DB1408∕T032-2022 茶菊种植技术规程(运城市)

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ICS65.020.20B05□B1408运城市地方标准DB1408/T032—2022茶菊种植技术规程

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2DB1408/T032—2022目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14园地选择...........................................................................25菊苗繁育...........................................................................26栽植...............................................................................47田间管理...........................................................................48病虫害防控.........................................................................59采摘...............................................................................610生产档案建立......................................................................6附录A（资料性附录）园区基本情况.....................................................7附录B（资料性附录）农事操作记录.....................................................8I

3DB1408/T032—2022前言本文件按照CB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由运城市农业农村局提出并监督实施。本文件由运城市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：芮城县果业发展中心、山西农业大学。本文件主要起草人：杨泽萍、仓国营、牛兴艳、吕晋慧、姚莎、王龙、赵熙宁、兰芙蓉、韩帅帅、杨娟、范芬芬。II

4DB1408/T032—2022茶菊种植技术规程1范围本文件规定了茶菊种植有关的术语和定义、园地选择、菊苗繁育、栽植、田间管理、病虫害防控、采摘及生产档案建立的要求。本文件适用于运城市范围内茶菊的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1茶菊符合国家行政主管部门公布的可用于食品的植物花及花蕾的原料要求，经加工制作，采用冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的菊花。3.2头茬花同一种植条件下，首先开放并采收的花朵。3.3分株繁殖利用菊花根、茎的再生性，在菊花采收后，割除地上茎部，就地或将其根部挖起埋在选定的育苗地中培养新苗，翌年种植时起出根部，选择健壮无病虫害母株，分株种植的育苗方式。3.4扦插繁殖1

5DB1408/T032—2022以植物营养器官的一部分如根、茎或叶等，在一定的条件下，插于土壤或其他基质中，利用植物的再生能力，经过人工培育使之发育成一个完整新植株的育苗方式。4园地选择园地宜选在地势平坦、交通便利、排灌条件好、土层深厚的地块，土壤质地以砂质壤土为宜。栽植地灌溉水质量、土壤环境质量应符合NY/T5010的要求。5菊苗繁育5.1母株养护5.1.1母株选择选择生长健壮、分枝力强、无病虫害、花朵繁密、花色纯正、花瓣厚实的植株作为母株，并做好标记。5.1.2母株数量确定母株与种苗比例为1:15。5.1.3母株栽植5.1.3.1分株育苗菊花采摘后，标记好备用母株，11月中下旬齐地面割除地上茎秆，根蔸部分全部挖起，集中移栽到一块肥沃、透水的沙土地上，用腐熟的粪土覆盖保暖越冬，厚度高出根茎顶端10cm。5.1.3.2脚芽扦插菊花采摘后，标记好备用母株，11月中下旬齐地面割除地上茎秆，挖出地下部分，去除部分老根，移栽至大棚或温室中。5.1.3.3嫩枝扦插母株栽植方法同分株育苗。5.1.4母株管护5.1.4.1分株育苗母株管护翌年2月中下旬～3月，扒开上层覆盖的粪土，浇透水。4月上中旬，新苗长到15cm～20cm，挖出根部，适当剪除老根及部分枝叶，选择带白色须根、健壮无病虫害的母株单枝分开，立即移栽入大田。5.1.4.2脚芽扦插母株管护冬季保持室内温度在0℃～3℃，期间适当控水，以嫩叶不萎蔫为宜，脚芽长至10cm左右时取脚芽做插穗。5.1.4.3嫩枝扦插母株管护2

