DB4107∕T 493-2022 鲤鱼池塘养殖技术规程(新乡市)

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ICS65.150CCSB52□B4107新乡市地方标准DB4107/T493—2022鲤鱼池塘养殖技术规程

1DB4107/T493—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新乡市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：新乡市农业农村局、延津县天河水产品有限责任公司。本文件主要起草人：侯永红、赵鸯、曹玉莲、史振东、吴红英、黄学识、路志鸣、王义东。I

2DB4107/T493—2022鲤鱼池塘养殖技术规程1范围本文件规定了鲤鱼池塘养殖的环境条件、放养前的准备、鱼种质量、放养密度、饲养管理和病害防治等技术。本文件适用于新乡市区域内鲤鱼商品鱼池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T36782鲤鱼配合饲料NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5281无公害食品鲤鱼养殖技术规范NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1016.2中国池塘养鱼技术规范华北地区食用鱼饲养技术SC/T1132渔药使用规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1投饲率投饲量占存塘鱼总重量的百分数。4环境条件4.1水源水质池塘供水水源充足，排灌方便。水源水质符合GB11607的要求，池塘水质符合NY5051的要求。4.2池塘条件2

3DB4107/T493—2022池塘环境条件符合NY/T5361的要求。池塘条件见表1。表1池塘条件面积水深淤泥厚度池塘类别地质2mmcm池底平坦，壤土、黏成鱼饲养池3335～100002.0～2.5≤25土或砂壤土22注：池塘以长方形、东西走向为宜，每3335m～6670m配备3kw增氧机1台。5放养前的准备5.1池塘修整排干池水，曝晒池底7d～10d。维修池坡、排水口、加固堤埂，清除杂草与过多淤泥。5.2清塘消毒清塘方法和药物的种类见表2。表2常用清塘药物使用方法用量毒性消失时间清塘方法药物种类使用方法2kg/667md池中留水6cm～10cm，在池底挖数个干法清塘生石灰50～75小坑，将生石灰放入小坑中加水溶化，7～10趁热向全池泼洒带水清塘漂白粉15水深1m，用水溶化后全池泼洒3～55.3注水清塘7d后注水，成鱼池水深至1.3m～1.5m，根据养殖情况逐渐增加水深。5.4试水放鱼前1d，将少量鱼种放入池内的网箱中，经12h～24h观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。同时用密网在池中拉网1～2次，若发现野鱼或敌害生物须重新清池。6鱼种放养6.1放养时间水温达到8℃～10℃时，即可放养，春放一般在3月15日前结束。6.2鱼种来源从具有生产许可证的良种场或原种场购买或通过自培获得的大规格鱼种，经检疫合格。3

4DB4107/T493—20226.3鱼种质量鱼种质量符合SC/T1008的要求。体形正常，鳍条、鳞片完整，体表光滑有粘液，体质健壮，无伤无寄生虫。游动活泼集群，逆水游动力强。6.4放养方式与规格提倡混养。主养鲤鱼种规格每尾50g～150g，搭配鲢、鳙鱼每尾50g～100g。6.5放养密度鲤鱼每亩2000～3000尾，搭配鲢、鳙鱼每亩100～150尾，鳙鱼占鲢鱼的1/3或1/4。6.6鱼种消毒常用消毒方法有：3%～5%的食盐水溶液，浸浴5min～10min和5mg/L～10mg/L高锰酸钾，浸浴5min～10min。两者可任选一种使用，浸浴时间根据消毒溶液浓度、当日水温及鱼的耐受程度调整。期间时刻观察鱼体状况，同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差应控制在±3℃以内。6.7注意事项放养时水温差控制在±3℃以内，选择晴天，在池塘的上风处进行。7养殖管理7.1饲料投喂全程投喂鲤鱼专用全价配合饲料，饲料符合NY5072的要求。成鱼养殖阶段饲料蛋白质含量为27%～35%，饲料投喂由专人负责，遵照“四定四看”原则。配合饲料粒径须符合放养鲤鱼的适口性，随着鱼体体长变化适时调整。具体日投喂次数和投喂量结合天气、鱼体重和摄食情况而定，以“八分饱”为宜。各月的投饲率见表3。表3各月的投饲率单位为%月份4月5月6月7月8月9月10月11月投饲率2～33～43～43～53～52～31～217.2水质管理保持水质清新，池水透明度为30cm～40cm，pH值7.0～8.5左右，溶解氧含量4mg/L以上。每隔10d左右抽出池塘老水20cm，加入新水20cm～30cm。每隔15d，每亩泼洒20kg～25kg的生石灰（或氯制剂、微生态制剂）调水1次。注意老水抽出排放需符合SC/T9101的要求。7.3日常管理4

