2015秋浙教版科学七上4.8《物理性质和化学性质》word学案2

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1、《4.8物理性质与化学性质》学案二浙教版【学习目标】:1、知道物质具有酸性和碱性,了解物质的酸性或碱性有强有弱。某些碱具有去污能力。2、会用石蕊试液测定物质的酸碱性。【学习重点】:常见物质酸碱性的辨认;物质酸碱性的测定;物质酸碱性强弱的测定。【学习难点】:物质酸碱性和酸碱强弱的区别。知识回顾:物理变化_:_____________________________________________化学变化:_____________________________________________物理变化和化

2、学变化的本质区别:_____________________________物理性质________________________________________________化学性质_________________________________________________【课前自学、课中交流】一、酸性物质:常见的酸性物质——食醋活动:取一瓶食醋,倒一点在烧杯上,用规范的操作方法闻一闻,即不能直接用鼻子去闻,而是_________________________食醋的味道是_________

3、____活动表明:食醋是一种_______物质,它具有________,具有_______,但并不是所有的酸性物质都有酸味。盐酸,硫酸,硝酸都是_____,橘子汁,番茄汁,苹果,柠檬酸也都含有某些酸,他们都具有______,都是_____物质,不同的酸性物质,酸性也有强有弱:盐酸,硝酸,硫酸属于_______,食醋,番茄汁,苹果等属于__________。二、碱性物质常见的碱性物质有:烧碱,______,________,氢氧化钡,________,小苏打,_______,_______等物质。他们的水

4、溶液都具有________。用湿布擦沾有油污的瓷砖,能擦干净吗?倒一点洗涤剂到油污上,再用布擦,观察到_________。要注意:强碱和强酸一样,也具有很强的腐蚀性,使用时,不能沾上皮肤和衣服。如果沾上,应立即用布擦拭,再用大量水冲洗干净。有些碱性物质有__________________。一、物质酸碱性的测定在日常生活和生产中,判断物质呈酸性还是碱性,最简单的方法是使用_____________。活动:取4支试管,分别加入稀硫酸,稀盐酸,氢氧化钠,氢氧化钙,然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液,观

5、察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。现象:在稀硫酸中:__________在稀盐酸中;__________在氢氧化钠中:________在氢氧化钙中:_________实验表明:酸溶液能使紫色石蕊试液变____,碱溶液能使紫色石蕊试液变_______。三、物质酸碱性强弱的测定石蕊试液虽能测定物质的酸碱性,但不能反映酸碱性的强弱。物质酸碱性强弱最常用,最简单的测定方法是使用__________。1、测定原理:他在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出___________。2、测定方法:用洁净的_______

6、__蘸取被测的溶液,滴在______,将试纸显示的颜色与________对照,从_______________来确定被测溶液的ph3、ph的数值是反映________________的指标,他的范围通常在____________之间。pH<7物质呈性,pH值,酸性越强pH=物质呈性(蒸馏水)pH>7物质呈性,pH值越大,碱性【课堂小结】:【当堂训练】1.下列物质中酸性最强的是()A、PH=0的物质B、PH=5的物质C、PH=7的物质D、PH=12的物质2.判断物质是酸性还是碱性可以用;比较物质酸碱性的强

7、弱可以用。3.土壤的酸碱性直接影响到农作物的生长,已知某地的土壤显酸性,参考下表,可以判断该地不适宜种植的作物是()作物小麦油菜西瓜甘草最适宜的土壤pH范围5.5-8.55.8-8.76.0-7.07.2-8.5A.小麦B.油菜C.西瓜D.甘草4.浓硫酸具有很强的腐蚀性,一旦沾上皮肤,下列做法正确的是()A、立即用大量的水冲洗,再用布擦去B、立即用布擦去,再用大量水冲洗C、立即用布擦去,再用大量稀硫酸冲洗D、立即用纱布包扎治疗5.下表是家庭中一些常见物质的PH:物质食醋牙膏食盐水肥皂水火碱液PH3971

8、013蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人注入一种叫蚁酸(具有酸的性质)的物质,使皮肤红肿、瘙痒、甚至疼痛。要消除这种症状,可以在叮咬处涂抹()A、牙膏或肥皂水B、食盐水C、火碱液D、食醋【课后作业】作业本AP40-41【课后反思】通过本节课的学习,我的收获和困惑是:

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