DB61∕T 1603-2022 地理标志产品 略阳黄精(陕西省)

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ICS11.120.10CCSB38DB61陕西省地方标准DB61/T1603—2022地理标志产品略阳黄精Productofgeographicalindication—Lueyang-PolygonatumsibiricumRed2022-10-12发布2022-11-12实施陕西省市场监督管理局发布

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2DB61/T1603—2022目次前言....................................................................................................................................................................II1范围..............................................................................................................................................................12规范性引用文件..........................................................................................................................................13术语和定义..................................................................................................................................................14保护范围......................................................................................................................................................15产地自然环境..............................................................................................................................................16要求..............................................................................................................................................................27试验方法......................................................................................................................................................38检验规则......................................................................................................................................................39标志、包装、运输、贮存..........................................................................................................................4附录A（规范性）略阳黄精地理标志保护范围............................................................................................5附录B（规范性）鸡头黄精药材感官及等级图............................................................................................6参考文献............................................................................................................................................................7I

3DB61/T1603—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁发的《地理标志产品保护规定》及GB/T17924《地理标志产品文件通用要求》规定起草。本文件由陕西省知识产权局提出并归口。本文件起草单位：略阳县科学技术局、略阳县中药产业发展局、西北农林科技大学、略阳县中药材产业发展服务中心、陕西步长制药有限公司、略阳县市场监督管理局。本文件主要起草人：陈西平、张跃进、马亚团、陈文茜、李晓东、陈龙、马存德、张羽翅、李明、付玉平、宋琴。本文件由略阳县中药产业发展局负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：略阳县中药材产业发展服务中心电话：0916—4822732地址：汉中市略阳县电厂路中段中药局院内邮编：724300II

4DB61/T1603—2022地理标志产品略阳黄精1范围本文件规定了地理标志产品略阳黄精的术语和定义、保护范围、产地自然环境、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2017年第117号公告批准保护的地理标志产品略阳黄精。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志NY/T391绿色食品产地环境质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1略阳黄精Lueyang-PolygonatumsibiricumRed.在地理标志产品保护范围内生产的，符合本文件要求特征的黄精。3.2头Rhizomes黄精生长过程中每年所形成的一节黄精根茎。一节为一头。4保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2017年第117号公告规定根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围，即陕西省略阳县现辖行政区域。详见附录A。5产地自然环境地理坐标为东经105º42´～106º31´，北纬33º07´～33º38´。平均海拔970米，气候温和湿润，年平均气温13.2℃，最冷月1月份-5℃，最热月7月份35℃，≥10℃年平均有效积温3215℃，无霜期236天，1

5DB61/T1603—202222降雨量860毫米，年平均日照1800小时～2200小时，年辐射总量120cal/cm～125cal/cm；土质为沙性腐殖土。产地符合NY/T391的规定。6要求6.1生产技术要求执行《略阳黄精生产技术规范》[陕略农（推）006—2016]。6.2质量要求6.2.1感官要求形似鸡头，头部肥厚，体大尾细，质地油润，色泽黄褐透亮，味甜筋少。6.2.2感官及等级要求应符合表1规定，性状图参见附录B。表1略阳黄精感官及等级要求规格等级感官描述要求一等≤35头/kg干货呈结节状弯柱形，结节略呈圆锥形，头大尾细，形似二等35头/kg～60头/kg鸡头黄精鸡头，常有分枝；黄白至褐色，透明或半透明，有纵皱纹，三等≥60头/kg茎痕圆形统货不分大小6.2.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标多糖/%≥7.6水分/%≤18.0浸出物/%≥50.0总灰分/%≤4.0酸不溶灰分/%≤2.06.2.4安全质量指标安全质量指标应符合表3规定。2

6DB61/T1603—2022表3黄精安全质量指标项目指标重金属及有害元总砷（以As计），mg/kg≤1.0素限量铅（以Pb计），mg/kg≤2.0镉（以Cd计），mg/kg≤0.5重金属及有害元素汞（以Hg汁），mg/kg≤0.1限量铜（以Cu计），mg/kg≤15.0二氧化硫残留SO2，mg/kg≤150注：以上所列项目均按干燥品计。其他未列项目按国家相关规定执行，凡国家规定禁止使用的农药不得检出6.2.5鉴别按《中华人民共和国药典》（2020年版一部）黄精项下规定。7试验方法7.1水分按《中华人民共和国药典》（2020年版四部通则0832第四法）测定。7.2总灰分按《中华人民共和国药典》（2020年版四部通则2302方法）测定。7.3酸不溶性灰分按《中华人民共和国药典》（2020年版四部通则2302方法）测定。7.4浸出物按《中华人民共和国药典》（2020年版四部）通则2201项下的醇溶性浸岀物测定法中的热浸法测定。7.5含量测定按《中华人民共和国药典2020年版一部、四部》黄精项下方法测定。7.6重金属及有害元素铅、镉、砷、汞、铜按《中华人民共和国药典》（2020年版四部通则2321）法测定。7.7二氧化硫残留量按《中华人民共和国药典》（2020年版四部通则2331）第一法测定。8检验规则8.1组批同一产区、同一采收期的同一等级产品作为一个检验批次。3

7DB61/T1603—20228.2抽样按《中华人民共和国药典》（2020年版一部）附录ⅡA“药材取样法”规定执行。8.3检验项目8.3.1交收检验感官要求、水分、多糖含量。8.3.2型式检验每个采收季节进行一次，检验项目为第6章的全部项目。有下列情况之一时也应进行型式试验：a)生长环境、栽培技术有重大改变，可能影响产品质量时；b)国家药品质量监督管理部门有要求时。8.4判定规则8.4.1交收检验或型式检验结果符合本标准要求时，则判该批产品为合格批或该周期型式检验合格。8.4.2安全质量指标中的重金属及有害元素含量、二氧化硫残留量有一项不符合本标准要求的，均判为不合格。8.4.3性状要求、理化指标中有一项不合格的，应在同一批次产品中加倍取样或对备样复检不合格项，复检仍不合格的，则判为不合格。9标志、包装、运输、贮存9.1标志9.1.1地理标志产品专用标志的使用应符合国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法》的要求。9.1.2获得批准的企业，可在其产品包装上使用地理标志产品专用标志。9.1.3标签标志应标明产品名称、产地、生产厂名、产品标准号、等级、重量、批号或生产日期。包装袋上的储运图示应符合GB/T191的规定。9.2包装包装材料应选择清洁无毒、无异味，符合国家卫生要求的包装材料。包装要牢固，防止有毒有害物的污染。9.3运输运输工具应清洁卫生，不得与农药、化肥等其他有毒有害物品混运。运载工具应通气、干燥，应防雨、防潮。9.4贮存加工好的黄精产品应有专门仓库进行贮存，不得与有害、有毒、有异味的物品混贮，仓库应清洁、干燥、通风，产品应离墙60cm，离地50cm存放。4

8DB61/T1603—2022AA附录A（规范性）略阳黄精地理标志保护范围略阳黄精地理标志产品保护范围见图A.1。图A.1略阳黄精地理标志产品保护范围图5

9DB61/T1603—2022BB附录B（规范性）鸡头黄精药材感官及等级图鸡头黄精药材感官及等级见图B.1。说明：A——一等；B——二等；C——三等；D——统货。图B.1鸡头黄精药材感官及等级图6

10DB61/T1603—2022参考文献[1]《中华人民共和国药典》（2020年版）[2]《略阳黄精生产技术规范》[陕略农（推）006—2016]_________________________________7