安徽省合肥市第一中学2023-2024学年高二下学期素质拓展生物（一） Word版无答案.docx

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2023－2024学年度第二学期高二年级素质拓展生物试题（一）一、单选题（25题，共75分）1.豆豉是一种古老的传统发酵豆制品，北魏贾思勰的《齐民要术》中也有相关记录。豆豉制作的流程如图所示。装坛后放在室外日晒，每天搅拌两次。下列说法错误的是（）A.发酵过程中多种酶系将原料中的蛋白质、脂肪等分解为小分子B.发酵的目的主要是让酵母菌产生酶，搅拌能增加发酵液的溶氧量C.代谢产物积累和酿造环境的变化导致后期窖池微生物数量下降D.添加的盐、白酒和风味料具有抑制杂菌生长和调节口味的作用2.泡菜是一类历史悠久、深受大众喜爱的发酵蔬菜制品，大肠杆菌、酵母菌和乳酸菌参与泡菜的发酵过程。发酵过程中，上述微生物此消彼长，发酵液的乳酸浓度升高，在乳酸浓度达到0.6%时泡菜口感达到最佳。下表是泡菜发酵的三个阶段，下列叙述错误的是（　　）发酵阶段现象乳酸含量发酵前期大泡<0.3%发酵中期无泡0.3%～0.9%发酵后期无泡大于0.9%、小于1.1%A.盐水能促进植物细胞内容物的溶出，为微生物繁殖提供营养B.发酵初期，大肠杆菌和酵母菌大量繁殖C.发酵中期，乳酸菌替代大肠杆菌和酵母菌成为优势菌D发酵后期，乳酸菌产生大量乳酸，泡菜质量最佳3.腐乳是我国传统发酵食品，具有很高的营养价值。某科研机构研究了腐乳生产过程中不同浓度的食盐对腐乳中氨基酸含量的影响。下列叙述正确的是（）第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 A.发酵时间和食盐浓度均可影响腐乳中氨基酸的含量B.腐乳生产过程中，发挥主要作用的微生物是曲霉菌C.经过发酵后，豆腐中的蛋白质均会被分解为氨基酸D.食盐浓度越高，对杂菌的抑制越强，对制作腐乳越有利4.下图表示A、B两个特定生态系统的能量金字塔。有关解释正确的是（）A.一个吃玉米的人所获得的能量一定比一个吃牛肉的人获得的能量多B.能量沿食物链单向流动，传递效率随营养级的升高而逐级递减C.若A和B中玉米的数量相同，A能养活10000人，则B至少能养活1000人D.与食用玉米相比，食用牛肉产生的生态足迹更大，消耗资源更多5.绍兴是黄酒之乡，“麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒酿，伴淋寒香；压滤琼浆，煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中，“开耙”（搅拌）是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是（）A.接种麦曲有利于淀粉的糖化，有利于“酒酿”菌种发酵B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2，调节pH，活化酵母6.野生型大肠杆菌能够在基本培养基中生长，突变菌株A和突变菌株B由于不能自己合成某些营养素，而不能在基本培养基上生长。科学工作者利用菌株A和菌株B进行了如下两个实验。实验一：将菌株A和菌株B混合后，涂布于基本培养基上，结果如图1；实验二：将菌株A和菌株B分别置于U型管的两端，中间由过滤器隔开。加压力或吸力后，培养液可以自由流通，但细菌细胞不能通过。经几小时培养后，将菌液A、B分别涂布于基本培养基上，结果如图2。下列推测错误的是（）A.菌株A和B的代谢产物不能改变彼此的遗传特性B.混合培养的菌株不一定都能在基本培养基上生长C.不同菌株间接触后才可能交换遗传物质D.菌株A和菌株B含有相同的突变基因7.某种物质A（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解A．研究人员按照如图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解A的细菌菌株。图中③将M中的菌液稀释一定倍数后，取0．