6DB1408/T032—2022翌年2月～3月，扒开上层覆盖的粪土，结合浇水施1次～2次复合肥（15:15:15），每亩地施用20kg～25kg，3月上旬进行摘心打顶，促进新芽生长，侧枝长至15cm左右时取侧枝做插穗。5.2扦插育苗5.2.1苗床准备选择地势平坦，肥沃而排水良好，没有进行过栽植或育苗的砂质壤土地块，旋耕，深度15cm左右，2每666.7m用50%多菌灵可湿性粉剂2kg～3kg拌土撒施。5.2.2母株准备采穗前5d～7d对母株喷洒一次杀菌剂，宜在晴天傍晚进行。采穗宜在晴天上午进行。5.2.3插穗采集5.2.3.1脚芽采集母株脚芽长至10cm左右时，选芽头丰满、无病虫害、粗细和节间均匀的脚芽做插穗。5.2.3.2嫩枝插穗采集3月中旬，幼苗长至20cm左右时，选择生长健壮、无病虫害母株，选取当年生枝条中段，剪留8cm～10cm做插穗，剪口修平，除去基部叶片，仅保留顶部1片～2片叶。5.2.4插穗生根处理扦插前将插穗基部剪口用生根粉或0.1%～0.2%的吲哚丁酸（IBA）溶液进行速蘸处理。5.2.5扦插5.2.5.1脚芽扦插2月中旬进行，去除插穗基部叶片，仅保留上部2片展开叶和顶梢，按株距5cm～6cm、行距10cm，插于温室或大棚插床上，提前打好插孔。5.2.5.2嫩枝扦插3月～5月均可进行，但以3月中旬～4月上旬为扦插适期，按株距6cm～7cm、行距20cm，扦插于苗床上，提前打好插孔，插条入土深度为插穗长度的1/2，然后将土壤压实。5.2.6插后管理5.2.6.1脚芽扦插保持白天温度20℃～25℃，夜间温度12℃～14℃，床土不旱不浇，浇水宜小水，可选用滴灌或喷灌，以保持叶片不萎蔫为准，出苗前10d～15d，加强通风透光，炼苗壮苗，白天温度在15℃～20℃，夜间温度8℃～10℃即可。5.2.6.2嫩枝扦插苗床上方搭设遮阴棚，立即进行遮阴并浇透水，晴天早上9时至下午5时遮阳，其他时间撤去遮阳网。插条生根前，每3d～4d浇一次水，水要浇足浇透，生根后水量逐渐减少，总体原则以插床稍干为好，过湿易引起插穗腐烂。20d左右生根发芽，发芽后炼苗15d左右移栽。3

7DB1408/T032—20226栽植6.1移栽时间6.1.1分株苗于4月上中旬直接移栽至大田，扦插苗在4月中旬到5月中旬适时移栽。10月份前采摘的茶菊，宜在4月下旬前完成移栽。6.1.2移栽宜在雨后阴天或晴天傍晚进行，如遇少雨天气、土壤不够湿润，移栽时需浇定根水。6.2栽前处理6.2.1土壤处理2定植前20d，结合整地施入基肥及杀虫杀菌剂，每666.7m施入50%辛硫磷0.5kg、50%多菌灵可湿性粉剂0.5kg，拌土撒施，翻耕25cm～30cm。6.2.2苗木处理起苗前5d～7d，对幼苗喷洒一次杀菌剂，同时对幼苗进行灌溉。6.3栽植密度a)长势紧凑的茶菊品种：株距30cm～35cm、行距90cm～100cm、穴深6cm左右，每穴1株～2株，栽后覆土压紧；b)长势较旺的髙秆茶菊品种：株距40cm～45cm、行距90cm～100cm、穴深6cm左右，每穴1株～2株，栽后覆土压紧。7田间管理7.1查苗补缺移栽后7d及时检查，及时补苗。7.2中耕除草移栽后一般进行4次～5次中耕除草，移栽后15d左右进行第一次中耕除草松土，前期除草宜浅不宜深，后期除草宜结合培土壅根，保护根系防倒伏。7.3摘心打顶移栽前摘心，定植后连续摘心2次～3次，每次间隔20d～30d，现蕾前停止摘心，摘下的顶芽全部带出菊花地销毁。分枝能力强的品种和移栽较晚的种苗可减少摘心次数或不摘心。7.4搭架高杆易倒伏品种，应在植株旁搭架，以利通风透光，减轻病虫害，提高产量和品质。7.5肥水管理7.5.1水分管理4

