据国家统计局最新数据显示

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1、据国家统计局最新数据显示，当前我国水稻种植面积为4.6亿亩，是世界上水稻种植面积最大的国家，水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。我国人口中有65%以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。2010年我国大米产量为8244万吨，较去年同期增长30.5%，而随着中国城镇化进程的加快，未来至少有两亿农村人口向城镇转移，城镇大米需求将大幅增长，城市消费结构改变，将间接消耗更多的粮食，未来中国大米产量预计在1亿吨左右。加上国家政策的扶持，水稻上下游产业及水稻产业机械化的发展在未来几年将成为农业发展的重点。    由此看来，

2、未来中国大米行业发展前景广阔，但是大米行业的发展步伐相对于其他行业来说又存在规模小、组织程度差等问题，市场集中度低，少有大型品牌企业和领军企业。而且随着经济全球化程度的深入，国际大米品牌纷纷进入国内市场，国内大米市场的竞争日趋激烈。中华粮网长沙办事处稻米市场分析师　邹伶艳 　　我国粮食市场开放较晚，1998年以前，我国大米加工业基本上是国有企业唱独角戏。后随着粮改不断深化，国有企业不断被改革，民营企业大量增加，特别是2004年以后，国内大米加工行业发展较快，市场多元化经营竞争格局已经形成。但近两年，大米加工行业产能过剩开

3、始显现，大米行业正逐步向规模化、品牌化、产业化方向发展，且随着国家政策的偏向，预计今后几年内大米加工业面临着“洗牌”格局。　　我国大米加工业现状　　1.加工企业分布情况　　据国家粮食局统计，2009年我国大米加工企业约7 687个。其中：日加工能力1 000 t以上的38个，占0.5%;400~1  000 t的115个，占1.5%;200~400  t的570个，占7.4%;100~200  t的1941个，占25.3%;50~100  t的3 222个，占41.9%;30~50  t的1 401个，占18.3%;30

4、 t以下的388个，占5.1%。　　加工企业数量排名前10位的依次是江西1 273个，黑龙江1 167个，湖北948个，安徽493个，辽宁419个，江苏398个，湖南352个，广东333个，四川325个，吉林314个。大米加工企业主要分布在稻谷主产区，属于原粮依赖程度较高的行业。　　2.加工能力情况　　据统计，2009年我国大米企业稻谷年处理能力为19 423.7万t，较2008年增加3 377.2万t，增幅为21%。产能排名前10位的依次是黑龙江4 122.4万t，湖北2 368.1万t，江西2 352.3万t，安徽1

5、 868.6万t，江苏1 306.9万t，吉林1 061.4万t，湖南999.6万t，辽宁993.2万t，四川637.5万t，福建578.2万t。　　3.大米产量情况　　据统计，2009年我国大米产量5 723.8万t，较2008年增加940.8万t，增幅为19.7%。其中：特等米1 606.5万t，标准一等米3 565.4万t，标准二等米370.6万t，糙米76万t，其他105.3万t。由于竞争激烈及人民消费质量日益提升，大米加工企业设备质量也逐年提高。　　大米产量排在前10位的依次是黑龙江870.3万t，湖北772.

6、3万t，安徽697.2万t，江西637.9万t，江苏532.1万t，湖南371.4万t，吉林326.1万t，辽宁205.8万t，四川201.4万t，福建196.1万t。　　4.产能利用率情况　　据统计，2009年我国大米加工企业的产能利用率为44.4%，较2008年下降2.9%，产能明显过剩。产能利用率排名前10位的依次是天津73.5%，上海61.6%，江苏61.4%，广东57.6%，安徽56.3%，河南56.1%，湖南56%，内蒙古52.3%，福建51.2%，湖北49.2%。　　国内大米加工业发展特点　　1.大米加工企

7、业“小、散、低”　　目前，我国大米加工企业仍明显存在“小、散、低”的状况，严重缺乏具有自主知识产权、具有核心竞争力的大型龙头企业。其中“小”表现为2009年我国稻谷日加工能力在100t以小的企业占总企业数的65.2%以上，中小型加工企业占据主导。“散”表现为大米加工企业布局分散、规模偏小。“低”表现为设备利用率低，2009年全国大米加工企业产能利用率约45%，且近两年有下降趋势，资源浪费十分严重。　　2.加工企业规模效益日趋显现　　2009年，我国大米加工企业继续通过重组兼并，淘汰落后产能，企业呈现规模化经营趋势，大中型

8、大米加工企业数量增加。据统计，2009年度日处理稻谷400 t以上的大米生产企业达153个，较2008年增加了48个，增幅41.7%，产能3 442.8万t，较2008年增加1 063.8万t，增幅44.7%。　　3.民营企业比例继续增大　　2009年，国内大米加工行业当中，企业结构进一步调整，民营企业从数量、工业总