1mL涂布到平板上，初步估测摇瓶M中1mL菌液中细菌数为2．4x108个。相关叙述正确的是（）A.实验时，淤泥及盛有培养基的摇瓶通常采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌B.乙中需要加琼脂和物质A等，实验需设平行重复实验，无需另外设置空白对照C.③接种方法为稀释涂布平板法，涂布时用涂布器蘸取菌液均匀涂布于平板上D.若乙平板上菌落数平均为240个，则接种的菌液的稀释倍数为1058.L-天冬酰胺酶由细菌和真菌合成，可分解天冬酰胺释放出氨，然后与奈斯勒试剂反应呈棕色。为筛选获得L-天冬酰胺酶高产菌株，设计了如下培养基。培养基主要成分有：牛肉膏、蛋白胨、水、NaCl第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 、琼脂、奈斯勒试剂。实验结果如下图。下列叙述正确的是（　　）A.要获得高产L-天冬酰胺酶纯培养物的关键是在富含天冬酰胺的环境中取样B.该培养基从功能来看属于选择培养基，其中充当氮源的成分是牛肉膏C.应选择菌落C作为高产L-天冬酰胺酶菌株进行大量培养D.从实验结果可知，接种时采用的是平板划线法9.聚羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯，它具有类似于合成塑料的理化特性，废弃后易被生物降解，可用于制造无污染的“绿色塑料”。科学家从某咸水湖中寻找生产PHA的菌种，流程图如下。下列叙述正确的是（）A.步骤②可用稀释涂布平板法接种到含合成塑料的选择培养基上B.步骤③所用的培养基中营养物质浓度越高，对嗜盐菌的生长越有利C.扩大培养所用的培养基应加入琼脂，放置摇床上培养，以便于挑取菌落获得纯化菌株D.挑取菌落时，应取多个菌落并分别测定嗜盐菌的PHA含量10.近期在“科学号”考察船对南中国海科考中，中国科学家采集了某海域1146米深海冷泉附近沉积物样品，分离、鉴定得到新微生物菌株——拟杆菌新菌株并进一步研究了其生物学特性。有关说法错误的是（　　）A.培养基接入沉积物样品后，需要在低温厌氧培养一段时间才能获得含拟杆菌的培养物B.在以纤维素为唯一碳源时可以得到纯种培养的拟杆菌新菌株第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 C.将采集的样品置于各种培养基中培养，仍有很多微生物不能被分离筛选出来，推测其原因可能是某些微生物只有利用深海冷泉中的特有物质才能生存D.藻类细胞解体后难降解的多糖物质，通常会聚集形成碎屑沉降到深海底部，推测拟杆菌新菌株为异养生物，作为分解者起作用11.某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因，先将原始菌种接种到1号培养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上长出菌落后，在2号上找到对应的菌落，然后接种到不含链霉素的4号培养液中，培养后再接种到5号培养基上，并重复以上操作。实验过程如图所示。下列相关叙述正确的是（）A.大肠杆菌抗链霉素的突变是发生在与链霉素接触之后B.在操作规范的情况下，5中观察到的菌落数可能大于初始接种到该培养基上的活菌数C.4号和8号培养液中，大肠杆菌抗链霉素菌株的比例逐渐增大D.该实验缺乏对照实验，无法确定抗链霉素性状属于可遗传变异12.微生物需要从外界吸收营养物质来维持正常的生长和繁殖。下列关于微生物营养的叙述，正确的是（）A.尿素分解菌和纤维素分解菌的培养基中可能含有相同的无机盐B.筛选硝化细菌（自养型）的培养基中需加入适宜浓度的有机碳源C.只含有水和无机盐两类成分的培养基中不可能形成生物群落D.乳酸菌需要的特殊营养物质是指其自身不能合成的某些无机物13.在某地的农业生产中，研究人员发现了一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，且长期使用会导致土壤被污染。