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时间:2018-04-08
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6、.Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至20世纪50年代,一些真菌多糖和高等植物多糖被陆续发现具有明显的抑瘤活性。20世纪70年代以来,科学家们发现多糖及“糖复合物”参与和介导了细胞各种生理现象的调节,特别是免疫功能的调节。多糖,尤其是真菌多糖,因具有增强机体免疫功能及抗肿瘤等药理作用,愈来愈引起国内外科学家的兴趣,成为当前的研究热点。 复合多糖突破了单一多糖的局限 活性多糖,属多糖类化合物,具有一定的生理活性,如香菇多糖、茯苓多糖,具有增强人体免疫功能的作用。具有增强免疫功能的多糖种类繁多,除香菇多糖、茯苓多
7、糖外,还有银耳多糖、金针菇多糖等。这些多糖虽然都具有增强人体免疫功能的作用,但是其激活人体免疫系统的途径和机理并不一致,并且效果也存在差异。因此单一多糖相对存在一定的局限性。 20世纪70年代至80年代,第一军医大学冼显秀教授提出“不同种类的真菌多糖共同服食,比单一服食某种真菌多糖所产生的增强免疫能力的作用要大”这一见解,不仅研究了何种真菌多糖的组合会有更大的协同作用,还钻研了如何利用生化技术改良多糖的化学组成与结构,从而更能激活人体免疫系统。20世纪90年代初成功研制出一种具有更高增强免疫活性的多糖物质,并将
8、其命名为“复合多糖”。 ■“复合”涵盖最有效的组合与比例“复合”第一层含义是指同时食用不同种类的真菌多糖。在决定如何组合不同种类的真菌多糖及其相对比例上,冼显秀教授研究了不同种类的真菌多糖对于免疫系统的作用差异,从中找出最有效的组合与比例。5 “复合”的第二层含义是指运用生化技术改造真菌多糖的化学成分与结构,增强其生物活性。 ■复合多糖会产生更强的免疫力量 复合多
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