福建省动物饲养和动物屠宰场所动物卫生风险评估

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1、附件1福建省动物饲养场所和动物屠宰加工场所动物卫生风险评估管理规定（试行）第一章总则第一条为促进动物饲养场所和动物屠宰加工场所提升动物防疫管理水平，明确动物防疫重点监管对象，依据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《动物防疫条件审查办法》等有关法律、法规和规章的规定，结合本省实际，制定本规定。第二条福建省行政区域内的动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险评估管理工作依照本规定实施。第三条各级农业（畜牧兽医）行政主管部门负责组织实施动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险评估

2、工作。第四条动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险评估工作遵循属地管理、量化评价、动态监管的原则。第二章分类建档第五条本规定所称的动物饲养场所是指按照《中华人民共和国畜牧法》的规定，达到省政府确定的须向所在地县级农业（畜牧兽医）行政主管部门备案的动物饲养场（养殖小区）养殖规模标准的动物饲养场（养殖小区）。本规定所称的动物屠宰加工场所是指-16-依照法定条件设立的定点屠宰厂（场、点）。第六条各县（市、区）对本辖区内的动物饲养场所和动物屠宰加工场所逐一进行调查统计，完成建档工作。第七条各县（市、区

3、）对登记的动物饲养场所和动物屠宰加工场所实行动态管理，每年复核一次，并将复核结果报各设区市。各设区市对各县（市、区）的动物饲养场所复核工作开展情况进行抽查复核，对动物屠宰加工场所逐一复核，形成市级复核结果于每年10月31日前报省农业厅。第三章风险等级的划分及调整第八条各市、县（区）根据动物卫生监督管理指标评分结果，划分、动态调整动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险等级。第九条动物饲养场所的动物卫生风险评估指标包括：（一）选址情况；（二）布局情况；（三）设施设备情况；（四）人员情况；（五）免疫

4、、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识、养殖档案等制度及执行情况；（六）饲养管理及其他法定义务履行情况。第十条动物屠宰加工场所的动物卫生风险评估指标包括：-16-（一）选址情况；（二）布局情况；（三）设施设备情况；（四）动物入场登记、动物产品出场登记、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等制度及执行情况；（五）其他法定义务履行情况。第十一条将动物卫生风险由低到高分为A级、B级、C级三个等级。动物卫生状况评分按100分标化后，按以下标准确定动物饲养场所或动物屠宰加工场所的动物卫生风险等

5、级：（一）标化评分＜70分的，评定为C级；（二）70≤标化评分≤85的，评定为B级；（三）标化评分＞85分的，评定为A级。应当取得动物防疫条件合格证而未取得的动物饲养场所和动物屠宰加工场所，不得评定为A级，也不动态调整为A级。未评估级别的按照C级管理。第十二条动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险等级随着自身动物卫生水平和履行法定义务的变化而动态调整。未评估级别的按照C级管理的，在评估级别前不进行动态调整。第十三条动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生状况等级升级规则：-16-（一）C级动物

6、饲养场所或动物屠宰加工场所连续3次动物卫生状况评估检查评分在70分以上（含70分）的，升为B级动物饲养场所或动物屠宰加工场所；（二）B级物饲养场所或动物屠宰加工场所连续3次动物卫生状况评估检查评分在85分以上的，升为A级动物饲养场所或动物屠宰加工场所。（三）凡发生重大动物疫情的，1年内按照C级管理，不得升级。第十四条动物饲养场所和动物屠宰加工场所的动物卫生风险等级降级规则：（一）A级动物饲养场所或动物屠宰加工场所连续2次动物卫生状况评估检查评分在85分以下（含85分）的，根据动物卫生风险等级划分标准

7、降为B级或C级动物饲养场所或动物屠宰加工场所；（二）B级动物饲养场所或动物屠宰加工场所连续2次动物卫生状况评估检查评分在70分以下的，降为C级动物饲养场所或动物屠宰加工场所。第四章监督管理第十五条各市、县（区）要根据本行政区域内动物卫生监督执法等人员的配备、承担的职责和任务的工作量等制定每一阶段不同动物卫生风险等级的动物饲养场所和动物屠宰加工场所的监督检查计划，明确监督检查比例和频次。-16-第十六条在实施检查时，要逐步推广随机抽查，建立随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员的“双随机”抽查机制。对

8、投诉举报多的、抗拒动物卫生监督机构监督检查的、有严重违法违规记录、发生过重大动物疫情的动物饲养场所和动物屠宰加工场所，要加大随机抽查力度。第十七条开展动物卫生状况评估、日常监督检查等应按痕迹化管理要求填写《动物卫生状况评估表》、监督检查记录等。第五章档案管理第十八条各市、县（区）应及时将动物饲养场所和动物屠宰加工场所分类统计、动物卫生状况评估表、监督检查记录表等文书及时整理、归档，并保存两年以上。第十九条档案应有明确专人负责，明确管理责任。具体管理人员必须认真细致核对