮的0.860%。当计算完各适当日龄的赖氨

8、酸需要量后，再利用理想氨基酸比例来计算所有其它必需氨基酸的需要量。其它必需氨基酸的适当需要量见表1。营养学家利用此回归公式再结合理想氨基酸比例，就可为任何饲养计划计算适当可消化氨基酸需要量。上述计算所依据的是每公斤含3,200千卡MEn的日粮，而商用配方的实际能量往往是不同于此值的。因此，氨基酸需要量必须加以调整，以反映日粮能量浓度的变化。调节适合于不同能量水平的可消化氨基酸需要量的适当计算方法是将