5DB4107/T493—2022每天坚持早、中、晚巡塘3次，发现问题应及时解决，根据水温和鱼的生长情况调整日投喂量。每天观察鱼的活动、摄食、病害与死亡情况，定期消毒防病，发现鱼病及时治疗。渔用药物使用方法可参考NY5071,按要求填写生产记录（见附录A）。8病害防治8.1防治原则预防为主、防治结合。8.2病害预防8.2.1鱼池消毒苗种放养前要按5.1和5.2做好池塘的清整和消毒。8.2.2鱼种消毒鱼种入池前按6.6进行鱼种消毒。8.2.3工具消毒生产工具使用前或使用后进行消毒或曝晒。用于消毒的药物有：高锰酸钾100mg/L，浸洗30min；食盐5%，浸洗30min；漂白粉5%，浸洗20min。发病池的用具应单独使用，或经严格消毒后再使用。8.2.4水体和食场消毒定期对池水和食台药物挂袋消毒，鱼病流行季节每半月消毒一次。挂袋的用药量为全池泼洒量的20%～30%。常用池水消毒药物及方法可参考表4。表4常用池水消毒药物及方法用法用量休药期药物名称注意事项mg/L度日不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、氧化钙(生石灰)全池泼洒：20～25-有机络合物混用1、勿用金属容器盛装漂白粉(有效氯30%)全池泼洒：1.0～1.5-2、勿与酸、铵盐、生石灰混用勿用金属容器盛装三氯异氰尿酸全池泼洒：0.2～0.5-聚维酮碘（10%）全池泼洒：0.8～1.0500-8.2.5死鱼处理及时捞出死鱼，深埋。8.2.6治疗措施5

6DB4107/T493—2022鲤鱼常见鱼病及其药物治疗可参考表5。渔用药物使用方法应符合NY5071的要求。可参考SC/T1132。表5鲤鱼常见鱼病及其药物治疗鱼病名称主要症状治疗方法休药期度日注意事项病鱼厌食、停食，在水全池泼洒三氯异氰尿酸中不动或阵发性狂游；0.3mg/L～0.5mg/L，隔上下颌、口腔、鳃盖、天用药1次，连用3次。眼睛、鳍基及皮肤充血、每千克体重口服磺胺间出血，眼球突出，鳃丝甲氧嘧啶(与甲氧苄氨嘧含氯制剂勿用金属容器磺胺间甲氧嘧啶细菌性败血症灰白，腹部膨大，轻压啶以4∶1比例同用)50盛装；勿与其他消毒剂500度日腹部即有淡黄色积水流mg，每天一次(首次药量混用。出，剖开后可见腹水，加倍)，连用4d～6d，肝脏、脾脏、肾脏肿大，每千克体重口服维生素K肠系膜、肠壁充血、出5mg～8mg,连用4d～6血。d。全池泼洒漂白粉1.5mg/L，或五倍子2mg/L～鳃丝腐烂带有污泥，鳃4mg/L，口服大黄、黄芩、盖骨内表皮充血，严重烂鳃病黄柏(三者比例为5∶--时鳃盖骨中央腐蚀成透2∶3)，每千克体重每天明小窗。5g～10g，连用4d～6d。病鱼离群独游，厌食、全池泼洒聚维酮碘(有效停食；体色发黑，肛门碘1.0%）0.2mg/L～2红肿，腹部膨大；剖开聚维酮碘勿与金属物品mg/L，每天一次，连用3细菌性肠炎鱼腹、肠，可见腹腔中-接触；勿与季铵盐类消d～5d。每千克体重口服有腹水、肠壁充血发炎、毒剂直接混合使用。大蒜素0.1mg～0.2mg，肠内无食物而有大量的每天一次，连用4d～6d。黏液，肠壁弹性差。全池泼洒二溴海因0.2mg/L～0.3mg/L，每天一次，连用3d～4d。每千克体重口服磺胺嘧啶(与鳞片脱落，体表出血并甲氧苄氨嘧啶以4∶1比赤皮病发炎，伴有鳍基充血，例同用)50mg～100mg，磺胺嘧啶500度日-鳍条腐烂。每天一次(首次药量加倍)，连用4d～5d；每千克体重口服维生素B12mg～4mg，每天一次，连用4d～5d。6

7DB4107/T493—2022表5鲤鱼常见鱼病及其药物治疗（续）鱼病名称主要症状治疗方法休药期度日注意事项眼球突出，腹部膨胀，肛门发红、肿胀；鳃、皮肤、肌肉、心脏、肝、采取隔离措施，及时捞出鲤春病毒病--肾、肠等组织器官出血；病鱼，死鱼后深埋。肠、腹膜等发炎，高度贫血。初期病灶不明显，数天用食盐10g/L～30g/L后病灶部位长出棉絮状浸浴5min～10min，或水霉病菌丝，在体表迅速繁殖--用2mg/L高锰酸钾溶液扩散，形成肉眼可见的全池泼洒。白毛。病鱼体表、鳍条上有白用食盐10g/L～30g/L色点状胞囊；鳃丝贫血浸浴5min～10min。0.4小瓜虫呈白色，黏液多，鳃瓣mg/L干辣椒粉与0.15--上有白色的胞囊，部分mg/L生姜片混合加水煮鳃丝末端腐烂。沸后全池泼洒。9档案管理详细填写生产记录和用药记录，生产记录和用药记录保存两年以上，记录格式可参考附录A，附录B。AA7

