《中药鉴定学-各论-叶类、花类中药》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
中药鉴定学ー各论ー叶类、花类中药注:1.按2011年大纲、指南整理:2.转载须注明颜之推敲原创或标题。ハ、叶类中药(一)叶类中药的鉴定1.叶类中药的药用部位叶类中药一般多用完整而已长成的叶或叶的某一部分,少数为带有嫩枝的叶。叶类中药多为单叶,少数用复叶的小叶,如番泻叶。在叶类中药中,有时尚带有部分嫩枝,如侧柏叶等。2,性状鉴定①观察大量叶子所显示的颜色或状态,是完整的还是破碎的,是平坦的还是皱缩的:是黄绿色还是蓝绿色。②对皱缩的药材将其浸在水中使湿润展平后识别。③注意叶片的形状、长度及宽度;叶端、叶缘和叶基的情况。④叶片的上、下表面的色泽及有无毛茸和脉点。⑤叶脉的类型、凹凸和分布情况。⑥叶片的质地。⑦叶柄的有无及长短。⑧叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无。⑨叶片的气和味等。⑩叶的表面特征有时还可借助解剖镜或放大镜仔细观察,有时需对光・・。3.显微鉴定(1)表皮①横切面;观察上下表皮细胞特征及附属物,如角质层、蜡被、结晶体、表皮细胞气孔器,毛茸的种类和内含物等。表皮多为•・层细胞,也有复表皮(夹竹桃叶);单子叶禾本科上表皮细胞有较大的运动细胞;有的表皮细胞较大,内含钟乳体(桑叶),有的内含螺旋状钟乳体(穿心莲叶);有的含簇状橙皮首结晶(薄荷叶),有的含粘液质(番泻叶)。②表面制片:观察表皮细胞的形状;垂周壁的弯曲程度及增厚情况、平周壁有无角质层、皱纹等;毛茸的种类、形状和密度;气孔的类型及密度等。③气孔指数;指一种植物叶单位面积(每mmー个视野)上的气孔数与表皮细胞数的比值。它在一定范围内恒定,可用来区别不同的植物和中药。叶的上下表皮上气孔的存在、分布、以及气孔类型是叶的类中药鉴定的特征之一。(2)叶肉位于上下表皮之间,常分化为栅栏组织和海绵组织,有的叶肉分化不明显。①栅栏组织;通常为1至数列长圆形的细胞组成,细胞长轴与叶面垂直。一般在上表皮下方,细胞内含有大量叶绿体,形成异面叶(薄荷);也有上下表皮细胞内均有栅栏组织,形成等面叶(如;番泻叶)②海绵组织;常占叶肉的大部分,内右侧脉维管束分布。观察组织中是否有结晶体,有无分泌组织,以及异型细胞、厚壁细胞的存在。(3)中脉叶片中脉部位横切面,上下表皮的凹凸程度在叶类鉴定中有其特殊性。中脉上下表皮内大多有数层厚角组织,少数有栅栏组织通过(番泻叶),中脉维管束通常为1个外韧型,有的分裂成2-3个,维管束外围有的有纤维等厚壁组织(蓼大青叶);有的为双韧型(罗布麻)。
1(-)常用叶类中药1.大青叶(附:蓼大青叶)【来源】十字花科ー穢蓝ー叶。【产地】河北、江苏、安徽、河南。【采收加工】夏、秋两季分2〜3次采收;晒干。【化学成分】1主含靛玉红,靛蓝。2色胺酮、黑芥子背。【真实性鉴定】I性状鉴别1)多用皱缩卷曲,有时破碎仅剩叶柄。2)完整的叶片展开后呈长椭圆形或长圆状倒披针形,全缘或微波状,先端钝圆,基部渐狭下延至叶柄成翼.状;上表面暗灰绿色,可见突起小点。叶脉于背面较明显;叶柄淡棕黄色。3)叶质脆易碎。4)气微,味微酸、苦、涩。2显微鉴别叶横切面:①上下表皮均为1列切向延长的细胞,外被角质层。②叶肉中栅栏组织与海绵组织无明显区分。③主脉维管束4〜9个,外韧型,中间1个形状较大,每个维管束的上下侧均有厚壁组织。④薄壁组织中有含芥子酶的分泌细胞,呈类圆形,较其周围薄壁细胞小。粉末:绿褐色。①下表皮细胞垂周壁稍弯曲,略呈念珠状增厚。②气孔不等式,副卫细胞3-4个。③叶肉组织分化不明显,细胞中含蓝色颗粒物和结晶。3理化鉴别(1)粉末进行微量升华,可得蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。(2)粉末水浸液在紫外光灯下有蓝色荧光。(3)以靛蓝、靛玉红为对照品。【质量评价】!经验鉴别:以叶大、暗灰绿色为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材和饮片不得少于16.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材和饮片含靛玉红不得少于0.020%。【附】蓼大青叶•1来源:蓼科-蓼蓝ー叶。2产地:主产于河北、山东、辽宁、山西。3采收加工:夏、秋;晒干。3化学成分:蓼大青叶含靛玉红、靛蓝。4性状鉴别:叶多皱缩破碎。完整的展平后呈椭圆形或卵圆形。蓝绿或蓝黑色,先端钝,基部渐狭,全缘。叶脉浅黄棕色,于下面略突起。叶柄扁平,偶可见膜质托叶鞘。质脆。气微,味微涩而稍苦。5显微鉴别:叶片横切面①上下表皮各1列细胞,切向延长,有气孔分布。②叶肉为异面叶型,栅栏细胞2〜3列,短柱状,不通过主脉,叶肉细胞内含大型草酸钙簇晶及
2多量蓝色至蓝黑色色素。③主脉向下突出,维管束外韧型,6〜8个排列成环,每个维管束韧皮部外围均有纤维束,纤维壁厚且木化。粉末:蓝绿色。①表皮细胞多角形,垂周壁平直或微波状弯曲。②气孔多为平轴式。③腺毛头部4个或8个细胞,柄部1〜2个细胞。④非腺毛多列性,壁木化增厚。⑤叶肉细胞内含蓝色至蓝黑色色素颗粒。③草酸钙簇晶。2番泻叶*【来源】豆科-狭叶番泻或尖叶番泻ー小叶【产地】狭叶番泻:印度。尖叶番泻叶:主产埃及、苏丹。【采集加工】狭叶番泻:开花前:阴干后用水压机打包。尖叶番泻:9月间果实将成熟时,晒干。【化学成分】①二慈酮首类化合物,主要为番泻昔A、B、C、D.②游离蔥醍及其昔:大黄酸、芦荟大黄素、大黄酸葡萄糖甘、芦荟大黄素葡萄糖甘等。③黏液质。【真实性鉴定】I性状鉴别(1)“狭叶番泻叶”1)呈长卵形或卵状披针形,叶端急尖,叶基稍不对称,全缘。2)上表面黄绿色,下表面浅黄绿色,无毛或近无毛,叶脉稍隆起,革质。3)气微弱而特异,味微苦,稍有黏性。“尖叶番泻叶”呈披针形或长卵形,略卷曲,叶基不对称,两面均有细短茸毛。2显微鉴别(•1)叶横切面①表皮细胞中常含黏液质;上下表皮均有气孔;非腺毛单细胞,壁厚,多具疣状突起,基部稍弯曲。②叶肉组织为等面叶型。上下表皮内方均有1列栅栏细胞,上面栅栏组织通过主脉,细胞稍长:下面细胞较粗。③海绵组织细胞中含有草酸钙簇晶。④主脉维管束外韧型,上下两侧均有微木化的中柱鞘纤维束,外有含草酸钙棱晶的薄壁细胞,形成晶鞘纤维。(2)粉末:淡绿色或黄绿色。1)晶纤维多,草酸钙方晶I2T5xm;2)有非腺毛细胞;疣状突起。3)上下表面细胞多角形,垂周壁平直,有气孔,气孔平轴式;副卫细胞2-3个。4)叶肉组织细胞含草酸钙簇晶。
33理化鉴别1)粉末遇碱显红色。2)粉末加氨试液,显黄色或橙色,加热变紫红色(蔥醍类反应)。【质量评价】!经验鉴别:以叶大、完整、绿色为佳。2含量测定:高效液相色谱法测定,含番泻昔B不得少于1.1%。【附注】伪品:为豆科植物耳叶番泻树的干燥小叶。常混在进ロ的狭叶番泻叶中。先端钝圆或微凹下并具短刺,灰黄绿色或红棕色,密被灰白色常绒毛,无叠压线纹。显微鉴别:非腺毛密细长,表面光滑。3.石韦【来源】水龙骨科ー庐山石韦、石韦或有柄石韦ー叶。【化学成分】庐山石韦:芒果昔。石韦:绿原酸、山奈酸。有柄石韦:绿原酸、里白希。【真实性鉴定】I性状鉴别(1)“庐山石韦”:1)叶柄近方柱形,有纵槽。叶片皱缩,展开后呈披针形,先端渐尖,基部耳状偏斜,且不对称,全缘。2)上表面黄绿色或灰绿色,散布有黑色圆形小凹点:下表面密生红棕色星状毛,有的叶片侧脉间布满具棕色圆点状的抱子囊群,。3)叶片厚革质。叶柄具四个棱。4)气微,味微涩、苦。(2)“石韦”:叶片披针形,叶片基部楔形,对称。(3)“有柄石韦”:叶片卷筒形,展平长圆形。基部楔形,对称,下表面侧脉不明显。3显微鉴别粉末黄棕色。1)星状毛体部7〜12细胞,作辐射状排列成上、下两轮,细胞披针形,顶端急尖,有的有纵向或不规则网状纹理;柄部1〜9细胞。2)抱子囊环带细胞,表面观扁长方形。抱子极面观椭圆形,赤道面观肾形,外壁具疣状突起。3)叶ド表皮细胞多角形,垂周壁连珠状增厚,气孔类圆形。4)纤维长梭形,胞腔内充满红棕色或棕色块状物。【质量评价】1经验鉴别:以叶厚、完整为佳。2浸出物:醉溶性浸出物药材和饮片不得少于18.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材和饮片含绿原酸不得少于0.20%。4淫羊董(附:巫山淫羊董)【来源】小樂科ー淫羊蕾、箭叶淫羊蕾、柔毛淫羊蕾、或朝鲜淫羊菴ー叶。【化学成分】黄酮类成分,如淫羊蕾首。【真实性鉴定】!药材性状(1)淫羊蕾:1)茎细圆柱形,长约20cm,表面黄绿色或淡黄色,具光泽。
42)茎生叶对生,三出复叶;小叶片卵圆形,长3至8cm,宽2至6cm;先端微尖,顶生小叶基部心形,两侧小叶较小,偏心形,外侧较大,呈耳状,边缘具黄色刺毛状细锯齿;3)上表面黄绿色,下表面灰绿色,主脉7至9条,基部有稀疏细长毛,细脉两面突起,网脉明显;小叶柄长1至5cm。叶片近革质。4)气微,味微苦。(2)箭叶淫羊蕾:三出复叶,小叶长卵形,长4-12厘米,宽2.5—5厘米,先端极尖或渐尖成细长尖头,两侧小叶基部外侧呈箭形,叶呈革质。(3)柔毛淫羊蕾:叶下表面及叶柄密被绒毛状柔毛。(4)朝鲜淫羊蕾:小叶较大长4―10厘米,宽3。5—7厘米,先端长尖,叶片较薄。2显微鉴别淫羊蕾:1)上下表皮细胞垂周壁深波状弯曲,沿叶脉有异细胞纵向排列。2)含一至数个草酸钙柱晶。3下表皮气孔众多,不定式。4)有时可见非腺毛。3理化鉴别!以淫羊蕾仔为对照品。2)喷以三氯化铝试液,显橙红色荧光斑点。【质量评价】1经验鉴别:以叶整齐、色青绿、无枝梗为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于15.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材含淫羊輦昔不得少于0.50%。5.枇杷叶【来源】蔷薇科ー枇杷ー叶。【化学成分】1三菇酸类。如熊果酸、齐墩果酸、乌苏酸。2挥发油3皂普、靱质、维生素B1【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈长椭圆形或倒卵形。边缘上部有稀疏锯齿。2)上表面灰绿色、黄棕色或红棕色,较光滑;下表面密被黄色绒毛。叶柄极短,被棕黄色绒毛。3)革质而脆,易折断。4)气微,味微苦。2显微鉴别叶横切面:1.上表皮细胞扁方形,外线厚的角质层;下表皮有多数单细胞非腺毛,近主脉处多弯成人字形,气孔也可见。2.栅栏组织3-4列细胞。3.海绵组织疏松。含草酸钙方晶及族晶。
51.主脉管束外韧型,近环状,中柱鞘纤维束排成不连续的环,壁木化,周围薄壁细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维。5)薄壁细胞(主脉及叶肉中)均散有粘液细胞,并含草酸钙方晶。3理化鉴别以熊果酸为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以叶完整、色绿、叶厚为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于18.0%。叶丝16%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含齐墩果酸、熊果酸总量不得少于0.70%。6,罗布麻叶【来源】夹竹桃科ー罗布麻ー叶。【化学成分】1•主含黄酮类化合物:金丝桃甘、异棚皮背、棚皮素、山奈素。2多种氨基酸。【真实性鉴定】I性状鉴别1)多皱缩卷曲,完整叶片展平后呈椭圆状或卵圆状披针形,淡绿色或灰绿色,先端钝,有小芒尖,基部钝圆或楔形,边缘具细齿,常反卷。2)叶脉于下表面突起。叶柄细,质脆。3)气微,味淡。(1)本品表面观:1)上下表皮细胞多角形,垂周壁平直,表面有颗粒状角质纹理:2)气孔平轴式。(2)本品横切面:1)表皮细胞扁平,外壁凸起;2)叶肉两面均具栅栏组织,上表皮内栅栏细胞多为2列,下表皮内多为1歹リ,细胞极短,海绵组织细胞2〜4歹リ,含棕色物;3)主脉维管束双韧型,维管束周围及韧皮部散有乳汁管。3理化鉴别以棚皮素、山奈素为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以叶完整、色绿、为佳。2浸出物:醉溶性浸出物药材不得少于20.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材含金丝桃甘不得少于0.30%。7.侧柏叶【来源】柏科ー侧柏ー枝梢及叶。【真实性鉴定】性状鉴别:1)带叶枝梢多分枝,叶深绿色或黄绿色,细小鳞片状。交互对生。2)质脆,易折断。
63)气清香,味苦涩、微辛。【质量评价】1经验鉴别:以枝嫩、色深绿、香气浓为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材及饮片不得少于15.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含樹皮甘不得少于0.10%。7.紫苏叶【来源】唇形科ー紫苏ー叶(或带嫩枝)。【真实性鉴定】性状鉴别:1)叶片多皱缩卷曲、破碎。完整的叶呈卵圆形,边缘具圆锯齿。2)两面紫色,或上表面绿色,下表面紫色。疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状腺鳞。3)叶柄2-7cm,紫色,质脆。断面中部有髓。4)气清香,味微辛。【质量评价】!经验鉴别:以完整、色绿为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于20.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材含金丝桃甘不得少于0.30%。10.艾叶【来源】菊科-艾ー叶。【真实性鉴定】I性状鉴别1)多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿。2)上表面灰绿色或深黄绿色,有稀疏的柔毛及腺点;下表面密生灰白色绒毛。质柔软。3)气清香,味苦。【质量评价】1经验鉴别:以色青、背面灰白色、绒毛多、叶厚、质柔软而韧、有香气为佳。2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于20.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含核油精不得少于0.050%。九、花类中药(一)花类中药的鉴定1.花类中药的药用部位药用部位为完整的花、花序或花的某一部分,这类中药称为花类中药。1完整的花有的已开放的,如洋金花、红花:2未开放的花蕾,如金银花、丁香:3花序有采收未开放的,如款冬花;也有采收已开放的,如菊花、旋覆花。4而夏枯草实际采收的是带花的果穗。药用仅为花的一部分,如西红花系柱头,莲须系雄蕊,玉米须系花柱,松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。
71.性状鉴定1常呈圆锥状、棒状、团簇状、丝状和粉末状等;2颜色较新鲜时暗淡,气味也较新鲜时淡。1)以花朵人药者,耍注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等;2)以花序入药,除单朵花的观察外,需注意花序类别、总苞片或苞片等。3)菊科植物还需观察花序托的形状,有无被毛等。4)如果花序或花很小,肉眼不易辨认清楚,需先将干燥药材放入水中浸泡后,解剖观察,并借助于放大镜、解剖镜观察清楚。2.显微鉴定花类中药的显微鉴别除花梗和膨大花托制作横切片外,一般只作表面制片和粉末观察。1苞片和萼片:1)与叶片构造相类似,通常叶肉组织分化不明显,故鉴定时以观察表面观为主。2)注意上、下表皮细胞的形态,有无气孔及毛茸等分布,气孔和毛茸的类型、形状及分布情况等。3)注意有无分泌组织(如粘液腔)、草酸钙结晶以及它们的类型和分布等。2花瓣:1)上表皮细胞常呈乳头状或毛茸状突起,无气孔;2)下表皮细胞的垂周壁常呈波状弯曲,有时有毛茸及少数气孔存在。3)相当于叶肉的部分,由数层排列疏松的大型薄壁细胞组成,有时可见分泌组织,如油室(丁香)、管状分泌组织(红花)。4)维管束细小,仅见少数螺纹导管。3雄蕊:雄蕊包括花丝和花药两部分。1)花丝构造简单,有时被毛茸,如闹羊花花丝下部被两种非腺毛。2)花药主为花粉囊,花粉囊内壁细胞的壁常不均匀地增厚,如网状、螺旋状、环状或点状,且大多木化。3)花粉粒的形状、大小、表面纹理,萌发孔的类型、数目等常因植物品种不同而异,有鉴定意义。4)花粉粒形状有的为圆球形,如金银花、红花;有的为三角形,如丁香、木棉花;椭圆形如油菜、玉米花粉粒;四分体如闹羊花等。花粉粒表面有的光滑(西红花、槐米),有的有刺状突起(菊花、旋覆花、红花、金银花),或有放射状纹理(洋金花)、网状纹理(蒲黄)等。5)花粉粒上有萌发孔,一般双子叶植物3个或3个以上,单子叶植物或裸子植物萌发孔1个。花粉粒一般12~60um,有的大,如西红花、玉米花粉粒lOOumo6)雄蕊中有的有药隔上端的附属物,(如除虫菊)。4雌蕊:包括子房、花柱和柱头,1)子房的表面多为薄壁细胞,有的子房壁表皮细胞分化成多细胞束状毛,如闹羊花。2)花柱表皮细胞分化成毛状物,如红花。3)柱头表皮细胞常呈乳头状突起,如红花;或者分化成毛茸状,如西红花;也有不作毛茸
8状突起,如洋金花。5花梗和花托:有些花类中药常带有部分花梗和花托.横切面构造与茎相似。1)注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显;2)有无厚壁组织、分泌组织存在;3)有无草酸钙结晶、淀粉粒等。(二)常用花类中药1.辛夷【来源】木兰科一望春花、玉兰或武当玉兰ー花蕾。【产地】河南,四川,安徽,湖北,陕西。【采收加工】冬末春初;阴干。【化学成分】望春玉兰:1含挥发油2木脂素类成分,如木兰脂素。3生物碱【真实性鉴定】I性状鉴别(1)望春花:1)长卵形,似毛笔头。2)基部常具短梗,梗上有类白色点状皮孔。3)苞片2~3层,每片2层,两层苞片之间有小鳞芽,苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛,内表面类棕色,无毛。4)花被片9,类棕色,外轮花被片3,条形,约为内两轮长的1/4,呈萼片状,内两轮花被片6,每轮3,轮状排列。5)除去花被,雄蕊和雌蕊多数,螺旋状排列。6)体轻,质脆。7)气芳香,味辛凉而稍苦。(2)玉兰:1)基部枝梗较粗壮,皮孔浅棕色。2)苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛。3)花被片9,内外轮同型。(3)武当玉兰:1)基部枝梗粗壮,皮孔红棕色。2)苞片外表面密被淡黄色或灰绿色茸毛,有的最外层苞片茸毛已脱落而黑褐色。3)花被片1012(15),内外轮无明显差异。3理化鉴别以木兰脂素为对照品。显紫红色斑点。【质量评价】1经验鉴别:以完整,内瓣紧密,无枝梗,香气浓者为佳。
92含量测定:1)含挥发油不得少于1.0%。2)高效液相色谱测定,药材含木兰脂素不得少于0.40%。2.丁香【来源】桃金娘科一丁香一花蕾。【产地】坦桑尼亚,马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大,质量佳。现我国也有栽培。【采收加工】花蕾由绿转红时采摘,晒干。【化学成分】花蕾中含挥发油,油中主为丁香油酚约占80%~95%,B一丁香烯约9.12%,乙酰基丁香油酚7.33%等。【真实性鉴定】I性状鉴别花蕾略呈研棒状,长l~2cm;2)花冠圆球形,花瓣4,覆瓦状抱合,棕褐色至褐黄色,花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊和花柱,搓碎后可见众多黄色细粒状的花药.萼筒圆柱状而略扁,有的稍弯曲,呈红棕色或暗棕色,上部有4枚三角形的萼片,十字状分开。3)质坚而重,富油性。4)气芳香浓烈,味辛辣,有麻舌感。2显微鉴别(1)萼筒中部横切面:①表皮细胞1歹リ,具厚的角质层和气孔。②皮层外侧散有2~3列径向延长的椭圆形油室。③其下有20~50个小型双韧型维管束断续排列成环,维管束外围有少数中柱鞘纤维,壁厚,木化。④内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织,有大型细胞间隙。⑤中央部有细小维管束15~25个,环列,薄壁细胞含细小的草酸钙簇晶。(2)粉末:暗红棕色。①油室破碎多,分泌细胞界限不清,含黄色油状物。②花粉粒众多,极面观略呈三角形,赤道面观双凸镜形,具3副合沟。③纤维呈梭状,两端钝圆。④薄壁细胞中有草酸钙簇晶极多,较小。3理化鉴别1)取粉末吸取氯仿浸液滴于载玻片上,速加氢氧化钠的氯化钠饱和液有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。2)取切片直接滴加碱液,加盖玻片,可见油室内有针状丁香酚钠结晶形成。3)以丁香酚为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以完整、油性足,颜色深红,香气浓郁,入水下沉者为佳。2含量测定:用气相色谱法测定,本品含丁香酚不得少于11.0%。3.洋金花【来源】茄科白花曼陀罗一花。
10【产地】江苏、浙江、福建、广东。【采收加工】4—11月;开放的花,晒干或低温烘干。【化学成分】含生物碱。如东葭若碱,苴苕碱,并含去甲苴若碱。【真实性鉴定】I性状鉴别1)通常皱缩成条状。2)花萼呈筒状,长约为花冠的2/5,灰绿色或灰黄色,先端5裂,基部具纵脉5条,表面微具毛茸;3)花冠喇叭,淡黄色或黄棕色,顶端5浅裂,裂片先端有短尖,短尖下有明显的纵脉纹3条,两裂片之间微凹:4)雄蕊5枚,花丝有贴于花冠筒,长为花冠的3/4;雌蕊1枚,柱头棒状。5)烘干品质柔韧,气特异;晒干品质脆。6)气微,味微苦。2显微鉴别粉末:淡黄色。①花粉粒呈类球形或长圆形,表面有点状条形雕纹。②腺毛头部1〜5个细胞;柄ド5个细胞。③花萼非腺毛由む3个细胞组成,具壁疣:花冠裂片边沿非腺毛110细胞,微具壁疣;花丝基部的非腺毛粗大,由『5细胞,基部直径128um,顶端钝圆。④花萼、花冠薄壁组织中有细小草酸钙砂晶、方晶及簇晶。3理化鉴别1)取粉末加乙醵滤过蒸干,加硫酸溶液搅拌后滤过。滤液加氨试液呈碱性,再用氯仿提取蒸干。加发烟硝酸蒸干得黄色残渣,冷后加乙醇制氢氧化钾试液,显深紫色,渐变为暗红色,再加固体氢氧化钾则紫色复显。(检查葭若烷类生物碱)2)以硫酸阿托品与氢溟酸东蔗若碱为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以朵大,不破碎,花冠肥厚者为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法,用乙醇作溶剂)不得少与9.0%。3含量测定:本品含生物碱以东葭若碱计算,不得少于0.15%。4.金银花(附:山银花)【来源】忍冬科ー忍冬一花蕾或带初开的花。【产地】山东、河南。【采收加工】5飞月采取未开放的花蕾,阴干或晒干。【化学成分】1有机酸成分,如绿原酸、异绿原酸(抗菌有效成分)。2黄酮类成分,如木犀草素及木犀草素一7ー葡萄糖首。3挥发油,油中主含双花醇、芳樟醇等。4并含肌醇、皂昔。【真实性鉴定】I性状鉴别1)花蕾呈细长棒状,上粗下细,稍弯曲,长2~3cm,上部直径约3imn,下部直径约1.5mm。2)表面黄白色或绿白色,贮久色渐深,密被短柔毛。3)花萼绿色,细小,先端5裂,裂片有毛。
114)开放者,花冠筒状,先端ニ唇形。雄蕊5个附于筒壁,黄色,雌蕊1个,子房无毛。5)有清香气,味淡,微苦。2显微鉴别粉末:浅黄色。①花粉粒众多,黄色,球形,外壁具细剌状突起,萌发孔3个。②腺毛有两种,ー种头部呈倒圆锥形,顶部略平坦,由10~30个细胞排成2~4层,腺柄2“6个细胞,另一种头部呈倒三角形,较小,由4、20数个细胞组成,腺柄2~4个细胞。腺毛头部细胞含黄棕色分泌物。③非腺毛为单细胞,有两种:ー种长而弯曲,壁薄,有微细疣状突起;另ー种较短,壁稍厚,具壁疣,有的具单或双螺纹。④薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶。⑤柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。3理化鉴别以绿原酸为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以朵雷大、色黄白、香气浓为佳。2含量测定:绿原酸不得少于1.5%,木犀草甘不得少于。.050%。【附】山银花1来源:忍冬科ー灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬、黄褐毛忍冬一花蕾或带初开的花。2性状鉴别:(1)灰毡毛忍冬:花蕾呈棒状而弯曲,长3~4.5cm,上部直径约2mm,下部直径约1mm。表面黄白色至黄棕色。总花梗集结成簇,开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬,手捏之稍有弹性。气清香,味微苦甘。(2)红腺忍冬:长2.5~4.5cm,直径0.8~2mm,表面黄白至黄棕色,无毛或疏被毛。(3)萼筒无毛:先端5裂,裂片长三角形,被毛。开放者,花冠下唇反转。花柱无毛。(4)黄褐毛银花:长1.6~3.5cm,直径0.5~2nun,萼筒和花冠密被灰白色毛,子房有毛。5.红花【来源】菊科ー红花一花。【产地】河南、浙江、四川、云南。【采收加工】5~7月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘,晾干或晒干。【化学成分】1黄酮类成分,如红花甘、红花醍昔及新红花首。2色素类,如红花素3脂肪酸,如棕樞酸、肉豆蔻酸、月桂酸等。【真实性鉴定】1•性状鉴别1)为不带子房的管状花,长约l~2cm。2)花冠红黄色或红色,简部细长,上部5裂,裂片狭条形,长5~8mm;3)雄蕊5,花药聚合呈筒状;柱头顶端微分叉,微露出花药筒外。4)质柔软。气微香,味微苦。
123显微鉴别粉末:橙红色。①花粉粒圆球形或椭圆形,直径约60um,外壁有齿状突起,萌发孔3个。②花冠、花丝、柱头各部可见长管状分泌细胞,常位于导管旁,直径约至66um,含黄棕色至红棕色分泌物。③花冠裂片顶端细胞外壁突起成乳头状绒毛。④花柱表皮细胞分化成圆锥状单细胞毛,先端尖或稍钝。⑤薄壁细胞中偶可见草酸钙方晶。3理化鉴别1)取本品加水浸渍过夜,溶液显金黄色,而花不褪色。滤过,残渣加碳酸钠溶液,浸渍,滤过。滤液加醋酸使成酸性,即发生红色沉淀。2)取本品加乙醇,虑纸条上部呈淡黄色,下部呈淡红色。(检查红花首)【质量评价】1经验鉴别:以花冠长,色红鲜艳,无枝刺,柔软如茸毛为佳。2浸出物:水溶性浸出物,药材不得少与30.0%。3含量测定:HPLC测定,含羟基红花・**・不得少于1.0%;含山奈素不得少于0.050%。6.蒲黄【来源】香蒲科一水烛香蒲、东方香蒲、或同属植物一花粉。【产地】水烛香蒲:江苏、浙江、山东、安徽、湖北;东方香蒲:贵州、山东、山西、东北。【采收加工】夏季采收蒲棒顶端雄花序,晒干,碾碎,筛取花粉。【化学成分】1主含黄酮类成分,如香蒲新首。2B一谷留昔3氨基酸【真实性鉴定】I性状鉴别1)为鲜黄色细粉。2)体轻,易飞扬,手捻之有润滑感,易附着手指上。3)入水漂浮水面不沉。4)气微,味淡。2显微鉴别粉末黄色。1)花粉粒类球形或椭圆形,直径17~29um,2)表面有似网状雕纹,周边轮廓线光滑,呈凸波状或齿轮状。3)単萌发孔不甚明显。3理化鉴别1)取本品加乙醇温浸,滤过。取滤液加盐酸和镁粉少许,溶液渐显樱红色。(检查黄酮类化合物)
