DB4117∕T 351-2022 邵店黄姜栽培技术规程(驻马店市)

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ICS65.020.20CCSB314117驻马店市地方标准DB4117/T351—2022邵店黄姜栽培技术规程2022-09-20发布2022-10-20实施驻马店市市场监督管理局发布

1DB4117/T351—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由驻马店市种子服务站提出。本文件由驻马店市农业农村局归口。本文件主要起草单位：驻马店市种子服务站、上蔡县邵店乡金锁蔬菜种植专业合作社、上蔡县农技推广站。本文件起草人：王子君、禹娜、买向丽、李中英、李爽、何建增、高虔、尹俊杰、马磊、吕沛周、刘飞宇、韩晓松、丁杰、王新旺、涂茗、姜勇、付玉、王硕科、王飞、付敏、王倩、王大伟、徐华峰、李征、徐祖华、卓林林、韩超、胡南、胡煜、李镇、范俊伟。本文件首次发布。I

2DB4117/T351—2022邵店黄姜栽培技术规程1范围本文件规定了邵店黄姜栽培技术的定义和术语，产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫防治及收获贮藏。本文件适用于邵店黄姜栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB15618土壤环境质量GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1邵店黄姜上蔡县邵店镇特定生态环境中生产的口感脆嫩、肉质紧实饱满、味浓辛辣、获得农产品地理标志登记保护的生姜。4产地环境邵店镇农产品地理标志登记保护区划范围（参见附录A）内，非姜科、茄科茬口作物，选择地势高燥、排水良好、土层深厚肥沃，无检疫性病虫害的黄壤土，环境空气质量应符合GB3095标准，土壤环境质量应符合GB15618标准；产地环境应符合NY/T5010规定。5播前准备5.1选种选用外观肥大饱满、皮色光亮、无病虫害、无霉变腐烂的种姜。5.2晒种播种前一个月，选晴好天气进行晒种。将选好的姜种摊放在日光下晒1d～2d，姜皮表面稍皱即可，傍晚把种姜用草垫覆盖或收回室内，以免冻伤。1

3DB4117/T351—20225.3困姜晾晒后剔除干瘪、质软等劣质种姜，堆放在室内并盖上草苫，堆放2d～3d。5.4催芽晒种后，用1︰1︰50的波尔多液浸种10分钟，晾晒1天待姜块表面水分晾干后，放入催芽室进行催芽，催芽温度20℃～25℃，相对湿度保持在70%～80%，经25d～30d，待芽长至0.5cm～1cm即可播种。5.5掰姜种种姜掰成大小50g～70g的小块,保留1—2个短壮芽，其余幼芽抹去。5.6灭菌每50kg姜种用70%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂50g喷施灭菌。5.7整地施肥结合整地亩施硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）50kg、腐熟农家肥5000kg。5.8浇底水播种前浇透底水。6播种6.1播种时间地温平均温度稳定达到16℃以上时进行播种，一般在4月20日前后。覆膜种植可提早到4月上旬。6.2开沟施种肥机械开沟,沟距45cm～70cm，沟宽10cm～20cm，沟深20cm，在沟内每亩施用硫酸钾型三元复合肥（15-15-15）15kg,生物菌肥50kg，硫酸钾10kg,锌肥2kg，硼肥1kg，掺土拌匀。6.3种植密度株距18cm～23cm，种植密度6500-8000株/亩。6.4放种覆土姜芽朝一个方向平放在沟内或立放在沟内，覆土厚度4cm～5cm。7田间管理7.1遮阳姜苗出齐时，用木桩或水泥柱搭成2m高的棚架，上面覆盖透光率30%～50%遮阳网，8月下旬去除遮阳网。也可利用高杆植物遮阳，姜出苗后顺行间隔1m～1.5m点种鲜食玉米种子，8月下旬割除玉米植株。2