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂是一种含氮有机物，在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。下列相关叙述正确的是（）第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 A.只有长期使用该除草剂的土壤中才含有能降解该除草剂的细菌B.筛选能降解该除草剂的细菌的培养基中该除草剂是唯一的氮源C.图中操作Ⅰ的接种方法为平板划线法，该方法可用于细菌计数D.经过一段时间的培养，培养皿中应该只存在有透明圈的菌落14.A、B、C、D四种抗生素均可治疗金黄色葡萄球菌（Sau）引起的肺炎，为选出具有最佳疗效的抗生素，科研人员分别将含等剂量抗生素的四张大小相同的滤纸片a、b、c、d置于Sau均匀分布的平板培养基上，在适宜条件下培养48h，结果如图所示。下列相关叙述正确的是（　　）A.Sau的培养过程中，培养基的pH需要保持中性或弱酸性B.滤纸片a周围抑菌圈的区域最大，抗生素A的疗效最好C.滤纸片b周围抑菌圈中出现菌落是染色体变异的结果D.由结果可知，该实验是通过平板划线法将Sau接种在培养基上的15.圆褐固氮菌可独立固定空气中的氮气，且能够分泌生长素。巨大芽孢杆菌可将有机磷降解为可溶性磷。二者组合可将有机厨余垃圾迅速分解为水和二氧化碳。为制备分解有机厨余垃圾的微生物菌剂，某科研小组对两种菌种进行了最佳接种比例的探究实验，得出如图实验结果。下列说法错误的是（）A.圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌在生长过程中都需要氮源第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 B.统计活菌数量可采用稀释涂布平板法C.处理该厨余垃圾，两种菌种的最佳接种比例为1：2D.两种菌种的组合菌剂还可制成微生物肥料施用到土壤中，提高农作物的产量16.化学需氧量（COD）是衡量污水中有机污染物含量的重要指标。从某污水处理系统中分离出多种细菌，经分离筛选获得具有高效降低COD能力的菌株，过程如图所示。下列相关说法错误的是（）A.可用平板划线法统计菌液中的细菌数来确定接种时菌液的最佳稀释倍数B.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需灭菌处理并冷却到50℃左右进行倒平板C.由菌落分布情况可知，在该固体培养基上接种的方法是稀释涂布平板法D.牛肉膏和蛋白胨来源于动物，含有糖、维生素和有机氮等营养物质17.某同学用白萝卜制作泡菜后，想从泡菜汁中筛选耐高盐乳酸菌，进行了如下实验：取泡菜汁样品，划线接种于一定NaCl浓度的培养基，经培养得到了单菌落。下列叙述正确的是（　　）A.用沸水短时处理白萝卜块可缩短发酵时间B.实验所用选择培养基pH需调至偏碱性C.泡菜汁需多次稀释后才能划线接种D.若采用涂布接种所用的菌浓度应控制在30~300个/mL18.生态足迹理论将生态承载力（单位：10-2hm2）和生态足迹（单位：10-2hm2）相比较，得到生态赤字或生态盈余，用于评价区域的可持续发展状况。测得某省4市相关数据如表所示。下列叙述错误的是（）城市人均生态足迹人均生态承载力万元GDP生态足迹甲1206．7331．81乙2177．64131．83丙329．3343．05丁2586．9878．41注：万元GDP生态足迹是指产生一万元GDP所消耗的生态足迹，通常用来反映资源的利用效益。A.4市均出现生态赤字，处于不可持续发展状态第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 B.乙市万元GDP生态足迹最大，资源的利用效益最高C.丙市人均生态承载力最大，区域提供资源能力最强D.丁市人均生态足迹最大，对生态和环境的影响最大19.某草原生态系统的碳循环如图甲所示，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为生态系统组成成分，A、B、C、D是Ⅱ中的四种生物，该生态系统中部分能量流动如图乙所示（字母表示能量值），下列说法正确的是（　　）A.