132)取本品加水温浸,滤过。取滤液加三氯化铁试液,显淡绿棕色。3以异鼠李素一3-0一新橙皮甘、香蒲新昔为对照品。【质量评价】1经验鉴别:以粉细、质轻、色鲜黄、滑腻感强者为佳。草蒲黄品质较次。2浸出物:醇溶性浸出物,药材不得少与15.0%。3含量测定:HPLC测定,含异鼠李素一3-0一新橙皮昔、香蒲新昔的总量不得少于。.50%。7.西红花・【来源】青尾科一番红花ー柱头.【产地】西班牙、希腊、法国及前苏联中亚西亚ー带。我国浙江、江苏、北京等地有栽培。【采收加工】开花期晴天的早晨采花,摘取柱头,盖ー张薄吸水纸后晒干,或40~50℃烘干,或在通风处晾干。【化学成分】1含胡萝卜素类化合物和苦味质,其中主为西红花甘ー1、西红花甘ー2、西红花甘ー3、西红花背ー4、西红花二甲酯、a-胡萝卜素Bー胡萝卜素、a一西红花酸、玉米黄质、番红花苦昔。2含挥发油,油中主为西红花醛。【真实性鉴定】1性状鉴别1)本品呈线形,三分枝,长约3cm。2)暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐的细齿状,内方有一短裂缝。ド端有时带有・黄色花柱。3)体轻,质松软,无油润光泽,干后质脆易断。4)气特异,微有刺激性,味微苦。5)入水则柱头膨胀,呈长喇叭状,可见橙黄色色素呈直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀,用针拨之不破碎。3显微鉴别粉末:橙红色。!柱头顶端表皮细胞绒毛状,表面有稀疏纹理。2)表皮细胞表面观长条型,有的外壁突出呈乳头状或绒毛状,表面隐约可见纤细纹理。3)薄壁细胞中含有草酸钙结晶,呈颗粒状。4)花粉粒少见,呈圆球形。3理化鉴别1)取本品少许,置白瓷板上,滴加浓硫酸,显蓝色,经紫色渐变为红褐色或棕色(检查番红花背和背元)。2)吸光度本品粉末的甲醇提取液,稀释后,458nm处的吸收度与432nm处的吸收度的比值为〇85、〇.90。【质量评价】!经验鉴别:以柱头色暗红黄色花柱少为佳。2纯度检查:干燥失重不得超过12.0%,总灰分不得超过7.5%,吸光度不得低于。.50。3浸出物:醇溶性浸出物,药材不得少与55.0%。4含量测定:HPLC测定,含西红花甘ーI和西红花昔一H的总量不得少于10.0%。8.槐花【来源】豆科ー槐一花(槐花)及花蕾(槐米)。
14【化学成分】①黄酮类成分,如芦丁、槐花米甲素等。②三菇皂甘类,如槐花米乙素、槐花米丙素等。③桦皮醇及槐二醇。【真实性鉴定】I性状鉴别槐花:1)皱缩而卷曲,花瓣多散落。2)完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形。3)雄蕊10,其中9个基部连合,花丝细长。4)雌蕊圆柱形,弯曲。体轻。5)气微,味微苦。3理化鉴别:以芦丁为对照品。1经验鉴别:以个大、紧,色绿为佳。2浸出物:妈溶性浸出物,槐花不得少与37.0%,槐米不得少于43.0%。3含量测定:用分光光度法测定,含总黄酮(芦丁),槐花不得少于8.0%,槐米不得少于20.0%.9.款冬花【来源】菊科ー款冬一未开放的头状花序。【化学成分】1含三菇类和倍半菇成分,如款冬酮、款冬二醉、山金车二醉(以上二者为异构体)2黄酮类成分,如芸香昔、金丝桃甘等。3尚含皂甘、挥发油、糅质及粘液质等。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈长圆棍棒状,长1~2.5cm,基部具有浅紫色的鳞片状叶,常2~3个花序连在ー起,习称“连三朵”。2)花头外面被有多数鱼鳞状苞片,外表面呈紫红色或淡红色,内表面有白色絮状棉毛。3)体轻,撕开后可见白色丝状棉毛。4)气清香,味微苦而辛。【质量评价】!经验鉴别:以蕾大、肥壮、色紫红鲜艳、花梗短为佳。2浸出物:醇溶性浸出物,药材不得少与20.0%。蜜款冬不得少于22.0%。3含量测定:HPLC测定,药材和饮片含款冬酮不得少于0.070%。10.菊花【来源】菊科一菊ー头状花序。【化学成分】1绿原酸、3,5ー〇一二咖啡酰基奎宁酸。2含挥发油。油中主为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。
153生物碱4黄酮类成分,如木犀草素一7ー葡萄糖甘、大波斯菊甘、刺槐素甘等。【真实性鉴定】I性状鉴别(1)亳菊1)倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇状,多离散。2)总苞由3〜4层苞片组成。花托半球形。3)舌状花在外方,数层,雌性,类白色或淡黄白色。4)管状花多数,两性,位于中央,常为舌状花所隐藏,黄色,顶端5裂。5)瘦果不发育,无冠毛。6)体轻质柔润,干时松脆。7)气清香,味甘,微苦。(2)滁菊呈不规则球形或扁球形。舌状花白色,不规则扭曲,内卷;管状花大多隐藏。(3)贡菊呈扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色,斜升;管状花少,多外露。(4)杭菊碟形或扁球形,直径2.5cm〜4cm,常数个相连,舌状花类白色或黄色,平展或微折叠,彼此粘结,通常无腺点。管状花较多,外露。2理化鉴别以绿原酸为对照品。【质量评价】!经验鉴别:以完整、新鲜、清香、花梗少为佳。2含量测定;HPLC测定,含绿原酸不得少于0.20乳木犀草昔0.080%,3,5-0一二咖啡酰基奎宁0.70%。颜之推敲药师考试笔记:中药鉴定学一各论一茎木类、皮类中药注:1.按2011年大纲、指南整理;2.转载须注明颜之推敲原创或注明标题。六、茎木类中药(-)茎木类中药的鉴定1.性状鉴定(1)茎类中药与木类中药的形状、颜色、表面特征、气、味!茎类中药:1)木质藤茎和茎枝,多呈圆柱形或扁圆柱形,扭曲不直,大小粗细不一。表面大多棕黄色,少数显特出的颜色,如鸡血藤为红紫色。外表粗糙,可见深浅不一的裂纹或皮孔。节膨大,具叶、枝痕。2)木质藤茎和茎枝,质地坚实。断面纤维性或裂片状,木部占大部分,双子叶植物可见放射性纹理和小孔,如川木通、青风藤;有的可见特殊环纹,如鸡血藤。3)气味常可帮助鉴别,如海风藤味苦,有辛辣感,青风藤味苦而无辛辣味。2木类中药;1)多呈不规则的块状、厚片或长条状。
162)表面颜色不一,有的具棕褐色树脂状条纹或斑块;3)有的因季节不同而形成年轮。4)质地和气味可资鉴别,如沉香质重,有香气;白白香轻,香气淡。(2)草质茎与木质茎的区别1)草质藤茎细长,多圆柱形,表面多沟纹,具有纵向隆起的棱线,如天仙藤;也有类方柱形的,表面浅黄绿色,节和节间、叶痕明显。2)草质藤茎,质脆,易折断。断面类白色,疏松,有空洞,有明显的髓部。2.显微鉴定(1)茎类中药的组织构造1)周皮或表皮:木本植物茎最外方为周皮,幼嫩茎常见到表皮。草质茎大多最外方为表皮,角质层的厚度和毛茸有无是鉴别特征。木栓层为多列细胞,有的细胞内含红棕色物质(大血藤)2)皮层:存在与否及在横切面所占的比例,细胞形态及内含物等。有的皮层外缘有石细胞,排成不连续的环带,如络石藤;有的散有石细胞群,细胞内充满红棕色物质(鸡血藤)3)韧皮部:应注意韧皮薄壁组织、筛管和韧皮射线以及有无厚壁组织等,以及各种细胞的形态及排列情况。韧皮部外方常有初生韧皮纤维束或周纤维(环管纤维),过去曾称中柱鞘纤维。4)形成层:一般都成环状,注意是否明显。5)木质部:注意导管、木薄壁细胞、木纤维及木射线细胞的形状和排列情况。木质藤本导管孔径较大。6)髓部:大多由薄壁细胞构成,多具明显的细胞间隙,细胞有时可见圆形单纹孔,有的髓周具厚壁细胞,散在或形成环髓纤维或环髓石细胞。草质茎髓部较发达,本质茎髓部较小。注意点:1)茎类中药鉴别除应注意以上各类组织的排列、各种细胞的分布、特别是除石细胞和纤维外,还应注意细胞内含物如草酸钙结晶、碳酸钙结晶和淀粉粒的有无以及它们的形状等。对于存在于不同部位的厚壁组织如周纤维、韧皮纤维和本纤维等,应分别通过解离组织仔细观察它们的形状、细胞壁的厚度、有无壁孔和分隔以及本化程度等加以区别。2)双子叶植物本质藤茎,在外部形态和内部组织构造上和一般的茎藤有时有较大的差别:如本栓层较厚;有的有明显的落皮层;维管束常被射线分隔成明显的放射状;导管孔较大;维管束有的具异常构造,有的有内函韧皮部或内生韧皮部。在纵向切面尚可见到射线的宽度与高度。这些在鉴定上都具有重要意义。(2)木类中药的组织构造木类中药的组织构造在观察时,应分别作三个方向的切面(横切面、径向纵切面与切向纵切面)及解离组织进行观察组织细胞特征。1)导管:注意导管分子的形状、宽度及长度、导管壁上纹孔的类型。通常本类中药的导管大多为具缘纹孔及网纹导管:导管分子末梢壁上的穿孔通常呈大的圆形或斜梯形,在解离组织及纵切面上易察见。此外还应注意导管中有无侵填体及侵填体的形状和颜色。2)管胞:松柏科植物的本材没有导管,而为管胞。管胞不象导管由许多细胞形成长管状,而是两端较狭细无明显末梢壁(纤维状管胞),即使有斜形末梢壁,但无穿孔而只有纹孔(导管状管胞),且纹孔的膜是完整的。管胞侧壁上的纹孔通常是具缘纹孔。
173)本纤维:占本材的大部分。通常为单个狭长的厚壁细胞,长度为宽度的30〜50倍,细胞腔狭小,壁厚有斜裂隙状的单纹孔;少数细胞腔较宽。有些纤维胞腔中具有中隔,称为分隔纤维。4)本薄壁细胞;是贮藏养料的生活细胞,有时内含淀粉粒或草酸钙结晶。细胞壁有时增厚或有单纹孔,大多本质化。5)木射线:木射线细胞形状与木薄壁细胞相似,但切面上的位置和排列形式则不同,射线细胞的长轴通常是半径向的,和导管及纤维的长轴相垂直。射线在三切面上的特点是:横切面可见射线的宽度和长度,径向切面可见射线的高度和长度,切向切面上所见到整个射线的高度和宽度,还须注意如果全部射线细胞都是ー样的称为同型射线,倘若细胞形状不同的,则为异型射线。射线细胞中亦常含有淀粉粒或草酸钙结晶,细胞壁亦常增厚或有纹孔。6)异常构造:如沉香具有木间韧皮部。(二)常用茎木类中药1,木通・(附:川木通)【来源】为木通科植物木通、三叶木通或白木通的干燥藤茎。【产地】!木通:江苏、浙江、安徽、江西。2三叶木通:浙江3白木通:四川【采集加工】秋季;阴干。【化学成分】1昔类化合物:木通乙醇昔B,木通皂普。2含齐墩果酸。【真实性鉴定】1性状鉴别:1)呈圆柱形,稍扭曲。表面灰棕色或灰褐色,2)表面灰棕色至灰棕色,外皮粗糙而有许多不规则的裂纹或纵沟纹,具突起的皮孔;3)节部膨大或不明显,具侧枝断痕。4)体轻,质坚硬,。断面不整齐,皮部较厚,黄棕色,可见淡黄色颗粒状小点,木部黄白色,射线呈放射性排列,髓部较小或中空。5)气微,味微苦而涩。2显微鉴别:1)茎横切面木通:①木栓细胞数列:栓内层细胞含有草酸钙小棱晶。②皮层细胞6-10歹リ,有的也含有数个小棱晶。③中柱鞘部位含晶纤维束与含晶石细胞群交替排列成连续的浅波浪形环带。④有维管束16-26个。
18⑤髓部细胞明显。2)三叶木通:主要区别在于木栓细胞无褐色内含物。3)白木通:主要区别在于含晶石细胞群仅存在于射线外侧,维管束13个。3理化鉴别:以木通乙醉昔B为对照品。【质量评价】!经验鉴别条均匀,断面色黄为佳。2含量测定药材含木通乙醇背B不得少于0.15%【附】川木通1.川木通来源为毛葭科植物小木通或绣球藤的干燥藤茎。2性状鉴别:呈长圆柱形。表面灰黄色或棕黄色色,有纵向凹沟及棱线;节多膨大。质坚硬,不易折断。横切面边缘不整齐,残存皮部黄棕色,木部宽广,浅黄棕色或浅黄色,有黄白色放射状纹理及裂隙,其间布满导管孔,髓部不明显。气微,味苦。【附注】伪品关木通:为马兜铃科东北马兜铃的藤茎。主要性状特征是表面灰黄色或棕黄色。体轻,质硬,断面有多层整齐环状排列的导管,髓部部明显。摩擦残余粗皮,又樟脑样臭。气微,味苦。主要含马兜铃酸。2.沉香・【来源】为瑞香科植物白木香含有树脂的心材。【产地】白木香主产于广东、海南、广西、福建。沉香主产于印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨及越南等国,我国台湾亦有栽培。【采收加工】本品全年均可采收。自树干中割取沉香,再用小刀剔除不含树脂的黄白色木质部及朽木部分,阴干。【化学成分】含挥发油及树脂:如沉香螺精醇、白木香酸及白木香醛(三者具镇静作用)等:【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈不规则块、片或盔帽状,有的为小碎块。2)表面凹凸不平,有加工的刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色的树脂斑块和黄白色不含树脂部分交互形成的斑纹。空洞及凹窝的表面多呈朽木状。3)质疏松或较坚实,大多不沉于水。断面刺状。4)有特异香气,味苦,5)燃烧时发浓烟及强烈香气,并有黑色油状物渗出。2显微鉴别
19白木香横切面:①导管呈圆多角形,直径42~128?m,有的含棕色树脂。②木纤维多角形,直径20~45?m,壁稍厚,木化。③木射线宽む2列细胞,壁非木化或微木化,有的具壁孔,含棕色树脂。④木间韧皮部呈扁长椭圆状或条带状,常与射线相交,细胞壁薄,非木化,内含棕色树脂,其间散有少数纤维,有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。粉末:白木香淡棕色。①木纤维主为纤维状管胞,长梭形,多成束,直径20~30?m,壁较薄,有具缘纹孔,纹孔相交成十字形或斜裂缝状。②具缘纹孔导管直径约至128?m,具缘纹孔排列紧密,导管内棕色树脂团块常破碎脱出。③木射线细胞单纹孔较密。④内函韧皮部薄壁细胞含黄棕色物质,细胞壁非木化,有时可见纵斜交错纹理及菌丝。⑤韧型纤维较少见,壁上具单斜纹孔。⑥草酸钙柱晶,长68?m,直径9~15?m。3理化鉴别取乙醇浸出物(热浸法)微量升华黄褐色油状物,香气浓郁,于油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量,再滴加乙醇い2滴,显樱红色,放置后颜色加深。【质量评价】!经验鉴别:以油润、体重、香气浓,能沉水为佳2浸出物醇溶性浸山物(热浸法)不很少于10.〇%〇【附注】伪品系用它种木材加工状或块状,表面黄色,可见刀臂痕,伪造的网状纹理及细小的孔洞,无树脂状物。气弱,味淡。3.钩藤【来源】为茜草科钩藤、大叶钩藤、毛钩藤、华钩藤、无柄果钩藤的带钩茎枝。【产地】1钩藤:两广、两湖。2大叶钩藤:两广、云南3毛钩藤:两广、福建、台湾4华钩藤:广西、贵州、两湖5无柄果钩藤:同大叶钩藤【采收加工】秋、冬;嫩枝,晒干或蒸后晒干。【化学成分】含生物碱成分:含钩藤碱、异钩藤碱、去氢钩藤碱等【真实性鉴定】I性状鉴别
20(1)钩藤1)呈圆柱形或类方柱形,长约2~3cm,直径2~5mm。2)表面光滑无毛,具细纵纹,红棕色至紫红色。3)多数枝节上对生两个向下弯曲的钩,或仅ー侧有钩,另ー侧为凸起的疤痕:钩略扁或稍圆,基部较阔,先端细尖:钩基部的枝上可见环状托叶痕和窝状叶柄痕。4)质轻而坚韧,断面黄棕色,皮部纤维性,髓部黄白色,疏松似海绵或萎缩性空洞。5)气微,味淡。(2)大叶钩藤小枝具突起的黄白色小点,钩枝密被褐色长柔毛;钩表面灰棕色,末端膨大成小球。(3)毛钩藤枝或钩的表面灰白色或灰棕色,粗糙,有疣状凸起,被褐色粗毛。(4)华钩藤小枝方柱形,表面黄绿色,钩端渐尖,常留萎缩苞痕,常有宿存托叶。(5)无柄果钩藤钩枝具稀疏的褐色柔毛,表面棕黄色或棕褐色,叶痕明显。2显微鉴别(1)钩藤茎枝横切面:①表皮细胞外侧角质增厚。②皮层细胞内含棕色物质及少量淀粉粒。③内层内方纤维连成间断的环层④韧皮部纤维有厚壁性及薄壁性两种,薄壁细胞含草酸钙砂晶;韧皮射线细胞宽1歹リ。⑤形成层明显。⑥木质部导管类圆形,多单个散在;⑦髓部宽阔,四周有1-2列环髓厚壁细胞,具单纹孔,内含棕色物质。⑧薄壁细胞含草酸钙砂晶或小簇晶。(2)粉末(钩藤茎和钩):淡红棕色。①韧皮纤维大多成束,直径16—42um,非木化或微木化,孔沟不明显;②韧型纤维状管胞少见,壁具单斜孔。③导管为螺纹、网纹、梯纹及孔纹,后者直径至68um。④表皮细胞棕黄色,类方形、多角形,壁稍增厚,细胞内有油滴状物,断面观可见较厚的角质层。⑤微木化的薄壁组织碎片众多,壁稍増厚,具多数椭圆形或圆形单纹孔。⑥韧皮薄壁细胞中含有草酸钙砂晶或小簇晶。(3)大叶钩藤茎横切面:表皮具单细胞或多细胞非腺毛。薄壁细胞中含有草酸钙砂晶或小簇晶。(4)毛钩藤茎横切面:复表皮2~5层细胞,单细胞非腺毛钩状弯曲,多细胞非腺毛由2~15个细胞组成。薄壁细胞中含有草酸钙砂晶。(5)华钩藤茎横切面:具复表皮。薄壁细胞中含有草酸钙砂晶。(6)无柄果钩藤茎横切面:
21表面细胞外壁向外突起,具多数单细胞短角状毛,表面有疣状突起。皮层有断续成环的石细胞层。薄壁细胞中含有草酸钙砂晶或小簇晶。3理化鉴别1粉末加乙醇回流,滤过,残留物加盐酸溶液,使溶解,滤过。滤液加碘化祕钾试液发生黄色沉淀;滤液加碘化汞钾试液或硅鸨酸试液发生白色沉淀。(检查生物碱)2以异钩藤碱为对照品。【质量评价】浸出物;醇溶性浸出物药材不得少于6.0%4.大血藤【来源】木通科一大血藤一藤茎。【化学成分】1含靱质;2游离蔥醍类化合物;大黄素、大黄素甲暇;3昔类化合物:胡萝卜甘等4B一谷色醇等。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈圆柱形,略弯曲,直径む3cm。2)表面灰棕色,粗糙,外皮有时呈片状剥落而露出暗棕色或红棕色内皮,有的可见膨大的节及枝痕或叶痕。3)质坚,断面皮部呈红棕色,有的嵌入木部,木部黄白色,射线呈放射状排列,花纹呈车轮纹。4)气微,味微涩。2显微鉴别横切面:1)木栓层为多列木栓细胞,内含棕红色物质。2)皮层散有石细胞群,多数胞腔内含有草酸钙方晶。3)维管束多为外韧型。韧皮部分泌细胞常为切向排列,与筛管群相间隔,有少数石细胞散在。束内形成层明显。木质部导管多单个散在,类圆形,直径约至400Nm,周围有木纤维。射线宽广,外侧有较多的石细胞,有的常含一至数个草酸钙棱晶。4)髓部有少数石细胞群散在。5)薄壁细胞含棕色或棕红色物。【质量评价】浸出物:醇溶性浸出物药材和饮片不得少于8.0%5苏木【来源】为豆科植物苏木的心材【化学成分】1含巴西苏木素,在空气中易氧化成巴西苏木色素,为苏木的红色色素成分;2色原烷类
223黄酮类化合物4挥发油:d-aー菲兰燈、罗勒烯,为苏木的香气成分。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈圆柱形或半圆柱形。2)表面黄红色至棕红色,有时可见红黄相间的纵向条纹,有刀削痕和枝痕。3)质坚硬沉重,致密。横断面略具光泽,年轮明显,有的可见暗棕色、质松带亮星的髓部。4)气无臭,味微涩。2显微鉴别横切面①射线宽,1〜2列细胞。②导管类圆形,直径约至160Pm,常含黄棕色或红棕色物质。③木纤维多角形,壁极厚。④木薄壁细胞壁厚,木化,有的含草酸钙方晶。⑤髓部薄壁细胞不规则多角形,大小不一,壁微木化,具纹孔,有的含草酸钙方晶。3理化鉴别1取粉末10g,置带塞试管中,加水50ml,密塞,放置约4小时,时时振摇,滤过,滤液显橘红色,置紫外光灯(365nm)下观察,显黄绿色荧光;取滤液5ml,加氢氧化钠试液2滴,显猩红色,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光;再加盐酸使成酸性后,溶液变为橙色,置紫外光灯(365nm)下观察,显黄绿色荧光。(检查巴西苏木素)2以巴西苏木素为对照品。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于7.0%2含量测定药材含巴西苏木素不得少于0.50%,原苏木素B不得少于0.50%6鸡血藤【来源】豆科ー密花豆ー藤茎【化学成分】!多种异黄酮、二氢黄酮、查耳酮:2拟雌内酯类3三菇类4幽醇类5猱质【真实性鉴定】!性状鉴别】1)呈椭圆形、圆形、不规则形。2)栓皮灰棕色,栓皮脱落处呈红褐色,有纵沟。3)质坚实,难折断,折断面呈不整齐的裂片状。切面可见韧皮部有树脂状分泌物呈红褐色或黑棕色,木部红棕色或棕色,皮部与木部相间排列呈偏心性半圆形的环。髓部偏向一侧。4)气微,味涩。【显微鉴别】茎横切面:
23①木栓层为数列细胞,内含棕红色物。②皮层较窄,散有石细胞群;薄壁细胞含草酸钙方晶。③维管束异型,由韧皮部与木质部相间排列成数轮。④韧皮部最外侧为石细胞群与纤维束组成的厚壁细胞层;分泌细胞甚多,充满棕红色物,常数个至十多个切向排列成层;纤维束较多,周围细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维,含晶细胞壁木化增厚:石细胞群散在;射线多被挤压;⑤木质部导管多单个散在,类圆形,直径约400um;木纤维束亦为晶纤维;木薄壁细胞中少数含棕红色物;木射线有时含红棕色物。粉末:棕红色。①纤维及晶纤维成束,末端的壁易分裂成数条,呈针状纤维束。②石细胞成群,类方形或类圆形,壁厚者层纹明显,壁稍厚者常含草酸钙方晶。③导管以具缘纹孔为主,有的内含红棕色或黄棕色物。④分泌细胞胞腔内含红棕色或黄棕色物,常与韧皮射线垂直排列。⑤草酸钙结晶方形,类双锥形等。⑥木射线细胞、木薄壁细胞及木栓细胞具纹孔。3理化鉴别以芒柄花素为对照品。【质量评价】!经验鉴别条均匀、切面赤褐色层圈、树脂分泌物多为佳2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于8.0%7.降香【来源】豆科-降香檀ー树干和根的干燥心材。【真实性鉴定】性状鉴别:1)呈类圆柱形或不规则形。2)表面紫红色或红褐色。切面有致密的纹理。3)质硬,有油性。4)气微香,味微苦。入水下沉。火烧有黑烟及油医学教育丨网搜集整理冒出,残留白色灰烬。【质量评价】!经验鉴别紫红色、坚实、油性、香气浓为佳2浸出物醇溶性浸出物药材不得少于8.0%3含量测定药材含挥发油不得少于1.0%8.通草【来源】五加科一通脱木一茎髓。【真实性鉴定】
24性状鉴别:药材1)呈圆柱形。2)表面白色或淡黄色。有浅纵沟纹。3)体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽,中部空心或有半透明圆形薄膜,纵剖面薄膜呈梯状排列。气微,味淡。商品“方通”为约10cm见方的片状物,表面白色微有光泽:“通丝”为细长碎纸片状,长短不等。【质量评价】经验鉴别条粗、色洁白、有弹性为佳。七、皮类中药(-)皮类中药的鉴定1.性状鉴定形状、表面特征、折断面、气、味1形状由粗大老树上剥的干皮,大多粗大而厚、呈长条状或板片状,枝皮则呈细条状或卷筒状;根皮多呈短片状或筒状。一般描述术语有:1)平坦状:皮片呈板片状,较平整。如杜仲、黄柏等。2)弯曲状:皮片多数向内表面弯曲,通常取自枝干或较小的茎干的皮,易收缩而成弯曲状,由于弯曲程度不同,又有种种形状的名称。①槽状或半管状:皮片向内弯曲呈半圆形,如企边桂。②管状或筒状:皮片向内弯曲至两侧相接近成管状,这类形状常见于加工时用抽心法抽去木质部的皮类中药,如牡丹皮。③单卷筒状:皮片一侧向内表面卷曲,以至两侧重叠,如肉桂。④双卷筒状:皮片两侧各自向内卷成筒状,如厚朴。⑤复卷筒状:几个单卷或双卷的皮重叠在ー起呈筒状,如锡兰桂皮。@反曲:皮片向外表面略弯曲,皮的外层呈凹陷状,如石榴树皮。2表面1)外表面指皮的外侧,通常为木栓层。①外表颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等,有的树干皮片外表面常有斑片状的地衣、苔辞等物附生,呈现不同颜色等。②有的外表面常有片状剥离的落皮层和纵横深浅不同的裂纹,有时亦有各种形状的突起物而使树皮表面显示不同程度的粗糙。③多数树皮尚可见皮孔,通常是横向的,也有纵向延长的,皮孔的边缘略突起,中央略向下凹,皮孔的颜色和皮孔分布的密度常是鉴别皮类药材的特征之一。④少数枝干皮上有刺,如红毛五加皮,或有钉状物,如海桐皮,亦是皮类中药具有鉴别意义的重要特征。⑤除去木栓层或部分刮去木栓层的皮片表面常较光滑,如桑白皮、川黄柏、刮丹皮等。2)内表面
25①颜色各不同,如肉桂红棕色:杜仲紫褐色;黄柏黄色。②有些含油中药刻划出现油痕,判断质量,如肉桂、厚朴。③一般较平滑或粗细不等的纵向皱纹,有的显网状纹理,如椿白皮。3折断面皮类中药横断面的特征和皮的各部组织的组成和排列方式有密切关系,因此是皮类中药的重要鉴别特征。①平坦状无显著突起物。因组织中富有薄壁组织而无石细胞或纤维束,如牡丹皮。②颗粒状有颗粒状突起。因组织中富有石细胞,如肉桂。③纤维状纤维状物或刺状物突出。因组织中富含纤维,如桑白皮、合欢④层片层片状。因纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列,如苦楝皮等。⑤特殊片有些皮的断面外侧较平坦或颗粒状,内侧显纤维状,说明纤维主要存在于韧皮部,如厚朴。有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连,如仲。亦有些皮在折断时有粉尘出现,这些皮的组织均较疏松,富含淀粉,如白鲜皮。4.气味气味和皮中所含成分有密切关系。如香加皮和地骨皮,前者有特殊香气,味苦而有刺激感,后者气味均较微弱。肉桂与桂皮外形亦较相似,但肉桂味甜而微辛,桂皮则味辛辣而凉,气味也是鉴别中药的重要方法。2.显微鉴别(1)皮类中药的组织构造皮类中药的构造(由外向内):周皮、皮层、韧皮部等。1周皮包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。1)木栓层细胞多呈扁平形,切向延长,径向排列成行,细胞壁栓化或木化,黄棕色或含红棕色物质。有的木栓细胞壁不均增厚并木化,如杜仲皮,木栓细胞内壁特厚;肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚;海桐皮木栓细胞呈石细胞状,有明显的壁孔或层纹,并强木化。2)木栓形成层细胞常为ー层扁平而薄壁的细胞,在药材中不易区别。3)栓内层存在于木栓形成层的内侧,也和木栓细胞相似,径向排列成行,细胞壁不木栓化,有的含叶绿素而显绿色,则又称绿皮层。2皮层1)细胞大多是薄壁性的,略切向延长,常可见细胞间隙,靠近周皮部分常分化成厚角组织。2)皮层中常可见到厚壁组织(纤维、石细胞)、分泌组织(油细胞、乳管、粘液细胞)、细胞内含物(淀粉粒或草酸钙结晶),以上均为重要的鉴别特征。3韧皮部包括韧皮部朿、射线两部分。1)韧皮部束外方,有的为初生韧皮部,其筛管群常颓废而皱缩;最外方有厚壁组织(纤维束、石细胞)形成的环带;次生韧皮部占大部分,除筛管和伴胞外,常有厚壁细胞、分泌细胞;有些薄壁细胞内可见各种结晶体或淀粉粒。2)射线可分为髓射线、韧皮射线两种。髓射线较长,常弯曲状,外侧渐宽成喇叭ロ状;韧皮射线较短。射线的宽度和形状在鉴别时较为重要。薄壁细胞中常含有淀粉粒和草酸钙结晶。(2)皮类中药的粉末特征1各种细胞的形状、长度及宽度、细胞壁的厚度及层纹、内含物等,都是鉴定的重要依据;2比观察横切面更清晰;3不应观察到木质部的组织和细胞。
26(-)常用皮类中药1.牡丹皮【来源】毛蔗科ー牡丹-根皮。【产地】安徽、河南、四川、山东。【采收加工】秋季。剥取根皮,晒干(连丹皮);刮去外皮后晒干(刮丹皮)。【化学成分】1酚类化合物,如丹皮酚(镇痛、解痉、抑菌)牡丹皮酚。2菇类化合物,如勺药昔。3挥发油。4苯甲酸及植物苗醇。【真实性鉴定】I性状鉴别1)根皮呈圆筒状、半筒状,有纵剖开的裂缝,两边向内卷曲或张开。2)外表灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色,可见须根痕及突起的皮孔:内表面淡灰黄色或浅棕色,有纵细纹理及发亮的结晶状物。质硬而脆,断面较平坦,粉状,淡黄色而微红。3)气芬香,味微苦而涩。2显微鉴别根皮横切面:1)木栓层为多列木栓细胞,壁浅红色。2)皮层菲薄,为切向延长的薄壁细胞。3)韧皮部占绝大部分。4)射线宽1-3列细胞。5)含淀粉粒、色素和草酸钙簇晶。粉末:淡灰棕色。①草酸钙簇晶甚多,含晶薄壁细胞排列成行:也有一个薄壁细胞中含有数个簇晶,或簇晶充塞于细胞间隙中。②淀粉粒众多。③木栓细胞长方形,壁稍厚,浅红色。3理化鉴别1)粉末微量升华后于显微镜下可见升华物呈长柱形、针状及羽状结晶,于结晶上滴加三氯化铁醇溶液,结晶溶解而呈暗紫色。(检查丹皮酚)2)乙酸提取物加硝酸,显棕黄色,后变鲜绿色。(丹皮酚的反应,芍药根皮粉末显黄色)3)以牡丹酚为对照品。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材及饮片不得少于15.〇%。2含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含丹皮酚不得少于1.2%。2.厚朴【来源】木兰科ー厚朴及凹叶厚朴ー干皮、枝皮和根皮。【产地】四川、湖北、浙江、福建。【采收加工】4-6月;干皮,置沸水中微煮后,堆置“发汗”,至内表面变紫褐色或棕褐色时,再蒸软,卷成筒状,干燥;根皮及枝皮直接阴干。【化学成分】1含挥发油:主要含a、Bー核油醇(有镇静作用)。
