DB42∕T 1860-2022 地理标志产品 武当蜜桔(湖北省)

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ICS65.020.20CCSB31aDB42湖北省地方标准DB42/T1860—2022b地理标志产品武当蜜桔Productofgeographicalindication——Wudangmandarincd2022-04-25发布2022-06-25实施湖北省市场监督管理局发布

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2DB42/T1860—2022目次前言................................................................................III1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14保护范围...........................................................................25种植环境...........................................................................26栽培技术...........................................................................27果品质量...........................................................................38试验方法...........................................................................49检验规则...........................................................................510标志、包装、运输和贮藏............................................................5附录A（规范性）武当蜜桔地理标志产品保护范围.......................................7附录B（资料性）武当蜜桔主要病虫害发生时期和防治方法...............................8I

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4DB42/T1860—2022前言本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，并按照GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省丹江口市人民政府提出。本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。本文件起草单位：丹江口市农业农村局、丹江口市蔡家渡果园场、丹江口市市场监督管理局。本文件主要起草人：杨勇、郭元成、江龙堤、黄玫珽、李伟、秦伟。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话：027-88224190，邮箱：ancchb@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至丹江口市农业农村局，联系电话：13581372459，邮箱：djkjzz@163.com，地址：丹江口市沿江大道42号。III

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6DB42/T1860—2022地理标志产品武当蜜桔1范围本文件规定了地理标志产品武当蜜桔的保护范围、种植环境、栽培技术、果品质量、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮藏的要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第17号公告批准实施保护的武当蜜桔。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB7718预包装食品标签通则GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T12947鲜柑桔GB/T13607苹果柑桔包装GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T896绿色食品产品抽样准则NY/T961宽皮柑桔NY/T973柑橘无病毒苗木繁育规程NY/T1189柑橘贮藏3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1武当蜜桔Wudangmandarin品种为原国家质量监督检验检疫总局2010年第17号公告批准的温州蜜柑品系的品种，早熟品系龟井、兴津、宫川等，中熟品系尾张等。3.2串级果neighborgradefruitsmixed相邻级别的果实相混杂，其混杂程度用百分率表示。1

7DB42/T1860—20223.3隔级果unneighborgradefruitsmixed不相邻级别的果实相混杂，其混杂程度用百分率表示。4保护范围武当蜜桔地理标志产品保护范围应符合附录A的规定，主要为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡（现更名为龙山镇）、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理区、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。5种植环境5.1气候条件年平均气温≥16℃，年有效积温≥5000℃，最冷月均温≥5℃，极端低温≥-7℃，历年平均极端低温≥-5℃。年均日照时数≥1960h，无霜期≥250d,年降水量750mm-900mm。5.2立地条件由泥质岩、基性结晶岩、红砂岩风化而成的黄棕壤或黄褐土,土壤风化比较完全,质地砂壤至中壤,通气透水性好，经改良后活土层厚度80cm以上,地下水位在80cm以下，土壤PH值6.0至7.5,土壤有机质含量≥0.6%,核心产地有机质含量应＞1%，选择坡度在30°以下背风向阳的坡地、缓坡地栽植。环境应按NY/T391规定，且远离工矿区，无废气、废渣、废水等外源性污染，无土壤重金属污染。6栽培技术6.1苗木繁育以枳壳、资阳香橙等作砧木，通过嫁接繁育而成的苗木，其他参照公告。按NY/T973执行，苗木出圃规格见表1。表1苗木出圃规格苗粗（嫁接口以根系苗高分枝数（苗高50骨干根长度分枝长度级别上3㎝）≥㎝㎝处）≥条≥㎝≥㎝侧根数量≥条须根≥㎝一级801.0315203发达二级600.8215152较发达6.2建园水平地或缓坡地开沟回填有机质，沟深60cm、宽80cm，起垄抬高定植，一般垄高不低于30cm，垄宽不低于150cm。坡改梯：坡度15°至25°的坡地要进行坡改梯，梯面宽不低于3m,外高内低。开槽改土，槽深80cm、宽90cm，经改良后土层厚度50cm以上。苗木栽于外沿1/3处。2

