放羊式管理理论视角下的连锁酒店集团管理研究人力资源管理毕业论文

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1、教学单位经济管理系学生学号7编号本科毕业论文题　　目放羊式管理理论视角下的连锁酒店集团管理研究学生姓名　　王楠专业名称　　人力资源管理　指导教师　　杨蔓利2013年　5　月　15　日放羊式管理理论视角下的连锁酒店集团管理研究摘要：酒店行业作为第三产业中一个传统型服务行业,随着如家、汉庭、七天三大连锁酒店集团的不断扩张和整合，连锁酒店集团化发展已经成为一种重要趋势,然而随着连锁酒店数量和规模的不断扩大，连锁酒店集团的管理上出现客房安全及卫生不达标，员工流失率高，连锁酒店经营效益低等问题。鉴于此，本文通过对连锁酒店集团管理现状及问题的分析，并结合放羊式管理理论及其实施条件，提出了连锁酒店集团放羊

2、式管理的理论模型及具体实施策略，最后通过如家连锁酒店集团实施放羊式管理的案例分析，验证了连锁酒店实施放羊式管理的效果。希望放羊式管理理论在连锁酒店集团管理中的实施为其管理水平的提高和集团经济效益的实现提供理论指导。关键词：放羊式管理；连锁酒店集团；管理模型IResearchonthemanagementofthehotelchainunderthesheepmanagementtheoryperspectiveAbstract:Thehotelindustryasatraditionaltypeofthetertiaryindustryintheserviceindustry,withthe

3、continuousexpansionandintegrationofHomeInns,Chinesefrontcourtyard,seventhreedayshotelchain,thedevelopmentofchainhotelgrouphasbecomeanimportanttrend,butwiththehotelchain,expandingthenumberandthesizeoflarge,chainHotelManagementonsafetyandhealthroomisnotstandard,thehighturnoverrateofemployees,manageme

4、ntoflowefficiencyofchainhotel.Inviewofthis,thisarticlethroughtheanalysisofthepresentsituationandproblemsofmanagementofchainhotelgroup,andcombiningwiththesheepmanagementtheoryanditsimplementationcondition,putsforwardthetheoreticalmodelofsheepmanagementhotelchainandthespecificimplementationofthestrat

5、egy,finally,HomeInnshotelchaingrouptocarryouttheAnalysisonsheepmanagementcase,verifytheimplementationofsheepmanagementchainhoteleffect.Wanttoimplementsheepmanagementtheoryinthehotelchainmanagementasthemanagementlevelandrealizetheeconomicbenefitofagrouptoprovidetheoryguidance.Keywords:Sheepmanagemen

6、t;hotelchain;managementmodelII目录一、研究背景及意义…………………………………………………………………1（一）研究背景…………………………………………………………………1（二）研究意义…………………………………………………………………1二、放羊式管理理论概述……………………………………………………………2（一）放羊式管理理论的内涵…………………………………………………2（二）放羊式管理实施的前提条件……………………………………………2（三）放羊式管理理论与传统管理理论的区别…………………………3三、连锁酒店集团管理的现状及存在问题分析……………………………………

7、5（一）连锁酒店集团管理的现状………………………………………………5（二）连锁酒店集团管理中存在问题及原因分析……………………………6（三）在连锁酒店集团管理中实施放羊式管理的必要性分析…………8四、连锁酒店集团应用放羊式管理的理论模型构建及实施策略…………………9（一）放羊式管理理论模型构建……………………………………………9（二）实施策略…………………………………………………………………11五、案例分析-