272新木脂素类:如厚朴酚(抗菌作用)、异构体和厚朴酚等。3生物碱成分,如木兰箭毒碱。4糅质。【真实性鉴定】I性状鉴别(1)干皮:1)呈卷筒状或双卷筒状,习称“筒朴”;2)近根部的干皮一端展开如喇叭ロ,习称“靴筒朴”。3)外表面灰棕色或灰褐色,粗糙、呈鳞片状,易剥落,有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹;4内表面紫棕色或深紫褐色,较平坦,具细密纵纹,划之显油痕。5)断面外部灰棕色,颗粒性;内部紫褐色或棕色,富油性,有时可见多数发亮的细小结晶(厚朴酚结晶)。6)气香、味苦带辛辣感。(2)枝皮(枝朴)皮薄,呈单筒状。长约!0-20cm,厚1-2岡。质脆,易折断,断面纤维性。余同干皮。(3)根皮(根朴)呈单筒状或不规则,有的弯曲似“鸡肠”,习称“鸡肠朴”。质硬,断面纤维性。2显微鉴别(1)干皮横切面:1)木栓层由10余列细胞,有时可见落皮层。2)皮层外侧为石细胞环带,内侧散有多数油细胞和石细胞群。3)韧皮部射线宽1-3列细胞,纤维束众多成束,有油细胞。(2)粉末:棕色。①石细胞呈椭圆形、类方形、卵圆形,或呈不规则分枝状,直径10-65um,有时可见层纹。②纤维甚多,直径15um-32um,有的呈波浪形成或ー边呈锯齿状,木化,孔沟不明显。③油细胞呈类圆形或椭圆形,直径50-85um,含黄棕色油状物。(3)凹叶厚朴:粉末与以上的区别点为:纤维ー边呈齿状凹凸;油细胞直径2711m-75um,木栓细胞壁菲薄而平直,常多层重置。3理化鉴别D粗粉加氯仿回流滤过,滤液紫外光灯下:顶面观现紫色,侧面观显二层,上层黄绿色,下层棕色荧光。2)本品酸性乙醵提取液加碘化紹钾试剂生成橙红色沉淀:加硅鸨酸试剂生成白色沉淀。(检查生物碱)。3)以厚朴酚、和厚朴酚为对照品。【质量评价】含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于2.0%。3.肉桂【来源】樟科-肉桂一树皮【产地】两广、云南、福建。【采收加工】每年分4-5月和9T0月间两期采收;阴干。根据采收加工方法不同,有如下加工品;(1)企边桂为剥取10年生以上的干皮,将两端削成斜面,突出桂心,夹在木制的凹凸板中间,压成浅槽状。(2)桂通为剥取栽培5-6年生幼树的干皮和粗枝皮,自然卷曲成筒状。
28(3)板桂剥取老年树最下部近地面的干皮,夹在木制的桂夹内,晒至九成干,经纵横堆迭,加压,约ー个月完全干燥,成为扁平板状。(4)桂碎在桂皮加工过程中的碎块,多供香料用。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈槽状、卷筒状。2)外表面灰棕色,有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔,有时可见灰白色的纹斑。3)内表面红棕色,较平滑,有细纵纹,用指甲刻划可见油痕。4)质硬而脆,易折断,断面不平坦,外侧呈棕色而较粗糙,内侧红棕色而油润,中间有一条黄棕色的线纹(石细胞环带)。5)有浓烈的特殊香气,味甜,辛辣。3显微鉴别(1)横切面
291)木栓细胞数列,最内层细胞外壁特厚,木化。2)皮层散有石细胞、分泌细胞细胞。3)中柱鞘部位有石细胞群断续排列成环,外侧有纤维束存在。4)石细胞外壁较薄,射线细胞宽1〜2列,细胞内常散在多数细小针晶;纤维2〜3个成束;油细胞随处可见。5)薄壁细胞中含有淀粉粒。(2)粉末:红棕色。①②③④⑤纤维多单个散在,长梭形,壁厚,纹孔不明显,木化。石细胞类圆形、类方形,壁厚,一面菲薄。油细胞类圆形或长圆形。草酸钙针晶较细小,散在于射线细胞中。木栓细胞多角形,含红棕色物质。3理化鉴别1)取粉末少许,加氯仿振摇后,吸取氯仿液2滴于载玻片上,待干,再滴加10%的盐酸苯朋液1滴,加盖玻片镜检,可见桂皮醛苯腺的杆状结晶。2)取挥发油少许,滴加异羟后酸铁试剂,显橙色。(检查内酯类)3)以桂皮醛作对照品。【质量评价】含量测定:1含挥发油不得少于1.2%。2高效液相色谱法测定,药材含丹皮酚不得少于1.5%。4.杜仲【来源】杜仲科一杜仲ー树皮。【产地】四川、湖北、贵州、河南。【采收加工】4-6月;“发汗”,取出晒干。【化学成分】!木脂类成分2环希酸菇类3三菇类4杜仲胶,为ー种硬性橡胶。5俗醇类。松酯醇二一6-D葡萄糖甘(降压成分)及6一谷幽醇。【真实性鉴定】I性状鉴别1)为扁平的板片状或两边稍向内卷的块片,大小不一。2)外表面淡灰棕色或灰褐色,有明显的纵裂槽纹,并有斜方形皮孔。3)内表面暗紫色或紫褐色,光滑。4)质脆,易折断,断面有细密银白色富弹性的胶丝相连。5)气微、味稍苦。2显微鉴别横切面1)落皮层残存,内侧有数个木栓组织层带,每层排列整齐,内壁特别增厚且木质化的木栓细胞;在两层带之间为颓废皮层组织,细胞壁木化。
302)韧皮部有5〜7层,每环有3-5列石细胞伴有少数纤维;射线为2〜3列细胞,近栓内层向一方偏斜。3)白色胶丝团随处可见,以韧皮部最多,胶丝存在于乳汁细胞内。粉末:棕色。①石细胞众多,大多成群。单个呈类长方形、类圆形、长条形或不规则形,,壁厚,有的胞腔中含有胶丝团块。②木栓细胞表面观呈多角形,壁不均匀地增厚;侧面观呈长方形,壁一面薄,三面增厚,孔沟明显。③胶丝成条或扭曲成团,表面现颗粒性。3理化鉴别1)乙醇提取物加蒸僧水搅拌后过滤,滤液加数滴爱氏试液(对ニ甲氨基苯甲醛),煮沸lOmin溶液呈蓝色。(检查桃叶珊瑚甘)2)氯仿浸提物,加乙醇产生具弹性的胶膜。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材及饮片不得少于11.0%。2含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含松脂醇二葡萄昔不得少于0.10%。4.黄柏(附:关黄柏)【来源】芸香科一黄皮树(“川黄柏”)ー树皮。【产地】四川、贵州。【采收加工】3-6月:晒至半干,压平,晒干。【化学成分】1)生物碱类:小暴碱、黄柏碱、木兰碱、掌叶防己碱等;2)三菇类:黄柏酮、黄柏内酯。3)脩醇类:B一谷脩醇、豆俗醇等。4)黏液质。【真实性鉴定】1性状鉴别川黄柏1)呈板片状或浅槽状,长宽不等。2)外表面黄棕色或黄褐色,可见皮孔痕及灰褐色粗皮。3)内表面暗黄色或淡棕色,具细密的纵棱纹。4)体轻,质硬,断面深黄色,纤维性,呈裂片状分层。5)气微,味甚苦,嚼之有黏性。3显微鉴别川黄柏横切面:①未去净外皮者,可见木栓层由多列长方形细胞组成,内含棕色物质。栓内层细胞中含草酸钙方晶。②皮层比较狭窄,散有纤维群及石细胞群,石细胞大多分枝状,壁极厚,层纹明显。③韧皮部射线宽2-4列细胞,常弯曲而细长。④韧皮部占树皮的极大部分,外侧有少数石细胞,纤维束切向排列呈断续的层带,又称硬韧部,纤维朿周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。
31⑤薄壁细胞中含有细小的淀粉粒和草酸钙方晶,粘液细胞随处可见。粉末:鲜黄色。①纤维鲜黄色,常成束,周围的细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维。②石细胞鲜黄色,类圆形、纺锤形,有的呈分枝状,枝端钝尖,壁厚,层纹明显。③草酸钙方晶极多。3理化鉴别(1)黄柏断面紫外光灯下显亮黄色荧光。(2)粉末加乙醇滤过,滤液加硫酸加氯试液,在两液接界处显红色环。(检查小漿碱)(3)粉末加乙酸,残渣加冰醋酸加浓硫酸放置呈紫棕色。(黄柏酮及植物倂醇的反应)(4)以盐酸黄柏碱为对照品。【质量评价】!浸出物:妈溶性浸出物药材及饮片不得少于14.0%。2含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含小聚碱不得少于3.0%;含黄柏碱不得少于〇.34%。【附】关黄柏【来源】芸香科-黄葉ー树皮。【产地】辽宁(产量最大)、吉林。【性状鉴别】1.本品呈板片状或浅槽状,长宽不ー,厚2〜4nim。2.外表面黄绿色或淡棕黄色。较平坦,有不规则的纵裂纹,皮孔痕小而少见,偶有灰白色的粗皮残留。3.内表面黄色或黄棕色。4.体轻,质较硬,断面纤维性,有的呈裂片状分层,鲜黄色或黄绿色。5.气微,味极苦,嚼之有黏性。【显微鉴别】关黄柏与横川黄柏切面基本相同。不同点,关黄柏木细胞方形,皮层宽,石细胞比川黄柏少,韧皮部石细胞基本无,射线平直,韧皮部不发达。【化学成分】1生物碱;2内脂类;3苗醇类【含量测定】照高效液相色谱法测定。本品按干燥品计算,含盐酸小薬碱不得少于0.60%。6.秦皮・【来源】本犀科ー苦栃白蜡树、白蜡树、尖叶白蜡树、宿柱白蜡树ー枝皮或干皮【产地】辽宁、吉林、陕西、四川。【采收加工】春、秋;晒干。【化学成分】1香豆精类成分:秦皮乙素、秦皮甲素、秦皮素;2糅质3甘露醇
324生物碱。【真实性鉴定】I性状鉴别枝皮1)卷筒状或槽状。2)外表面灰白色、灰棕色至黑棕色或相间呈斑状,平坦或稍粗糙,密布圆点状灰白色的皮孔及细斜皱纹,有的具分枝痕;3)内表面较平滑,黄白色或棕色。4)质硬而脆,断面纤维性。4.气微,味苦。干皮:1)为长条状块片,厚3~6nlm。2)外表面灰棕色,具龟裂状沟纹及红棕色圆形或横长的皮孔。3)质坚硬,断面纤维性较强。3显微鉴别横切面:①木栓细胞为5~10余列细胞。②栓内层为数列多角形厚角细胞。③皮层较宽,有纤维及石细胞单个散在或成群④中柱鞘部位有石细胞及纤维束组成的断续环帯。⑤韧皮部纤维束及少数石细胞成层状排列,被射线分隔形成“井”字形。⑥薄壁细胞中含草酸钙砂晶。3理化鉴别(1)粉末加乙醇回流滤过,滤液加三氯化铁溶液呈暗绿色,再加氨试液与水,对光观察呈深红色。(检查秦皮乙素)(2)取药材少许浸入水或乙醇中,浸出液在日光下呈碧蓝色荧光(因树皮含有荧光的结晶物质秦皮甲、乙素)(3)以秦皮甲素、秦皮乙素、秦皮素为对照品:进行薄层色谱试验,喷以三氟化铁ー铁青化钾试液,斑点变蓝色。【附】伪品胡桃科植物核桃楸的树皮。表面叶柄痕呈猴脸样。薄壁细胞含草酸钙族晶,水浸液浅黄棕色,无荧光。7.桑白皮【来源】桑科-桑ー根皮【化学成分】!黄酮类衍生物:桑皮素、桑皮色烯素、环桑皮素及环桑皮色烯素等:2香豆精类化合物:东葭若素及伞形花内酯。3挥发油、谷密醇等。【真实性鉴定】I性状鉴别
331)呈扭曲的卷简状、槽状或板片状,长短宽狭不一,厚2)外表面平坦,白色或淡黄白色,有残留的橙黄色或棕红色鳞片状粗皮;3)内表面黄白色或淡黄色,有细纵纹。4)体轻,质韧,纤维性强,难折断,纤维易成片地纵向撕裂,撕裂时有白色粉尘飞扬。5)气微,味微甘。2显微鉴别横切面:1)韧皮射线明显,宽2—6列细胞;有乳管;纤维众多,单个散在或成束,壁厚,非木化或微木化;薄壁细胞含淀粉粒,有的含草酸钙方晶。粉末:淡灰黄色。①纤维较多,壁厚,非木化或微木化。②乳汁管内含极微细颗粒状分泌物。③石细胞淡黄色或黄棕色,类圆形、类方形、类多角形或短纺锤形,壁较厚或极厚,纹孔大多明显,孔沟有分枝。④含草酸钙方晶,直径11—321*m.⑤淀粉粒单粒类球形,复粒由2—8分粒。【质量评价】经验鉴别以色白、皮厚、粉性足为佳。8.合欢皮【来源】豆科-合欢ー树皮【真实性鉴定】性状鉴别药材:1)树皮卷曲筒状或半筒状。2)外表面灰棕色或灰褐色,稍粗糙,有多数棕色或红棕色横长或椭圆形皮孔,单个散在或数个并生;2)内表面淡黄白色,有细纵纹。3)质硬脆,折断面裂片状,纤维层可成片剥离。4)气微香,味淡微涩,稍刺舌。饮片:本品为丝状,外表面灰棕色至灰褐色,略有纵皱纹,密生红棕色的小疙瘩.内表面淡黄棕色或黄白色,平滑,有细密纵纹,质硬而脆.横切面黄白色,呈纤维性.气微香,味淡、微涩,稍刺激喉舌.【质量评价】1经验鉴别:以皮红嫩、珍珠疙瘩(皮孔)明显、内表面白者为佳.2浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于12.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含丁香树脂酚、吠喃芹糖基、咲喃葡萄糖好不得少于0.030%。9.香加皮【来源】萝摩科ー杠柳一根皮【化学成分】1含强心げ类成分:如杠柳毒背G2c的背类成分:如杠柳昔K、山、E
343香气成分为4一甲氧基水杨醛等。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈卷筒状或槽状,少数呈不规则片状。2)外表面灰棕色或黄棕色,栓皮易成鳞片状脱落。3)内表面黄白色或淡红黄棕色,有细纵纹。4)质地疏松而脆,易折断。断面黄白色,不整齐。5)有浓郁的香气,味苦。3理化鉴定1)取本品粉末10g,加水150ml,加热蒸储,徳出液具特异香气,收集储出液10ml,分置2支试管中,一管中加1%三氯化铁溶液1滴,即显红棕色;另一管中加硫酸月井饱和溶液5ml与醋酸钠结晶少量,稍加热,放冷,生成淡黄绿色沉淀,置紫外灯下(365nm)观察,显强烈的黄色荧光。2、取本品粉末1g,加乙醇10ml,加热回流1小时滤过,置25ml容量瓶中,加乙醇稀释至刻度,取1ml,置20nli容量瓶中,加乙醇稀释至刻度,用分光光度法测定,在278nm处有最大吸收。3、以4一甲氧基水杨醛为对照品。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于20.0%。2含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含4一甲氧基水杨醛不得少于0.20%。.地骨皮【来源】茄科ー枸杞或宁夏枸杞-根皮【化学成分】1生物碱:如甜菜碱。2有机酸:如亚油酸、亚麻酸。3枸杞酰胺。4桂皮酸、多量酚性物质、B一谷凿醇、维生素B1等【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈筒状或槽状。2)外表面灰黄色至棕黄色,粗糙,具不规则纵横皱纹或裂纹,易成鳞片状剥落。3)内表面黄白色或灰黄色,较平坦,有细纵纹。4)体轻,质脆,易折断。断面不平坦,外层黄棕色,内层灰白色。5)气微,味微甘而后苦。11.白鲜皮【来源】芸香科一白鲜-根皮.【真实性鉴定】性状鉴别1)根皮卷筒状,长5〜15cm,直径1〜2cm,厚2〜5mm.2)外表面灰白色或灰黄色,具细皱纹及细根痕,有时可见未除尽的栓皮,常有突起的颗粒状小点;2)内表面类白色,有细纵纹.3)质脆易折断,折断时有粉尘飞扬.断面不平坦,呈层片状,剥去外皮,迎光可见闪烁小亮点。4)有羊贈气,味微苦.【质量评价】
351经验鉴别:以条大、肉厚、色灰白者为佳.2浸出物:水溶性浸出物药材及饮片不得少于20.0%。3含量测定:高效液相色谱法测定,药材及饮片含樗酮不得少于0.050%,黄柏酮0.15%。中药鉴定学ー各论一根及根茎类中药注:1.按2011年大纲、指南整理;2.转载须注明颜之推敲原创,或注明标题。各论植物药类五、根及根茎类中药(一)根类中药的鉴定11性状鉴别(1)根类中药的性状特征1根无节、节间和叶,一般无芽。2根的形状,通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。1)双子叶植物一般为直根系,主根发达,侧根较细。主根常为圆柱形,如甘草、黄芭、牛膝等;或呈圆锥形,如白芷、桔梗等;有的呈纺锤形,如地黄、何首乌等;少数为须根系,多数细长的须根集中生于短的根茎上,如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫苑。2)单子叶植物的根一般为须根系,有的须根先端膨大成纺锤形块根,如百部、郁金、麦冬等。3根的表面常有纵皱纹或横纹,有的可见皮孔。1)双子叶植物的根表面常为栓皮,较粗糙。2)单子叶植物的根表面为表皮、无栓皮,有的根顶端带有根茎或茎残基,根茎俗称“芦头”,上有茎痕,俗称“芦碗”(如人参等)。(2)双子叶植物和单子叶植物根横切面特征及主要区别1双子叶植物和单子叶植物根横切面特征区别表:双子叶植物单子叶植物外有栓皮外常无栓皮横断面可见明显形成层环纹横断面可见内皮层环纹环内木质部占比例大皮层占比例大,中柱占的小自中心向外有放射状纹理(射线)无无髓有髓2注意点:1)注意单子叶植物断面组织中有无分泌组织散布,如伞形科植物当归、白芷有黄棕色油点;2)注意少数双子叶植物根的异常构造,如何首乌的云锦纹,牛膝、川牛膝的维管束点状,
36排列成数轮同心环,商陆的罗盘纹。11显微鉴别(1)双子叶植物根的组织构造、常见的异常构造1一般均具次生构造。2最外层大多为周皮,由木栓层、木栓形成层及栓内层组成。1)木栓形成层通常发生于中柱外方部位,形成周皮后原有的表皮及皮层细胞均已死亡脱落;2)栓内层通常为数列细胞,有的比较发达,又名“次生皮层”。3)少数根类中药的次生构造不发达,无周皮而有表皮,如龙胆;4)或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞行保护作用,称为“后生表皮”,如细辛;5)或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用,称为“后生皮层”,如川乌。这些根的内皮层均较明显。3维管束多呈放射状环列,一般为无限外韧型,由初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部组成。1)初生韧皮部细胞大多颓废;2)形成层连续成环,或束间形成层不明显;3)次生木质部占根的大部分,有导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成,射线较明。4)初生木质部位于中央,其原生木质部束呈星角状,星角的数目随科属种类而不同,有鉴定参考意义,如怀牛膝为二个角,属二原型。5)双子叶植物根一般无髓;少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心,中央为薄壁组织区域,形成明显的髓部,如龙胆等。4双子叶植物根除上述正常构造外,还可形成异常构造,主要有下列几种类型:1)多环性同心环维管朿:在正常次生构造发育到ー定阶段时,由中柱外方部的细胞薄壁组胞恢复分裂能力形成新的形成层,并形成第一轮同心环维管束,以后随着外方薄壁细胞继续分裂,又相继形成第二轮、第三轮等同心环维管束,如此构成多环性同心环维管束的异常构造。如牛膝、川牛膝、商陆等。2)韧皮部维管束:由韧皮部外侧的薄壁组织细胞恢复分裂能力而形成与原有形成层环成异心型排列的多个环状形成层,如何首乌。3)内涵韧皮部(木间韧皮部):就是在次生木质部中包埋有次生韧皮部。这种异常构造是形成层活动不规则的结果,形成层不仅向外也可向内产生韧皮部。如华山参等。4)木间木栓:在木质部形成的木栓带,由次生木质部的薄壁细胞木栓形成。如黃苓、秦无。(2)单子叶植物根的组织构造1)一般均具初生构造。2)最外层通常为一列表皮细胞,无木栓层,有的细胞分化为根毛,细胞外壁一般无角质层。少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞,形成根被,如百部、麦冬等。皮层宽厚,占根的大部分,内皮层及其凯氏点通常明显。3)中柱与皮层的界限分明,直径较小。维管束为辐射型,韧皮部与木质部相间排列,呈辐射状,无形成层。髓部通常明显。(3)根类中药显微鉴别注意事项
37!分泌组织:1)注意观察分泌组织的类型。如人参、三七等有树脂道:桔梗、党参等有乳汁管;防风、白芷有油管;木香有油室:郁金有油细胞。2)还要观察分泌组织的形状、排列情况和颜色。2机械组织;1)石细胞的形状、大小、颜色,细胞壁的厚薄、纹孔形状、孔沟的疏密特征。2)纤维的形状、长短、颜色、细胞壁性质及增厚程度、纹孔形态。还有注意纤维束周围细胞是否含有结晶、形成晶鞘纤维。3后含物:1)结晶:注意结晶性质,草酸钙、碳酸钙;结晶形态,草酸钙簇晶(人参、三七、何首乌)、草酸钙方晶(甘草、葛根)、砂晶(牛膝)还有注意结晶的大小。2)淀粉粒:注意其类型、形状、大小、脐点形状、层纹。3)菊糖:菊科和桔梗科植物的根有的含有菊糖而不含淀粉粒,如桔梗、川木香、木香:个别既含菊糖有含淀粉粒,如党参等。(-)根茎类中药1.性状鉴别(1)双子叶植物、单子叶植物和蕨类植物根茎的性状特征1根茎类是ー类・・茎,为地下茎的总称,包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。2药材中以根状茎多见,形态不一,有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。3根茎表面有节和节间,单子叶植物尤为明显;4节上常有退化的鳞片状或膜质状小叶、叶柄基部残余物或叶痕;5有时可见幼芽或芽痕;6根茎上面或顶端常残存茎基或茎痕,侧面和下面有细长的不定根或根痕。7鳞茎的地下茎呈扁平皿状,节间极短。上面有肉质肥厚的鳞叶,如百合、川贝。块茎呈不规则或类球形,如天麻、半夏。厥类植物的根茎常有鳞片或鳞毛,有的根茎上密布叶柄残基。(2)双子叶植物、单子叶植物根茎横切面特征及主要区别1双子叶植物和单子叶植物根茎横切面特征区别表:双子叶植物单子叶植物外表有木栓层外表无木栓层横断面可见明显形成层环纹横断面可见内皮层环纹横切面有放射状结构,维管束环状排列。横切面无放射状结构,皮层及中柱有维管束小点散布。有髓部无髓部2注意点:
381)注意单子叶植物根茎断面组织中有无分泌物散布,如川茸、白术的油点;2)注意少数双子叶植物根茎的异常构造,如大黄的星点。2.显微鉴别(1)双子叶植物根茎的组织构造、常见的异常构造1一般均具次生构造;2最外表常有木栓层,少数有表皮。如木柱形成层发生在皮层外方,则初生皮层仍然存在,如黄连等;3多数根茎仅有栓内层细胞构成次生皮层。4皮层中有根迹维管束或叶迹维管束斜向通过,内皮层不明显。5中柱外方部位有的具厚壁组织(纤维和石细胞),常排成不连续的环。6草本植物的根茎维管束大多为无限外韧型,少数为双韧型,多呈环状排列,朿间被射线分隔。中央有髓部。7双子叶植物根茎除上述正常构造外,还可形成异常构造,常见的有下列三种类型:1)髓维管束:位于根茎髓部的维管束。如大黄髓部多个内韧型维管束环列或散列,形成“星点”。2)内生韧皮部:位于木质部里端的韧皮部。如茄科、葫芦科植物等。3)木间木栓:在次生木质部内形成的木栓环带,如甘松。(2)单子叶植物根茎的组织构造!均有初生构造;2外表为一列表皮细胞,少数根茎皮层外部细胞木栓化,形成“后生皮层”,代替表皮起保护作用,如黎芦等;3皮层宽广,常有叶迹维管束散在:4内皮层明显;5中柱中有多数维管束散布,维管束大多为有限外韧型,也有周木型,无髓部。(3)蕨类植物根茎的组织1)具初生构造:2)外表为一列表皮,表皮下面有下皮层,为数列厚壁细胞,下皮层内为薄壁细胞组成的基本组织。3)一般具网状中柱,网状中柱的ー个维管束又称分体中柱。分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。4)每ー维管束外围有内皮层,为周韧管状中柱,如绵马贯众等。5)有的具双韧管状中柱(即木质部排成环圈),其里外两侧均有韧皮部及内皮层环,中央有髓部,如狗脊。6)木质部无导管而有管胞,管胞大多为梯纹。7)在基本组织的细胞间隙中有的具有间隙腺毛,如绵马贯众。(4)根茎类中药显微鉴别注意点!分泌组织:1)如川茸、苍术等有油室:石莒蒲、干姜等有油细胞。前胡有油管。2)单子叶植物根茎中常有粘液细胞,其中常含草酸钙针晶或针晶束,如半夏、白及等。2机械组织:如苍术的木栓层中有石细胞带,黄连(味连)的皮层及中往外方部位均有石细胞。3后含物:
391)结晶:草酸钙结晶、草酸钙簇晶(大黄、虎杖);针晶(半夏、天南星、天麻);2)淀粉粒与菊糖:菊糖(苍术、白术)。(三)常用根及根茎类中药1.狗脊、绵马贯众(附:紫箕贯众)、细辛、大黄*、何首乌・、牛膝、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索(元胡)、板蓝根(附:南板蓝根)、苦参*、葛根(附:粉葛)、甘草・、黄茜・(附:红黄)、人参・(附:红参)、西洋参・、三七・、白芷、当归、川可、防风、柴胡・、龙胆・、紫草、丹参、黄苓、玄参、地黄、巴戟天・、天花粉、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏*、石菖蒲・(附:藏菖蒲)、川贝母*、浙贝母、麦冬(附:山麦冬)、知母、山药・、姜黄、郁金、天麻*(1)来源、产地、采收加工(2)化学成分;(3)真实性鉴定(性状、显微、理化鉴别);(4)安全性检测(毒性成分、重金属及有害元素、残留农药);(5)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定);(6)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征。1.狗脊【来源】为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。【产地】主产于福建、四川等省。【采收加工】秋、冬二季采挖;1除去泥沙,干燥;或去硬根、叶柄及金黄色绒毛,切厚片,干燥,为“生狗脊片”;2蒸后晒至六七成干,切厚片,干燥,为“熟狗脊片”。【化学成分】!根茎:原儿茶酸、原儿茶醛及绵马酚;2根茎的柔毛:糅质、色素。【真实性鉴定】1性状鉴别:1)药材:①呈不规则的长块状:②表面深棕色,被光亮的金黄色茸毛,上面有数个棕红色木质叶柄,ド面残存黑色细根;③质坚硬,难折断;④气微,味淡微涩。2)生狗脊片:①呈不规则长条形或圆形纵片;②有时有未去尽的金黄色茸毛,外表深棕色;切面浅棕色,近外皮处有一条明显凸起的棕黄色木质部环纹;3)熟狗脊片:①呈黑棕色;②角质样。2显微鉴别:1)根茎横切面:①表皮细胞1歹リ,外被金黄色非腺毛。②厚壁细胞多列,黄棕色。
40③双韧管状中柱,木质部由管胞组成,其内外均有韧皮部及内皮层。④皮层及髓部较宽,均为薄壁细胞,内含淀粉粒。2)叶柄基部横切面:①分体中柱呈U字形,30余个断续排列双卷状;②木质部居中,外围为韧皮部、内皮层。3理化鉴别:1)荧光试验:①取生狗脊片折断,在紫外灯下观察,断面显淡紫色荧光,凸起的木质部环显黄色荧光。②根茎粉末用甲醇回流提取,取滤液点于滤纸上,置紫外灯下观察,显亮蓝白色荧光。(与伪品狗脊相区别)2)薄层色谱鉴别:①以狗脊药材样品为对照品,在与对照药材相应的位置显相同颜色的斑点。②以原儿茶酸、原儿茶醛为对照品,在与对照品色谱的位置显相同颜色的斑点。【质量评价】!经验鉴别:药材以体肥大、质坚实无空心、外表略有金黄色茸毛者为佳。狗脊片以厚薄均匀、坚实无毛、无空心者为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法,用稀乙醇作溶剂),药材及饮片狗脊均不得少于20.0%。3含量测定:用高效液相色谱法测定,烫狗脊按干燥品计算,含原儿茶酸不得少于0.020%。1.绵马贯众(附:紫箕贯众)【来源】为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基。【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。【采收加工】秋季采挖;去除叶柄、须根、泥沙,晒干。【化学成分】!间苯三酚衍生物绵马精,不稳定,能缓慢分解产生绵马酸类、黄绵马酸类及微量白绵马素类成分。另含粗蕨素类等化合物。(间苯三酚类化合物为抗肿瘤与驱虫有效成分,以绵马精驱虫效カ最强;但贮藏日久,有效成分易分解而疗效降低。)2挥发油。(挥发油亦有驱虫活性。水和醇提取物有抗病毒、抗菌作用。)3糅质。4树脂〇【真实性鉴定】1性状鉴别:药材:1)呈长倒卵形而稍弯曲,上端钝圆或截形,下端较尖。2)外表黄棕色至黑褐色,密被排列整齐的叶柄残基及条状披针形鳞片,并有弯曲的须根。3)叶柄残基呈扁圆柱形,质硬,断面略平坦,棕色,有黄白色维管束5〜13个,环列:4)根茎质坚硬,横断面呈深绿色至棕色,有黄白色小点状维管束5〜13个,排列成环,其外散有较多的叶迹维管束。