8DB42/T1860—2022栽植时间：2月中旬～3月中旬或9月中旬～10月中旬。栽植密度：特早熟品种株行距3m×2m、早熟品种株行距4m×2m、中熟品种株行距4m×3m，也可以宽行密植栽培。栽植密度为55至111株/667㎡。6.3整形修剪通常采用自然圆头形或自然开心形。修剪时期一般分为春季修剪和夏季修剪。采用抹芽、摘心、拉枝、短截、回缩和疏枝等方法，使枝梢疏密适度、分布有序，达到“三稀三密”（上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密），达到通风透光，均衡结果。6.4土肥水管理土壤管理主要是成年树行间套种绿肥、深翻改土等。幼龄树行间生草，改良土壤。肥料施用按照NY/T394规定执行。幼龄树施肥一年四次，春肥在3月上旬、夏肥在5月上旬、秋肥在7月上旬，以速效氮肥为主，基肥在11月上旬，以有机肥为主。幼树施肥比例为N:P2O5:K2O=1:0.3:0.5，同时，在新梢转绿前可进行多次根外追肥。成年树全年施好三次肥：春季催芽肥以氮、磷为主，氮施用量占全年的20%；6月中下旬至7月上旬施壮果促梢肥以氮、钾为主，氮施用量占全年的20%～30%；采果前后施基肥，以有机肥为主。施肥采用环状沟施、条沟施，有机肥深施30cm～40cm。施肥量根据果园土壤肥力、树势及结果量等因素的不同来确定，以产果100kg施纯氮0.6kg～0.8kg，氮、磷、钾比例以1：0.4～0.5：0.8～1.0为宜。实施营养诊断和配方施肥，重视使用有机肥。在花蕾期和幼果期采用叶面喷施补充锌、硼、镁、铁等中微量营养元素，浓度一般为0.2%～0.3%，每年每667㎡（亩）不少于1t腐熟农家肥。水分管理主要是雨季适时排水、旱季及时灌水等。6.5病虫害防治病虫害防治采取预防为主、综合防治的原则，优先采取植物检疫、农业、生物、物理防治的方法，化学防治要及时、准确、科学用药，农药使用准则按照NY/T393实施，在果实采收前20天停止使用农药，保证产品安全。主要病虫害发生时期和防治方法见附录B。6.6预防冻害新建桔园要营造防护林，未建防护林的桔园要补植。冬前，幼树用作物秸秆等进行树盘覆盖，成年树采取培土措施，培土厚度20cm以上。幼树和成年树也可采取冻前灌水、冬前树干涂白等防冻措施。涂白剂按照生石灰10kg、硫磺1kg、食盐0.2kg、动（植）物油0.2kg、水40kg配制。冻害后做好冻后修剪、树势恢复及病虫害防控等工作。7果品质量7.1果实分级果实销售时依果实横径划分为LL、L、M、S、SS五种规格，大于80mm和小于50mm的果实降一个质量级别，装箱时果实大小差异不超过10mm。果品规格见表2。表2果品规格果品规格SSSMLLL果实横径（d）/mm50≤d≤5555

