重庆火锅项目环境影响报告表

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1、建设项目基本情况项目名称重庆猪圈火锅项目建设单位安徽##########################品福餐饮有限公司法人代表#####################联系人#################通讯地址###########################合肥市包河区马鞍山南路联系电话############传真/邮政编码建设地点##########################合肥市包河区马鞍山南路立项审批部门/批准文号/建设性质新建行业类别及代码H62餐饮业建筑面积(平方米)137

2、2绿化面积(平方米)/总投资(万元)300其中环保投资(万元)2.5环保投资占总投资比例(%)0.83%评价经费(万元)/预期营运日期已运营工程内容及规模1、项目概况“重庆猪圈火锅项目”由安徽品福餐饮有限公司投资建设，选址于合肥市包河区马鞍山南路，该项目租用合肥市包河区马鞍山南路朱岗工业区与皖江支路交叉口处朱岗工业区二期厂房1#、2#、3#、10#车间及附属建筑物用作火锅店经营场所，租用面积1372㎡（共一层），项目区给排水及供电设施齐全。安徽品福餐饮有限公司投资300万元建设重庆猪圈火锅项目，该项目主

3、要从事火锅项目经营。项目东侧距离21m为朱岗工业区厂房，西侧距离23m为韵迪咖啡，南侧紧邻大别山农家乐，北侧距离18m为朱岗社区居民委员会、距离54m为珠光花园小区。本项目地理位置见附图1。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院（1998）第253号文《建设项目环境保护管理条例》中有关规定，安徽品福餐饮有限公司委托安徽显闰环境工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，立即组织技术人员进行现场踏勘，同时根据项目的工程特征和项目建设区域的环境状况，对工程

4、环境影响因素进行了识别和筛选，在此基础上，编制了本项目的环境影响报告表。2、项目建设内容及规模本项目位于合肥市包河区马鞍山南路，项目总投资300万元，建筑面积1372m2，该项目大厅位于项目区东北侧，共设有2个大厅，总建筑面积720m2，厨房位于西北侧，建筑面积80m2，该项目共设有小包12个，豪华包间3个，本项目可一次性接待300人同时就餐。项目主要建设内容详见表1。表1项目主要建设内容一览表项目类别名称工程内容及规模主体工程大厅项目东北侧，总面积720m2可一次性接待300人包厢小包12个，豪华包3

5、个辅助工程厨房项目西北侧，建筑面积80m2办公室项目西北角，建筑面积96m2公用工程供水系统由合肥市市政供水管网供应，年供水量3723t/a供电系统供电引自合肥市供电管网，供电量2.7万度/年排水系统项目区实行雨污分流排水体制。雨水经园区雨水管网排入南淝河，项目产生的废水经油水分离器、化粪池处理后由园区污水管网排入王小郢污水处理厂集中处理，最终排入南淝河，年废水排放量2978.4吨环保工程废水处理油水分离器、化粪池废气处理油烟通过油烟管道沿该项目后堂外墙引至楼顶安装的油烟净化器净化处理后风口向西达标排放

6、。噪声处理隔声、减振等措施固废处理生活垃圾由环卫部门统一清运，送垃圾处置场卫生填埋；废包装材料分类收集后，送废品收购站回收处理；泔水油由持有环保部门许可证的专人或企业回收3、项目平面布置项目位于合肥市包河区马鞍山南路。项目东侧距离21m为朱岗工业区厂房，西侧距离23m为韵迪咖啡，南侧紧邻大别山农家乐，北侧距离18m为朱岗社区居民委员会、距离54m为珠光花园小区。项目平面布置详见附图3。4、项目主要设备项目运营期主要设备详见表2。表2项目主要设备一览表序号设备名称单位数量规格、型号1灶台个4液化气灶2油烟

7、净化器台18000m3/h风量3空调台20分体式4、原辅材料及能源消耗项目运营期主要原辅材料及能源消耗详见表3。表3主要原辅材料及能耗一览表序号名称数量备注1肉类（羊、猪、牛）40kg/d市场购买2家禽类24kg/d市场购买3鱼类32kg/d市场购买4蔬菜50kg/d市场购买5厨房用油7.5kg/d市场购买6火锅食用油22.5kg/d市场购买7粮食12kg/d市场购买8各种香料2.5kg/d市场购买9各种调料4.2kg/d市场购买10火锅底料35kg/d市场购买11供水3723吨/年市政供水管网12供电

8、2.7万度/年合肥市供电管网6、劳动定员和工作制度本项目劳动定员40人，每日营业时间：11:00-22:00，年工作日365天。7、公用工程①给水项目主要用水为职工办公生活用水、餐饮用水（后堂原料、餐具等清洗、顾客消费产生餐饮用水）和保洁用水，年用水量约为3723吨，由市政给水管网直接供水，能满足项目需求。②排水实行雨污分流制，雨水经园区雨水管网，最终进南淝河。项目废水主要为职工办公生活污水、餐饮废水（后堂原料、餐具等清洗、顾客消费产生的废