2013春北师大版七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案

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1、第2节食物的消化和营养物质的吸收（第三课时）营养物质的吸收【学习目标】1、概述营养物质的吸收过程2、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点【重点与难点】1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程2、解释小肠与吸收功能相适应的结构特点使用说明&学法指导预习案1．先研读教材，并用双色笔勾画出要点，然后根据预习案教材助读中问题提示，思考并回答，遇有疑难，再查阅教材，加深理解，最后完成预习自测中的题目2．完成时间15分钟。小组长要搞好督促与检查，确保每位同学都能认真、高质量自学。教材助读1、吸收是指。2、吸收部分水和酒精的是；吸收

2、少量水、无机盐和部分维生素的是，吸收大部分营养的是；消化道中具有吸收功能的结构有、和。其中是吸收营养成分的主要场所。预习自测1、下列营养成分中，能被小肠直接吸收的是（）A蛋白质B葡萄糖C脂肪D麦芽糖2、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）①淀粉②脂肪③蛋白质④葡萄糖⑤维生素⑥无机盐⑦水A④⑥B⑥C④⑤⑥⑦D④⑤⑥3、下列结构中与小肠的吸收功能无关的是（）A小肠绒毛壁薄，上有微绒毛B小肠内表面有皱襞和绒毛C小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管D小肠内有肠液、胆汁、胰液我的疑惑？请你将预习中未能解决的问题和有疑问

3、的问题写下来，待课堂上与老师和同学探究解决。探究案学始于疑——我思考、我收获学习建议：请同学们用1分钟时间认真思考，并结合预习中自己的疑问开始下面的探究学习。置疑探究——置疑解疑、合作探究探究一小肠适于消化吸收的结构1、小肠适于消化吸收的结构特点阅读P15一段并读图8-10概括小肠适于消化吸收的特点①小肠细长，是消化管中最的一段。②小肠内表面有，皱襞上有,其上还有，这可以增大消化吸收的面积。③小肠绒毛上有丰富的，且绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很，便于营养物质的吸收和通过。④小肠内有、、，其中、含有多种消化酶。

4、当堂检测1、下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因?A小肠内表面积大B小肠绒毛内有毛细血管C小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成D小肠长约５～６米2、下列有关食物的消化和吸收的表述不正确的是A肠炎患者通过消化道排出过多水分，和小肠吸收功能减弱有关B脂肪的消化和肝脏分泌的胆汁有关系C口腔和大肠都不具有吸收作用D营养物质被吸收后，进入人体的循环系统3、下列营养成分中，能被小肠直接吸收的是（）A蛋白质B葡萄糖C脂肪D麦芽糖4、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）①淀粉②脂肪③蛋白质④葡萄糖⑤维生素⑥

5、无机盐⑦水A④⑥B⑥C④⑤⑥⑦D④⑤⑥我的收获《第2节食物的消化和营养物质的吸收》训练题1、能分泌胆汁的器官是　A唾液腺B胆囊C肝脏D胰腺2、在人体内与蛋白质消化有关的消化腺是（）A、唾液腺、胰腺、肠腺B、唾液腺、胃腺、肠腺C、胃腺、胰腺、肠腺D、肝脏、胰腺、肠腺3、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化管内的消化情况分析，其原理是（）A、装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽4、患肝炎的

6、病人，下列哪一过程会受到直接影响（）A、淀粉→麦芽糖B、蛋白质→氨基酸C、脂肪→脂肪微粒D、脂肪微粒→甘油和脂肪酸5、下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是（）A、蛋白质B、葡萄糖C、脂肪D、淀粉6、组成人体消化系统的是（）A、口腔、食道、胃B、消化管和肠腺C、消化管和消化腺D、口腔、胃、小肠7、下列消化腺中，位于消化管壁内的腺体是（）A、唾液腺B、胰腺C、肠腺D、肝脏8、能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是（）A、胃液B、唾液C、胰液D、胆汁9、下列物质中不能被消化管直接吸收的是（）A、水B、氨基酸C、葡萄糖D、

7、麦芽糖10、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后转变成的营养物质分别是（）A、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸B、甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖C、葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸11、医生从李为的消化管中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化管中的哪一部分取取出来的（）A、胃B、十二指肠C、小肠D、大肠上部12、下列物质在胃内就能分解成小分子化合物的是（）A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、纤维素13、下列叙述中，不属于物理性消

8、化的是（）A、牙齿咀嚼、磨碎食物B、舌的搅拌，使食物与消化液混合C、胃肠的蠕动D、在唾液的作用下，淀粉变成麦芽糖14、在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位就是（）A、口腔B、食道C、胃D、小肠15、淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化管内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A、淀粉、脂肪、蛋白质