第13期(总第27期)

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1、第13期（总第27期）瑞安市食品安全委员会办公室瑞安市食品药品监督管理局本期导读：●我市通报上半年食品质量监督抽查结果●我市启动食品安全宣传月活动●我市开展食无忧六号暨节前食品安全联合检查●我市全面开展食用油专项检查大行动●我市食品安全知识竞赛圆满结束●瑞安市食品产品质量安全检测中心获准正式对外开展业务●瑞安市农产品质量检验测试中心顺利完成实验室计量认证首次现场评审●我市月饼质量抽查结果公告●简讯1则食品质量监督抽查结果各级质量监督部门对我市食品企业生产的17种食品共186个批次产品进行了监督抽查（省市县分别为28批次、41批

2、次、117批次，合格率分别为89%、70%、74%），合格135个批次，总体合格率为75%。其中，饼干、饮料、酱油、醋各9个批次，蛋制品6个批次，大米5个批次，炒货类4个批次，淀粉制品和湿巾各1个批次，合格率均为100%；糕点类14个批次，合格率93%；酒产品（白酒、黄酒、石斛酒）21个批次，合格率77%；乳制品4个批次，合格率75%；饮用水43个批次，合格率70%；食品添加剂3个批次，合格率67%；水产品21个批次，合格率62%；酱腌菜7个批次，合格率57%；肉制品29个批次，合格率49%。-6-抽查结果表明，我市质量较好的

3、食品为大米、炒货、饼干、酱油、醋、蛋制品、饮料（合格率均为100%）和糕点（合格率为93%），而肉制品、水产品、饮用水和酱腌菜则存在较大的质量问题。肉制品主要问题是复合磷酸盐、酸价和菌落总数超标；水产品主要问题是水分、标签、菌落总数、重金属超标；饮用水主要问题是游离氯、菌落总数、酵母菌超标；酱腌菜主要问题是净含量达不到企业明示要求、使用不能在酱腌菜中添加的食品添加剂或添加的量过多；黄酒主要问题是细菌和食品添加剂超标；乳制品主要问题是脂肪含量不符合要求；糕点类主要问题是霉菌超标。我市启动食品安全宣传月活动9月28日上午，市食品安

4、全委员会组织食品药品监管、经贸、农林、海洋与渔业、质监、工商、卫生等部门以及食品行业协会和8家优秀食品生产企业，以“关注食品安全共创和谐瑞安”为主题，在玉海广场成功举行了食品安全宣传月活动启动仪式。本次活动通过多种形式，对公众开展了一次内容生动而又丰富的食品安全知识宣传教育。过往群众纷纷驻足观看内容精彩的彩图展板，积极索取有关食品安全宣传资料，踊跃参加有奖竞答，围绕工作人员进行食品安全知识咨询，会场的一边持续播放着食品安全知识，活动现场洋溢着浓厚而又热烈的气氛。本次活动共展出20多块展板，分发6000多份宣传资料，另有70多名

5、市民获得竞答小奖品。接下来，将按照方案要求，开展食品安全专项检查；组织开展食品安全知识进校园、进社区、进农村；利用手机短信平台给全市市民送出温馨寄语等系列活动，不断深入强化食品安全工作，增强生产经营者诚信责任意识，提高市民食品安全消费意识，确保公众饮食安全。-6-我市开展食无忧六号暨节前食品安全联合检查9月29日，市食安委组织食品药品监管、质监、工商、卫生、经贸等部门，开展“食无忧六号”暨国庆、中秋节前食品安全联合检查。检查人员先后来到3家菜市场、农副产品批发市场、大型超市，2家食品生产加工企业和1家餐饮单位，突击检查了食品市

6、场上有无销售过期、变质、假劣食品和无“QS”认证标志的28类食品，有无销售注水肉、病死肉、私宰肉和未经检验检疫的各类肉品以及食品生产企业有无滥用食品添加剂、使用非食品原料等和无证无照生产经营等违法行为。从检查情况看，大部分经营户遵纪守法，证照齐全，严把进货质量关，食品安全意识增强。但检查人员在菜市场和农副产品批发市场上发现了一批产品包装上无标注生产日期和假冒生产地址与生产批号的糕饼。检查人员当即要求经营户予以撤柜，并要求提供有关进货票据以作进一步调查。联合检查结束后，各有关部门将按照市食安委的部署要求，继续加强节前和节日期间食

7、品安全监管，并自行组织检查。我市全面开展食用油专项检查大行动为全面保障人们群众饮食健康，我市接《浙江省食品安全委员会办公室关于开展食用油专项检查的紧急通知》后，立即组织食品药品监管、工商、卫生等有关部门全面开展食用油专项检查。-6-本次检查以各大商场、超市、餐饮消费企业、建筑工地食堂为重点检查对象，深入农村和城乡结合部，对食用油进行了严格的检查。检查人员对通过外包装和成色等查看，初步判定为不合格的产品，马上使用快速检测设备进行定性检测，如检测不合格，则提取样品送实验室进行定量检测。本次检查共出动160多人次，检查239家企业，

8、共采集多少10样品，总体上该市食用油状况比较良好，无发现温岭繁昌油脂厂生产的产品和其他以地沟油、废弃油为原料生产的产品。我市食品安全知识竞赛圆满结束9月29日，“新澳杯”瑞安市食品安全知识竞赛暨“我为食品安全献一计”活动圆满结束。本次活动得到了社会各界热心人士的踊跃参加，共收