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时间:2018-03-28
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1、草莓木糠布丁蛋糕材料:玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)做法:1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。6、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。7、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。8、做
2、装饰。9、放入冰箱冷藏3小时以上即可。 最后简单的刻了个字儿,筛上巧克力粉即可。
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