图甲中表示生产者的是Ⅱ，碳元素在生物群落各生物之间以有机碳形式进行循环B.图乙牛、羊处于同一营养级，可以用图甲生物B、C表示，蜣螂可以用Ⅳ表示C.草被牛、羊采食后再生能力增强，缓解种群数量下降，属于生态系统抵抗力稳定性D.草原生态系统风景优美，吸引了大量游客前往，体现了生物多样性具有间接价值20.科学家统计了1961~2014年间全球生态足迹总量和生态承载力总量（地球为人类提供资源的能力）的变化情况，结果如图所示，下列相关分析错误的是（　　）第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 A.人类的生态足迹总量增长远远高于生态承载力的增长，生态盈余增加B.全球的生态赤字持续扩大，会不断加重全球性生态环境问题C.适龄婚育、优生优育控制人类自身发展可以提高生态承载力D.生态承载力指的是地球能为人类提供的生物生产性土地和水域面积的总和21.研究发现，玉米基因KRN2和水稻基因OsKRN2通过相似的途径调控玉米和水稻的产量，从而揭示了玉米和水稻同源基因的趋同进化（指不同的物种在进化过程中，由于适应相似的环境而呈现出表现型上的相似性），为育种提供了宝贵的遗传资源。下列有关分析不正确的是（　　）A.基因KRN2通过控制蛋白质的合成，从而调控玉米的产量B.趋同进化以种群为基本单位进行，是不同生物接受相似选择的结果C.同源基因是位于同源染色体的相同位置上控制相对性状的等位基因D.基因OsKRN2为育种提供遗传资源，体现了生物多样性的直接价值22.边缘效应是指在两个或多个不同性质的生态系统交互作用处，由于某些生态因子或系统属性的差异和协同作用而引起系统某些组分及行为的较大变化。沿着生态系统的边缘产生了有差异的环境条件，形成边缘效应带，此处群落结构复杂，各种生物由激烈竞争发展为各司其能，各得其所，相互作用，形成一个多层次、高效率的物质、能量共生网络。下列说法错误的是（　　）A.人类活动增强，导致自然生境片段化，增加了边缘效应带的数量B.处于边缘效应带的鸟类可能比生活在森林深处的鸟类更警觉C.研究边缘效应对保护生物多样性和提高农作物产量具有重要意义D.边缘效应会改变生态系统的群落结构但不会影响其物种丰富度23.下列有关生态工程的说法，正确的是（）A.生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，从而提高生产力或改善生态环境B.在湿地修复过程中，应选择污染物净化能力较强的多种水生植物，还需考虑这些植物各自的生态位差异，以及它们之间的种间关系，这遵循自生原理C.在农村综合发展型生态工程中，可在玉米等作物还未成熟时就将果穗和秸秆一起收获，直接作为牛羊的青饲料，称为青贮第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 D.为加速恢复矿区生态环境，关键措施在于选择能在该环境生活的物种24.生态恢复是指停止对生态系统的人为干扰，以减轻其负荷压力，依靠生态系统的自我调节能力与自组织能力使其向有序的方向进行演化，或者利用生态系统的这种自我恢复能力，辅以人工措施，使遭到破坏的生态系统逐步恢复或使生态系统向良性循环方向发展。为恢复某河段流域的“水体—河岸带”的生物群落，环保人员选择该流域常见的植物进行栽种，植物种类、分布如图所示。下列叙述错误的是（）A.甲、乙、丙、丁的分布体现了群落的水平结构B.该河段生态恢复的过程中群落发生了次生演替C.在水体一河岸带不同位置上选择不同的植物，主要体现了生态工程的循环原理D.该河段生态恢复的尽快实现离不开环保人员的管理，也离不开河段自身的调节能力25.我国古代先民依靠“无废弃物农业”保证了土壤的肥力，改善了土壤结构，培育了土壤微生物，实现了土壤营养元素的循环利用。下列叙述正确的是（　　）①农业生产中有机肥料相对于化学肥料更容易引起“烧苗”现象②收集自然界中有机物，采用堆肥和沤肥等方式可提高土壤肥力③选择种植能够固氮的豆科植物可以提高土壤中氮元素的含量④对农田适时进行松土可提高根部细胞吸收无机离子的速率⑤土壤微生物通过分解有机物，为植物生长提供营养元素和CO2⑥桑基鱼塘将蚕沙用作桑树的肥料可实现能量和物质的循环利用A①②③⑥B.