管理论文河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究

《管理论文河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究 河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究是小柯论文网通过网络搜集，并由本站工作人员整理后发布的，河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究是篇质量较高的学术论文，供本站访问者学习和学术交流参考之用，不可用于其他商业目的，河北省鲜活农产品物流存在问题及对策研究的论文版权归原作者所有，因网络整理，有些文章作者不详，敬请谅解，如需转摘，请注明出处小柯论文网，如果此论文无法满足您的论文要求，您可以申请本站帮您代写论文，以下是正文。 　　[摘要]目前，农产食品安全问题，无论对消费者的健康还是对农产品行业在国

2、际贸易中的竞争力都已经构成了威胁，它还直接影响到农产品行业的发展和农民收入的持续增长。河北省是农产品生产大省，农产品的质量安全问题尤为重要和紧迫。本文通过对河北省鲜活农产品物流系统的调研，分析了河北省鲜活农产品物流系统中存在的主要问题，并且提出相应解决措施。 　　[关键词]鲜活农产品物流 　　 　　当前，中国农业进入了一个崭新的阶段，农产品初步实现了供求平衡。随着人们收入水平的提高，恩格尔系数不断地下降。但是近年来，农产食品安全问题事件频繁发生，食品安全己经成为我国农产品消费中关注的热点，它直接影响到农产品行业的发展和农民收入的持续增长。 　　 　

3、　一、调研设计与实施 　　 　　我们将从农田到餐桌的过程看成一个系统,首先界定了研究对象——河北省鲜活农产品物流系统,并且分别调研和分析了以下三方面内容:系统的组成部分(农户、批发市场、加工企业、零售商及第三方物流企业）、实体之间的关系、外部环境(包括政府、其他相关行业如:物流技术开发商、物流软件开发商等、消费者等）。 　　对于物流系统内实体的调查范围确定为河北省11个地级市，采用问卷调查与实地访问相结合的形式。针对不同的实体，分别设计了不同的调查问卷。在各个实体的问卷的设计中也包括对物流系统内部各个实体之间关系的识别，以及各个物流实体在物流管理与

4、组织衔接上存在的问题。对于系统的外界环境，我们主要调研了消费者，从消费者对食品安全卫生的信心指数、食品安全状况认知两个方面进行了调研。 　　本次调研从2006年10月开始至2007年3月止，共发出问卷500份，回收457份，有效问卷为381，参与问卷的人员有企业经理、副经理、经理秘书、各部门主管、员工等，他们都对被调研的公司(企业)的情况有全面了解。 　　 　　二、河北鲜活农产品物流系统现状描述与存在问题分析 　　 　　1.河北省鲜活农产品物流系统外部环境分析 　　(1)物流基础设施网络仍有待提高。 　　①物流结点。由调研数据分析得知,农户销售鲜活

5、农产品最主要的两种方式是到本地市场销售(92.94%）或是出售给上门收购的企业或个人(56.47%),由于河北省的产销地批发市场中有大批的市场中介服务组织,所以上门收购者也多数通过批发市场把产品销售出去,而生产前与企业有订单的仅占7.06%。河北省鲜活农产品最主要的物流渠道是通过产销地的批发市场和销地零售市场到最终消费者。 　　②物流线路。从全省路网发展的总体情况来看，河北省公路密度虽已达到40.44公里/百平方公里，但仍低于我国东部沿海11个省市的平均水平;全省仍有10%的行政村未通公路;同时调研发现，河北省的鲜活农产品运输主要依赖公路运输，铁路

6、运输仅占2.35%。 　　③信息通讯网。虽然河北省在通信设施方面己取得了一定的成绩，但是，河北省农业信息网络相对于农业大省来说覆盖面依然有限，并且功能有待进一步开发，更新发展滞后。农村物流信息的基础设施和网络建设方面还比较薄弱，用于硬件建设、网络运行、信息采集的资金严重短缺，光纤线路未能通到大部分农村乡镇，电脑在农村的使用率很低。 　　(2)消费者调研。随着人们生活水平的提高和购买能力的增强，人们对农产品的要求从新鲜、价廉物美进入至安全、卫生新层次，相应的对食品的安全及卫生的关注也增加。遗憾的是，让消费者感到忌惮的食品安全问题在市场上已经不是个别品

7、种或偶然发现的问题，而是时有发生，动辄波及全国。从而使得消费者对农产品的食品安全与卫生产生了极大的怀疑。根据我们的调查结果显示，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。 　　(3)国家政策法规。由于河北省各级政府对农产品物流的调控能力较为薄弱，调控力度不足，目前在这方面还存在许多缺陷，主要表现在:一是农产品物流调控缺乏市场化机制。农产品市场管理法规不健全，法制管理难以真正到位，存在有法不依、无法可依、违法不究等影响农产品物流健康发展的问题。二是农产品物流调控缺乏统一性。农产品物流涉及的各有关部门、行业和企业都投资建设自己的物流系统，它们自成

8、体系、独立运作，相互之间横向联系不多，各级政府没有进行统一协调。 　　2.河北省物流系统内部实体分析 　　(1)实体之间的