8DB1408/T032—2022移栽后30d内，浇水不宜太多，保持一定的墒情即可。夏季干旱时，要及时灌溉抗旱，浇水后要松土保墒，孕蕾期不能缺水，采收期前10d应停止浇水。灌溉用水应符合NY/T5010的要求。7.5.2理施肥7.5.2.1基肥2结合整地时施入，每666.7m施入腐熟有机肥2000kg～2500kg，同时施入高效复合肥（15:15:15）40kg～50kg。7.5.2.2追肥25月～8月份每次施用结合摘心打顶后进行，每666.7m每次施入复合肥（15:15:15）20kg～25kg。2菊花孕蕾期，每666.7m施入复合肥（15:18:18）25kg，现蕾时配合喷施2次～3次0.2%的磷酸二氢钾水溶液。8病虫害防控8.1主要病虫害主要发生的病害有白锈病、黑斑病，虫害有蚜虫、蛴螬。8.2防控方法8.2.1农业防控8.2.1.1选用健壮母株，培育健壮菊苗。种植时采用种苗消毒措施，推广应用脱毒苗。8.2.1.2引种、移栽时进行植物检疫，不得将重要病、虫随种苗带入或带出。8.2.1.3实行轮作，加强土、肥、水管理。清除土壤中残留的菊花宿根和枝叶，实行秋冬深翻，降低病虫基数，栽植前结合土壤翻耕对土壤拌施杀菌剂、杀虫剂。8.2.2物理防控8.2.2.1病虫害发生较轻时，摘除病虫叶集中销毁。8.2.2.2利用害虫的趋避性，使用灯光、色板、异性激素等诱杀害虫。8.2.3生物防控8.2.3.1保护和利用菊花地里的瓢虫、蜘蛛、草蛉、寄生蜂、鸟类等有益生物，减少对害虫天敌的伤害。8.2.3.2使用生物源农药，如微生物农药和植物源农药。8.2.4化学防控8.2.4.1应根据有害生物特点、危害程度，掌握适时用药、对症用药。每种化学农药在菊花生长期内避免重复使用。8.2.4.2农药选用应符合GB/T8321和GB12475的要求，控制施药次数和安全期。8.2.4.3茶菊现蕾后不应使用农药。5

9DB1408/T032—20229采摘9.1采摘标准9.1.1花蕾采摘标准以花蕾刚刚露色，不展开为准，花序采摘以菊花头状花序的中心小花散开60%～70%时，开始采摘。9.1.2应选择在晴天露水干后采收，不采露水花和雨水花，采摘时间应在9:00～17:00。9.2采摘次数采摘分2次～3次进行，头茬花采摘后，每隔6d～7d将符合采摘标准的花采下。9.3采摘要求9.3.1采摘时花梗长度小于0.5cm。9.3.2好花、次花分开放置，大花、小花分开放置。9.3.3注意保持花型完整美观，剔除泥花、虫花、病花，不加带杂物。9.4采摘用具采用清洁、通风良好的竹编、筐篓等容器，保持环境清洁，防止菊花变质和混入有毒、有害物质。采收后及时运抵加工场所加工。10生产档案建立种植管理中应建立生产档案，做好园区基本情况记录（见附录AA）和农事操作记录（见附录B）。6

10DB1408/T032—2022BA附录A（资料性附录）园区基本情况园区名称园主姓名建园地址栽植面积栽植品种株行距栽植密度产量7

11DB1408/T032—2022CB附录B（资料性附录）农事操作记录工作情况农事名称时间天气责任人（记录作业方式、投入品名称、品牌、数量、用工量等）栽植施肥灌水病虫害防治中耕除草摘心采摘_________________________________8