4DB4117/T351—20227.1除草播后苗前每亩用33%二甲戊灵乳油150mL～200mL加上24%乙氧氟草醚20mL，对水30kg～45kg，均匀喷洒，出苗后及时进行人工除草。7.2培土姜苗2～3个分枝时培土，15d后再培土一次，培土高度达8cm～12cm。7.3浇水出苗70%左右时浇水，保持土壤湿润。夏季浇水应在早上或晚上，避开中午高温时段。雨水较大及时排水。旺盛生长期，4d～6d浇一次水，保持土壤湿度处于70%左右。7.5追肥植株3分枝、5个分枝时，每亩冲施N-P-K含量15-5-15的硫酸钾型水溶肥7kg～10kg；植株长到6-8分枝时，每亩冲施高钾型（14-8-35）水溶肥5kg～8kg，每隔7d～10d冲施一次，保持土壤湿润。同时对地上部分叶面追肥，每7d～10d喷1次，连喷3～4次。8病虫害防治8.1物理防治每亩悬挂黄蓝板各50片，黏杀蚜虫、蓟马。8.2化学防治农药使用应符合GB/T8321的要求。防治方法参见附录B。9收获与贮藏9.1采收时间生姜不耐零度以下低温，应在霜降前采收完毕。9.2采收方法采收前3-5天浇一次小水，整株刨出、抖掉泥土、摘掉须根、地上茎基部2cm处剪去茎秆，姜块避免阳光直晒。9.3贮藏贮藏前彻底清扫，用40%多菌灵悬浮剂300倍和2.5%溴氰菊酯乳油800倍液对窖体喷雾，密封3天。底层铺5cm的湿沙然后放姜，每1000kg生姜用1%吡丙醚粉剂1kg～1.5kg，与细沙拌均匀后撒施，再盖5cm～10cm的细沙。贮藏室温度保持在12℃～15℃，湿度保持在80%～90%。3

5DB4117/T351—2022附录A（资料性）邵店黄姜区划范围A．1区划划分依据中华人民共和国农业部公告第1690号。A．2区划范围上蔡县邵店全乡，涉及籽粒村、棚楼村、卜庄村、小楼村、西岗村、邵店村、集北村、庙王村、高李村、刘岳村、前杨村、后杨村、十里铺村、丁楼村、石佛村、郭屯村、尹赵村、刘庄村、上岗村、苑寨村共21个行政村。地理坐标为东经114°23′00″～114°33′00″，北纬33°14′00″～33°22′00″。A．3质量控制技术规范编号AGI2011-04-007264

6DB4117/T351—2022附录B（资料性）主要病虫害化学防治推荐农药及使用方法表B.1规定了主要病虫害化学防治推进农药及使用方法。B.1主要病虫害化学防治推进农药及使用方法病虫害名称防止指标（适期）推荐药剂使用量使用方法安全间隔期（d）种子处理50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20min——姜瘟病发病初期20%噻森铜悬浮剂500倍液喷雾或灌根7～10发病初期46%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液喷雾或灌根7～10发病初期70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷淋7～10茎基腐病发病初期0.2%高锰酸钾溶液喷淋7～10发病初期3%中生菌素可湿性粉剂800倍液喷雾7～10细菌性叶斑病发病初期噻菌铜可湿性粉剂800倍液喷雾7～10发病初期1:1:100波尔多液喷雾7～10叶枯病发病初期10%苯醚甲环唑可分散粒剂1500倍液喷雾7～10发病初期70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾10～15炭疽病发病初期10%苯醚甲环唑可湿性粉剂800倍液喷雾10～15幼虫三龄前20%氯虫苯甲酰胺悬浮液100毫升/亩喷雾10～15玉米螟幼虫三龄前虫酰胺20%悬浮剂80毫升/亩喷雾7～10姜苗2～3叶10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾7～10蓟马姜苗2～3叶2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂1500倍液喷雾10～15幼虫三龄前2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂1500倍液灌根7～10地老虎成虫期2.5%溴氰菊酯乳油30毫升/亩喷雾7～10幼虫三龄前20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂100毫升/亩喷雾10～15斜纹夜蛾幼虫三龄前25%除虫脲可湿性粉剂2000倍液喷雾7～10幼虫三龄前2.5%氯氟氰菊酯2000倍液喷雾10～155