9DB42/T1860—20227.2质量等级武当蜜桔分为优级、一级、二级果。质量等级见表3。表3质量等级等级优级一级二级果实均匀，果面较鲜果实均匀，果面鲜洁，充果实较均匀，果面较鲜洁，洁，着色90%以上。可分着色。可溶性固形物≥着色80%以上。可溶性固形溶性固形物≥11%。病12%。病虫害斑最大不超过物≥10%。病虫害斑最大不超感官指标虫害斑最大不超过43mm，总计不超过果皮总过5mm，总计不超过果皮总mm，总计不超过果皮总面积的3%，不得有其他机面积的7%，不得有其他机械面积的5%，不得有其他械伤或其他伤害。伤或其他伤害。机械伤或其他伤害。果实横径（d）/mm60≤d≤7055≤d≤6050≤d≤55、70≤d≤80理化可溶性固形物%≥12≥11≥10指标总酸量（/100ml）0.80至1.0g0.80至1.0g0.80至1.0g可食率%≥75≥75≥75无隔级果，串级果少于无隔级果，串级果少于无隔级果，串级果少于10%，10%，产地无烂果，到差异许可度10%，产地无烂果，到岸少产地烂果少于3%，到岸少于岸少于3%，重伤果少于于3%，重伤果少于1%。5%。1%。符合GB/T12947中的规安全指标符合GB/T12947中的规定。符合GB/T12947中的规定。定。8试验方法8.1取样方法按NY/T896执行。8.2果实规格果实规格用分级板或果圈检验，分级板的眼洞或果圈的直径分别为Φ50mm、Φ55mm、Φ60mm、Φ65mm、Φ70mm、Φ80mm。8.3感官特性将样品放入洁净的白色瓷盘中，在自然光下用肉眼观察样品的形状、颜色、光泽和果实的均匀程度，并品尝。果型呈扁圆形或略显高桩形；果实色泽呈橙黄色或黄色，果面干净且光泽度好；酸甜适口，风味浓郁；汁多化渣。8.4质量等级按分级条件逐个检查，依级别分开，检查完毕后，清点各类级别的果实数，并计算各级所含百分比，按分级原则归等分级。8.5理化指标4

10DB42/T1860—20228.5.1可溶性固形物、总酸度、可食率按GB/T8210规定执行。8.5.2安全指标按GB2762、GB/T8210的规定执行。8.6交收检验期限产地在货到24h以内，目的地在货到48h以内。9检验规则9.1组批规则按GB/T8210规定执行。9.2抽样方法从同一批次的不同位置和不同层次进行随机取样。9.3型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对规定的全部要求（指标）进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：a)申请绿色食品标志的产品；b)前后两次出厂检验结果差异较大；c)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；d)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。9.4判定规则9.4.1感官要求的总不合格品百分率不超过7%，理化指标、安全指标均为合格，则这批产品判为合格。9.4.2感官要求的总不合格品百分率超过7%，理化指标、安全指标中有一项不合格，或产品标志不合格，则这批产品判为不合格。9.4.3对包装、缺陷果容许度检验不合格者，容许生产单位整改后申请复检。10标志、包装、运输和贮藏10.1标志对获得核准后的地理标志产品生产企业，其预包装产品标签上方可使用国家地理标志产品专用标志。10.2包装按GB/T13607的规定执行。在外包装上应标明品名（武当蜜桔）、产地、规格、质量等级、装箱日期、地理标志产品标志、执行标准编号、小心轻放、防晒防雨警示等内容。产品标签按GB7718、GB28050的规定执行。5

11DB42/T1860—202210.3运输运输工具应清洁卫生、干燥、无异味，最适温度为5℃～8℃。10.4堆放按NY/T961的规定执行，运输过程中要合理装卸和堆放，在通风、防雨、防晒的设施内应品字形堆放，且不易过高，要留通风道。10.5贮藏在常温下贮藏，按NY/T1189的规定执行。6

12DB42/T1860—2022AA附录A（规范性）武当蜜桔地理标志产品保护范围图A.1规定了武当蜜桔地理标志产品的保护范围。注：绿色覆盖区为武当蜜桔地理标志产品保护范围。图A.1武当蜜桔地理标志产品保护范围7