②④⑤⑥C.②③④⑤D.①③④⑤第II卷（非选择题）二、非选择题（共25分）26.从茅洲河到黄沙河，东莞市内越来越多的河流告别“黑臭”，重现水清岸美，鸟语花香。黄沙河起源于同沙生态公园，经过治理后，被评为2019年东莞市最美河流。（1）臭水治理过程中，除了移除河流中未完全降解的有机物，以及硫化氢、氨、硫醇等有毒物质，减少水体污染，还要选择合适的___以增加水体溶氧量，以保证系统能迅速地朝良性方向发展。此治理过程主要遵循的生态工程基本原理是___，生态系统恢复的实质是___。第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 （2）黄沙河河堤植被逐渐恢复，滞水能力增强，浅水地段种植的浮水植物还可对地表径流进行初次拦截，有效减少入河泥沙量；黄沙河沿岸景色优美，是居民散步、休闲的好地方。以上体现了生物多样性的___价值。（3）下表为同沙生态公园中某池塘生态系统各营养级的能量值。某池塘生态系统的各营养级的能量值（单位：J·cm-2·a-1）生物类型甲流入分解者的能量未被利用的能量流入下一营养级的能量人工输入有机物的能量生产者821598350第二营养级2259乙6第三营养级425.20.87第四营养级20.63.205分析表中数据可知，流入该生态系统的总能量是___J·cm-2·a-1，甲是指___的能量，第二、第三营养级之间的能量传递效率为___%（取整数）。27.发酵工程在医药上的应用非常广泛，其中青霉素的发现和产业化生产进一步推动了发酵工程在医药领域的应用和发展。产黄青霉菌是一种广泛存在于自然界中的霉菌，是生产青霉素的重要工业菌种。工业上生产青霉素的发酵工程流程如图所示。回答相关问题：（1）在制备该培养基时，除了添加必要的营养成分外，还需要将pH调至_________性。（2）接种之前的过程①、②都属于________。整个发酵过程的中心环节是________。在发酵过程中，需要随时检测培养液中微生物的数量以及________等，以了解发酵进程。（3）研究发现，某些青霉菌属于维生素营养缺陷型菌株，失去合成某种维生素能力，只有在基本培养基中补充所缺乏的维生素后才能生长。某研究小组筛选出某种维生素营养缺陷型菌株，为了进一步确定该菌株的具体类型，他们把15种维生素按照不同组合分为5个小组，用5个滤纸片分别蘸取不同小组的维生素，然后覆于接种后的琼脂平板上培养一段时间。结果如下：第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司 组别维生素组合1维生素A维生素B1维生素B2维生素B6维生素B122维生素C维生素B1维生素D2维生素E烟酰胺3叶酸维生素B2维生素D2胆碱泛酸钙4对氨基苯甲酸维生素B6维生素E胆碱肌醇5生物素维生素B12烟酰胺泛酸钙肌醇实验结果显示1组和2组滤纸片周围产生生长圈（图2），则该营养缺陷型大肠杆菌不能合成的维生素是________。若该菌株为叶酸和生物素的双营养缺陷型大肠杆菌，则其在培养基上形成菌落的位置是______的交界处。28.土壤中的磷通常以磷酸钙等难溶态的形式存在，在水中为白色沉淀，难以被植物直接吸收利用。植物缺磷时会出现叶色暗绿、老叶和茎秆呈紫红色等症状。溶磷菌可将难溶态磷转化为可被植物直接利用的可溶性磷，某农科所欲从城郊荒地土壤中获得转化能力强的溶磷菌，设计了如图所示的主要筛选过程，序号代表主要操作步骤。回答下列问题。（1）为筛选到较多的溶磷菌，土壤取样时应避开____________。步骤③培养基中难溶态磷的作用是____________。（2）进行步骤⑤接种的细菌来自步骤④____________中的菌落。步骤④、⑤中使用的接种工具通过____________可以迅速彻底灭菌。（3）目的菌应从____________值最大的培养基中选择获得，预期该目的菌在农业生产方面可能的应用____________。第12页/共12页学科网（北京）股份有限公司