大堂吧领班岗位描述

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1、岗位描述：大堂吧领班岗位名称：大堂吧领班直接上级：饮料部经理直接下属：服务员本职工作：督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务。直接责任：每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。正确传达上级指示，并贯彻执行。按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。掌握酒水库存状态，做好酒水控制。制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。向调酒员、服务员布置工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质的酒水服务。受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。制定下属

2、员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。必要情况下向直接下级授权。定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。了解客人，与客人建立良好的关系。营业结束

3、后，检查吧台、服务台并做好善后工作。填写营业报告和各种提货单。及时对下级工作中的争议作出裁决。定期向直接上级述职。关心所属下级的思想、工作、生活。领导责任：对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。对大堂吧给饭店造成的影响负责。对大堂吧工作流程的正确执行负责。对大堂吧负责监督检查的规章制度的执行情况负责。对大堂吧所掌管的饭店秘密的安全负责。主要权力：有对下级岗位调配有建议权。对下级员工工作岗位描述：大堂吧领班岗位名称：大堂吧领班直接上级：饮料部经理直接下属：服务员本职工作：督导酒吧的调酒员、服务员，保

4、证酒吧向客人提供高效优质的服务。直接责任：每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。正确传达上级指示，并贯彻执行。按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。掌握酒水库存状态，做好酒水控制。制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。向调酒员、服务员布置工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质的酒水服务。受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的

5、收尾工作。及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。必要情况下向直接下级授权。定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源部备案。填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。了解客人，与客人建立良好的关系。营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。填写营业报告和各种提货单。及时对下级工作中的争议作出裁决。定期向直接上级述职。

6、关心所属下级的思想、工作、生活。领导责任：对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。对大堂吧给饭店造成的影响负责。对大堂吧工作流程的正确执行负责。对大堂吧负责监督检查的规章制度的执行情况负责。对大堂吧所掌管的饭店秘密的安全负责。主要权力：有对下级岗位调配有建议权。对下级员工工作赞扬部下的技巧(一)赞美的作用　　赞美他人，是我们在日常沟通中常常碰到的情况。要建立良好的人际关系，恰当的赞美他人是必不可少的。美国一位著名社会活动家曾推出一条原则：“给人一个好名声，让他们去达到它。”事实上被赞美的人宁愿作出惊

7、人的努力，也不愿让你失望。　　赞美能使他人满足自我的需求。心理学家马斯洛认为，荣誉和成就感是人的高层次的需求。　　一个人具有某些长处或取得了某些成就，他还需要得到社会的承认。如果你能以诚挚的敬意和真心实意的赞扬满足一个人的自我，那么任何一个人都可能会变得更令人愉快、更通情达理、更乐于协作。因此，作为领导者，你应该努力去发现你能对部下加以赞扬的小事，寻找他们的优点，形成一种赞美的习惯。　　赞扬部下是对部下的行为、举止及进行的工作给予正面的评价，赞扬是发自内心的肯定与欣赏。赞扬的目的是传达一种肯定的讯息，激励部下

8、。部下有了激励会更有自信，想要做得更好。(二)赞美的技巧　　赞美部下作为一种沟通技巧，也不是随意说几句恭维话就可以奏效的。事实上赞扬部下也有一些技巧及注意点，提醒你留意。1．赞扬的态度要真诚　　赞美部下必须真诚。每个人都珍视真心诚意，它是人际沟通中最重要的尺度。英国专门研究社会关系的卡斯利博士曾说过：“大多数人选择朋友都是以对方是否出于真诚而决定的”。如果你在与下属交往时不是真心诚意，那么要与他建立