高校送餐计划可行性研究

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1、高校送餐服务可行性研究2011.321简介作为在校学生的我们，从敏锐的嗅到商机，到查阅资料了解国内该行业的总体概况，再历经无数个日日夜夜的构思，以及市场调查、数据分析等多个步骤之后，终于设计出了一整套完善的服务系统。拟定本报告，旨在让各位老师、家人、朋友们能够大致了解我们的想法，我们的激情。并告诉大家：我们的计划不只是一时冲动，而是在我们学习了专业的“信息管理与信息系统”相关课程后，学以致用，总结多方经验、经过深思熟虑与周密筹划得来的。同时也希望大家在看完之后能够给予支持、鼓励，多多提出宝贵的意见与建议，让我们的服务做的更好。关

2、于本计划，我们有太多的想法想表达，但是由于具体服务细节较为繁琐，故本报告只提取计划中的精髓思想与模式展示如下，旨在让所有看到报告的各位老师、领导能了解大概的框架。若各位老师对我们计划的任意环节存在质疑，或者发现了我们没有考虑到的问题，请随时联系我们。策划人：电话：21目录一、校园送餐需求市场分析二、建立校园外卖速递服务网站的构想三、校园外卖情况调查数据四、网站经营模式五、站盈利模式及定价机制六、项目优势评析七、可能面临的问题及解决方案八、财务分析与营销推广策略九、我们可以为学校做的贡献十、我们希望得到的支持十一、总结21一、校园

3、送餐需求市场分析西工院现有学生和教职工总计13500人左右，其中学生占12000人。校内食堂一个，散店无；校外餐饮商家众多，供给充足。出于食堂饭菜质量、味道、就餐人数以及相对各宿舍楼的地理位置等多方原因，每天早上、中午、晚上总会有一大批学生选择在校外就餐或干脆不就餐。分析得出其原因大致如下：或学习任务繁忙，不能抽出1个小时的时间跑去食堂甚至校外专门吃一顿饭；或想吃饭，但是由于错过饭点、生病、天气等原因不愿出门，却又不好意思让宿同舍的人带回；或投身于建设我国的网游事业，忙于打怪、升级，无暇顾及自身的基本需求；或不喜欢食堂的饭菜、饭

4、点上排队人数过多等学校食堂的原因........总之，选择不就餐的同学中，大多数是想吃饭的，只不过是出于各种原因不愿意出宿舍门而已。正是对这一现象的入微观察，引发了我们团队的一个大胆构想。二、建立校园外卖速递服务网站的构想我们团队上网查阅了各种资料，发现国内诸多高校均存在类似情况（详细资料参见附件：《国内各大高校送餐概况》）：学生想吃饭，出于各种原因选择不吃，长期以往会对身体造成巨大伤害。所以，和我们有着类似想法的同学就在我们之前做了类似的事情：有校外商家专门提供外卖，送至公寓楼下或宿舍内的；有在校大学生创办快餐店，雇佣学生送外

5、卖的；更有学校提供厨房，供学生自主创业，从事给校园师生送外卖的；有建立专门的订餐网站，提供校内外餐饮信息的平台的.....各种形式皆有。其中不乏21暨南大学、中山大学、辽宁石油化工大学、复旦大学、南昌大学、中国人民大学等国内著名大学。总之，形形色色的外卖、送餐服务让人眼花缭乱，但我们一直坚信：存在的就是合理的!这些事实也就论证了我们上述的观点：学生是想吃饭的，只不过不愿出去吃而已!既然别的学校的学生是这样，我们学校的学生也不会差太远吧？所以，我们团队就开始了我们的大胆计划——为每一位需要订餐的同学提供上门服务！详细分析各种供求情

6、况之后，现作出这份分析报告。三、校园外卖情况调查数据为了验证上述想法，我们团队设计、印制了调查问卷，旨在统计本校学生平时叫外卖的情况，力求我们的预测能符合客观事实。本次问卷采取无记名的方式进行，面向全校各年级学生，共发放400分，收回有效问卷332份，计算得出诸多数据，现提取主要数据如下：1、学生认为单份菜品的理想订餐价格为6.50元，理想涨幅为0.58元。即：学生普遍愿意订购6.5元左右的菜品，且愿意支付0.58元的送餐费用。我的计划就是将这个0.58元的涨幅用来支付我们团队送餐人员的工资，这部分收入和工资相抵，我们就不会产生

7、流动成本。网站及团队运营的成本会全部来自商家的订单提成，盈利随着订单数量变化，不会将成本分摊到学生身上。此举可以保证任我们的送餐员可以拿到和他付出的劳动成正比的薪酬。2、截止到调查日期，学生平均每周订餐1.553次。也就是说，按每栋公寓1000人算，这1000人的每天的订餐需求为：1000*1.553/7=222（份），除去误差等因素，每天的需求量应该在200左右。这也就说明我们送餐服务的市场是很大的，这些订单足以让我们的送餐员每天有一笔很客观的收入！只有服务周到，还会有更广阔的发展空间。21四、网站经营模式饭菜送餐、管理团队资

8、金流商家*商家2商家3商家1饭菜资金流信息流网站信息汇总平台信息流学生3学生2学生1学生*图1.运作流程图1、基本流程介绍21（1）信息流包括学生订餐信息、商家提供的菜品信息等。（2）资金流指程序中资金的流向，网站及服务团队起代收款人的作用。2、具体服务流程介绍