食品垃圾处理器设计

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1、毕业设计说明书（论文）中文摘要本设计依据我国实际情况，研制适合本国的厨房食物垃圾预处理装置——食物垃圾处理器。垃圾处理器的驱动电机和粉碎刀盘为机器的关健部分，直接影响机器的使用效果，所以本设计着重对粉碎刀盘和驱动电机进行设计论述。对于粉碎刀盘和刀片，先对工作载荷进行力学分析，计算流体阻力，进而选择材料及对刀盘、刀片进行强度校核。根据我国食物垃圾的特点，设计采用组合刀盘式粉碎刀。设计中驱动电机的运行特征为时间短，启动频繁，断续工作，其性能直接影响着厨房食物垃圾处理器质量的好坏，本设计采用电机为永磁直流电动机，它的优点是结构简单、体积小、出力大、效率高。此次设计的食物垃圾处理器，避免了

2、目前同类产品完全采用交流电机、选用昂贵材料的做法，使机器的制造和使用成本降低。关键词：食物；垃圾；刀盘；永磁电机全套图纸，UG三维，加毕业设计说明书（论文）外文摘要Accordingtothecharactersoffoodgarbage,thepaperdesignanewdevice一kitchenfoodgarbagedisposal.Forthekitchenfoodgarbagedisposal,themotorandcuttersarecrucialparts,sothepapermainlydiscussesthem.Throughanalyzingmechanica

3、l,thearticlefiguresoutliquidresistanceandliquidpressure;weobtainresistanceoftrashwhenitbesmashed.becausethegarbageinourcountryowndifferentrigidandstickiness,sothecutterismadeupbyfasten-cutter,swing-cutterandrotationcutters.Inthispaper,electricmachinehasfeaturesthatitstarfrequencyandworkintermi

4、ttence.Foritiscrucialforthedevice,soitisimportanttochooseaappropriatemotor.Now,wedecidetoapplypermanentmagnetdirectcurrentmotor,themagneticpoleofpermanentmagnetdirectcurrentmotorisapermanentmagnetmaterial,itisexcellentinsimplestructure:smallvolume,powerfuloutputandhighefficiency.Inthispaper,Co

5、mparedtoforeignmachine,improvecrushefficiencythroughalterthestructureofcombinationcutters,then,decreasethecost.Keywords：food;garbage;cutters;permanentmagnetmotor目　录1　绪论-1-1.1　厨房食物垃圾处理的紧迫性-1-1.2　厨房食物垃圾的特征及其危害-2-1.2.1　厨房食物垃圾的特征-2-1.2.2　厨房食物垃圾的危害-3-1.3　食物垃圾处理的方法-3-1.3.1　卫生填埋-3-1.3.2　焚烧-4-1.3.3　堆肥

6、-4-1.3.4　作牲畜饲料-5-1.4　食物垃圾处理器的发展及应用现状-5-1.5　课题目的和研究意义-6-1.5.1　课题目的-6-1.5.2　研究的意义-6-1.6　方案论证-7-2　厨房食物垃圾处理器的设计-9-2.1　厨房食物垃圾处理器的可行性分析-9-2.2　厨房食物垃圾处理器的工作原理及组成-10-2.2.1　厨房食物垃圾处理器的工作原理-10-2.2.2　厨房食物垃圾处理器的组成-11-2.3　粉碎刀盘组合刀具结构设计-12-2.3.1　刀具基本尺寸的确定-12-2.3.2　粉碎刀盘的力学分析及材料的选择-12-2.3.3　粉碎刀盘的强度校核-15-2.3.4　刀片

7、的强度校核-17-2.3.5　粉碎刀盘的结构设计-18-2.4　驱动电机的选择-19-2.4.1　电动机种类的选择-19-2.5　其它部分设计-21-2.6　厨房食物垃圾处理器的装配-22-3　结论-23--24-参考文献-25-谢　辞-27--24-1　绪论1.1　厨房食物垃圾处理的紧迫性随着我国经济的发展，城市生活水平的提高和人口的增长，人们在不断美化居室的同时，也在追求厨房的整洁、卫生和科学化。然而，人们在厨房精工细作时，往往会忽略一个严重的问题，即食物垃圾或下