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时间：2018-04-09
《湖南农家小炒肉的做法249》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、湖南农家小炒肉的做法用湖南地道手法做湖南小炒肉，绝对正宗难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料线椒100克猪肉350克辅料料酒1茶勺豆豉1汤勺蒜4个朝天椒8个鸡粉1/2茶匙食盐5克生抽2茶匙食用油2茶匙湖南农家小炒肉的做法步骤1.肉切片，把肥点的肉切出来单独放，可以煎油，辣椒切成棱形块，蒜切片2.辣椒切成棱形块，如图3.锅烧红后直接放入辣椒，不放油，大火干煸4.稍微疲软后加2.5克食盐，继续干煸至表面呈虎皮5.盛出辣椒6.肥肉入锅煎油，一定小火，防止糊锅，肉呈金黄即可7.放入切好的肉片和油渣混合，大火爆炒8.加入料酒9.加入2
2、.5克盐10.加入生抽，待肉炒至8分熟时盛出放一边待用11.锅里倒油，加入豆豉12.加入蒜瓣，大火煸香13.加入炒好的辣椒和肉，翻炒均匀2分钟，加上鸡粉，即可出锅呞罔呟足球现金网jw1405.com
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