藏汉儿女的爱情——泽郎王清与牟向晖

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1、藏汉儿女的爱情——泽郎王清与牟向晖人物简介　　泽郎王清：藏族，十几岁时离家出外谋生，曾做过电台播音、主持人、记者、编辑等工作，后在拉萨接手玛吉阿米藏餐厅。1999年认识北京姑娘牟向晖，三年后结婚。　　牟向晖：大学学的是英语专业，毕业后做过财务方面的工作，现在做餐饮，自己觉得专业与工作风马牛不相及。拉萨高原上的美食天堂拉萨，离太阳最近的人间圣地，是每个人都向往的地方，如今，通往雪域高原的路越来越多，它就不再只出现在梦里了。拉萨，变得越来越国际化，仅从丰富的美食就可以体会得到，这也许是好事，也许不怎么好，反正只有亲

2、身体验，你才有发言权。原乡人出镜泽郎王清和牟向晖夫妇泽郎王清和牟向晖夫妇经营玛吉阿米连锁餐厅(全国共有4家，北京有2家)，泽郎王清是地道的藏族人，在拉萨生活多年。泽郎王清和牟向晖夫妇

3、原味之旅OriginalTour寻传统藏餐也随缘拉萨的美食主要以藏菜、川菜为主，很多餐厅同时也供应尼泊尔菜和印度菜。但是纯正的藏餐，也就是能够将三大藏区藏餐融合在一起的餐厅并不多，环境好又好吃的就更少了。位于八角街东南角的玛吉阿米餐厅是座黄房子，相传这里是传奇喇嘛仓央嘉措曾经和情人幽会的地方。这里饭菜口味很好，藏式酸萝卜炒牛肉、烤

4、羊排、烤羊腿都是必尝的美味。藏式酸萝卜炒牛肉是一道藏式家常菜，口感丰富，咸、酸、辣恰到好处，搭配青稞饼会让人吃不停口；而烤羊排是选用肥嫩的小羊排，刷上秘制的酱料，采用传统生烤的方式，外焦里嫩，口感超好。玛吉阿米也是驴友们去拉萨必去朝拜的地方，在二楼，一壶酥油茶加几个藏式小菜，就着街景坐上半天，那种感觉实在不同。还有一家叫拉木藏餐，是一个藏式小院改造的，院内花草、树木茂盛，环境很舒服，餐食也很地道，不过深藏在一个小胡同中，不太好找。如果天气不太热，人又很多，建议尝尝藏式火锅，和北京火锅很不一样的感觉，把牛肉、牛舌

5、、蘑菇、粉丝、青菜等码在西藏当地产的一种陶制容器中，加汤料、特制的香料炖煮，更像是一道主菜，而且气氛相当热烈。神奇的黄房子玛吉阿米餐厅享受美食三维体验其实在拉萨，川菜馆比藏餐馆还多，集中在拉萨南部的太阳岛一带，很多餐厅的口味甚至不亚于成都，也有四川的连锁餐厅，比如三只耳、香辣蟹等。其他口味的中餐在拉萨也可以找到，比如野山菌火锅，最有名的是人民公社。西餐厅大都集中在游客较多的北京路，但西餐厨师多为尼泊尔人，所以口味也是博采众长，其中八郎学旅馆餐厅的水准还不错。还有个特别的去处就是沿着北京路向东，在八郎学对面有一个

6、“念”民间音乐餐吧，晚上，老板还会亲自表演民族乐器，有兴趣的客人也可以上去和老板同台演出，氛围实在是好。看完表演可以去天海夜市吃宵夜，牦牛肉、羊腿、羊杂汤等味道好得令人难忘，也可以去大昭寺广场小吃街品尝酿皮、烧烤这种全国流行味儿。生烤羊排外焦里嫩，是考验功夫的一道藏菜。游玩指南Sightseeingguide探秘药王山与布达拉宫咫尺相对，半山腰是拍摄布达拉宫最好的角度，很多游客都不会上山去，其实上面别有洞天。药王山东侧有座石窟寺庙，岩壁上有69尊石刻造像，66道两边排列的石刻神像，北面石壁上有松赞干布与文成公主

7、、尺尊公主及重臣吞米桑布扎、禄东赞的造像。洞内光线暗淡，全靠酥油灯照明。药王山后面有拉萨十分著名的万佛墙，附近有很多刻玛尼石的人家。纳木错的湖光山色纳木错看神秘岩画大部分去拉萨的游客都会选择纳木错一日游，这实在有些可惜，有条件一定要多住几日。除了欣赏纳木错的日出日落，建议往扎西半岛西边走，给人的感觉像是到了天边，如果有体力，最好往山上走一走，你会发现有很多画满岩画的洞窟，不知是何人何时留下的，非常神秘。泡泡德众温泉拉萨附近，有很美的风景和安静的氛围，是很多西藏人经常去的地方。尤其在天气清冷的夜晚，当温暖的泉水拥

8、抱身体，周围的雪山披着月光，如同戴着一层微蓝的神秘面纱，水里的小石子在月光浮动的水波里熠熠生辉……那种感觉令人人飘飘欲仙。“生活上，王清的故事比我多。”　　王清很小就从家乡到了成都，有将近十年左右时间，先后做过电台汉藏两种语言的播音员、编辑、记者。多年的城市生活，使得两人的生活习惯没什么差别。　　八十年代初，做电台这行还是很吃香的，不过王清还是跟单位请了一年半的长假，跟着一位高僧在深山老林里修习，主要学习藏文和佛经。那时他才20出头，回到电台后很多同事都开始向他讨教藏语发音。那一年多对他来说可以说是脱胎换骨的过

9、程。虽说学习了佛法，他倒没有出家的想法，中间几经周转，直到接手玛吉阿米的经营。　　“比起王清我就平凡多了。”向晖说：“我大学学的是英语专业，毕业后在国贸的一家外企做财务工作，按当时的说法也算是个白领吧。做了两年后，我觉得很难过。工作生活都很枯燥，没有趣味，生活圈极小；外表看着挺光鲜的，里头的苦只有自己知道。直到碰到王清，我的生活终于有了变化。”　　向晖是99年过年的时候认识王清的，那年