415)气特殊,味初微涩,渐苦而辛。饮片:1)不规则厚片或碎片;2)根茎外表棕黄色至棕褐色多披有叶柄残基;3)切面淡棕色至红棕色,有环状排列的黄白色纤维束小点。2显微鉴别:叶柄基部横切面:1)表皮细胞1歹リ,外壁稍厚。2)下皮为多角形棕色厚壁细胞。3)周韧维管束(分体中柱)环列(5-13个);每个维管束外围一列扁小内皮层细胞,凯氏点明显;木质部为多角形的管胞。4)薄壁组织排列疏松,间隙中常有特殊的细胞间隙腺毛,腺头单细胞球形或梨形,内含棕色分泌物,具短柄。5)薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。1.理化鉴别取叶柄基部或根茎横切片,滴加1%香草醛溶液及盐酸,镜检,间隙腺毛呈红色。【质量评价】!经验鉴别:药材以根茎个大、质坚实,叶柄残基断面与根茎断面棕绿色者为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法,用稀乙醉作溶剂),药材不得少于25.0%,绵马贯众炭不得少于16.0%〇【附】紫箕贯众!来源:为紫箕科植物紫箕的干燥根茎和叶柄基部。2药材性状:1)略呈圆锥状或圆柱形,稍弯曲:2)表面棕色至棕黑色;根茎横生或斜生,下侧多着生黑色而硬的细根,上.侧密生叶柄残基;叶柄残基近扁圆形,表面暗棕色,3)切断面有“U”形筋脉纹(维管束),常与皮部分开。4)质硬,不易折断。5)气微,味甘、微涩。3.细辛【来源】为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。前两种习称“辽细辛”。【产地】辽细辛:吉林、辽宁、黑龙江;华细辛:陕西、四川、湖北、江西、安徽。【采收加工】夏季果熟期或初秋采挖,除净地上部分和泥沙,阴干。【化学成分】
42!细辛脂素。2挥发油,油中均含甲基丁香油酚、黄樟醜、细辛酸,并含aー旅烯及Bー藻烯等成分。3含生物碱、木脂素、谷俗醇、豆密醇等。【真实性鉴定】1.性状鉴别药材:北细辛1)常卷缩成团;根茎横生呈不规则圆柱形,粗糙;有环形的节,根细长,密生节上。2)表面灰黄色;3)质脆,断面黄白色或白色。4)气辛香;味辛辣、麻舌。2.显微鉴别北细辛根横切面:1后生表皮为1列类方形细胞,其外侧常残留表皮细胞。2皮层宽广,有众多的油细胞散在;内皮层明显,可见凯氏点。较粗的根中有时可见石细胞。3中柱鞘部位为1〜2列薄壁细胞。4维管束次生组织不发达,初生木质部2〜4原型,形成层隐约可见,其外侧有韧皮部细胞。5薄壁细胞充满类球形淀粉粒。【安全性检测】马兜铃酸【限量:用高效液相色谱法进行测定,药材及饮片按干燥品计算,含马兜铃酸1均不得过0.001%0【质量评价】!经验鉴别药材以根灰黄、干燥、味辛辣而麻舌者为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法,用乙醇作溶剂),药材和饮片均不得少于9.0%。3含量测定1)挥发油:药材和饮片含挥发油均不得少于2.0%(ml/g)«2)细辛脂素:用高效液相色谱法测定,药材和饮片按干燥品计算,含细辛脂素均不得少于0.050%。4.大黄*【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。【产地】1掌叶大黄:青海、甘肃、西藏。(产量最大)2唐古特大黄:同上3药用大黄:四川、云南、贵州。湖北、陕西。(产量最少)【采收加工】秋末或次春,去外皮(忌用铁器)切成瓣、块,绳穿成串干燥或直接干燥。【化学成分】1蔥酶类:以结合状态为主,游离状态占少部分。1)游离型蕙醍(抗菌的主要成分):有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲酸等。2)结合型蔥醍(泻下作用的主要成分):为游离蔥醍类成分的单糖甘、双糖甘,其中双蔥酮昔主为番泻甘(泻下作用最强)。2糅质类(收敛成分):有没食子酰葡萄糖、没食子酸、dー儿茶素等。
433含挥发油、有机酸、脂肪酸、雷醇及多种无机元素。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块片状;2表面(去除外皮)黄棕色至红棕色,有的可见类白色网状纹理及“星点”,残留的外皮棕褐色。3质实,断面淡红棕色或黄棕色,颗粒性。4根茎髓部宽广,有“星点”环列或散在,根形成层环明显。5木质部发达,具放射状纹理,无‘‘星点”。6气清香,味苦微涩,嚼之粘牙,有砂粒感,唾液染成黄色。饮片:为类圆形或不规则形厚片或块,周边黄棕色至红棕色,可见类白色网状纹理或残存有棕褐色至黑棕色外皮。2显微鉴别:1)根茎横切面:①木栓层及皮层大多已除去。②韧皮部筛管明显,薄壁组织中有大型黏液腔。③形成层环明显。④木质部射线较密,导管非木化,排列稀疏。⑤薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。⑥髓部宽广,有异常维管束散在或环列,异常维管束的形成层成环,外侧为木质部,内侧为韧皮部,韧皮部中有大型黏液腔,内含红棕色物质,射线呈星状射出。2)根横切面:同上,仅无髓部。3)粉末:粉末黄棕色①草酸钙簇晶多而大。②导管多为大型网纹,非木化。③淀粉粒甚多。3理化鉴别微量升华:取药材粉末少量进行微量升华,可见黄色菱状针晶或羽状结晶,结晶加碱试液显红色。【质量评价】!经验鉴别药材以个大、质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。2纯度检查土大黄首,不得显持久的亮紫色荧光。3浸出物水溶性浸出物(热浸法),药材不得少于25.0%。4含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醛的总量不得少于1.50%。【附注】伪品山大黄或土大黄:
441叶组植物藏边大黄、河套大黄(波叶大黄)、华北大黄及天山大黄.等的根和根茎。2材横切面均无星点。3含土大黄甘(为二苯乙烯昔类物质),虽含有蔥醒类成分,但不含或仅含微量双蔥酮昔番泻首类成分,故泻下作用很差。4折断面在紫外光灯下显蓝紫色荧光,可与正品区别。5.何首乌・【来源】为蓼科植物何首乌的干燥块根。【产地】河南、湖北、两广、江苏。(采集加工】秋冬;切片、干燥。【化学成分】1二苯乙烯昔类化合物:如2,3,5,4'一四羟基二苯乙烯20-Dー葡萄糖甘(有抗衰老、降血脂、心血管活性、免疫调节、保肝作用)2慈醍类衍生物:主要为大黄素、大黄素甲醛、大黃酚及其首。3卵磷脂4糅质.5铁及锌含量较高。【真实性鉴定】药材:I性状鉴别1)呈团块状或不规则纺锤形。2)表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,有横长皮孔样突起及细根痕。3)坚实而重;切断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性;4)皮部有4〜11个类圆形异常维管束环列,形成云锦状花纹;5)中央木质部较大,有木心。6)气微,味微苦而甘涩。2.显微鉴别块根横切面:1)木栓层细胞充满棕色物。2)韧皮部较宽,散有异型维管朿4〜11个,为外韧型。3)根中央维管束形成层成环;导管少,有管胞及少数木纤维。4)薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。3.理化鉴别微量升华:粉末微量升华后得黄色柱状或针簇状结晶,遇碱液显红色。【质量评价】!经验鉴别药材以身干、个大、表面红褐色、断面显云锦状花纹、质坚、粉性足者为佳。2浸出物:醇浓性浸出物(热浸法、乙醇浓剂),制何首乌不得少于5.0%3含量测定:用高效液相色谱法测定,含2,3,5,4'一四羟基二苯乙烯ー2B-Dー葡萄糖昔药材不得少于1.0%,制何首乌不得少于〇.70%
45【伪品】1同科植物翼蓼和毛脉蓼的块根:前者习称‘‘红药子”,后者“朱砂七”。两者均为不规则团块状,断面皮部无“云锦纹”,髓部有异常维管束。2人形“何首乌”(芭蕉的根茎):雕刻成人形,并在表面进行处理或埋入地下,待外表变色挖出,冒充何首乌,以高价销售。区别点:“人体”横切面为多数散生的筋脉点(单子叶植物维管束),无云锦纹及木心。6.牛膝【来源】为范科植物牛膝的干燥根。【产地】主要栽培于河南省武陟、沁阳等地,为“四大怀药”之一。【采集加工】冬季:晒干。【化学成分】1留类化合物:如B-蛻皮脩酮、牛膝雷酮等昆虫・・备体激素(具有较强的促进蛋白质合成作用)。2三菇皂昔:其昔元为齐墩果酸,如人参皂音R。3多糖:如牛膝肽多糖ABAB(有免疫活性),总多糖有抗肿瘤活性。4生物碱。5香豆素。5微量元素,富含钾(最高)、钠、钙、镁、铁、铜、锌等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈细长圆柱形。2)表面灰黄色或淡棕色,有细纵皱纹、稀疏的侧根痕及横长皮孔样突起。3)硬脆,易折断,受潮变柔韧。断面平坦,淡棕色,微呈角质样而油润;4)中心维管束木部较大,黄白色,外周黄白色点状维管束,断续排列成2-4轮。5)气微,味微甜而稍苦涩。2显微鉴别根横切面:1)木栓层为数列细胞。2)皮层窄;3)异常维管束断续排列成2〜4轮,外韧型。4)根中央木质部2-3群。5)少数薄壁细胞含草酸钙砂晶。3理化鉴定1粉末加冰醋酸或浓硫酸,显紫红色。2以B-蜕皮雷酮、人参皂首R。为对照品。价】!经验鉴别药材以根粗长、肉肥、皮细、黄白色者为佳。
462浸出物:隙浓性浸出物(热浸法、正丁醇溶剂),药材不得少于6.5%,药品不得少于5.0%3含量测定:用高效液相色谱法测定,药材和饮片含Pー蛻皮脩酮不得少于0.030%7JH乌【来源】为毛萇科植物乌头的干燥母根。【产地】主产于四川省江油、平武、青川、安县、布拖等地以及陕西省,为栽培品,湖北、湖南、云南、河南等省亦有种植。【采集加工】6月下旬-8月上旬;晒干。【化学成分】!生物碱类:主要为剧毒的双酯类生物碱:新乌头碱、乌头碱、次乌头碱、杰斯乌头碱、塔垃乌头胺、川乌碱甲、乙、卡乌碱、异乌头碱等。2乌头多糖。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈不规则圆锥形,稍弯曲,中部多向一侧膨大;2)表面棕褐色或灰棕色,有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹。质坚实,不易折断;3)横切面粉质,类白色或浅灰黄色,可见多角形的环纹(形成层)。4)气微,味辛辣而麻舌。制川乌饮片:为不规则长三角形片。表面黑褐色或黄褐色。体轻,质脆,断面有光泽。无臭,微有麻舌感。2显微鉴别根横切面:1)后生皮层为棕色木栓化细胞。2)皮层薄壁细胞偶见石细胞,胞腔较大;3)内皮层不甚明显。4)韧皮部散有筛管群。5)形成层呈多角形环。其内外侧偶有1至数个异型维管束。6)木质部导管多单列,径向或略呈“v”字形排列。7)髓部明显。8)薄壁细胞含淀粉粒。【安全性检测】制川乌检查双酯型生物碱:用高效液相色谱法测定,制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量计,不得过0.040%。【质量评价】!经验鉴别药材以饱满、质坚实、断面色白有粉性者为佳。2含量测定用高效液相色谱法测定,川乌药材按干燥品计算,含乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量应为0.050%〜0.17%;制川乌按干燥品计算,含苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱及苯甲酰新乌头原碱的总量应为0.07〇%〜0.15%。8.附子
47【来源】为毛葭科植物乌头的子根的加工品。【产地】主产于四川的江油、平武、绵阳等地以及陕西省。四川布拖、云南亦产。为栽培品。【采收加工】6月下旬至8月上旬采挖,摘取子根,习称“泥附子’1盐附子:选个大、均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中浸泡多日,至附于表面出现大量结晶盐粒(盐霜),质地变硬时’‘盐附子”;2黑顺片:选择大、中个头的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,煮至透心,水漂,纵切成约5mm的厚片,用调色液使附片染成浓茶色,蒸至现油面光泽后为“黑顺片”;3百附片:选择大小均匀的泥附子,浸入食用胆巴的水溶液中数日,剥去外皮,纵切成约3mm的片,蒸透为'‘白附片”。【化学成分】主含生物碱(乌头碱类生物碱有镇痛、抗炎与局麻作用,新乌头碱为镇痛的主要活性成分)!剧毒的双酯型生物碱:乌头碱、次乌头碱及新乌头碱。2单酯型生物碱:附子在加工过程中双酯型生物碱易水解,生成毒性较小的单酯类生物碱苯甲酰乌头原碱、苯甲酰新乌头原碱和苯甲酰次乌头原碱。3醇胺型生物碱:如继续水解,生成毒性更小的不带酯键的胺醇类生物碱乌头胺、中乌头胺和次乌头胺,故附子的毒性较生品小。盐附子的毒性则较蒸煮过的黑顺片、白附片大。4其他生物碱:去甲乌药碱、氯化棍掌碱及去甲猪毛菜碱(有强心作用)【真实性鉴定】!性状鉴别盐附子:1)呈圆锥形。2)表面灰黑色,有盐霜。顶端宽大,中央有凹陷的芽痕,周围有瘤状突起的支根或支根痕。质重而坚硬,难折断。3)横切面灰褐色,有多角形环纹(形成层)。4)气微,味咸而麻,刺舌;黑顺片:为不规则的纵切片,上宽下窄,外皮黑褐色,切面暗黄色,油润具光泽,半透明,并有纵向脉纹(导管束)。质硬而脆,断面角质样。气傲,味淡;白附片无外皮,黄白色,半透明状。2.显微鉴别与川乌相似,见川乌。【安全性检测】1双酷型生物碱检查用高效液相色谱法测定,药材和附片(黑顺片、白附片)含双酯型生物碱以新乌头碱、次乌头碱和乌头碱的总量计,不得过。.020%;2淡附片含双酯型生物碱以新乌头碱、次乌头碱和乌头碱的总量计,不得过0.010%。【质量评价】!经验鉴别盐附子以个大、坚实、灰黑色、表面起盐霜者为佳。黑顺片以片大、厚薄均匀、表面油润光泽者为佳。白附片以片大、色白、半透明者为佳。2含量测定
481)药材总生物碱:用滴定法测定,药材和饮片含生物碱以乌头碱计,不得少于1.0%。2)苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱:用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱的总量不得少于0.010%。3)炮附片:用滴定法测定,含总生物碱(乌头碱计)不得少于1.0%。9.白芍【来源】为毛葭科植物芍药的干燥根。【产地】主产于浙江、安徽、四川、贵州、山东等省,均系栽培。【采收加工】夏、秋二季采挖,洗净,除去头尾及细根,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干。【化学成分】1单砧昔类:主含芍药甘(解痉、镇痛、抗炎的有效成分),并含少量羟基芍药昔、芍药内酯甘、苯甲酰芍药昔。2挥发性成分:主含苯甲酸、牡丹酚及其他醇类和酚类成分。3糅质:1,2,3,4,6一五没食子酰葡萄糖组成的糅质、四种逆没食子鞅质。4其他:B一谷雷醇等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆柱形,平直或稍弯曲,两端平截。2)表面类白色或淡红棕色,光洁或有纵皱纹及细根痕,偶有残存的棕褐色外皮。质坚实,不易折断。3)断面较平坦,类白色或略带棕红色,形成层环明显,射线放射状。4)气微,味微苦、酸。2显微鉴别1)根横切面:①木栓层细胞偶有残存。②残存的皮层细胞切向延长。③韧皮部主要由薄壁细胞组成。④形成层环微波状弯曲。⑤木质部束窄,导管群作放射状排列,导管旁有少数木纤维。木射线宽10至数十列细胞。⑥薄壁细胞含草酸钙簇晶,并含糊化淀粉粒团块。2)粉末:黄白色。①草酸钙簇晶较多,存在于薄壁细胞中,常排列成行,或ー个细胞中含数个簇晶。②纤维长梭形,壁厚,微木化,具大的圆形纹孔。③导管为具缘纹孔或网纹。④薄壁细胞含糊化淀粉团块甚多。
49【安全性检测】重金属及有害元素用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定,铅不得过百万分之五;镉不得过千万分之三;碑不得过百万分之ニ;汞不得过千万分之ニ;铜不得过百万分之二十。【质量评价】!经验鉴别药材以根粗、坚实、无白心或裂隙者为佳。2浸出物:水溶性浸出物药材不得少于22.0%,饮片不得少于20.5%3含量测定:用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含芍药昔不得少于1.6%,饮片含芍药背不得少于1.2%10.黄连【来源】为毛葭科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。【产地】1味连:主产于重庆石柱县,四川洪雅、峨眉等地。湖北、陕西、甘肃等地亦产。主要为栽培品,野生已不多见。为商品黄连的主要来源。:2雅连:主产于四川洪雅、峨嵋等地,为栽培品,极少野生。3云连:主产于云南德钦、碧江及西藏东南部,原系野生,现有栽培。【采收加工】秋季采挖,除去须根及泥沙,干燥,撞去残留须根。【化学成分】1生物碱类:主要为小累碱,呈盐酸盐存在。其次为黄连碱、甲基黄连碱、巴马亭、药根碱、表小葉碱、木兰碱等。(黄连碱和表小葉碱是黄连的特征性成分。据测定黄连中小樂碱含量以栽培6年者最高。)2含酸性成分阿魏酸、绿原酸等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材1)味连:①多分枝,常弯曲,集聚成簇,形如鸡爪,单枝根茎长3〜6cm,直径0.3〜0.8cm。②表面灰黄色或黄褐色,粗糙,有不规则结节状隆起、须根及须根残基,有的节间长而表面平滑如茎杆,习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶,顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬。③断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空。④气微,味极苦。2)雅连:多为单枝,略呈圆柱形,微弯曲,“过桥”较长。顶端有少许残茎。3)云连:弯曲呈钩状,多为单枝,较细小。2显微鉴别!横切面1)味连:①木栓层为数列细胞。②皮层较宽,石细胞单个或成群散在。③中柱鞘纤维成束或伴有少数石细胞,均显黄色。
50④维管束外韧型,环列。木质部细胞黄色均木化,木纤维较发达。⑤髓部均为薄壁细胞,无石细胞。2)雅连:皮层、中柱鞘和髓部均有石细胞,余同味连。3)云连:皮层、中柱鞘部位及髓部均无石细胞。2粉末1)味连:黄棕色或黄色。①鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色,细长方形或长多角形,壁微波状弯曲或连珠状增厚。②石细胞鲜黄色,类方形、类圆形、类长方形或近多角形,壁厚,有的层纹明显,壁孔明显。③中柱鞘纤维黄色,纺锤形或梭形,壁厚。④木纤维较细长,壁较薄,有稀疏点状纹孔。⑤木薄壁细胞类长方形或不规则形,壁稍厚,有纹孔。⑥导管为网纹或孔纹,短节状。⑦淀粉粒多单粒,类圆形。2)雅连:与味连相似,但石细胞较多,金黄色。3)云连:无石细胞和中柱鞘纤维。4理化鉴别1)荧光鉴别:取本品折断面置紫外光灯(365nm)ド观察,显金黄色荧光,木部尤为明显。2)显微化学鉴别:取粉末或薄切片置载玻片上,加95%乙醇1〜2滴及30%硝酸1滴,镜检,有黄色针状或针簇状结晶析出。(硝酸小累碱)【质量评价】!经验鉴别药材均以粗壮、坚实、断面皮部橙红色,木部鲜黄色或橙黄色,味极苦者为佳。2含量测定味连用高效液相法测定,药材以盐酸小樂碱计,含小粱碱不得少于5.5%,表小樂碱不得少于。.80%,黄连碱不得少于1.6%,巴马汀不得少于1.5%。11.防己【来源】为防己科植物粉防己的干燥根。【产地】浙江、安徽、二湖、江西。【采集加工】秋季;干燥。【化学成分】1主含异喳咻生物碱类:主要为粉防已碱(汉防己甲素),去甲基粉防己碱(汉防己乙素),防己诺林碱和轮环藤酚碱等。2黄酮普。3酚类。4挥发油。5有机酸及糖类。粉防己碱、防己诺林碱等具有镇痛、抗炎、抗过敏、降压、扩冠脉作用,还具有抗肿瘤作用。总碱有肌松作用。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状,多弯曲。
512)表面淡灰黄色,在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤块样。体重,质坚实。3)断面平坦,灰白色,富粉性,有排列较稀疏的放射状纹理。4)气微,味苦。2显微鉴别横切面:①木栓层有时残存。②皮层散有石细胞群,常切向排列。③韧皮部较宽。④形成层成环。⑤木质部占大部分,射线较宽;导管稀少,呈放射状排列;导管旁有木纤维。⑥薄壁细胞充满淀粉粒,并可见细小杆状草酸钙结晶。【质量评价】!经验鉴别药材以质坚实、粉性足、去净外皮者为佳。2含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含粉防已碱和防己诺林碱的总量不得少于1.6%,饮片不得少于1.4%。11.延胡索(元胡)【来源】为・・科植物延胡索的干燥块茎。【产地】主产于浙江东阳、磐安。湖北、湖南、江苏等省亦产。多为栽培。【采收加工】夏初茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干。【化学成分】含多种生物碱,如延胡索甲素、延胡索乙素、延胡索丙素、延胡索丁素、延胡索戊素、延胡索己素、庚素、癸素、壬素等。(延胡索乙素为主要镇痛、镇静成分。去氢延胡索甲素对胃及十二指肠溃疡有疗效)。【真实性鉴定】1性状鉴别药材1)呈不规则扁球形。2)表面黄色或黄褐色,有不规则网状皱纹,顶端有略凹陷的茎痕,底部常有疙瘩状突起。质硬而脆;3)断面黄色,角质样,有蜡样光泽。4)气微,味苦。2显微鉴别粉末:绿黄色。①石细胞淡黄色,类圆形、长圆形或长多角形,壁较厚,纹孔细密。②下皮厚壁细胞绿黄色,细胞多角形、类方形或长条形,壁稍弯曲,木化,有的成连珠状增厚,纹孔细密。③导管多为螺纹,少数为网纹。④薄壁细胞中充满糊化淀粉粒团块,淡黄色或近无色。【质量评价】
52!经验鉴别药材以个大、饱满、质坚实、断面色黄者为佳。2含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含延胡索乙素不得少于0.050%。饮片含延胡索乙素不得少于0.040%〇11.板蓝根(附:南板蓝根)【来源】为十字花科植物越蓝的干燥根。【产地】二河、江苏、安徽。【采集加工】秋季:晒干。【化学成分】①生物碱类:U引噪类化合物如靛蓝、靛玉红、靛甘(抗病原微生物的有效成分);噗咻类化合物如依靛蓝双酮;含硫类化合物如告依春、(R,S)ー告依春[(R)S-epigoitrin)]等。②氨基酸类:如精氨酸、谷氨酸、脯氨酸等。③多糖类;如板蓝根多糖A、Ps,、PS:、PS3、PS4等。(具有提高机体免疫功能的作用)④昔类:如芥子甘、腺昔等。⑤俗醇类:B一谷笛醇、Y一谷笛醇等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆柱形,稍扭曲。2)表面淡灰黄色或淡棕黄色,有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大,可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。3)体实,质略软,断面皮部黄白色,木部黄色。4)气微,味微甜后苦涩。2理化鉴别荧光鉴别:取本品水煎液,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光。【附】南板蓝根1来源:为爵床科植物马蓝的干燥根茎和根。2性状鉴别:根茎呈类圆形,多弯曲,有分枝,节膨大;外皮易剥落,呈蓝灰色。质硬而脆,易折断,断面皮部蓝灰色,木部灰蓝色至淡黄褐色,中央有髓。根粗细不ー,弯曲有分枝,细根细长而柔韧。气微,味淡。3显微鉴别:根茎横切面的显微鉴别耍点是皮层宽广,外侧为数列厚角细胞;内皮层明显;可见石细胞。韧皮纤维众多。髓部偶见石细胞。薄壁细胞中含有椭圆形的钟乳体。
5311.苦参【来源】豆科植物苦参的干燥根。【产地】山西、二河。(采集加工]春秋;干燥。【化学成分】①生物碱类:有20多种生物碱,主要为苦参碱、氧化苦参碱、槐定碱、羟基苦参碱等。(生物碱及黄酮类均为活性成分。苦参碱、氧化苦参碱等具有抗肿瘤、升白细胞、抗炎、抗心律不齐、保肝、平喘等作用。)②黄酮类:主要有苦参酮、去甲苦参酮、苦参咤等。③微量元素:硒、锌等。【真实性鉴定】1.性状鉴别药材:1呈长圆柱形。2表面灰棕色或棕黄色,具纵皱纹及横长皮孔样突起,外皮薄,多破裂反卷,易剥落,剥落处显黄色,光滑。3质硬,不易折断,断面纤维性;4切片切面黄白色,具放射状纹理及裂隙,有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。5气微,味极苦。2.显微鉴别1)根横切面:①木栓层为8〜12列细胞,有时栓皮剥落。②韧皮部散有多数纤维束。③木质部有木纤维束,射线宽5〜15列细胞。④薄壁细胞含有众多淀粉粒及草酸钙方晶。2)粉末:淡黄色。①纤维众多,平直或稍弯曲,壁甚厚,胞腔线形,初生壁多少分离,非木化;纤维束周围的细胞中含有草酸钙方晶,形成晶纤维。②草酸钙方晶类双锥形、菱形或多面形;含晶细胞的壁均匀增厚。③导管多为具缘纹孔,纹孔排列紧密。④木栓细胞横断面呈扁长方形,壁微弯曲;表面观类多角形,多层重叠,平周壁表面有不规则细裂纹。⑤薄壁细胞类圆形或类长方形,壁稍厚,有的呈不均匀连珠状,纹孔大小不一,有的集成纹孔域,有的胞腔含细小针晶。⑥石细胞偶见,淡黄绿色,类长方形。⑦淀粉粒。【质量评价】1.经验鉴别
54药材以条匀、断面色黄自、无须根、味极苦者为佳。1.含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含苦参碱和氧化苦参碱的总量不得少于1.2%。饮片含苦参碱和氧化苦参碱的总量不得少于1.0%。【注】过去曾误用过豆科植物刺果甘草的根和根茎作苦参用。主要区别点是伪品表面灰褐色至灰棕色,栓皮紧密不破裂,也不易剥离。气微,味苦,嚼之有豆腥气。15.葛根(附:粉葛)【来源】为豆科植物野葛的干燥根。习称野葛。【产地】湖南、河南、广东、浙江。(采集加工】秋冬;干燥。【化学成分】①黄酮类:葛根素、黄豆昔、黄豆昔元、4',6''ーO一二乙酰基葛根素、芒柄素一7ー葡萄糖昔等。(葛根素和葛根总黄酮是葛根的主要有效成分。具有扩张冠状动脉,改善心肌代谢,抗心律失常,改善微循环和脑循环,降血压等作用。葛根发霉后总黄酮含量显著下降)②三葩类:槐花二醇、大豆皂醇A、B等。③皂昔类:葛根皂甘A、B。④尚含香豆素类、尿囊素等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈纵切的长方形厚片或小方块。2)外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙。3)切面黄白色,纹理不明显。质韧,纤维性强。4)气微,味微甜。2显微鉴别根横切面:①皮部多已除去。②木质部导管群与木纤维束相间排列,导管直径可达300umo③纤维束周围的薄壁细胞中含草酸钙方晶形成晶鞘纤维。④薄壁细胞中含少量淀粉粒。【质量评价】!经验鉴别以片大、质坚实、色白、粉性足、纤维少者为佳。2含量测定用高效液相色谱法测定,药材与饮片按干燥品计算,含葛根素均不得少于2.4%。【附】粉葛1来源:
55为豆科植物甘葛藤的干燥根。2化学成分:甘葛藤根的化学成分与野葛根大致相同,但总黄酮含量较野葛根为低。3性状鉴别:表面黄白色或淡棕色,未去皮的呈灰棕色。纤维性较弱,可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹,纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重,质硬,富粉性。气微,味微甜。含量测定:用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含葛根素不得少于0.30%。15.甘草【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。【产地】1甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区,以内蒙古伊盟的杭锦旗一帯、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉普左旗ー带所产的品质最优,西北其他地区,东北、华北亦产。目前已有人工栽培。2胀果廿草主产于新疆、甘肃、内蒙古等地。3光果甘草主产于新疆。【采集加工】春秋(春季最佳);晒干。【化学成分】①三菇皂音类:主要有甘草甜素的钾、钙盐(甜味成分,有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用),甘草酸水解后产生18Bー甘草次酸(有抗炎、镇咳、抗癌作用)和二分子葡萄糖醛酸。还有乌拉尔甘草皂甘A、B,甘草皂昔A3、B2、C2、D3等。②黄酮类化合物:主要有:甘草甘、甘草昔元、异甘草甘等。(镇痉、抗溃疡作用的主要成分)③香豆素类:甘草香豆素、甘草酚、异甘草酚等。④尚含多糖、氨基酸、挥发性成分和生物碱等。【真实性鉴定】I性状鉴别1)“药材甘草”:①根呈圆柱形,②外皮松紧不ー,红棕色、暗棕色或灰褐色,有明显的纵皱纹、沟纹及稀疏的细根痕,皮孔横长。③质坚实而重,断面略显纤维性,黄白色,有粉性,有裂隙,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙,显“菊花心”。④根茎表面有芽痕,横切面中央有髓。⑤气微,味甜而特殊。2)“胀果甘草”:根及根茎木质粗壮,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗大。3)“光果甘草”:根及根茎质地较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔细而不明显。4)甘草饮片切面,有裂隙,显“菊花心”。2显微鉴别1)横切面①木栓层为数列棕色细胞。②皮层窄。
56③韧皮部及木质部中均有纤维束,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。④束间形成层不明显。⑤导管常单个或2〜3个成群。⑥射线明显,韧皮部射线常弯曲,有裂隙。⑦薄壁细胞含淀粉粒,少数细胞含棕色块状物。⑧根中心无髓,根茎中心有髓。2)粉末淡棕黄色。①纤维成束,壁厚;晶纤维易察见。②草酸钙方晶多见。③具缘纹孔导管较大,稀有网纹导管。④淀粉粒多为单粒。⑤木栓细胞多角形,红棕色。⑥棕色块状物形状不一。【安全性检测】!重金属及有害元素用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定,本品含铅不得过百万分之五;镉不得过千万分之三;碑不得过百万分之ニ;汞不得过千万分之ニ;铜不得过百万分之二十。2有机氯农药残留量照农药残留量测定法(有机氯类农药残留量测定)测定,本品含六六六(总BHC)不得过千万分之ニ;滴滴涕(总DDT)不得过千万分之ニ;五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。【质量评价】!经验鉴别药材以外皮细紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。2含量测定用高效液相色谱法测定,本品按干燥品计算,药材含甘草甘不得少于0.5〇%,甘草酸不得少于2.0%;炙甘草含甘草昔不得少于。.50%,甘草酸不得少于1.0%。【附注】伪品甘草商品中常混有一种‘‘苦甘草”,为豆科植物苦豆子的根,又名苦豆根。与甘草不同之处是:栓皮反卷或脱落。质脆,易折断,断面皮部灰棕色,木部棕黄色,粉性小。气微,味极苦。主含生物碱。17.黄茂【来源】为豆科植物蒙古黄黄或膜荚黄芭的干燥根。【产地】1蒙古黄黄产于山西、内蒙古等省区。以栽培的蒙古黄黄质量为佳。2膜荚黄黄主产于东北、内蒙古、山西、河北、四川等省区。【采集加工】春秋;晒干。【化学成分】①皂首类:皂甘类(降压、利尿和强心作用),主为黄芭皂甘I、0、in、W、V、w、vn、vm,大豆皂苜I及膜荚黄芭皂甘1、n等。正品黄芭三菇皂首中以黄黄皂甘N(也称黄黄甲甘)及n为主要成分。②黄酮类;蒙古黄芭和膜荚黄黄中均含芒柄花黄素、毛蕊异黄酮、毛蕊异黄酮葡萄糖昔等。
57蒙古黄苗还含多种黄酮昔元,如山奈酚、榔皮素、异鼠李素等。③多糖类:黄黄多糖(增强免疫活性的作用)。④多种有机酸及胆碱、甜菜碱等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆柱形。2)表面淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟。3)质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,具放射状纹理及裂隙。4)老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。5)气微,味微甜。嚼之微有豆腥味。饮片:1)为类圆形或椭圆形的厚片。2)外表面黄白色至淡棕褐色,可见纵皱纹或纵沟。3)切面皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理及裂隙,显“菊花心”,有的中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。4(气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。2显微鉴别1)根横切面:①木栓细胞多列,栓内层为3〜5列厚角细胞。②韧皮部射线外侧常弯曲,有裂隙:纤维成束,壁厚,木化或微木化,与筛管群交互排列;近栓内层处有时可见石细胞。③形成层成环。④木质部导管单个散在或2〜3个相聚,导管间有木纤维,射线中有时可见单个或2〜4个成群的石细胞。⑤薄壁细胞内含淀粉粒。2)粉末:黄白色。①纤维多成束或散在,壁厚,表面有纵裂纹,初生壁常与次生壁分离,两端常断裂成须状,或较平截。②具缘纹孔导管无色或橙黄色,具缘纹孔导管纹孔排列紧密。③石细胞少见,圆形、长圆形或形状不规则,壁较厚。【安全性检测】1重金属及有害元素用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定,本品含铅不得过百万分之五;镉不得过千万分之三;神不得过百万分之ニ;汞不得过千万之ニ;铜不得过百万分之二十。2有机氯农药残留量照农药残留量测定法(有机氯类农药残留量测定)测定,本品含六六六德BHC)不得过千万分之ニ;滴滴涕(总DDT)不得过千万分之ニ:五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一。【质量评价】!经验鉴别药材以条粗长、断面色黄白、味甜、有粉性者为佳。2含量测定用高效液相色谱法分别测定,药材和黄黄片按干燥品计算,含黄英甲甘不得少于0.040%,含毛蕊异黄酮葡萄糖昔不得少于0.020%。炙黄苗含黄芭甲昔不得少于。.030%,含毛蕊异黄酮昔不得少
58于0.020%。【附注】伪品!豆科植物锦鸡儿的根。根圆柱形,表面有棕色的残存皮孔。断面皮部淡黄色,木部淡黄棕色。质脆,断面纤维状。气微,味淡。2锦葵科植物圆叶锦葵、欧蜀葵、蜀葵的根。如圆叶锦葵的根呈圆柱形,表面土黄色或棕黄色,韧皮部淡黄色。气微,味淡,嚼之有黏滑感,可与正品区别。【附】红芭1«来源:为豆科植物多序岩黄黄的干燥根。2性状鉴别:呈圆柱形。表面灰红棕色,具纵皱纹、横长皮孔样突起及少数支根痕,外皮易脱落,剥落处淡黄色。质硬而韧,不易折断,折断面纤维性强,且显粉性:横切面皮部黄白色,木部淡黄棕色,形成层环浅棕色。气微,味微甜,嚼之有豆腥味。显微鉴别:粉末中有晶纤维。18人参・(附:红参)【来源】五加科植物人参的干燥根及根茎。栽培者称“园参”:播种在山林野生状态下自然生长的又称“林下参",习称‘’籽海"【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省,主为栽培品。【采收加工】多于秋季采挖,洗净:园参除去支根,晒干或烘干,称“生晒参”,如不除去支根晒干或烘干,则称“全须生晒参”;林下参多加工成全须生晒参。【化学成分】1皂昔类。须根中含量较主根高;人参皂昔为人参主要有效部位。2糖类。有单糖、双糖、三糖、多糖类化合物,如人参多糖A-L,Q-U等。人参多糖也是人参的主要有效部位;具有免疫调节、抗肿瘤、抗溃疡、降低血糖等活性。3挥发油4人参多肽类5有机酸(柠檬酸、人参酸)、氨基酸、多种维生素等。【真实性鉴定】1形状鉴别药材:1)主根呈纺锤形或圆柱形。2)表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支根2〜3条,并着生多数细长的须根,须根上常有不明显的细小疣状突出。3)根茎(芦头)多拘挛而弯曲,具不定根(芋)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。4)质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的点状树脂道散布及放射状裂隙。5)香气特异,味微苦、甘。(或主根与根茎等长或较短,呈圆柱形、菱角形或人字形。表面灰黄色,具纵皱纹,上部或中下部有环状横纹。支根多为2〜3条,须根少而细长,清晰不乱,有明显的疣状突起,习称“珍珠疙瘩”。根茎细长,少数粗短,中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细,多下垂。)2显微鉴别
59根横切面:1)木栓层为数列细胞。2)栓内层窄。3)韧皮部外侧有裂隙,内侧薄壁细胞排列紧密,有树脂道散在,内含黄色分泌物。4)形成层成环。5)木质部射线宽广,导管断续排列成放射状。6)薄壁细胞含草酸钙簇晶粉末淡黄白色1)树脂道碎片易见,含黄色块状分泌物。2)草酸钙簇晶,棱角锐尖。3)木栓细胞类方形或多角形,壁薄,细波状弯曲。4)导管多为网纹及梯纹。5)淀粉粒甚多。3理化鉴别:薄层色谱法鉴别以人参皂昔Rbl、Re、Rf及Rgl为对照品。在与对照药材和对照品色谱吸引相应位置上,分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。【质量评价】!经验鉴别:药材以条粗、质硬、气香、味浓、完整为佳。2含量测定:用高效液相色谱法分别测定,药材按干燥品计算,含人参皂昔Rgl和人参皂昔Re的总量不得少于0.30%;人参皂昔Rbl不得少于0.20%。【附注】伪品:1商陆科植物商陆或垂序商陆的根。特征:①无芦头、芦碗;②横切面可见点状维管束排成数轮同心环;③味稍甜后微苦,久嚼麻舌;④组织中无树脂道,无簇晶,而有三生维管朿排成数轮同心环及草酸钙针晶,易与人参区别。2茄科植物华山参的根。特征:①表面有黄白色横长皮孔;②质硬脆,断面不平坦;③味微苦,稍麻舌;④组织中无树脂道及草酸钙簇晶,有木间韧皮部及草酸钙砂晶。【附】红参1来源:本品为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根及根茎。2采收加工:秋季采挖,洗净,蒸制后,干燥。3性状鉴别:主根呈纺锤形或圆柱形,长3〜10cm,直径1〜2cm.表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕;上部有断续的不明显环纹:下部有2〜3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎(芦头)长1〜2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1〜2条完整或折断的不定根(芋)。质硬而脆,断面平坦,角质样。气微香而特异,味甘、微苦。4含量测定:照高效液相色谱法测定,本品含人参皂普Rgl和人参皂昔Re的总量不得少于0.20%。19西洋参・【来源】为五加科植物西洋参的干燥根。
60【产地】主产美国和加拿大。【采集加工】秋季:晒干或低温干燥。【化学成分】1人参皂昔类,2挥发油3氨基酸类4多糖:果胶、人参三糖。5微量元素、胡萝卜甘、留醉。【真实性鉴定】!性状鉴别:1)根呈纺锤形、圆柱形或圆锥形。2)表面淡黄褐色或黄白色,可见横向环纹及线状皮孔突起,并有细密浅纵皱纹及须根痕。3)主根中下部有一至数条侧根(多折断),根茎(芦头),环节明显。茎痕(芦碗)圆形或半圆形,具不定根(芋)或已折断。4)体重、不易折断,断面平坦,浅黄白色,略粉性。5)气微而特异,味微苦、甘。2显微鉴别粉末:黄白色I树脂道内含棕色树脂。2草酸钙簇晶直径23-39,棱角长而尖。3导管多为网纹,也有梯纹及螺纹。淀粉粒单位,类圆形,脐点点状,星状、裂纹状。2理化鉴别本品用西洋参对照药材、拟人参皂普F11及人参皂昔Rbl、Re、Rgl对照品为对照,进行薄层色谱法试验。供试品色谱中,在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上,分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。【安全性检测】重金属及有害元素用原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法测定,本品含铅不得过百万分之五;镉不得过千万分之三:碑不得过百万分之ニ;汞不得过千万之ニ;铜不得过百万分之二十。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物,药材不得少于30.0%:药品不得少于25.0%。2含量测定:用高效液相色谱法测定,本品含人参皂音Rgl、Re、Rbl的总量不得少于1.0%.【附注】伪品由于人参与西洋参在功能主治和售价上均有差异,应防止用人参伪充西洋参。主要区别点:人参主根上部环纹不明显,有不规则粗大纵皱纹。质略轻,较易折断,断面粉性强,多具放射状裂隙。20三七・【来源】
61为五加科植物三七的干燥根。【产地リ主产于云南文山,广西田阳、靖西、百色等地,多系栽培。四川、贵州、江西等省亦有种植。【采收加工】一般种后第3〜4年采收,秋季开花前采挖,洗净,分开主根,支根及茎基。干燥。支根习称“筋条”,茎基(芦头)习称“剪口”.曝晒至半干,反复搓揉。边晒边搓,待至全干,放入麻袋内撞至表面光滑即得。须根习称“绒根”.【化学成分】1含多种皂甘(活性成分),与人参所含皂甘类似,但主为达玛烷系皂昔及三七皂昔RI、R2、R3等。尚含止血活性成分田七氨酸、三七素等;2黄酮类3挥发油4氨基酸,5其他:多糖、无机盐、无机元素。【真实性鉴定】1性状鉴别药材主根:1)略呈类圆锥形或圆柱形。2)表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。3)体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。4)气微,味苦而回甜。2显微鉴别1)根横切面:①木栓层为数列细胞,栓内层不明显。②韧皮部有树脂道散在。③形成层成环。④木质部导管1〜2列径向排列。⑤射线宽广。⑥薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。2)粉末:灰黄色。①草酸钙簇晶稀少,棱角较钝。②树脂道碎片含棕黄色分泌物。③淀粉粒众多,多为单粒,脐点点状或裂缝状:复粒由2〜10余分粒组成。④导管多为梯纹、网纹。3理化鉴别以人参皂昔Rbl、Re、Rgl及三七皂音R1对照品为对照,进行薄层色谱法试验。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材不得少于16.0%.2含量测定:用高效液谱法测定,药材含人参皂普Rgl/Rbl和三七皂音R1的总量不得少于5.0%.附【伪品】1有姜科植物蓬莪术的根茎,气微香,味微辣、苦辛;2落葵科落葵薯的珠芽及块茎,习称“藤三七”。味微甜,嚼之有黏性;
623菊科植物菊三七的根及根茎,习称“土三七”。外形类似三七,但其味淡而后微苦,根茎横切面中心有显著的髓部。组织中无淀粉粒和草酸钙簇晶,有菊糖。21白芷【来源】为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。【产地】白芷产于河南者称“禹白芷”,产于河北安国者称祁白芷。杭白芷产于浙江者称‘‘杭白芷”,产于四川者称“川白芷”。【采集加工】夏秋;晒干或低温干燥。【化学成分】!香豆素化合物。2含挥发油,主成分为榄香烯、十八醛等。3无机元素:钙镁磷铁【真实性鉴定】1性状鉴别]药材:1长圆锥形,头粗尾细。2根头部多为圆形,顶端有凹陷的茎痕,具同心性环状纹理。3表面灰黄色至黄棕色,有多数纵皱纹,可见皮孔样的横向突起散生,习称“疙瘩丁”,有支根痕。4质坚实,断面近圆形,白色或灰白色,粉性,皮部散有多数棕色油点(分泌腔),形成层环棕色,近圆形:5气芳香,味辛、微苦。2显微鉴别根横切面:①木栓层由多列(5-10)细胞组成。②皮层和韧皮部散有分泌腔油管,薄壁细胞内含有淀粉粒,射线明显。③木质部略呈圆形,导管放射状排列。3理化鉴别]1)化学定性鉴别:①取粉末0.5g,加乙醒适量,振摇,滤过。取滤液2滴,滴于滤纸上,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光。(香豆素类荧光反应)②取粉末0.5g,加乙酸3ml,振摇5分钟后,静置20分钟,分取上层清液1ml,加7%盐酸羟胺甲醇溶液与20%氢氧化钾甲醇溶液各2〜3滴,摇匀,在水浴上微热,冷却后,加稀盐酸调节pH至3〜4,再加1%三氯化铁乙醇溶液1〜2滴,显紫红色。(香豆素类的显色反应)【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材和饮片不得少于15.0%.2含量测定:
63用高效液谱法测定,药材和药品含欧前胡素不得少于0.080%.22当归【来源】为伞形科植物当归的干燥根。【产地】主产于甘肃岷县、武都、漳县等地,云南、四川、陕西、湖北等省亦产。【采收加工】秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后捆成小把,上棚,以烟火慢慢熏干。【化学成分】1含挥发油,主要成分为藁本内酯及正丁烯基酰内酯(解痉、镇痛有效成分)等。2有机酸,如阿魏酸、丁ニ酸、烟酸等。3糖类:蔗糖、果糖、葡萄糖、阿拉伯糖。(阿魏酸和当归多糖有促进免疫作用,能促进造血功能和抗氢氧自由基作用。)4多种氨基酸。5尚含维生素A、B12、E及胆碱、尿嗜咤。6无机元素:钾钠钙镁等【真实性鉴定】1性状鉴别药材:1)略呈圆柱形,根头称“归头”,主根称“归身”,支根称“归尾”,全体称“全归”。归头膨大,钝圆,具环纹,有残留的叶鞘及茎基;归身粗短,卜部有支根3〜5条或更多,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。2)表面黄棕色至棕褐色,有纵皱纹及横长皮孔:3)质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,形成层环黄棕色,木部色较淡。4)有浓郁香气,味甘、辛、微苦。2显微鉴别]1)横切面:①木栓层为数列细胞。②皮层窄,有少数油室。③韧皮部宽广,多裂隙,油室及油管类圆形,周围的分泌细胞6〜9个。④形成层成环。⑤木质部射线3-5列细胞,导管单个或2〜3个相聚,呈放射状排列。⑥薄壁细胞含淀粉粒。2)粉末:淡黄棕色。①韧皮薄壁细胞纺锤形,壁稍厚,表面有微细斜向交错的纹理,有时可见菲薄横隔。②有时可见油室及油管碎片。③梯纹、网纹导管多见。④尚有木栓细胞、淀粉粒。
643理化鉴别:以当归对照药材,以阿魏酸、蒿本内酯为对照品,进行薄层色谱法鉴定。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材和饮片不得少于45.0%.酒当归不得少于50.0%.2含量测定:1)挥发油不得少于0.4%.2)阿魏酸:用高效液谱法测定,不得少于0.050%.23川号【来源]】为伞形科植物川茸的干燥根茎。【产地】四川(主产地);贵州、云南、陕西。【采集加工】夏季;晒半干,再烘干。【化学成分】①挥发油。(挥发油中内酯类化合物是解痉主要活性成分)②生物碱,如川茸嗪(主要有效成分,有增加冠脉流量、抗心肌缺血作用,可用于治疗冠心病、心绞痛;尚有抗脑缺血、抗血栓、抗再生障碍性贫血、降压、抗胃溃疡、抗肿瘤、镇痛等作用。)、Lー异亮氨酰ーLー缀氨酸酎、盐酸胆碱等。③内酯类化合物,如藁本內酯、川茸餓內酯、丁基猷內酯、新蛇床内酯等。④有机酸类;如阿魏酸、咖啡酸、瑟丹酸、川苜酚等。【真实性鉴定】1性状鉴别药材:1)为不规则结节状拳形团块。2)表面黄褐色,粗糙皱缩,有多数平行隆起的轮节,顶端有类圆形凹陷的茎痕,卜.侧及轮节上有多数小瘤状根痕。3)质坚实,不易折断,断面黄白色或灰黄色,散有黄棕色小油点(油室),可见波状环纹(形成层)。4)有特异浓郁的香气,味苦、辛,稍有麻舌感,微回甜。2显微鉴别根茎横切面:①木栓层为10余列扁平细胞。②皮层狭窄,散有根迹维管朿。③韧皮部较宽广,筛管群散列。④形成层环成波状。⑤木质部导管多角形或类圆形,大多单列或排成“V”字形,偶有木纤维束。⑥髓部较大。⑦薄壁组织中散有多数油室。薄壁细胞中富含淀粉粒。有的含类圆形或类簇晶状草酸钙晶体。3理化鉴别:
65显紫红色(检查不饱和内酯类)【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物药材和饮片不得少于12.0%.2含量测定:用高效液谱法测定,药材和药品含阿魏酸不得少于0.10%.24防风【来源】为伞形科植物防风的干燥根。药材习称“关防风”。【产地】主产于东北及内蒙古东部。【化学成分】①挥发油:主要成分为辛醛、桜叶瀨、壬醛等。②色原酮类(均有降压):升麻素(镇痛)、升麻素甘、5-0一甲基维斯阿米醇背、亥茅酚昔(镇痛)等。③香豆素类:补骨脂素、欧前胡素、珊瑚菜素等。④含有Dー甘露醇等【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈长圆锥形或圆柱形,下部渐细,有的略弯曲。根头部有明显密集的环纹,习称“蚯蚓头”,有的环纹上有棕褐色毛状残存叶基。2)表面灰棕色,粗糙,有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。3)体轻,质松,易折断,断面不平坦,皮部浅棕色,有裂隙,称“菊花心”,散生黄棕色油点,木质部浅黄色。4)气特异,味微甘。2显微鉴别根横切面:①木栓层为多列(5-30)细胞。②栓内层窄,有较大的椭圆形油管。③韧皮部较宽,有多数类圆形油管,周围分泌细胞4〜8个,管内可见金黄色分泌物,射线弯曲,外侧常呈裂隙状。④形成层明显。⑤木质部导管甚多,呈放射状排列。⑥根头横切面中心有髓,薄壁组织中有少数石细胞。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物,药材和药品不得少于13.0%.2含量测定:用高效液相色谱法测定,本品以干燥品计算,含升麻昔和5-0一甲基维斯阿米醇昔的总量不得少于0.24%.25柴胡・
66【来源]】为伞形科植物柴胡及狭叶柴胡等的干燥根。按性状不同,分别习称“北柴胡”和“南柴胡'’。【产地|】1北柴胡主产于东北及河北、河南、陕西等省区。2南柴胡主产于东北及陕西、内蒙古、河北、江苏、安徽等省区。【采收加工]】春、秋两季采挖,除去茎叶及泥沙,干燥。【化学成分】①三菇及其皂昔类:柴胡皂音a、b、c、d等。②挥发油。③含香豆素。植物當醇、多元醇等。【真实性鉴定】I性状鉴别北柴胡药材:1)呈圆柱形或长圆锥形。根头膨大,顶端残留3〜15个茎基或短纤维状的叶基,下部分枝。2)表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。3)质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。4)气微香,味微苦。南柴胡:1)根较细,圆锥形,下部多不分枝或稍分枝,顶端有多数细毛状枯叶纤维。2)表面红棕色或黑棕色,近根头处多具细密环纹。3)质稍软,易折断,断面略平坦,不显纤维性。4)具败油气。2显微鉴别根横切面:北柴胡:①木栓层为数列细胞。②皮层散有油管及裂隙。③韧皮部散有油管,射线宽,筛管不明显。④形成层成环。⑤木质部导管稀疏而分散,木纤维和木薄壁细胞排列成几个环,纤维多角形,壁厚,木化。【质量评价】1浸出物:醉溶性浸出物测定(热浸法)测定,用乙醇作溶剂,不得少于11.0%.2含量测定:用高效液相色谱法测定,北柴胡含柴胡皂甘a、柴胡皂甘d的总量不得少于0.30%.【附注】大叶柴胡:大叶柴胡的干燥根茎,表面棕黑色,密生环节,有毒,不可当柴胡用。26龙胆・【来源】为龙胆科植物龙胆、三花龙胆、条叶龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”,后ー种习称“坚龙胆”。
67【产地】1龙胆、三花龙胆:主产于黑龙江、辽宁、吉林及内蒙古等省区。2条叶龙胆主产于东北地区,江苏、浙江、安徽等省亦产。坚龙胆主产于云南、四川、贵州等省。【采集加工】春秋;干燥。【化学成分】四种龙胆均含裂环环烯酸菇皆类苫味成分,如龙胆苦甘、当药苦甘及当药背,其中龙胆苦背的含量最高。【真实性鉴定】I性状鉴别药材,龙胆:1)根茎呈不规则块状。表面暗灰棕色或深棕色,上端有茎痕或残留茎基,周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形,略扭曲。2)表面淡黄色或黄棕色,上部多有显著的横皱纹,下部较细,有纵皱纹及支根痕。3)质脆,易吸潮变软,断面略平坦,切断面皮部黄白色或淡黄棕色,木部色较浅,呈点状环列。4)气微,味极苦。药材,坚龙胆:表面无横皱纹,外皮膜质,易脱落;质坚脆,易折断,断面皮部棕色或黄棕色,木部黄白色,易与皮部分离。2显微鉴别1)根横切面:龙胆。①表皮细胞有时残存,外壁较厚。②皮层窄;外皮层细胞类方形,壁稍厚,木栓化;内皮层细胞切向延长,每ー个细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。③韧皮部宽广,外侧多具裂隙。④形成层不甚明显。⑤木质部导管3〜10个群束。⑥髓部明显。⑦薄壁细胞含细小草酸钙针晶。2)粉末:龙胆。淡黄棕色。气微,味极苦。①外皮层细胞表面观类纺锤形,每ー细胞由横壁分隔成数个扁方形小细胞。②内皮层细胞表面观类长方形,甚大,平周壁观有纤细的横向纹理,每个细胞由纵壁分隔成数个栅状小细胞,纵横壁大多连珠状增厚。③薄壁细胞含细小草酸钙针晶。【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物测定(热浸法)测定,药材和饮片不得少于36.0%.2含量测定;用高效液相色谱法测定,药材龙胆含龙胆苦昔不得少于3.0%,坚龙胆不得少于1.5%,饮片龙胆1.0%.