8DB4107/T493—2022附录A（资料性）水产养殖生产记录水产养殖生产记录见表A.1。表A.1水产养殖生产记录养殖场名称：养殖证编号：()养证［］第号养殖场场长：养殖技术负责人：养殖人员：池塘号：面积：养殖种类：饲料来源：饲料来源:饲料品牌：苗种来源：饲料品牌:投放时间：苗种来源:时间体长体重投饵量水温溶氧pH值氨氮J—

9DB4107/T493—2022BB附录B（资料性）水产养殖用药记录水产养殖用药记录见表B.1。表B.1水产养殖用药记录养殖场名称:养殖证编号：()养证［］第号养殖场场长:养殖技术负责人:养殖人员:序号池号面积/水深水温、pH等理化指标养殖品种/数量平均体重/总重量发病情况主要症状用药名称/批号生产厂家规定休药期用法/用量用药时间/疗程用药后的效果最后一次用药时间水产品最早上市时间施药人员记录人备注CC9

10DB4107/T493—2022附录C（资料性）鲤鱼成鱼池塘养殖技术明白纸C.1场地选择无工业“三废”、农业及生活污染源，水源充足、交通便利、水电配套。场址环境应符合NY/T5361的要求。C.2养殖用水池塘供水水源充足，排灌方便。水源水质应符合GB11607的要求。池塘水质应符合NY5051的要求。C.3池塘条件鱼池以东西向长方形为好。池底平坦，底面向出水口倾斜，堤硬坚实，不渗漏。通水、通路、通电（三相电）。每5～10亩配备3kw增氧机1台。C.4清池消毒鱼种入池前15d左右进行。池水深6cm～10cm时，用生石灰每亩50kg～75kg,化成浆全池泼洒。或池水水深1m时，将漂白粉（有效氯30%）用水溶化后全池泼洒，用量为每亩水面15kg。C.5鱼种来源从具有生产许可证的良种场或原种场购买或通过自培获得的大规格鱼种，经检疫合格。C.6鱼种质量体质健壮，规格整齐，不得带有传染性疾病和寄生虫，游动活泼集群，畸形率和损伤率小于1%。C.7鱼种消毒用3%的食盐水溶液，浸浴5min～8min；或用5mg/L～10mg/L高锰酸钾，浸浴5min～10min。期间时刻观察鱼体状况随时调整浸浴时间，同时剔除病鱼、伤残鱼。操作时水温温差应控制在±3℃以内。C.8放养数量鲤鱼鱼种规格每尾50g～150g，密度为每亩2000～3000尾，鲢、鳙鱼种规格每尾50g～100g，密度为每亩100～150尾。C.9饲料要求以鲤鱼配合颗粒饲料为主，不使用配合饲料原料直接投喂。配合饲料粗蛋白质含量在27%～35%。C.10驯食每次投喂前先用固定器皿敲击一种特定声响，再向投料台前投饵，以形成条件反射，日投喂3～4次，每次30min，经7d左右驯食，使鱼形成在水面聚群抢食习性后转入正常投喂。C.11投喂方法10

11DB4107/T493—2022撒投饲料的速度应根据鱼的抢食状况来确定，如摄食激烈，应加大投喂面积，且加快速度，按“慢、快、慢”的节律，每次投喂30min～40min。使用投饵机投喂的，可使用投饵机的快、慢档或强、弱档调整投喂量和投喂面积。C.12日投饲次数根据鱼种摄食情况，每次投饲40min左右，每天投饲3～4次。在养殖末期，由于日照缩短，投饲次数可调整为2～3次。C.13日投饲量投饲量的多少应根据季节、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整。鱼种配合饲料的日投饲量一般为鱼体重的3%～6%。鱼种驯化好以后，按照“四定”原则投饲。C.14水质调节保持水质清新，池水透明度为30cm～40cm，pH值7.0～8.5左右，溶解氧含量4mg/L以上。定期加注新水，每隔15d左右泼洒生石灰，用量为每亩20kg～25kg（或氯制剂、微生态制剂）进行水质调节及鱼病预防。增氧机开机遵循：晴天中午开而傍晚不开、阴天清晨开而白天不开、连绵阴雨天半夜开。一般开机2h，阴雨天气，可适当延长夜间开机时间。C.15日常管理坚持早晚巡塘，根据水质变化、鱼的活动、摄食情况和天气状况，及时调整饲料投喂量。观察有无因缺氧造成的浮头情况，发现问题迅速采取加注新水、开增氧机和泼洒增氧灵等措施加以解决。填写养殖生产记录、用药记录。C.16疾病预防坚持预防为主，防治结合原则。每半月一次定期对池水消毒预防鱼病。常用生石灰、氯制剂或微生态制剂全池泼洒。C.17常见鱼病及其药物治疗可参考表5。11