13DB42/T1860—2022BB附录B（资料性）武当蜜桔主要病虫害发生时期和防治方法表B.1给出了武当蜜桔主要病虫害发生时期和防治方法。表B.1武当蜜桔主要病虫害发生时期和防治方法病虫害名称发生时期防治方法煤烟病、黑蚱蝉3月喷施400倍的绿颖矿物油；结合修剪，清除产卵枝并集中到园外销毁。叶甲、红蜘蛛、黄蜘蛛、①5日～20日，叶甲、潜叶甲、花蕾蛆、金龟子喷施1500倍毒死蜱，红、蚜虫、潜叶甲、花蕾蛆、4月黄蜘蛛喷施1000倍的尼尔诺或4000倍的螺螨酯、3000倍的乙螨唑。②芽虫喷施金龟子1000倍的5%啶虫脒防治。粉虱类、介壳虫类、吉蚜虫、粉虱类可用5%啶虫脒乳油1000倍液防治；防治疮痂病、树脂病、炭丁虫、大食蝇、黄蜘蛛，疽病可用800倍-1000倍液70%甲基托布津悬浮液防治；对于主干流胶(沫)病在流疮痂病、树脂病、炭疽5月沫初期在病部划破见木质部或刮去病斑,涂抹杀虫杀菌剂；介壳虫类、吉丁虫在5病月15日～25日喷施毒死蜱1000倍液或毒死蜱1000倍液+400倍的矿物油；大食蝇在5月下旬开始喷施引诱剂诱杀。重点监控黄蜘蛛。锈壁虱、粉虱类、吉丁天牛：6月捕杀成虫，刺杀卵和初孵幼虫，可用毒死蜱10～50倍液涂抹产卵虫、天牛、黑蚱蝉、金痕毒杀初龄幼虫；高龄幼虫可用细铁丝钩从通气排粪孔钩出粪屑，然后塞入1～2龟子、大食蝇、蜡蝉个蘸毒死蜱10～50倍液药棉球，施药后用湿泥封口毒杀幼虫。吉丁虫、大食蝇在6月上旬、中旬各喷一次1000倍的毒死蜱液。吉丁虫也可在流胶（沫）处用小刀刮杀下面幼虫或在被害处间隔1～1.5cm纵刻2～3刀，深6月达木质部，然后涂抹5～10倍毒死蜱液。大食蝇应在6月底再防控一次。同时兼治蜡蝉、金龟子。黑蚱蝉：6月在树干绑1条6cm宽的塑料薄膜带或粘胶带，阻止若虫上树，再在树干基部用双层薄膜做成8cm高的陷阱，捕捉掉落其中的若虫。锈壁虱在上旬喷施1.8%阿维菌素3000倍液；粉虱类结合其他虫害防治喷施1000倍的5%啶虫脒液。介壳虫类、潜叶蛾、蚱对锈壁虱、蚧壳虫类、炭疽病、树脂病重点监控，防治方法同上。秋梢抽发蝉、蜡蝉、天牛、吸果3-5mm时防治潜叶蛾等，潜叶蛾可选用1.8%阿维菌素乳油3000倍液、55%的农蛙7月夜蛾、蝽蟓、炭疽病（氯氰毒死蜱）乳油1500倍液防治。炭疽病可用800倍的甲基托布津液防治。在7月下旬至8月初喷施56%的农蛙1000倍液防治蜡蝉和蝽蟓。红蜘蛛、锈壁虱、天牛、在粉虱发生较重的桔园再喷一次药,药剂同上。注意观察虫口密度,随时做好粉虱类、蝽蟓8月红蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱的防治。在蝽蟓危害较重的桔园注意再防治一次,药剂56%的农蛙乳油1500倍液喷雾。介壳虫类、大食蝇、黑重点监控蚧壳虫类的发生情况，防治药剂同上，对大实蝇摘除树上虫果，捡9月蚱蝉、红蜘蛛、黄蜘蛛拾落果,集中深埋或销毁。剪除蚱蝉产卵枝,集中烧毁。红蜘蛛、黄蜘蛛防治同前。_________________________________8