6827紫草【来源]】紫草科植物新疆紫草或内蒙紫草的干燥根。依次称“软紫草”、“内蒙紫草”。【产地]】1新疆紫草;主产于新疆维吾尔自治区。2内蒙紫草:主严于内蒙古、甘肃等省区。【采集加工】春秋;干燥。【化学成分】1蔡醍色素类:并为紫草的有效成分。这些蔡醍类色素的母核均为紫草素。其中以B,B,一二甲基丙烯酰阿卡宁,紫草素,左旋紫草素,乙酰紫草素,Bー羟基异戊酰紫草素为主要成分。2苯酚及苯醍类3其他:含生物碱、有机酸类及多糖等【真实性鉴定】]性状鉴别药材:新疆紫草(软紫草),1)呈不规则的长圆柱形,多扭曲。顶端有的可见分歧的茎残基。2)表面紫红色或紫褐色,皮部疏松,呈条形片状,常10余层重叠,易剥落。3)体轻,质松软,易折断,断面不整齐,木部较小,黄白色或黄色。4)气特异,味微苦、涩。内蒙紫草(硬紫草):1)呈圆锥形,扭曲;2)表面紫红色或紫黑色,皮部薄,易剥离。3)质硬而脆,易折断,断面皮部紫红色,木部较小,黄白色。4)气特异,味涩。2显微鉴别]根横切面:新疆紫草①木栓层将韧皮部、木质部层层分隔。②残留的韧皮部较窄。③形成层不明显。④木质部导管多单个散在,少数相聚,成径向排列。⑤木栓细胞及薄壁细胞均含紫色素。3理化鉴别]1取粉末0.5g,置试管中,将试管底部加热,生成红色气体,并于试管壁凝结成红褐色油滴。2以紫草对照药材,进行薄层色谱法试验,显紫红色斑点:再喷以10%氢氧化钾甲醇溶液,斑点变蓝色。【质量评价】含量测定:1用分光光度法测定,本品含羟基蔡醍总色素以左旋紫草素计算,不得少于。.80%.2用高效液相色谱法测定,药材及饮片含B,B,一二甲基丙烯酰阿卡宁不得少于0.30%28丹参【来源】
69为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。【产地】主产于四川、安徽、江苏及山东等省。【采集加工】春秋;干燥。【成分】①脂溶性菲醍色素类化合物(抗菌、消炎、冠心病),如丹参酮I、HA、UB,隐丹参酮(抗菌主要成分)等及其异构体。②水溶性的酚酸类成分(抗氧化、冠心病),如原儿茶醛,丹参酸A、B、C,丹酚酸A、B、C、D、E,F、G,暇迭香酸等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:I)根茎短粗,顶端有时残留茎基。根数条,长圆柱形,略弯曲,有的分枝并具须状细根。2)表面棕红色或暗棕红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落。3)质硬而脆,断面疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束黄白色,呈放射状排列。4)气微,味微苦涩。2显微鉴别根横切面①木栓层为4〜6列细胞,有时可见落皮层组织存在。②皮层宽广。③韧皮部较狭,呈半月形。(4)形成层呈环,束间形成层不甚明显。⑤木质部8〜10数束,呈放射状,导管在形成层处较多,呈切向排列,渐至中央导管呈单列。木质部纤维常成束存在于中央的初生木质部。3理化鉴别1以丹参对照药材和丹参酮IIA对照品为对照,进行薄层色谱法试验,各显相同颜色的斑点和相同的暗红色斑点。2以丹参酚酸B为对照品,进行薄层色谱法试验,显相同颜色的斑点。【质量评价】1浸出物:1)水溶性药浸出物,材和饮片不得少于35.0%;2)醇溶性浸出物药材不得少于15.0%,饮片不得少于11.0%2含量测定:用高效液相色谱法测定,1)药材含丹参酮11A不得少于0.20%;2)含丹参酚酸B不得少于3.0%29黄苓【来源】为唇形科植物黄苓的干燥根。【产地】
70主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。【成分】含多种黄酮类(主要成分)衍生物,如黄苓甘、汉黄苓甘、黄苓素、汉黄苓素、木蝴蝶昔等。【采集加工】春秋;晒干【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆锥形,扭曲。2)表面棕黄色或深黄色,有稀疏的疣状细根痕,上部较粗糙,有扭曲的纵皱或不规则的网纹,下部有顺纹和细皱。3)质硬而脆,易折断,断面黄色,中心红棕色:老根中心枯朽状或中空,呈暗棕色或棕黑色。4)气微,味苦。2显微鉴别1)根横切面:①木栓层多除去或残留数列,偶有石细胞散在。②栓内层狭窄。③韧皮部有多数石细胞与韧皮纤维,单个或成群散在,石细胞多分布于外侧,韧皮纤维多分布于内侧。④形成层多成环。⑤木质部在老根中央有栓化细胞环,栓化细胞有单环的,有成数个同心环的。⑥薄壁细胞中含有淀粉粒。2)粉末:黄色。①韧皮纤维单个散在或数个成束,梭形,壁厚,孔沟细。②石细胞类圆形、类方形、长方形,壁厚。③木栓细胞多角形,棕黄色。④网纹导管多见。⑤木纤维多碎断,有稀疏的斜纹孔。⑥淀粉粒甚多,单粒类球形,脐点明显,复粒由2〜3分粒组成。3理化鉴别⑴提取液加醋酸铅,发生橘黄色沉淀。⑵提取液加盐酸、镁粉,显红色(黄酮反应)。⑶薄层色谱法鉴别以黄苓背、黄苓素、汉黄苓素为对照品。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于40.0%2含量测定:用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含黄苓首不得少于9.0%:饮片含黃苓首不得少于8.0%30玄参【来源】为玄参科植物玄参的干燥根。
71【产地】主产于浙江省。四川、湖北、江苏等省亦产。【采收加工】冬季茎叶枯萎时采挖根。除去根茎、幼芽(供留种栽培用)、须根及泥沙,晒或烘至半干,堆放3-6天发汗至内部变黑色,再晒干或烘干。【成分】①玄参素。②环烯酸砧昔类成分(加工药材变黑),如哈帕普、哈巴俄昔(滋阴、抗炎、免疫)等。③另含L一天冬酰胺、生物碱等多种成分。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈类圆柱形,中部略粗或上粗下细,有的微弯似羊角状。2)表面灰黄色或灰褐色,有不规则的纵沟、横长皮孔样突起及稀疏的横裂纹和须根痕。3)质坚实,不易折断,断面略平坦,黑色,微有光泽。4)气特异似焦糖,味甘、微苦。3显微鉴别根横切面:①后生皮层细胞棕黄色,呈不规则长方形,微木栓化。②皮层较宽,石细胞单个散在,或2〜5个成群,多角形、类圆形或类方形,壁较厚,层纹明显。③韧皮射线多裂隙。④形成层成环。⑤木质部射线宽,多裂隙:导管少数,类多角形,伴有木纤维。⑥薄壁细胞含核状物。3理化鉴别以哈巴俄昔为对照品进行薄层色谱法试验〇【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于60.0%2含量测定:用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材及饮片含哈巴甘和哈巴俄昔的总量不得少于0.45%;31地黄【来源】为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。【产地】主产于河南省武陟、温县、博爱等县。【采集加工】秋季:鲜地黄烘焙变黑,八成干捏团,称生地黄。【化学成分】鲜地黄:①昔类化合物:环烯醛菇昔类化合物(主要活性成分,变黑),如梓醇、毛蕊花糖甘、益母草甘、二氢梓醇、桃叶珊瑚甘及地黄首A、B、C、D等。②多种糖类,如水苏糖及地黄多糖RPS-b等。RPS-b是地黄中兼具免疫与抑瘤活性的有效成分。
72③含有多种氨基酸等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:(1)鲜生地:1)呈纺锤形或条状:外皮薄,表面浅红黄色:2)肉质,易断,断面皮部淡黄白色,可见橘红色油点,木部有放射状纹理:3)气微,味微甜、微苦。(2)生地黄:1)多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,稍扁而扭曲:2)表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具不规则的横曲纹:3)体重,质较软而韧,不易折断:断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具黏性:4)无臭,味微甜。饮片:(1)生地黄,为类圆形或不规则厚片:外表面灰黑色或棕黑色,皱缩,有不规则横曲纹:切面棕黑色或乌黑色,有光泽,油润黏性:气微,味微甜。(2)熟地黄,形如生地黄片,表面乌黑发亮:质滋润而柔软,易粘连:气微,味甜。2显微鉴别(1)块根横切面:鲜地黄,①木栓层为数列细胞。②皮层薄壁细胞排列疏松,散有多数分泌细胞,含橘黄色油滴,偶有石细胞。③韧皮部较宽,分泌细胞较少。④形成层成环。⑤木质部射线较宽,导管稀疏,排列成放射状。(2)粉末:生地黄,深棕色。①木栓细胞淡棕色,断面观类长方形,排列整齐。②薄壁细胞类圆形,内含类圆形细胞核。分泌细胞与一般的薄壁细胞相似,内含橙黄色或橙红色油滴状物。③具缘纹孔及网纹导管直径约至92/m.3理化鉴别本品以梓醇为对照品,进行薄层色谱法试验,供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物(冷浸法),药材和饮片不得少于65.0%2含量测定:用高效液相色谱法测定,生地黄按干燥品计算,药材及饮片含梓醇不得少于0.20%,含毛蕊花糖甘不得少于0.020%;32巴戟天・【来源】为茜草科植物巴戟天的干燥根。
73【产地】主产于广东、广西、福建等省区。【采收加工】全年均可采挖,除去须根及泥土,洗净,晒至六七成干,轻轻捶扁,晒干。【成分】1蔥醜类化合物:如甲基异茜草素、甲基异茜草素一L甲醛、大黃素一甲醛等。2三菇类成分:如一谷笛醇,24ー乙基胆备醇。3糖类4环烯酸菇首类成分5树脂和多种氨基酸成分等。【真实性鉴定】1性状鉴别药材:1)为扁圆柱形,略弯曲,长短不等。2)表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的外皮横向断离露出木部。3)质坚韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离;木部坚硬,黄棕色或黄白色。4)气微,味甘而微涩。2显微鉴别1)根横切面①木栓层为数列细胞。②皮层(栓内层)外侧石细胞单个或数个成群,断续排列成环;薄壁细胞含草酸钙针晶束,切向排列。③韧皮部宽广,内侧薄壁细胞含草酸钙针晶束,轴向排列。④形成层明显。⑤木质部导管单个散在或2〜3个相聚,呈放射状排列:木纤维较发达;木射线宽1〜3列细胞;偶见非木化的木薄壁细胞群。2)粉末:淡紫色或紫褐色。①石细胞淡黄色,类圆形、类方形、类长方形、长条形或不规则形,有的一端尖,有的层纹明显,纹孔及孔沟明显,有的石细胞形大,壁稍厚。②草酸钙针晶多成束存在于薄壁细胞中。③具缘纹孔导管淡黄色,纹孔细密。④纤维管胞长梭形,具缘纹孔较大,纹孔口斜缝状或相交成人字形、十字形。【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物(冷浸法),药材和饮片不得少于50.0%2含量测定:用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材及饮片含耐斯糖不得少于2.0%33天花粉【来源】为葫芦科植物括楼和双边括楼的干燥根。【产地】
74括楼主产于河南、山东、江苏、安徽等省;双边括楼主产于四川。【采集加工】秋冬:干燥。【化学成分】1多种蛋白质(新鲜天花粉中的蛋白质用于引产、葡萄胎、绒癌)2多糖类成分(括楼多糖具有降血糖作用)3植物凝集素4多种酶类5多种氨基酸【真实性鉴定】!性状鉴别】⑴药材:1)呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状;2)外皮多已除去,表面黄白色或淡棕黄色,有纵皱纹及横长皮孔;3)质坚实,断面白色或淡黄色,富粉性,横切面可见黄色木质部,略呈放射状排列;纵切面可见黄色条纹状木质部;4)气微,味微苦。⑵饮片:为半圆形厚片;切面可见黄色木质部小孔略呈放射状排列;表面黄白色或淡棕黄色;气微,味微苦。3理化鉴别以瓜氨酸为对照品进行薄层色谱法鉴别。【质量评价】浸出物:水溶性浸出物,药材不得少于15.0%,饮片不得少于12.0%34桔梗【来源】为桔梗科植物桔梗的干燥根。【产地】东北、华北产量大,习称“北桔梗”;华东地区质量较好,习称"南桔梗”。【采集加工】春秋;干燥。【化学成分】1多种皂昔类2菊糖3黄酮及其首类4给醇类化合物5多种氨基酸【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆柱形或略呈纺锤形,下部渐细,有的有分枝,略扭曲,顶端有较短的根茎(芦头),其上有数个半月形的茎痕。
752)表面白色或淡黄白色,不去外皮的表面黄棕色至灰棕色,具纵扭皱沟,并有横长的皮孔样斑痕及支根痕,上部有横纹。3)质硬脆,易折断,折断面不平坦,横切面可见放射状裂隙,皮部类白色,形成层环棕色,木质部淡黄色。4)气微、味微甜后稍苦。2显微鉴别]1)根横切面:①木栓细胞有时残存,不去外皮者有栓皮层,细胞中含草酸钙小棱晶。②皮层窄。③韧皮部乳管群散在,壁略厚,内含细颗粒状黄棕色物质。④形成层成环。⑤木质部导管单个散在或数个相聚,呈放射状排列。⑥薄壁细胞含菊糖。2)粉末:黄白色。①菊糖众多(稀甘油装片),呈扇形或类圆形的结晶。②乳管常互相连接,管中含黄色油滴样颗粒状物。③具梯纹、网纹导管,少有具缘纹孔导管。3理化鉴别]1)泡沫试验:取粉末0.5g,加水!0mL于水浴中加热10分钟,放冷,取上清液,置带塞试管中,用カ振摇,产生持久性泡沫(检查皂背)。2)化学定性鉴别:取粉末1g,加甲醇10ml,于水浴中加热30分钟,加醋酸2ml溶解,沿管壁入硫酸1ml;接界面呈棕红色环,上层由蓝色变为污绿色(检查皂昔及植物留醇)。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于17.0%2含量测定:用高效液谱法测定,药材及饮片含桔根皂昔D不得少于0.1%35党参【来源】为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。【产地】主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。【采集加工】秋季;反复搓揉,晒干。【化学成分】1糖类成分2首类成分3三葩类化合物4微量生物碱、植物倂醇、氨基酸、无机元素。
76【真实性鉴定】1性状鉴别药材:党参,1)呈长圆柱形,稍弯曲。2)表面黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,习称“狮子盘头”;每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。3)质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。4)有特殊香气,味微甜。2显微鉴别1)根横切面:党参①木栓细胞数列至十数列,外侧有石细胞,单个或成群。②皮层窄。③韧皮部宽广,外侧常现裂隙,散有淡黄色乳管群,并常与筛管群交互排列。④形成层成环。⑤木质部导管单个散在或数个相聚,呈放射状排列。⑥薄壁细胞内含菊糖及少量淀粉粒。2)粉末:党参,淡黄色。①淀粉粒类球形,脐点呈星状或裂缝状。②石细胞呈方形、长方形或多角形,壁不甚厚。③节状乳管碎片甚多,含淡黄色颗粒状物。④网纹导管易见。⑤可见菊糖。3理化鉴别1)以党参焕昔为对照品进行薄层液谱法试验。2)化学定性试验:两液接界面呈棕色环,上层蓝色立即变为污绿色(检查皂普及植物留醇)。【质量评价】浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于55.0%36木香【[来源】为菊科植物木香的干燥根。【产地】主产于云南省。四川、西藏亦产。【采集加工】秋冬;干燥后去粗皮。【化学成分】1挥发油2菊糖3生物碱【真实性鉴定】
77I性状鉴别药材:1)呈圆柱形、半圆柱形或圆柱形。2)表面黄棕色至灰褐色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。3)质坚实,体重,不易折断,断面灰褐色至暗褐色,周边灰黄色或浅棕黄色,形成层环棕色,有放射状纹理及散在的褐色点状油室。4)气香特异,味微苦。饮片:木香,1)为类圆形厚片。2)切面中部有明显菊花心状的放射纹理,形成层环棕色,间有暗褐色或灰褐色环纹,褐色油点散在。3)有特异香气,味苦。3显微鉴别粉末:黄绿色,①菊糖多见,表面现放射状纹理。②木纤维多成束,长梭状,纹孔及孔沟明显。③网纹导管多见,亦有具缘纹孔导管。④木栓细胞黄棕色,多角形。⑤油室碎片淡黄色,细胞内含黄色或棕色分泌物。3理化鉴别以去氢木香内酯、木香块内酯为对照品。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于14.0%2含量测定:用高效液谱法测定,按干燥品计算,含木香燈内酯和去氢木香内酯的总量不得少于1.8%.饮片不得少于1.5%37、白术【来源]为菊科植物白术的干燥根茎。【产地】主产于浙江、安徽、湖南、湖北等省。【采集加工】冬季:烘干或晒干。【化学成分】挥发油【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈不规则的肥厚团块。2)表面灰黄色或灰棕色,有不规则的瘤状突起和断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。
783)质坚硬,不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的油点散在;烘术断面角质样,色较深或有裂隙。4)气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。2显微鉴别1)根茎横切面:①木栓层为数列扁平细胞,其内侧常夹有断续的石细胞环。②皮层、韧皮部及木射线中有大型油室散在,油室圆形至长圆形。③形成层环明显。④导管群放射状排列,中部和内侧有纤维束围绕导管。⑤中央有髓部。⑥薄壁细胞中含菊糖及草酸钙针晶。2)粉末:淡黄棕色。①草酸钙针晶细小,不规则地聚集于薄壁细胞中。②纤维黄色,大多成束,长梭形,壁甚厚,木化,孔沟明显。③石细胞淡黄色,类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形,胞腔明显,有不规则孔沟。④薄壁细胞含菊糖,表面显放射状纹理。⑤导管分子较短小,为网纹及具缘纹孔。3理化鉴别取粗粉2g,置100ml具塞锥形瓶中,加乙酸20ml,连续振摇10分钟,滤过,滤液分别做以下试验:1)取滤液10ml,挥干后加10%香草醛的硫酸溶液,显紫色(检查挥发油)。2)取滤液2mL置蒸发皿中,待乙酸挥散后,加含5%对ニ甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1mL显玫瑰红色,再于100%,烘5分钟变紫色。3)取滤液1滴,点于滤纸上,挥干,喷洒1%香草醛硫酸溶液,显桃红色(检查苍术酮)。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于35.0%2色度检查:与黄色9号标准比色液比较,不得更深。38苍术【来源】为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。【产地】1茅苍术:主产于江苏、湖北、河南等省。2北苍术:主产于华北及西北地区。【采集加工】春秋:晒干。【化学成分】1主含挥发油2糖昔类成分3黄黄素、汉黄芭甘、香草酸。【真实性鉴定】I性状鉴别药材茅苍术:1)呈不规则连珠状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝。2)表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及残留的须根,顶端具茎痕或残留的茎基。
793)质坚实,断面黄白色或灰白色,散有多数橙黄色或棕红色油点,习称‘’朱砂点”,暴露稍久,常可析出白色细针状结晶,习称“起霜’4)气香特异,味微甘、辛、苦。2显微鉴别根茎横切面:1)茅苍术①木栓层厚10-40层木栓细胞,其间夹有石细胞带1至数条不等,每一石细胞带由2〜3层类长方形的石细胞组成。②皮层宽广,其间散有大型油室。③韧皮部狭小。④形成层成环。⑤木质部内侧有纤维束,和导管群相间排列。⑥射线较宽,中央为髓部,射线和髓部均散有油室。⑦薄壁细胞含有菊糖和细小的草酸钙针晶。2)北苍术:皮层有纤维束,木质部纤维束较大,和导管群相间排列。粉末:棕色。①草酸钙针晶较小,不规则地充塞于薄壁细胞中。②石细胞多,类圆形、长方形或多角形,壁极厚,常和木栓细胞连在ー起。③纤维大多成束,长梭状,壁极厚,木化。④菊糖多见表面呈放射状纹理。3理化鉴别1本品以苍术对照药材为对照品,进行薄层色谱法试验,供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。2化学定性鉴别:在对ニ甲氨基苯甲醛的硫酸溶液中,显玫瑰红色,再于100度供5分钟,出现绿色。【质量评价】含量测定:用高效液谱法测定,按干燥品计算,药材及苍术片含苍术素不得少于0.30%,数炒苍术不得少于0.20%39泽泻【来源】为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。【产地】主产于福建、四川、江西等省,多系栽培。【采集加工】冬季:去须根及粗皮。【化学成分】1四环三菇酮醇类衍生物2挥发油3胆碱4钾钙镁等元素【真实性鉴定】
80I性状鉴别药材:1)呈类球形、椭圆形或卵圆形。2)表面黄白色或淡黄棕色,有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕,底部有的有瘤状芽痕。3)质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔。4)气微,味微苦。饮片:为圆形厚片;切面黄白色,粉性,有多数细孔;表面黄白色,有须根痕:气微,味微苦。3显微鉴别(1)块茎横切面:①外皮多除去,残留的皮层通气组织,由薄壁细胞组成,细胞间隙甚大。②内侧可见1列内皮层细胞,壁增厚,木化,有纹孔。③中柱通气组织中散有周木型维管束和淡黄色的分泌腔。薄壁细胞中充满淀粉粒。(2)粉末:淡黄棕色。气微,味微苦。①淀粉粒众多,单粒长卵形、类球形或椭圆形,脐点人字形、短缝状、十字状或三叉状;复粒由2〜3分粒组成。②薄壁细胞类圆形,侧壁有连珠状增厚,有些薄壁细胞具多数椭圆形纹孔,集成纹孔群。③内皮层细胞形大,垂周壁波状弯曲,壁厚,木化,有明显的孔沟。④导管有螺纹、梯纹、网纹、单纹孔及具缘纹孔。⑤纤维少见,壁较厚,木化。⑥油室大多破碎,分泌细胞中有时可见油滴。3理化鉴别以23ー乙酰泽泻B为对照品,进行薄层色谱法试验。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于10.0%2含量测定:用高效液谱法测定,药材及泽泻片含23ー乙酰泽泻B不得少于0.050%,盐泽泻不得少于0.040%40半夏・【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。【产地】四川、湖北、河南、江苏、贵州。【采集加工】夏、秋。晒干。【化学成分】!多种氨基酸成分2芬香族成分:原儿茶醛为半夏辛辣刺激性物质。3有机酸类4生物碱5笛醇类6多糖、挥发油黄酮类、蹂质类【真实性鉴定】I性状鉴别
81药材:1)呈类球形,有的稍扁斜。2)表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕;下面钝圆,较光滑。3)质坚实,断面洁白,富粉性。4)气微,味辛辣,麻舌而刺喉。饮片:①清半夏:为椭圆形、类圆形或不规则片状;切面淡灰色至灰白色,可见灰白色点状或短线状维管束迹;质脆,易折断,断面略呈角质样;气微,味微涩,微有麻舌感。②姜半夏:片状、不规则颗粒状或类球形;表面棕色至棕褐色;质硬脆,断面淡黄棕色,常具角质光泽:气微香,味淡,微有麻舌感,嚼之略粘牙。③法半夏:呈类球形或破碎成不规则颗粒状;表面淡黄白色、黄色、或棕黄色;质较松脆或硬脆,断面黄色或淡黄色;颗粒者质稍硬脆;气微,味淡略甘,微有麻舌感。2显微鉴别粉末:类白色。①淀粉粒众多,单粒呈类圆形、半圆形或圆多角形,脐点呈裂缝状、人字形或星状,稍偏心性,复粒由2〜6分粒组成。②草酸钙针晶束存在于椭圆形黏液细胞中,或随处散在。③导管为螺纹。3理化鉴别1)药材、清半夏:以精氨酸、丙氨酸、亮氨酸、结氨酸为对照品。2)法半夏:甘草次酸为对照品3)姜半夏:以干姜为对照品。【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于9.0%,法半夏不得少于5.0%,姜半夏不得少于!0.0%,清半夏不得少于7.0%2含量测定:用高效液谱法测定,药材及泽泻片含23ー乙酰泽泻B不得少于0.050%,盐泽泻不得少于0.040%3纯度检查:白矶限量:滴定法测定,含白帆(以水硫酸铝钾计),清半夏不得超过10.0%,姜半夏不得超过8.5%【附注】伪品:为天南星科植物鞭檐犁头尖的块茎。特征:呈椭圆形、圆锥形或半圆形:表面类白色或淡黄色,不平滑,有点状根痕;上端类圆形,有凸起的芽痕,下端略尖;质坚实,断面白色,粉性;气微,味辛辣,麻舌而刺喉。41石菖蒲・(附:藏莒蒲)【来源】为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。【产地】四川、浙江、江苏。【采集加工】秋冬;晒干。【化学成分】1含挥发油,油中主成分为Bー细辛酸、1ー烯丙基一2,4,5三甲氧基苯、顺一甲基异「香油酚、甲基丁香油酚、aー及Yー细辛酸等。
822水溶性成分:细辛酮3其他:糖类、有机酸、氨基酸。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈扁圆柱形,多弯曲,常有分枝。2)表面棕褐色或灰棕色,粗糙,有疏密不均的环节,具细纵纹,一面残留须根或圆点状根痕:叶痕呈三角形,左右交互排列,有的其上有鳞毛状的叶基残余。3)质硬,断面纤维性,类白色或微红色,有一明显内皮层环纹,并可见多数棕色油点散在。4)气芳香,味苦、微辛。2显微鉴别根茎横切面:①表皮细胞外壁增厚,棕色,有的含红棕色物。②皮层宽广,散有纤维束及叶迹维管束;叶迹维管朿外韧型,维管束鞘纤维成环,木化;内皮层明显。③中柱维管束周木型及外韧型,维管束鞘纤维较少。纤维束及维管束鞘纤维周围细胞中含草酸钙方晶,形成晶纤维。④薄壁组织中散有类圆形油细胞:薄壁细胞内含淀粉粒。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于12.0%,饮片不得少于10.0%2含量测定:药材含挥发油不得少于1.0%.饮片含挥发油不得少于0.7%.【附注】伪品:为毛葭科植物阿尔泰银莲花(九节菖蒲、节菖蒲)的干燥根茎。特征:根茎细长纺锤形,表面棕黄色,具多数半环形突起的节,断面白色,气微,味微酸而稍麻舌。【附】藏莒蒲来源:本品系藏族习用药材。为天南星科植物藏菖蒲的干燥根茎。性状:本品呈扁圆柱形,略弯曲,长4〜20cm,直径0.8〜2cm,表面灰棕色至棕褐色,节明显,节间长0.5〜1.5cm,具纵皱纹,一面具密集圆点状根痕;叶痕呈斜三角形,左右交互排列,侧面茎基痕周围常残留有鳞片状叶基和毛发状须根。质硬,断面淡棕色,内皮层环明显,可见众多棕色油细胞小点。气浓烈而特异,味辛。显微鉴别:本品根茎横切面:①表皮细胞类方形,外壁增厚,棕褐色。②皮层宽广,薄壁细胞作圈链状排列,有大型的细胞间隙,散有纤维束及叶迹维管束,叶迹维管束外韧型;内皮层明显。中柱散生多数维管束,周木型和外韧型。③薄壁组织中散有棕色油细胞,薄壁细胞含淀粉粒。含量测定:照挥发油测定法测定。本品含挥发油不得少于2.0%(ml/g)»42川贝母・
83【来源】为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按药材性状的不同分别习称“松贝"和‘‘青贝”,后者药材习称"炉贝”。【产地】川贝主产四川。【采收加工】夏、秋或积雪融化后。晒干或低温干燥。【化学成分】多种俗体类生物碱。【真实性鉴定】I性状鉴别①松贝:呈类圆锥形或近心脏形。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称‘'怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1〜2枚;先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。②炉贝:呈长圆锥形。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点,习称“虎皮斑”。外面两枚鳞叶大小相近,顶端裂开而略尖,基部稍尖或较钝。③“青贝”呈类扁球形或圆锥形。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶端多开裂。2显微鉴别粉末类白色。松贝、青贝;①淀粉粒甚多,广卵形、长圆形或不规则圆形,有的边缘不平整或略作分枝状,层纹隐约可见。②表皮细胞类长方形,垂周壁波状弯曲,偶见不定式气孔。③螺纹导管。【质量评价】1浸出物;醇溶性浸出物(热浸法)不得少于9.0%2含量测定;用紫外一可见分光光度发测定,本品含总生物碱(以西贝母碱计)不得少于。.050%.[附注]伪品;①为百合科植物丽江山慈菇的干燥鳞茎。特征;呈不规则短圆锥形,顶端渐尖,基部常呈脐状凹入或平截;表面黄白色,光滑,•侧有自基部至顶部的纵沟;质坚硬,断面角质样或略显粉性;味苦而微麻舌。②为葫芦科植物土贝母的块茎,又称“藤贝”。呈不规则块状;表面红棕色,凹凸不平;质坚硬,不易折断:断面角质样,光亮而平滑;气微,味微苦。43浙贝母【来源】为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。【产地】主产浙江。【采收加工】初夏植株枯萎时采挖,洗净。按大小分两种规格,直径在3.5cm以上者摘除心芽加工成“大贝”;直径在3.5cm以下者不摘除心芽加工成“珠贝”。分别撞擦,除去外皮,拌以煥过的贝壳粉,吸去撞出的浆汁,干燥;或取鳞茎,大小分开,洗净,除去心芽,趁鲜切成厚片,冼净,干燥,习称“浙贝片”。【化学成分】含雷醇类生物碱,主要为浙贝母碱(贝母素甲)、去氢浙贝母碱(贝母素乙),以及微量的贝母新碱、贝母芬碱、贝母替定碱。又含贝母碱仔。
84【真实性鉴定】I性状鉴别饮片;浙贝片⑴大贝;1)为鳞茎外层的单瓣鳞叶,略呈新月形;2)表面类白色,被有白色粉末;3)质坚而脆,易折断;断面白色至黄白色,富粉性;4)气微,味微苦。⑵珠贝:1)为完整的鳞茎,呈扁球形;2)表面类白色,外层2枚鳞叶较大而肥厚,略呈肾形,互相抱合。⑶饮片(浙贝片);1)为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片;2)椭圆形或类圆形,边缘表面淡黄色,切面平坦,粉白色;3)质脆,易折断;断面粉白色,富粉性;4)气微,味微苦。2显微鉴别粉末;淡黄白色。气微,味微苦。①淀粉粒甚多,单粒卵形、广卵形或椭圆形,层纹不明显。②表皮细胞类多角形或长方形,垂周壁连珠状增厚;气孔少见,副卫细胞4〜5个。③导管多为螺纹。3理化鉴别①本品横切片,加碘试液2〜3滴,即呈蓝紫色,但边缘ー圈仍为类白色。②取粉末,一管加碘化锌钾试液,生成橙红色沉淀;另一管加硅鸨酸试液,生成白色絮状沉淀(检查生物碱)。③取粉末置紫外光灯(365nm)下观察,显亮淡绿色荧光。【质量评价】1浸出物;醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于8.0%2含量测定;用高效液谱法测定,药材及饮片含贝母素甲和贝母素乙的总量不得少于0.08〇%44麦冬(附:山麦冬)【来源]】为百合科植物麦冬的干燥块根。【产地】主产于浙江慈溪、杭州者称杭麦冬;主产于四川绵阳地区三台县者称川麦冬。多为栽培品。[采集加工】杭麦冬:第三年小满至夏至;川麦冬:第二年清明至谷雨。反复暴晒,堆置至七八成千,干燥。【化学成分】
