为确保校园周边食品安全我处开展联合执法检查

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1、水集街道办事处在秋季校园食品安全联合执法检查的情况汇报　　近日，在市食安办的领导下，水集街道办事处与食品药品监管局、市卫生局、市教育局、市工商局、市质监局等部门对办事处学校食堂及校园周边食品安全开展联合执法检查，进一步加强学校食品安全工作，确保我市学校食堂及校园周边食品安全，保障广大师生的身体健康和生命安全，　　此次联合执法检查主要针对四个方面：一是学校食堂餐饮服务许可情况，食堂制作间的布局、基本条件及卫生环境，食品安全管理制度的落实情况，食品加工制作管理制度的落实情况，原材料进货台账和索票索证制度的执行情况及从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜等大宗食品的进货渠

2、道和质量管理制度的落实情况。二是学校内的超市、商店、小卖部及校园周边小商店（超市）、小食品店证照（食品流通许可证、工商营业执照和从业人员健康证明）情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况，重点查处销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等违法行为。三是清查校园周边２００米以内餐饮企业、饮食摊点餐饮服务许可证、工商营业执照的持证情况以及从业人员健康管理、原材料进货把关情况，重点清查使用有毒有害、变质和无检疫合格证明的肉类、低劣质粮油加工食品等违法行为，严防“潲水油”、“地沟油”流入餐桌。四是对流动食品摊贩进行登记造册并全面清查，引

3、导其进入市场规范经营，达到文明城市创建目标要求。　　此次联合执法检查共检查了学校8所、学校食堂7家（次）、校园内外餐饮店1９家（次）、校园周边食品经营户2８户（次），清理流动食品摊贩２７个（次）。下发监管意见书３份，发放限期改正通知书３份，对存在食品安全隐患的学校要求限期整改，并将整改情况及时报告。通过开展联合执法专项检查，将进一步净化食品消费环境，增强学校及周边食品生产经营单位食品安全责任意识和法制意识，使制售假冒伪劣和有害食品的行为得到有效遏制，学校周边餐饮服务业卫生安全状况明显改善，学校周边食品经营秩序进一步规范，广大师生的食品消费安全感显著增强。2012年9月21

4、日水集食品监管办