桃树抗寒性研究毕业论文

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1、本科生毕业论文桃树抗寒性研究院系　　　食品与生物工程学院　　专业　　　食品科学与工程程　　　　　　　　班级　2014级专升本2班　　　　　　　　学号　　　　　　　　　　学生姓名　　王阳　　　　　　　　　　联系方式　　　　　　　　　　　指导教师　　张晓伟职称：　讲师　2016年5月B.S.ThesisStudyonColdResistanceofPeachWangYangDirectedbyZhangXiaoweiXuchangUniversityMay,2016独创性声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文是本人在指导老师指导下取得的研究成果。除了文中特别加以注释和致谢的地方外，论文中不

2、包含其他人已经发表或撰写的研究成果。与本研究成果相关的所有人所做出的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。签名：　　　　　　　　　　　　　　　　2016　年5月5日授权声明本人完全了解许昌学院有关保留、使用本科生毕业论文的规定，即：有权保留并向国家有关部门或机构送交毕业论文的复印件和磁盘，允许毕业论文被查阅和借阅。本人授权许昌学院可以将毕业论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编论文。本人论文中有原创性数据需要保密的部分为:无签名：　　2016　　年　5月　5　日指导教师签名：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年　　

3、月　　日摘要本文以选育抗寒性最优的桃树品种为目的。通过制造人为的低温环境来让桃树枝受到冰冻伤害，利用浸提法测定受到冰冻伤害后的桃树枝的电导率，电导率的数值反映细胞膜在不同温度下受到冰冻伤害的损害程度。结果表明：不同桃树品种对低温的抵抗力有所不同。“吉林8701”和“古城大红袍”在所试验的温度范围内抗寒性较好,“秦王13-9”和“望漠小米桃”在六个桃树品种中抗寒性居中，“泽普6号”和“上山大玉露”抗寒性较弱。本文通过对“上山大玉露”、“古城大红袍”、“望漠小米桃”、“泽普6号”、“秦王13-9”和“吉林8701”六个桃树品种进行抗寒性分析，对选育抗寒性较好的桃树品种提供理论技术依据。

4、关键词：抗寒性；桃树；电导率ABSTRACTThepurposeofthispaperistoselectcoldresistantvarietiesofpeach.Thedegreeofcellmembranedamagewasreflectedbythelowtemperatureconductivity.Theconductivitywasmeasuredbythemethodofextraction.Lowtemperaturewasresistanttodifferentpeachvarieties.Thecoldresistanceofsixdifferentpeach

5、varietiesislisted.Thecoldresistanceof"Jilin8701"and"TheancientcityofDahongpao"weremoreresistantthan"Qinwang13-9"and"WangMomilletpeach"."ZepNo.6"and"bigmountaindew"hadtheworstcoldresistance.Thecoldresistanceofthesesixpeachcultivarswasanalyzedinthispaper.OrdertoThetheoreticalandtechnicalbasisfor

6、theselectionofthepeachtreewithgoodcoldresistanceisprovided.Keywords:coldresistance;peach;electricalconductivity目录1引言11.1概述11.2影响桃树生长的因素11.3桃树抗寒性研究进展21.4研究内容及研究意义22材料、仪器与方法22.1材料22.2主要仪器22.3方法32.3.1样品采集32.3.2样品清洗封蜡32.3.3样品低温处理32.3.4剪样，加水42.3.5电解质渗出率的测定42.3.6相对电解质渗出率计算42.3.7低温对桃树伤害率的计算53结果分析53.1

7、温度对不同品种桃树相对电解质渗出率的影响73.2低温对不同品种桃树伤害率的影响84结论与讨论95展望10参考文献10致谢12桃树抗寒性研究1引言1.1概述桃树是大家熟知最有研究价值的果树之一。中南民族大学张绪焰学者研究发现桃是我国诸多历史文化传播和发扬的载体，诸如：再生传说，门神传说，辟邪养生等[1]。是不可多得非物质文化遗产。李国强等人通过研究古代文献发现，桃与古时婚俗、祝寿等喜庆场合有密切联系[2]。桃树不仅在我国传统文化上有着非凡的影响，并且桃树本身也有极高的观