85①皂昔类成分:如麦冬皂甘(增加冠流量、抗心律失常、耐氧)A(含量最多)、B、B‘、C、C‘、D、D’。ABCD水解可得鲁斯可皂普元。②糖类成分。③黄酮类成分。④植物笛醇。⑤律草烯,菇类化合物以及結甘等。【真实性鉴定】I性状鉴别1)呈纺锤形,两端略尖,长1.5cm〜3cm,中部直径3mm~6mm.2)表面黄白色或淡黄色,半透明,具细纵皱纹。3)质柔韧,断面黄白色,中央有细小木心。4)气微香,味甘、微苦。2显微鉴别]1)横切面:①表皮细胞1歹リ,根被为3~5列木化细胞。②皮层宽广,散有含草酸钙针晶束的黏液细胞;内皮层细胞壁均匀增厚,木化,有通道细胞,其外侧为1列石细胞,其内壁及侧壁均增厚,纹孔细密。③中柱较小,韧皮部束16〜22个;木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。④髓小,薄壁细胞类圆形。2)粉末:白色或黄白色。①皮层薄壁细胞类圆形,黏液细胞中含草酸钙针晶束。②石细胞呈长方形,常成群存在,细胞壁木化,壁孔细密,有的三壁增厚,孔沟明显。③根被细胞多角形,壁木化,有壁孔。④木纤维细长,壁木化。⑤导管及管胞多单纹孔及网纹,少数为具缘纹孔,常与木纤维相连。3理化鉴别取薄片置紫外光灯(365nm)下观察,显浅蓝色荧光。【质量评价】1浸出物:水溶性浸出物(冷浸法)不得少于60.〇%2含量测定:用紫外一可见分光光度发测定,本品含麦冬总皂甘(以鲁斯可皂昔元)不得少于0.12%.【附】山麦冬本品为百合科植物湖北麦冬或短拿山麦冬的干燥块根。【性状】1)湖北麦冬呈纺锤形,两端略尖,长1.2〜女m,直径0.4〜0.7cm。表面淡黄色至棕黄色,具不规则纵皱纹。质柔韧,干后质硬脆,易折断,断面淡黄色至棕黄色,角质样,中柱细小。气微,味甜,嚼之发黏。2)短草山麦冬稍扁,长2〜5cm,直径0.3〜0.8cm,具粗纵纹。味甘、微苦。【鉴别】
86本品横切面:1)湖北麦冬表皮为1列薄壁细胞。根被为1列细胞。皮层宽广,薄壁细胞含草酸钙针晶束,针晶长27〜60um;内皮层细胞壁增厚,木化,有通道细胞,外侧为1〜2列石细胞,其内壁及侧壁增厚,纹孔细密。中柱甚小,韧皮部束7〜15个,各位于木质部束的星角间,木质部束内侧的木化细胞连结成环层。髓小,薄壁细胞类圆形。2)短拿山麦冬根被为3〜6列木化细胞。针晶束长25〜46um。内皮层外侧为1列石细胞。韧皮部朿16〜20个。【浸出物】照水溶性浸出物测定法项下冷浸法测定,不得少于75.0%。45知母【来源】为百合科植物知母的干燥根茎。【产地】河北、山西、陕西、内蒙。【采集加工】春、秋;不除外皮者称“毛知母”,除去外皮者称‘‘知母肉"。【化学成分】1多种俗体皂昔:如知母皂昔A-I、[【、H【、IV等2黄酮类成分:如芒果昔3四种知母多糖4烟酸、胆碱【真实性鉴定】I性状鉴别药材:毛知母,1)呈长条状,微弯曲,略扁,少有分枝,一端有浅黄色的茎叶残痕,习称“金包头”。2)表面黄棕色至棕色,上面有一凹沟,具紧密排列的环状节,节上密生黄棕色残存叶基,由两侧向根茎上方生长;下面隆起略较皱缩,并有凹陷或突起的点状根痕。3)质硬,易折断,断面黄白色。4)气微,味微甘、略苦,嚼之带黏性。3理化鉴定以芒果昔、知母皂昔BII为对照品。【质量评价】含量测定:用高效液谱法测定,1药材含芒果皆不得少于0.7〇%,饮片知母0.50%,盐知母。.40%2药材和饮片含知母皂音BH不得少于3.0%,盐知母2.0%46山药・【来源】为薯萄科植物薯药的干燥根茎。
87【产地]】主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县。【采集加工】冬季:去外皮干燥为毛山药:毛山药水浸、闷透、切齐、搓圆、晒干、打光称光山药。【化学成分】1黏液质中含甘露聚糖和植酸等2幽醇类3含氮类成分4尿囊素、盐酸多巴胺、淀粉【真实性鉴定】I性状鉴别药材:毛山药,1)略呈圆柱形,弯曲而稍扁。2)表面黄白色或淡黄色,偶有浅棕色的外皮残留,有纵沟、纵皱纹及须根痕。3)体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。3)气微,味淡、微酸,嚼之发黏。2显微鉴别粉末:类白色。①淀粉粒众多,单粒椭圆形、三角状卵形或类圆形,脐点点状、人字形、十字形或短缝状,位于较小端,可见层纹:复粒稀少,由2〜3个分粒组成。②草酸钙针晶束存在于黏液细胞中。③导管为具缘纹孔及网纹导管,也有螺纹及环纹导管。【质量评价】浸出物:水溶性浸出物,药材不得少于7.0%,饮片不得少于4.0%[附注】伪品1)大戟科植物木薯的干燥块根。切断面类白色,粉性,靠外侧有一明显的黄白色或淡黄棕色的形成层环纹,中央有一细小黄色木心及放射状的黄色小点。味淡。2)薯葡科植物山薯的干燥根茎。断面淡黄色,散有浅棕色点状物。3)旋花科植物番薯的干燥块根。切面可见淡黄棕色的“筋脉”点或线纹,近皮部可见淡黄色的环纹。略有香气,味甘甜。4)薯茄科植物参薯的干燥根茎。横切面中柱鞘部位有石细胞组成的环带。47姜黄【来源】为姜科植物姜黄的干燥根茎。【产地】四川、福建。【采集加工】冬季;蒸或煮至透心,晒干。【化学成分】1姜黄素类化合物,如姜黄素等
882含挥发油。油中主要成分有龙脑、樟脑、姜烯、姜黄稀(Curcumene)、姜黄酮、芳姜黄酮.【真实性鉴定】I性状鉴别药材:(1)圆形姜黄:1)为主根茎,呈卵圆形或纺锤形。2)表面深黄色,有皱缩纹理和明显环节,并有椭圆形分枝痕及须根痕。3)质坚重,不易折断,断面深棕黄色至金黄色,角质,具蜡样光泽,内皮层环明显,维管束点状散在。4)气香特异,味苦、辛。(2)长形姜黄①为侧生根茎,呈圆柱形而稍扁,长2.5cm〜6cm,直径0.8cm〜1.5cm,略弯曲,常有短的分枝,一端钝圆,另一端为断面。②表面有纵皱纹和明显的环节。饮片:为类圆形的薄片或厚片。切面棕黄色或金黄色,角质样,有蜡样的光泽,内皮层环明显,维管束点状散在。外表面深黄色,可见环节。气特异,味苦辛。2显微鉴别横切面:1)表皮细胞为1列,细胞扁平,壁薄。2)皮层宽广,有叶迹维管束;外侧近表皮处有6〜8列木栓细胞,扁平,壁薄,排列较整齐;内皮层细胞凯氏点明显。3)中柱鞘为1〜2列薄壁细胞;维管束有限外韧型,散列,近中柱鞘处较多,向内渐减少。4)薄壁细胞含油滴、淀粉粒及红棕色色素。【质量评价】1浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于12.0%2含量测定:1)挥发油,药材不得少于7.0%,饮片不得少于5.0%2用高效液谱法测定,药材含姜黄素不得少于1.0%,饮片不得少于0.90%48郁金【来源】为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术等的块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”,其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。【产地】温郁金主产于浙江、福建、四川;黄丝郁金主产于四川、福建、广东、江西;桂郁金主产于广西、云南;
89绿丝郁金主产于四川、浙江、福建、广西等省。【采收加工】冬季:蒸或煮至透心,干燥。【化学成分】1姜黄素类化合物2挥发油【真实性鉴定】1性状鉴别温郁金:1)呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖;2)表面灰褐色,具不规则纵皱纹:3)质坚实,断面平滑,灰棕色,角质样,内皮层环纹明显:4)气微香,味微苦。黄丝郁金:1)呈纺锤形,有的一端细长:2)表面棕灰色,具细皱纹:3)断面橙黄色,周边棕黄色至棕红色:4)气芳香,味辛辣。饮片:1)为椭圆形或长条形的薄片:2)切面灰黑色,角质样,内皮层环明显:3)外表面灰棕色,具不规则纵皱纹:4)气微,味淡。2显微鉴别温郁金横切面1)表皮细胞有时残存,外壁稍厚。2)根被狭窄,细胞长形,约4〜8歹リ,排列整齐,壁薄,略呈波状,排列整齐。3)皮层宽约为根直径的1/2,油细胞难察见,内皮层明显。4)中柱韧皮部束与木质部束各40〜55个,间隔排列,木质部束导管2〜4个,并有未木化的木纤维,导管多角形,直径20um~90Hm.5)薄壁细胞中均含有糊化淀粉团块。黄丝郁金:1)根被最内层细胞壁增厚,2中柱韧皮部束与木质部束各22-29个,间隔排列:3)有的木质部导管与纤维连接成环:4)油细胞众多:5)薄壁组织中散有色素细胞。桂郁金:I)根被细胞偶有增厚,根被内方有1〜2列厚壁细胞,成环层纹明显。
902)中柱韧皮部束与木质部束各4248个,间隔排列3)导管类圆形,直径可达160nm.绿丝郁金1)根被细胞无增厚:2)中柱外侧的皮层处常有色素细胞,韧皮部朿皱缩,木质部束64〜72个,导管扁平。3理化鉴别①黄丝郁金在紫外光灯(254nm)下切面中心有亮黄色荧光,边缘呈蓝色或浅蓝色环。②取郁金切片,加乙醇及硫酸各1滴,含姜黄素细胞部分则呈明显紫色或紫红色反应。【质量评价】一般认为黄丝郁金为佳。49天麻・【来源】为兰科植物天麻的干燥块茎。【产地】四川、云南、贵州、陕西。【采收加工】立冬后至次年清明前采挖,除去地上苗茎,立即洗净,蒸透心,敞开低温(60C以下)干燥。【化学成分】1主含天麻甘2赤箭甘、天麻昔元【真实性鉴定】性状鉴别药材:1)呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲。2)表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。一端有红棕色至深棕色枯芽苞,或为残留茎基;另一端有圆脐形瘢痕。3)质坚实,不易折断,断面较平坦,角质样。黄白色至淡棕色。4)气特异,味甘。以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(为“冬麻”)质佳;质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者(为“春麻”)质次。2显微鉴别(1)块茎横切面:①表皮有残留,F皮由2〜3列切向延长的栓化细胞组成。②皮层为10数列多角形细胞,有的含草酸钙针晶束;较老块茎皮层与下皮相接处有2〜3列椭圆形厚壁细胞,木化,纹孔明显。③中柱大,散列小型周韧维管束。④薄壁细胞中含有多糖类团块状物,遇碘液显暗棕色,有的薄壁细胞内亦含草酸钙针晶束。(2)粉末;黄白色至黄棕色。①厚壁细胞椭圆形或类多角形,木化,纹孔明显。②草酸钙针晶成束或散在。③用醋酸甘油水装片观察;含糊化多糖类物的薄壁细胞近无色,有的细胞可见长卵形、长椭圆形或类圆形颗粒,遇碘液显棕色或淡棕紫色。④螺纹、网纹及环纹导管可见。
913理化鉴别取粉末1g,加水10ml,浸渍4小时,时时振摇,过滤。滤液加碘试液2〜4滴,显紫红色至酒红色。【质量评价】!经验鉴别:以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(为“冬麻”)质佳;质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者(为“春麻”)质次。2浸出物;醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于10.0%2含量测定:用高效液谱法测定,药材及饮片含天麻素不得少于0.20%[附注】伪品:①紫茉莉科植物紫茉莉的根。断面有时可见同心环纹。②菊科植物大丽菊的块根。顶端及末端呈纤维样。③美人蕉科植物芭蕉芋的块茎。未去皮者表面可见3〜8个环节,味甜,粉末可见草酸钙簇晶和糊化的淀粉粒及分泌腔。④茄科植物马铃薯的块茎。表面无点状环纹或有仿制的环纹,味甜,嚼之有马铃薯味。2.虎杖、商陆、太子参、威灵仙、赤芍、地榆、远志、羌活、前胡(附:紫花前胡)、北沙参、徐长卿、胡黄连、茜草、南沙参、川木香、香附、天南星、百部、射干(附:川射干)(1)来源(2)化学成分(3)真实性鉴定(性状鉴别、显微鉴别要点、理化鉴别)(4)质量评价(经验鉴别、纯度、浸出物、含量测定)(5)带“*”药材的伪品及其主要鉴别特征1.虎杖【来源】为蓼科植物虎杖的干燥根茎及根。【化学成分】①蔥醍类化合物:以游离型为主,结合型的含量较低;游离蔥醍(抗菌的主要成分)有:大黄素、大黄素甲醛、大黄酚等;结合型慈配有:大黄素甲醛及大黄素的葡萄糖首。②二苯乙烯类化合物:芭三酚(抗真菌成分),虎杖昔(镇咳及降血脂)等。③糅质及酚性化合物。④多种多聚糖。⑤黄酮类化合物等。【真实性鉴定】2.性状鉴别药材:1)多为圆柱形短段或不规则厚片。2)外皮棕褐色,有纵皱纹及须根痕,切面皮部较薄,木部宽广,棕黄色,射线呈放射状,皮部与木部较易分离。3)根茎髓中有隔或呈空洞状。质坚硬。4)气微,味微苦、涩。3.显微鉴别粉末:①草酸钙簇晶较多。②韧皮纤维长梭形,一端尖或有分叉,另一端平截或钝圆,壁厚,木化。
92③木纤维梭形或长纺锤形,边线不整齐,壁薄,木化,纹孔稀疏,有的具横隔。1.理化鉴别以大黄素。大黄甲素为对照品进行薄层色谱试验。至氨蒸气中熏后,斑点变为红色。【质量评价】1.经验鉴别药材以粗壮、坚实、断面色黄者为佳。2.浸出物醇溶性浸出物(冷浸法,.用乙醇作为溶剂),药材不得少于9.0%。3.含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含大黄素不得少于0.60%。含虎杖首不得少于0.15%。2商陆【来源】为商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根。【化学成分】1)商陆:①三葩皂甘:根含总皂音约2.61%,如商陆皂甘(扶正固本)A、B、C、D、E(抗炎)、F等。②留醇类化合物:如a一波菜备醇、-豆圍烯醇等。③多糖(增强免疫活性)2)垂序商陆①含总皂昔约2.16%,有商陆皂昔B、E、G、F、D:等。②多糖。③抗病毒蛋白(PAP)和抗真菌蛋白RI、R2等。【真实性鉴定】1.性状鉴别1)为横切或纵切的不规则块片,厚薄不等。2)外皮灰黄色或灰棕色。3)横切片弯曲不平,边缘皱缩,切面浅黄棕色或黄白色,木部隆起,形成多个凸起的同心性环轮(异常构造),俗称“罗盘纹”。4)纵切片弯曲或卷曲,木部呈平行条状突起。质硬。5)气微,味稍甜,久嚼麻舌。2.显微鉴别商陆根横切面:①木栓层细胞数列至10余列。②栓内层较窄。③维管组织为三生构造,有数层同心性形成层环,每环有几十个外韧型维管束:两环维管束之间为薄壁组织。④中央有正常维管束,木质部细胞呈放射状排列。⑤薄壁细胞含草酸钙针晶束,有少数草酸钙方晶或簇晶;并含淀粉粒。3.理化鉴别
93以商陆皂昔甲为对照品。【质量评价】1.经验鉴别药材以片大、色白、有粉性、罗盘纹明显为佳。2.浸出物水溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于10.0%,饮片不得少于15.0%3.含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含商陆皂昔甲不得少于0.20%4.太子参【来源】为石竹科植物孩儿参的干燥块根。【化学成分】①皂昔。②多种氨基酸,以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高,尚含棕桐酸、三棕桐酸甘油酯等。③太子参环醜A和B。尚含有果糖、淀粉等。【真实性鉴定】性状鉴别药材:1)呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲。2)表面黄白色,较光滑,凹陷处有须根痕。3)质硬而脆,断面平坦,类白色,显粉性(晒干品);或淡黄白色、角质样(烫制品)。4)气微,味微甘。【质量评价】1.经验鉴别药材以身干、色黄白、条粗为佳。2.含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含太子参环肽B不得少于。.020%4.威灵仙【来源】为毛苴科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的干燥根和根茎。【化学成分】1)药材威灵仙:①多种三菇类皂甘,为齐墩果酸或常春藤皂首元的衍生物,如威灵仙次皂甘等。②根含原白头翁素,遇热或放置易聚合为白头翁素。2)棉团铁线莲:尚含白头翁素、生物碱、谷留醇、肉豆蔻酸等。3)东北铁线莲:尚含三菇皂甘:铁线莲皂首A、A'、B、C,皂昔元均为齐墩果酸。【真实性鉴定】1.性状鉴别
94(1)药材威灵仙:1)呈柱状。2)表面淡棕黄色:顶端残留茎基:下侧着生多数细根:3)质较坚韧,断面纤维性。4)根茎下着生多数细长的根,根呈圆柱形,表面黑褐色,有细纵纹,质硬脆。4)气微,味淡;(2)棉团铁线莲:呈短柱状,表面棕褐色至棕黑色,味咸;(3)东北铁线莲;表面棕黑色,味辛辣。1.显微鉴别根横切面(1)威灵仙:①表皮细胞外壁增厚,棕黑色。②皮层宽,均为薄壁细胞,外皮层切向延长;内皮层明显。③韧皮部外侧常有纤维束及石细胞,纤维直径18〜43umo④形成层明显。⑤木质部全部木化。⑥薄壁细胞含淀粉粒。(2)棉团铁线莲:外皮层细胞多径向延长,紧接外皮层的1〜2列细胞壁稍增厚。韧皮部外侧无纤维束及石细胞。(3)东北铁线莲:外皮层细胞径向延长,老根略切向延长。韧皮部外侧偶有纤维及石细胞。【质量评价】1.经验鉴别药材以根长、皮黑肉白、有粉性、质坚实为佳。2.浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于15.0%3.含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材和饮片含不齐墩果酸得少于〇.30%5.赤芍【来源】为毛葭科植物芍药及川赤芍的干燥根。【化学成分】①背类成分(主要),其中含芍药昔3.5%~8%,并含微量芍药内酯甘、羟基芍药营及苯甲酰芍药普。②苯甲酸约1%。③糅质约12.6%,等。【真实性鉴定】1.性状鉴别药材:
951)呈圆柱形,稍弯曲。2)表面棕褐色,粗糙,有纵沟及皱纹,并有须根痕及横向凸起的皮孔,有的外皮易脱落。3)质硬而脆,易折断,断面粉白色或粉红色,皮部窄,木部放射状纹理明显,有的有裂隙。4)气微香,味微苦、酸涩。1.显微鉴别粉末:①草酸钙簇晶多,散在或存在于薄壁细胞中,常数个或数十个纵向排列成行。有的ー个细胞含2个或数个结晶。②主要为具缘纹孔导管,另有网纹和螺纹导管。③木纤维,成束或单个散在,主为纤维管胞;长梭形,具缘纹孔口斜裂缝状。有少量韧性纤维:具单斜纹孔。④木栓细胞有的胞充满棕色块状物。⑤淀粉粒小。【质量评价】1.经验鉴别药材以根粗壮,断面粉白色,粉性大,俗称“糟皮粉確”者为佳。2.含量测定用高效液相色谱法测定,本品含芍药甘,药材不得少于1.80%,饮片不得少于1.50%〇6.地榆【来源】为蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根。后者习称“绵地榆”。【化学成分】①含糅质:主要有地榆素H1〜H1L还含多种可水解糅质(没食子酸类)及多种缩合糅质(儿茶素类)。②三菇类及其皂甘:如地榆背I、地榆若II及地榆皂音A、B、E,其昔元均为熊果酸。③黄酮类化合物。④地榆酸双内酯、俗酔等。【真实性鉴定】性状鉴别(1)药材地榆:I)呈不规则纺锤形或圆柱形,多弯曲。2)表面灰褐色至暗棕色,具纵皱纹,粗糙。3)质硬,折断面较平坦,略显粉质,皮部淡黄色,木部粉红色或淡黄色,有放射状纹理。4)气微,味微苦而涩。(2)绵地榆:1)根呈长圆柱形,稍弯曲,着生于短粗的根茎上。2)表面红棕色或棕紫色,有细纵纹。3)质坚韧,不易折断,断面黄棕色或红棕色,皮部有多数黄白色或黄棕色绵状纤维,木部淡黄色,放射状纹理不明显。4)气微,味微苦涩。
96【质量评价】1.经验鉴别药材均以条粗、质硬、断面色红者为佳。2.含量测定1)靱质:照糅质含量测定法测定,药材和饮片地榆按干燥品计算,含糅质不得少于8.0%,地榆炭含糅质不得少于2.0%。2)没食子酸:用高效液相色谱法测定,药材和饮片地榆按干燥品计算,含没食子酸不得少于1.0%;地榆炭含没食子酸不得少于0.60%。7.远志【来源】为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。【化学成分】①三菇类:主要有远志酸,远志皂昔(祛痰成分)A-G等,由细叶远志皂昔元等与不同的糖结合而成,以皮部含量最多。②咕吨酮类:1,2,3,6,7一五甲氧基咕吨酮等20多种咕吨酮。③远志咄酮山。④3,6一二芥子酰基蔗糖。⑤酚性糖昔:主要有远志糖昔A、B,C、D等。⑥尚含远志碱、脂肪油、树脂、糖类等。【真实性鉴定】1.性状鉴别药材:1)呈圆柱形。2)表面灰黄色至灰棕色,有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹,老根的横皱纹较密,更深陷,略呈结节状。3)质硬而脆,易折断,断面皮黄色,木部黄白色,皮部易与木部剥离。4)气微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感。饮片远志:呈圆柱形的段。外表面灰黄色至灰棕的,有横皱纹。切面棕黄色,中空。气微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感。2.显微鉴别根横切面:①木栓细胞10余列。②栓内层为20余列薄壁细胞,有切向裂隙。③韧皮部较宽广,常现径向裂隙。④形成层成环。⑤木质部发达,均木化,射线宽1〜3列细胞。⑥薄壁细胞大多含脂肪油滴,有的含草酸钙簇晶及方晶。3.理化鉴别
97以远志咄酮HI、细叶远志皂营为对照品。【质量评价】1经验鉴别药材以条粗、皮厚、去净木心者为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于30.0%3含量测定用高效液相色谱法测定,药材和药品按干燥品计算,1)含细叶远志背不得少于2.0%:2)含远志咄酮川不得少于0.15%,制远志不得少于〇.10%:3)含3,6•二芥子酰基蔗糖不得少于0.50%,制远志不得少于0.30%8.羌活【来源】为伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。[化学成分]1)含挥发油。2)香豆素。3)氨基酸、糖类、有机酸、脩醇。【真实性鉴定】1.性状鉴别(1)药材:1)为圆柱状。2)表面棕褐色至黑褐色,外皮脱落处呈黄色。节间缩短,呈紧密隆起的环状,形似蚕习称“蚕羌”;节间延长,形如竹节状,习称“竹节羌”。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。3)体轻,质脆,易折断。断面不平整,有多数裂隙,皮部黄棕色至暗棕色,油润,有棕色油点,木部黄白色,射线明显,髓部黄色至黄棕色。4)气香,味微苦而痢辛。(2)宽叶羌活:1)根茎类圆柱形,顶端具茎及叶鞘残基,根类圆锥形,有纵皱纹及皮孔;2)表面棕褐色,近根茎处有较密的环纹,习称“条羌”。有的根茎粗大,不规则结节状,顶部具数个茎基,根较细,习称“大头羌”。3)质松脆,易折断。断面略平坦,皮部浅棕色,木部黄白色。4)气味较淡。2.理化鉴定以紫花前胡素为对照品。【质量评价】!经验鉴别以条粗、棕褐色。朱砂点多、香气浓郁为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于15.0%3含量测定
981)用高效液相色谱法测定,药材和饮片按干燥品计算,含羌活醇和异欧前胡素的总量不得少于0.40%;2)挥发油;药材和饮片不得少于1.4%(ml/g)«9.前胡(附;紫花前胡)【来源】为伞形科植物白花前胡的干燥根。【化学成分】1)含挥发油2)香豆素类;白花前胡素A、B、C、D等。3)其他:Dー甘露醇,胡萝卜营等【真实性鉴定】|性状鉴别药材;①根呈不规则圆锥形、圆柱形或纺锤形,梢扭曲,下部常有分枝,但支根多除去;②外表黑褐色至灰黄色,根头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基,上部有密集的横向环纹,下部有纵沟、纵纹及横向皮孔。③质较柔软,干者质硬,可折断,断面不整齐,淡黄白色,可见-棕色形成层环及放射状纹理,皮部散有多数棕黄色小油点,木质部黄棕色。④气芳香,味微苦、辛。2.显微鉴别根横切面:1)木栓层细胞多列。2)皮层菲薄:3)韧皮部宽广,靠外面的细胞排列疏松,多裂隙,射线甚弯曲;散生多数油室,直径42Um~102um,周围分泌细胞5〜10个。4)形成层成环状。5)木质部导管多呈放射状断续排列,导管群中有时可见纤维;有少数油室。射线明显。6)薄壁细胞中含大量淀粉粒。3.理化鉴别以白花前胡甲素、白花前胡乙素为对照品。【质量评价】!经验鉴别以粗壮、肉质厚、质柔软、油点多、香气浓为佳。2浸出物醇溶性浸出物(冷浸法),药材和饮片不得少于20.0%3含量测定1)用高效液相色谱法测定,药材和饮片按干燥品计算,含白花前胡甲素不得少于0.90%;白花前胡乙素不得少于0.24%【附】紫花前胡1来源;为伞形科植物紫花前胡的干燥根。2性状鉴别;
991)不规则圆柱形、圆锥形、纺锤形,主根细,有支根。2)表面棕色至黑棕色,根茎上端有残留茎基,无纤维毛状物,茎基周围常有膜状叶鞘基部残留。3)断面类白色,皮部较窄,散有少数黄色油点。4)气芬香,味微苦辛。3显微鉴别;栓内层窄,有油管散在,韧皮部宽广,油管多数,类圆形,多轮环状排列,分泌细胞5-10个。10.北沙参【来源】为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。【化学成分】I)主含香豆素类化合物2)多糖3)微量挥发油4)有机酸5)生物碱【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈细长圆柱形,偶有分枝。上端稍细,常留有黄棕色根茎残基,中部略粗,尾部渐细。2)表面淡黄白色,粗糙,不去外皮的表面黄棕色。3)全体有细纵皱纹或纵沟,并有棕黄色点状细根痕。4)质坚硬而脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木质部黄色。5)气特异,味微甘。2显微鉴别1)栓内层有分泌道散在。2)韧皮部宽广,分泌道散在,内含黄棕色分泌物,分泌细胞5-8个。3)木质部导管成V形排列。4)薄壁细胞含糊化淀粉粒或淀粉粒。【质量评价】以粗长、均匀、圆柱形、质坚、色白为佳。11.徐长卿[来源]为萝摩科植物徐长卿的干燥根及根茎。【化学成分】1)主含丹皮酚,另含异丹皮酚、丹皮酚原甘。2)强心昔。【真实性鉴定】I性状鉴别
100药材:1)根茎呈不规则柱状,有盘节。有的顶端带有残茎,细圆柱形,断面中空;根茎节处周围着生多数细长的根。2)根呈细长圆柱形,弯曲。3)表面淡黄白色至淡棕黄色,或棕色:具微细的纵皱纹,并有纤细的须根。4)质脆,易折断,断面粉性,切断面皮部类白色或黄白色,形成层环淡棕色,木部细小。5)气香,味辛,有麻舌感。2显微鉴别1)外皮层细胞表面观类多角性,垂周壁细波状弯曲,细胞间有一类方形小细胞,木化;侧面观类长方形,细胞壁径向增厚。2)草酸钙族晶7-453)分泌细胞类圆形,含淡黄棕色分泌物。4)内皮层细胞类长方形,垂周壁细波状弯曲。3理化鉴别以丹皮酚为对照品,,显蓝褐色斑点。【质量评价】!经验鉴别以根多而长、气味浓为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于10.0%3含量测定1)用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含丹皮酚不得少于1.3%;10.胡黄连【来源】为玄参科植物胡黄连的干燥根茎。【化学成分】①环烯酸苗甘类成分,如胡黄连背I、II、III。②含游离有机酸类成分,如香草酸、桂皮酸、阿魏酸等。【真实性鉴定】I性状鉴别药材1)呈圆柱形,略弯曲,有的有分枝。2)表面灰棕色至暗棕色,粗糙,有较密的环状节,具稍隆起的芽痕或根痕,上端密被暗棕色鳞片状的叶柄残基。3)体轻,质硬而脆,易折断,断面略平坦,横切面淡棕色至暗棕色,木部有4〜10个类白色点状维管束排列成环。4)气微,味极苦。理化鉴别进行微量升华后,在显微镜ド观察,可见到针状、针簇状、棒状、板状结晶及黄色球状物。【质量评价】!经验鉴别以条粗、质脆、味苦为佳。
1012浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于30.0%3含量测定1)用高效液相色谱法测定,药材及饮片按干燥品计算,含胡黄连昔I、II的总量不得少于9.0%:10.茜草【来源】为茜草科植物茜草的干燥根及根茎。【化学成分】1)蔥醍类衍生物:如茜草素、羟基茜草素、异茜草素等。2)蔡醍类衍生物大叶茜草素、2ー氨基甲酰基一3一甲氧基1,4ー蔡醍等。【真实性鉴定】|性状鉴别药材:1)根茎呈结节状,丛生粗细不等的根。根呈圆柱形略弯曲或扭曲;2)表面红棕色或暗棕色,具细纵皱纹及少数细根痕:皮部易剥落,露出黄红色木部。3)质脆,易折断,断面平坦,横切面皮部窄,紫红色,木部宽广,浅黄红色,可见多数小孔。4)气微,味微苦,久嚼刺舌。2理化鉴别1.取本品的乙酸浸液加氢氧化钠试液1ml,振摇,静置使分层,水层显红色;醜【】层无色,置紫外光灯下观察,显天蓝色荧光。2.大叶茜草素对照品为对照,进行薄层色谱法试验。【质量评价】!经验鉴别以条粗、表面红棕色、断面红黄色、无茎基为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材及饮片不得少于9.0%3含量测定用高效液相色谱法测定,药材按干燥品计算,含大叶茜草素不得少于0.40%;羟基茜草素不得少于〇.10%14.南沙参【来源】桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。【化学成分】1)轮叶沙参:三菇类皂甘、蒲公英菇酮。2)沙参:皂甘、香豆素。【真实性鉴定】I性状鉴别药材:1)呈圆锥形或圆柱形,略弯曲。
1022)表面黄白色或淡棕黄色,凹陷处常有残留粗皮,上部多有深陷横纹,呈断续的环状,下部有纵纹及纵沟。顶端具1或2个根茎。3)体轻,质松泡,易折断,断面不平坦,黄白色,多裂隙。4)气微,味微甘。2理化鉴别本品加蔡酚乙醇浓液2-3滴,摇均,加入硫酸,显紫红色环。如取滤液加碱性酒石酸铜,生成红棕色沉淀。【质量评价】!经验鉴别以均匀、肥壮、色白为佳。2浸出物:醇溶性浸出物不得少于30.0%3.川牛膝、银柴胡、草乌、升麻、北豆根、山豆根、白薮、藁本、秦无、白前、白薇、续断、紫苑、三棱、黄精、玉竹、重楼、土茯苓、天冬、莪术、白及(1)来源(2)真实性鉴定(性状鉴别)(3)安全性检测(毒性成分)(4)质量评价(经验鉴别、吸光度、浸出物、含量测定)1.川牛膝【来源】本品为范科植物川牛膝的干燥根。【真实性鉴定】性状鉴别1)呈近圆柱形,微扭曲,向下略细或有少数分枝;2)表面黄棕色或灰褐色,具纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔。3)质韧,不易折断,断面浅黄色或棕黄色,维管束点状,排列成数轮同心环。4)气微,味甜。【质量评价】!经验鉴别以条粗、分支少、质柔、断面浅黄色、味甜溶为佳。2浸出物水溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于65.0%,饮片不得少于60.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材和饮片含杯览倂酮不得少于0.03〇%;2.银柴胡【来源】为石竹科植物银柴胡的根。【真实性鉴定】性状鉴别I)呈类圆柱形,偶有分枝。2)表面浅棕黄色至浅棕色,有扭曲的纵皱纹及支根痕,多具孔穴状或盘状凹陷,习称“砂
103眼”,从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出。3)根头部略膨大,有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基,习称“珍珠盘”。4)质硬而脆,易折断,断面不平坦,较疏松,有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白色相间的放射状纹理。5)气微,味甘。【质量评价】1经验鉴别以根条均匀、外皮淡棕黄色、断面黄白色、顶端有“珍珠盘”。质疏松者为佳。2浸出物醇溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于20.0%,3草乌【来源】为毛葭科植物北乌头的干燥块根。【真实性鉴定】性状鉴别1)呈不规则长圆锥形,略弯曲。顶端常有残茎和少数不定根残基;有的顶端有一枯萎的芽,ー侧有一圆形或扁圆形不定根残基(钉角)。2)表面灰褐色或黑棕褐色,皱缩,有纵皱纹、点状须根痕和数个瘤状侧根。3)质硬,断面灰白色或暗灰色,有裂隙,形成层环纹多角形或类圆形,髓部较大或中空。4)气微,味辛辣、麻舌。【安全性检测】用高效液相色谱法测定,制草乌含双酯型生物碱总量不得超过0.040%;【质量评价】!经验鉴别以个大、质实、质柔、断面色白、有粉性为佳。3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,卓乌含乌头碱、次乌头碱、新乌头碱的总量为0.020-0.070%;4.升麻【来源】为毛葭科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)不规则长块状,分枝较多,结节状。2)表面黑褐色或棕褐色,极粗糙,上面具多个圆形洞状的茎基,下面有众多须根残基。3)体实质坚韧,不易折断,断面不平坦,有裂隙,纤维性,黄绿色或淡黄白色。4)气微,味微苦涩。【质量评价】
104!经验鉴别以个大、无细根、外皮绿黑色、断面深绿色为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于17.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含异阿魏酸不得少于0.10%;5.北豆根【来源】为防己科植物蝙蝠葛的根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)根茎圆柱形,弯曲,有分枝。2)表面黄棕色至暗棕色,多有弯曲的细根及纵皱纹,外皮易剥落。3)质韧,不易折断,断面不整齐,纤维性,木部淡黄色,呈放射状排列,中心有髓。4)气微,味苦。【质量评价】经验鉴别根茎粗长、色外黄内白、无须根为佳。6.山豆根【来源】为豆科植物越南槐的干燥根及根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)呈不规则的结节状,顶端常残存茎基,其下着生根数条。根呈长圆柱形,常有分枝,长短不等。2)表面棕色至棕褐色,有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起。3)质坚硬,难折断,断面皮部浅棕色,木部淡黄色。3)有豆腥气,味极苦。【质量评价】!经验鉴别以粗壮、质实、外皮棕褐色色、味极苦为佳。2浸出物醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于15.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含苦参碱、氧化苦参碱的总量不得少于0.70%;饮片不得少于0.60%;7.白薮
105【来源】为葡萄科植物白蔽的干燥块根。【真实性鉴定】性状鉴别1)纵瓣呈长圆形或近纺锤形。2)切面周边常向内卷曲,中部有•凸起的棱线;3)外皮红棕色或红褐色,有纵皱纹、细横纹及横长皮孔,易层层脱落,脱落处呈淡红棕色。4)斜片呈卵圆形。切面类白色或淡红棕色,可见放射状纹理,周边较厚,微翘起或略弯曲。5)体轻,质硬脆,易折断,折断时有粉尘飞出。6)气微,味甘。【质量评价】!经验鉴别肥大、断面色白、粉性足为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(冷浸法),药材不得少于18.0%;8.薬本【来源】为伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。【真实性鉴定】性状鉴别药材:藁本,1)根茎呈不规则结节状圆柱形,稍扭曲,有分枝。2)表面棕褐色或暗棕色,粗糙,有纵皱纹,上侧残留数个凹陷的圆形茎基,下侧有多数点状突起的根痕及残根。3)体轻,质较硬,易折断,断面黄色或黄白色,纤维状。4)气浓香,味辛、苦、微麻。【质量评价】!经验鉴别香气浓为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于13.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材和饮片含阿魏酸不得少于。.050%;9秦无【来源】龙胆科植物秦无、粗茎秦无、麻花秦芫或小秦死的干燥根。【真实性鉴定】性状鉴别
106(1)秦芫:1)呈类圆柱形,上粗下细,扭曲不直。2)表面棕黄色或灰黄色,有纵向或扭曲的纵皱纹,顶端有残存茎基及纤维状叶鞘。3)质硬而脆,易折断,断面略显油性,皮部黄色或棕黄色,木部黄色。4)气特异,味苦、微涩。(2)麻花充:1)呈类圆锥形,多由数个小根纠聚而膨大。2)表面棕褐色,粗糙,有裂隙呈网状孔纹。3)质松脆,易折断,断面多呈枯朽状。(3)小秦先:1)呈类圆锥形或类圆柱形。2)表面棕黄色。主根通常1个,残存的茎基有纤维状叶鞘,下部多分枝。3)断面黄白色。【质量评价】!经验鉴别质实、黄棕色、气味浓厚为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于24.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材和饮片含龙胆苦甘和马钱甘酸的总量不得少于2.5%;10.白前【来源】为萝摩科植物柳叶白前或芫花叶白前.的干燥根及根茎.【真实性鉴定】性状鉴别(1)柳叶白前:1)根茎圆柱形,有分枝,稍弯曲;2)表面黄白色至黄棕色,具细纵皱纹,节明显,顶端有数个残茎:3)质脆易断,断面中空(鹅管白前)。根纤细而弯曲,簇生于节处,多次分枝成毛须状,常盘结成团:4)质脆,断面白色。4)气微味苦。(2)芫花叶白前:1)根茎较短小:2)表面灰绿色或淡黄色,节间长!-2cm;3)质较硬,折断面空腔较小。须根稍粗长,分枝较小;质脆,易折断。【质量评价】
107根多而长、黄白色、味浓为佳。10.白薇【来源】为萝蘑科植物直立白薇或蔓生白薇的根和根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)根茎粗短,略横向弯曲,呈结节状:上面有圆形的茎痕,下面及两侧生多数细长的根。2)表面棕黄色:3)质脆,易折断,断面皮部黄白色,本部黄色。4)气微弱,味苦。【质量评价】!经验鉴别以粗长、色棕黄为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于19.0%;11.续断【来源】为川续断科植物川续断的干燥根。【真实性鉴定】性状鉴别1)呈长圆柱形,略扁。2)表面灰褐色或黄褐色,有扭曲的纵皱及沟纹及横裂的皮孔。3)质软,横切面外缘褐色或淡褐色,皮部墨绿色或棕色,木部黄褐色,导管束呈放射状排列。4)气微香,味苦、微甜而后涩。【质量评价】!经验鉴别条粗、质软、断面墨绿色为佳。2浸出物:水溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于45.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含川续断皂甘V!不得少于2.0%;饮片不得少于1.5%;12.紫荒【来源】为菊科植物紫苑的干燥根及根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)根茎不规则块状,大小不一,顶端有茎、叶的残基,下端偶有末除尽的母根,质梢硬。2)根茎簇生多数细根,多编成辫状;
1083)表面紫红色或灰红色,有纵皱纹;质较柔韧。4)气微香,味甜、微苦。【质量评价】!经验鉴别根长、紫红色、质柔软为佳。浸出物:水溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于45.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材及饮片含紫苑酮不得少于0.15%;蜜紫苑不得少于〇.10%;10.三棱【来源】为黑三棱科植物黑三棱去外皮的干燥块茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)呈圆锥形,略扁。2)表面黄白色或灰黄色,有刀削痕,须根痕小点状,略呈横向环状排列。体重,质坚实。3)气微,味淡,嚼之微有麻辣感。【质量评价】!经验鉴别体重、质实、黄白色佳。浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于7.5%;11.黄精【来源】为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按药材形状不同,习称“大黄精“、"鸡头黄精"、"姜形黄精"。【真实性鉴定】性状鉴别药材:大黄精,1)呈肥厚肉质的结节块状。2)表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,周围凹入,中部突出。3)质硬而韧,不易折断,断面角质,淡黄色至黄棕色。4)气微,味甜,嚼之有黏性。【质量评价】!经验鉴别块大、肥润、黄色、味甜佳。浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材和饮片不得少于45.0%;3含量测定
109用紫外一光度法测定,按干燥品计算,药材及饮片含黄精多糖不得少于7.0%;酒黄精不得少于4.0%;10.玉竹【来源】为百合科植物玉竹的干燥根茎。【真实性鉴定】性状鉴别:1)呈长圆柱形,略扁。2)表面黄白色至淡黄棕色,具环节,节上有残留白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。3)干时硬而脆,受潮变软,易折断,横断面角质样或显颗粒性。4)气微,味甘,嚼之有黏性。【质量评价】1经验鉴别条长、肥润、黄白色、味甜佳。浸出物:醇溶性浸出物(冷浸法),药材和饮片不得少于50.0%:3含量测定用紫外一光度法测定,按干燥品计算,药材及饮片含玉竹多糖不得少于6.0%;11.重楼【来源】为百合科植物云南重楼或七叶ー枝花的根茎。【真实性鉴定】性状鉴别1)根茎结节状扁圆柱形,多较平直,少数弯曲。2)表面黄棕色,少数灰褐色,较平滑;外皮脱落处白色,密具层状突起的粗环纹,一面结节明显,结节上具椭圆形凹陷茎痕;另一面有疏生的须根或疣状须根痕。3)质坚硬,断面平坦,白色至浅棕色,粉质或角质化。4)气微,味微苦、麻。【质量评价】!经验鉴别个大、粗壮、质实、断面色白、粉性重为佳。3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材含重楼皂首I、II、VI,vn总量不得少于0.60%;«12.土茯苓【来源】为百合科植物光叶获契的根茎。【真实性鉴别】性状鉴别1)根茎略呈圆柱形,稍扁,或呈不规则条块状,有结节状隆起,具短分枝;2)表面黄棕色或灰褐色,凹凸不平,突起尖端有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有时外皮
110现不规则裂纹,并有残留的鳞叶。3)质坚硬,难折断。4)饮片呈长圆形或不规则形,边缘不整齐:切面类白色至淡红棕色,粉性,中间微见维管束点,阳光下观察可见砂砾样的小亮点(经水煮后仍然存在)。质略韧,折断时有粉尘散出,以水湿润有粘滑感。5)气微,味微甘、涩。【质量评价】!经验鉴别断面淡棕色、粉性重为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),药材不得少于15.0%;饮片不得少于10.0%;3含量测定用高效液相色谱法测定,按干燥品计算,药材及饮片含落新妇昔不得少于0.45%;10.天冬【来源】为百合科植物天冬的干燥块根。【真实性鉴定】性状鉴别药材:1)呈长纺锤形,两端渐细,略弯曲。2)表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。3)质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。4)气微,味甜、微苦。【质量评价】!经验鉴别肥满、致密、黄白色、半透明为佳。2浸出物:醇溶性浸出物(热浸法)不得少于80.0%;11.莪术【来源】为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者称为“温莪术"。【真实性鉴定】性状鉴别](1)蓬莪术:1)呈卵圆形、长卵形、圆锥形或长纺锤形,顶端多钝尖,基部钝圆。2)表面灰黄色至灰棕色,上部环节凸起,有圆形微凹的须根痕或有残留的须根,有的两侧各有1列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕,有的可见刀削痕。3)体重,质坚实,难折断,断面灰褐色至蓝褐色,蜡样,常附有灰棕色粉性,皮层与中柱易分离,可见ー棕褐色环状纹。4)气微香,味微苦而辛。(2)广西莪术:环节稍凸起,断面黄棕色至棕色,常附有淡黄色粉末,内皮层环纹黄白色。
111(3)温莪术:断面黄棕色至棕褐色,常附有淡黄色至黄棕色粉末。【质量评价】!经验鉴别个大均匀、质实、气香佳。2吸光度:药材和饮片不得少于0.45:浸出物:醇溶性浸出物(热浸法),不得少于7.0%;3含量测定含挥发油药材不得少于1.5%;饮片1.0%;10.白及【来源】为兰科植物白及的干燥块茎。【真实性鉴定】性状鉴别药材:1)呈不规则扁圆形,多有2〜3个爪状分枝。2)表面灰白色或黄白色,以茎痕为中心有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有凸起的茎痕,下面有连接另ー块茎的痕迹。3)质坚硬,不易折断,横切面类白色,角质样。4)气微,味苦,嚼之有黏性。【质量评价】以个大、饱满、色白、质坚为佳。颜之推敲药师考试笔记:中药鉴定学一总论注:1.按2011年大纲、指南整理;2.转载须注明颜之推敲原创,或注明标题。总论ー、中药鉴定学的定义和任务(一)中药鉴定学的任务1考证和整理中药品种,发掘祖国药学遗产;2鉴定中药真伪优劣,确保中药质量;3研究和制定中药规范化质量标准;4寻找和扩大新药源。1.考证和整理中药品种,发掘祖国药学遗产(1)中药品种混乱和复杂现象的主耍原因!同名异物和同物异名现象普遍存在;2本草记载不样,造成后世品种混乱;3有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁;
1124ー药多基原情况较为普遍。(2)解决中药品种混乱和复杂问题的途径1加强本草考证,以求正本清源;2对中药进行系统的品种整理和质量研究,カ求名实相副;3力求一物一名,一名一物;4查考地方史志2.鉴定中药的真伪优劣,确保中药质量(1)鉴定中药品种的真伪“真”,即正品,凡是国家药品标准所收载的中药均为正品;各省、市自治区:“中药材标准”中收藏的品种,在该地区属正品。“伪”,即伪品,凡是不符合国家药品标准(或地方药品标准)规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。当前药材与饮片假冒伪劣的表现形式有:!以相对价廉的它种药材伪充此种药材2有意造假,以假充真3掺伪4药材提取部分成分后再流入市场5染色6ー些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱7误种、误采、误收、误售、误用(2)鉴定中药品种的优劣“优”,即质量优良,是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药。“劣”,即劣药,是指不符合国家药品质量规定的中药。!中药质量的优劣,关系到中药临床的有效性、安全性、稳定性和中药的标准化、国际化等大问题。2对中药质量的科学评价,除临床疗效、性状鉴别外,目前常以其有效成分的含量、有害物质的限量指标和涉及中药纯净度检查的各项指标等作为主要评价指标体系评价其有效性、安全性。3.研究和制定中药规范化质量标准(1)制定中药质量标准的原则制定中药质量标准应充分体现“安全有效、技术先进、经济合理”的原则。中药质量标准包括药材、饮片和中成药的质量标准,要求中药的来源要正确,中成药处方要固定,采收加エ、炮制方法或生产エ艺要固定,临床疗效要确定,对有害物质要限量检查,对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定等。1985年7月1日卫生部发布施行的《新药审批办法》,明确规定新药在申报临床及申报生产时,应分别提供临床研究用及生产用药品质量标准草案及起草说明。(2)《中国药典》药材及饮片质量标准的基本内容和要求在《中国药典》2010年版一部中,药材及饮片质量标准规定的项目有:名称、来源、性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定、炮制、性味与归经、功能与主治、用法与用量、注意及贮藏等。!名称包括中文名、汉语拼音、拉丁名,均应按中药有关命名要求制定。2来源
113包括药材原植(动)物的科名、植(动)物名、拉丁学名、药用部位(矿物药包括该矿物的类、族、矿石名或岩石名、主要成分)、采收季节和产地加工等。ー个药材有多种植(动)物来源的,药典收选其中的主流品种,并将质量好、产量大、使用面广的排列在前。药用部位是指除去非药用部位的可供药用的某一部分或全体。保证药材的最佳采收季节和产地加ェ方法。3性状包括形状、大小、色泽、表面、断面、气、味等。描述以完整的干药材为主,对多来源的药材,其性状无区别者合并描述,有区别者分别描述。按植物品种的排列顺序,第一种药材全面描述,其他分别描述与第一种的不同点,描述要突出主要特征,描述要准确、筒练、规范。4鉴别包括经验鉴别、显微鉴别(包括组织、粉末或表面制片,显微化学等鉴别特征)、理化鉴別(包括物理、化学、色谱、光谱等鉴别方法)。对多来源组织无区别则合并描述,有区别者发表描述。色谱鉴别应对照品。选用方法要求专属、灵敏、快速、简便。5检查检查项下规定的各项是指药品在加工、生产和贮藏过程中可能含有的需要控制的物质或物理参数,包括安全性、有效性、均一性与纯度要求四个方面。如杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分、重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫、毒性成分的限量检查等。6浸出物测定包括水溶性、醇溶性及酸溶性浸出物测定。可参照《中国药典》附录浸出物测定要求,结合用药相关习惯。选定合适的溶剂,以药材的干燥品计算。7含量测定以精密、准确、简便、快速为原则。注意新仪器、新技术的应用。8炮制制定合理的エ艺,明确质量要求。9性味先味后性再归经。注明毒性10功能与主治指作用,医疗运用。11用法与用量指水煎内服。用量指成人一日剂量。12.注意用药用药注意事项,主要指禁忌和不良反应。13贮藏药材.贮存与保管的基本要求。4.寻找和扩大新药源(1)中药的资源药用植物、动物和矿物(2)寻找和扩大新药源的方法1进行全国性药源普查,寻找新的中药资源2根据生物的亲缘关系寻找新药源3从民族药或民间药中寻找新药源4以有效成分为线索,寻找和扩大新药源5以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源6从古本草中寻找或探索老药新用途
1147根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找和扩大新药源8用新技术、新方法扩大新药源9开展综合利用,扩大新药源二、中药鉴定学发展简史古代中药鉴定知识与本草著作历代重要本草著作(1)成书年代、作者、收载药物总数(2)在中药鉴定方面的学术价值本草著作《神农本草经》成书年代西汉著者载药数365种主要特点及价值分上、中、下三品,总结了汉代以前的药物知识,为我国已知最早的药物学专著。《本草经集注》梁代陶弘景730种为最早按药物的自然属性分类,并记载了火烧试验,对光照视的鉴别方法。
115《新修本草》唐代李勣苏敬850种为我国最早的一部国家药典(也是世界上最早的一部由国家颁布的药典)。出现了图文鉴定的方法。《图经本草》宋苏颂为我国最早的版印墨线药图,为后世本草图说的范本,为现今本草考证的重要参考书之ー《证类本草》宋代唐慎微1746种为我国现存最早的完整本草,为研究古代药物最重要的典籍之一。《本草纲目》明代李时珍1892种对中药学贡献最大,是我国十六世纪以前医药成就的大总结,成为世界性的重要药学文献之一,本书按药物自然属性作为分类基础。《本草纲目拾遗》清代赵学敏92I种拾遗补正《本草纲目》。《晶珠本草》清代蒂玛尔ー丹增嘉措2294种载青海、西藏东部、四川西部药材2294种,是历代收集藏药最多的典籍《植物名实图考》清代吴其濬1714种植物学方面科学价值较高的著作,考证药用植物的重要典籍。三、影响药材质量的因素(一)药材的品种、种质与栽培1.药材的品种对药材质量的影响品种是影响中药质量的重要因素之ー。《中国药典》收载的中药中,ー药多基原情况普遍存在,
116同一药材,即便是同属植(动)物,品种不同其质量有差异,甚至很大差异,如厚朴与凹叶厚朴,其厚朴酚与和厚朴酚的含量可相差5倍以上;如果是属(如水蛭)甚至科(如小通草)都不同,其有效成分的类别、含量均有很大差别。中药疗效的物质基础有显著差别的品种,当其被作为同一药材使用时,其质量常难以控制,临床疗效也难以保证。1.药材的种质对药材质量的影响种质(germplasm)是指决定生物遗传性状,并将丰富的遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质总体。遗传物质是决定生物能否产生活性物质的前提,是决定药材品质的内在因素。1种质的优劣对药材的产量和质量有决定性的影响。2各种药材的活性成分、性味都与种质有关。2.药材的栽培对药材质量的影响当前药材的生产主要有两种途径,即野生和栽培(养殖)。我国有近200种常用大宗药材为栽培品。目前种植技术粗放,种质不佳,品种混杂,种质退变,严重影响药材质量。滥施农药、除草剂,造成药材农药残留、重金属含量偏高,影响药材的安全性、有效性。栽培已成为影响药材质量的重要因素。(-)药材的产地1.产地与药材质量的关系药材质量的优劣除与药材品种、种质、栽培密切相关外,其有效成分在药用动、植物体内的形成和积累与其产地关系亦很密切,药材的产地对药材质量优劣影响很大。我国有许多常用中药材产地,因产地东、西、南、北、中各不相同,其地势、土壤、气候(气温、光照、降雨)、水质、生态环境各异,造成不同产地的同种药材质量上的差异,有时这种差异甚至是巨大的。国家食品药品监督管理局颁发的《中药材生产质量管理规范》要求规范化种植中药材,在选址时一定要注意选择该药材生长最适宜的地方建立种植基地。2.主要道地药材的产地道地药材(或称“地道药材”)是指那些历史悠久,品种优良,产量宏丰,疗效显著,具有明显地域特色的中药材。道地药材具有明显的地域性和品种、质量的优良性。我国现在比较公认的道地药材约有200多种。道地药材的区划,根据不同的研究目的有不同的划分方法,本指南采用按照我国地形地貌的自然特点和民族医药体系的中心来划分道地药材产区的方法,将我国划分为15个药材区,现择要介绍如下。1川药主要起源于巴、蜀古国,现指产于四川、重庆的道地药材。如:川贝母、川苜、黄连、附子、川乌、麦冬、丹参、干姜、郁金、姜黄、白芷、半夏、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、花椒、乌梅、黄柏、厚朴、金钱革、青蒿、五倍子、冬虫夏草、银耳、麝香等。2广药主要指南岭以南,广东、广西和海南所产的道地药材。如:砂仁、广董香、穿心莲、广金钱草、粉防己、槟榔、益智、肉桂、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、胡椒、毕芨、胖大海、马钱子、罗汉果、陈皮、青蒿、石斛、钩藤、蛤蛉、金钱白花蛇、穿山甲、海龙、海马、地龙等。3云药主要指产于云南的道地药材。如:三七、木香、重楼、茯苓、萝芙木、诃子、草果、金鸡纳、儿
117茶等。4贵药主要指产于贵州的道地药材。如:天冬、天麻、黄精、白及、杜仲、吴茱萸、五倍子、朱砂等。5怀药取义源自四大怀药,现引申为河南所产的道地药材。如:怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花、天花粉、瓜婆、白芷、辛夷、红花、金银花、山茱萸、全蝎等。6浙药取义为“浙八味”等浙江省所产的道地药材,如:浙贝母、白术、延胡索、、玄参、杭白芍、杭菊花、麦冬、温郁金、莪术、山茱萸、梔子、乌梅、乌梢蛇、娱蚣等。7关药是指山海关以北、东北三省以及内蒙古自治区东北部地区所产的道地药材。如:人参、细辛、防风、五味子、龙胆、平贝母、升麻、桔梗、牛苓子、灵芝、鹿茸、鹿角、哈蟆油等。8秦药指古秦国,现陕西及其周围地区所产的道地药材。地理范围为秦岭以北、西安以西至“丝绸之路:’中段毗邻地区,以及黄河上游的部分地区。如:大黄、当归、秦羌、羌活、银柴胡、枸杞子、南五味子、党参、槐米、槐角、茵陈、秦皮、猪苓等。9淮药指淮河流域以及长江中下游地区(鄂、皖、苏三省)所产的道地药材,如:半夏、葛根、苍术、射干、续断、南沙参、太子参、明党参、天南星、牡丹皮、木瓜、银杏、艾叶、薄荷、龟板、鳖甲、蟾酥、斑螫、娱蚣、薪蛇、石膏等。10北药是指河北、山东、山西以及陕西北部所产的道地药材。如:党参、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄苓、香附、知母、山楂、连翘、酸枣仁、桃仁、惹攸仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等。1I南药指长江以南,南岭以北地区(湘、赣、闽、台的全部或大部分地区)所产的道地药材。如:百部、白前、威灵仙、徐长卿、泽泻、蛇床子、枳实、枳壳、莲子、紫苏、车前、香盞、僵蚕、雄黄等。12蒙药是指内蒙占自治区中西部地区所产的道地药材,也包括蒙占族聚居地区蒙医所使用的药物。如:锁阳、黄苗、甘草、麻黄、赤芍、肉灰蓉、淫羊蕾、金莲花、郁李仁、苦杏仁、刺羡藜、冬葵果等。13藏药是指青藏高原所产的药材,也包括藏族聚居区藏医使用的药材。如:甘松、桃儿七、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、藏茴香、雪莲花、余甘子、广枣、波棱瓜子、毛诃子、木棉花、翼首草、冬虫夏草、麝香、熊胆、硼砂等。14维药指新疆维吾尔自治区所产的道地药材,也包括维吾尔族聚居地区维医所使用的药物。如:雪莲花、伊贝母、阿魏、紫草、甘草、锁阳、肉欢蓉、孜然、罗布麻等。15海药主要指沿海大陆架、中国海岛及河湖水网所产的道地药材。如:珍珠、珍珠母、石决明、
118海蝶蛆、牡蛎、海龙、海马等。(三)药材的采收1.采收与药材质量、产量的关系1)中药质量的优劣,取决于有效成分,有效成分含量的高低除取决于药用植物种类、药用部位、产地、生产技术。2)药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。①槐花在花蕾期芦丁的含量最高可达28.0%,如已开花,则芦丁含量急剧下降;②甘草在生长初期甘草酸(甘草甜素)的含量为6.5%,开花前期为10.5%,开花盛期为4.5%,生长末期为3.5%。3)中药材的适时采收是生产优质药材的重要环节。5.药材的适宜采收期以药材质量的最优化和产量的最大化为原则,确定其最适宜的采收期。1有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时,共同的高峰期即为适宜采收期。1)许多根及根茎类中药,在秋冬季节地上部分枯萎后和春初植物发芽前或刚露苗时,既是有效成分高峰期,又是产量高峰期,此时最适宜采收期。如莪术、郁金、姜黄、天花粉、山药等。2)金银花在花蕾期含有效成分绿原酸最多,产量最高,所以最适宜采收期应是花蕾期。3)对不同生长期穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯含量的动态研究表明,它们在8、9月份即在花蕊期至开花前期含量较高,此时产量亦高,故穿心莲适宜采收期为花蕊期至开花前期。uOaWM3V9~l"FatsG2有效成分含量有显著高峰期,而药用部分产量变化不显著者,有效成分含量高峰期是其最适宜采收期。1)三颗针的根在营养期与开花期小聚碱含量差异不大,但在落果期小粟碱含量増加一倍以上,故三颗针的根的适宜采收期应是落果期。2)对野生移栽的芍药根中的芍药甘积累动态的研究表明,在全年中芍药甘含量以休眠期为最高,果熟期为最低,其适宜采收期应在休眠期。3)同一种药用植物在不同产地,其生长发育受当地气候、土壤、水质等生态环境影响,有效成分含量的高峰期常因产地不同而有所差异,故其最佳采收期也有所不同。如麻黄中的麻黄碱在春季最少,随后逐渐增高。而内蒙的麻黄8月最高,以后逐渐下降。而山西的麻黄9月最高;以后逐渐下降。3有效成分含量无显著变化,药材产量的高峰期应是其最适宜采收期。通过对五倍子中肚倍虫樱发育规律及其发育过程中单宁酸含量变化的研究,发现肚倍鲂虫的瘦内生活期为80天左右,肚倍虫瘦在生长的全过程中单宁酸含量维持稳定。虫瘦的发育在前期速度较快,后期较缓慢。肚倍成熟爆裂最初出现在7月12B,最晚为7月30日,因此肚倍的最适宜采收期由获取最大产量因素决定,应选择在7月12日之后,7月30日前,过早采收,缩短虫瘦生长时间,造成减产:过晚采收,肚倍成熟爆裂,同样会减产。4有效成分含量高峰期与产量高峰期不一致时,有效成分总含量最高时期即为适宜采收期。1)单位面积有效成分的总量=单位面积产量X有效成分的百分含量。利用绘制含量与产量曲线图,由二曲线的相交点可直接找到适宜采收期。如薄荷,挥发油为其主耍有效成分,薄荷
119在花蕾期挥发油含量最高,而薄荷的挥发油主要存在于叶中,叶的产量高峰在花后期。其挥发油含量高峰期与叶产量高峰期不・致,若分别以挥发油含量(%)和叶的产量为纵坐标,以不同生长期为横坐标,即可绘制出两条曲线来,将二曲线图中的产量高峰与含油高峰以同ー坐标高度表示,即二曲线交点之对应时期即为适宜采收期。2)对多年生药用植物适宜采收年限的选择,应根据有效成分含量高峰期,兼顾产量高峰期,经综合分析来确定。如人参,对吉林抚松栽培的不同年龄人参的皂甘含量测定结果表明,皂甘的积累是随人参栽培年限的增加而逐渐增加,至4年生含量达到最高(4.8%),以后两年增加较慢或略有下降,6年生者在秋季药材产量和人参皂昔总含量均较高,故栽培人参应以6年生者秋季为适宜采收期。5多种因素影响药材质量,运用计算机技术确定适宜采收期能得到更确定的判定。如乌梅的质量取决于水提液的pH、游离总酸度、还原糖含量、柠檬酸与苹果酸含量比(与成熟度有关)等4个指标:其药材产量又与果肉率、乌梅产率两个指标有关。对梅果实的上述各项质量与产率共用的6个指标进行测定,将所得结果应用SAS(6.03版)软件系统用计算机进行多元方差分析处理。综合考查上述多重指标确定梅的最佳采收期为核仁、果肉成熟期。6含有毒成分的药材,应以药效成分总含量最高,毒性成分含量最低时采集为宜。4.各类药材的一般采收原则(1)植物药的采收原则ー、植物药类1根及根茎类一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收,此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富,通常有效成分的含量也比较高。2茎木类一般在秋、冬两季采收。3皮类一般在春末夏初时采收,此时树皮养分和液汁增多,形成层细胞分裂较快,皮部和木部容易剥离,伤ロ也较易愈合。杜仲、黄柏等就可采用“环状剥皮技术”。4叶类一般在植物光合作用旺盛期,叶片繁茂,颜色青绿,开花前或果实未成熟前采收,此时往往有效成分含量高。5花类一般不宜在花完全盛开后采收,开放过久接近衰败的花朵,不仅影响药材的颜色、气味,而且有效成分的含量也会显著减少。花类中药的采收如下:1)有的在含苞待放时采收,如金银花、丁香、辛夷、槐米等;2)有的在花初开时采收,如洋金花等;3)有的在花盛开时采收,如菊花、番红花等;4)红花则要求花冠由黄变红时采摘;5)而对于那些花期较长,花朵陆续开放的植物,应分批采摘。6果实种子类1)一般在果实自然成熟或将近成熟时采收。少数采收幼果,如枳实、青皮等。2)种子类药材宜在果实成熟时采收。
1207全草类1)一般在植株充分生长,茎叶茂盛时采收,如青蒿、淡竹叶、穿心莲等;2)有的在开花时采收,如益母草、香薫、荆芥等。(8)藻、菌、地衣类药用部位不同,其采收时间也不ー样。如1)茯苓,立秋后采收质量较好:2)冬虫夏草宜在夏初子座出土抱子未散发时采收;3)海藻宜在夏、秋两季采捞;4)松萝则全年均可采收。二、动物药类!昆虫类1)入药部位含虫卵的,应在虫卵孵化前采收,如:桑蝶峭应在深秋至次年3月中旬前采收,过时卵已孵化,降低质量:2)以成虫入药的,均应在活动期捕捉,如土鳖虫等;3)有翅昆虫可在清晨露水未干时捕捉,因此时不易起飞,如斑螯。2两栖类、爬行类1)多数宜在夏、秋两季捕提采收,如蟾蛛和各种蛇类药材;2)也有在霜降期捕捉采收的,如哈蟆油等。3脊椎动物1)大多数全年均可采收,如龟甲、鸡内金、牛黄、马宝等;2)鹿茸则需在5月中旬至7月下旬锯取,过时则会骨化;3)麝香的活体取香则一般在10月进行。三、矿物药类全年可挖,大多结合开矿采掘。4.采收药材中的注意事项1选择适宜的采收的机具,保持清洁、无污染。2除药材的药用部位外,还要充分利用其他部位,开展综合利用。3保护野生药材资源。ー要按需采药;采大留小,采密留稀,分期采集,合理轮采;ニ要轮采、野生抚育和封育。(四)药材的产地加工1.产地加工的目的中药材采收后,除少数要求鲜用如生姜、鲜芦根等外,绝大多数需经过产地加工。中药材产地加工的目的是;1除去杂质及非药用部位,保证药材的纯净度。2按药典规定进行加工或修制,使药材尽快灭活、干燥,保证药材质量。对鲜用的药材保鲜处理,防霉、防腐。。3降低或消除药材毒性或刺激性,保证用药安全有的药材毒性很大,通过浸、漂、蒸、煮等加工方法可以降低毒性,如附子等。有的药材表面有大量的毛状物,如不清除,服用时可能刺激口腔和咽喉黏膜,引起发炎或咳嗽,如狗脊、枇杷叶等。4有利于药材商品规格标准化。
1215有利于包装、运输与贮藏。1.常用的产地加工方法拣、洗、切片、蒸、煮、烫、搓揉、发汗、干燥1拣、洗将采收的新鲜药材除去泥沙杂质及非药用部位,但具芳香气味的药材一般不用水洗,如薄荷、木香、细辛等。2切片1)较大的根及根茎类、坚硬的藤木类及肉质的果实类药材有的趁鲜切成块片,以利干燥,如大黄、鸡血藤、木瓜。2)某些含挥发性成分或有效成分较易氧化的药材,则不宜切成薄片干燥,如当归、川茸等。3蒸、煮、烫含浆汁、淀粉或糖分多的药材,用一般方法不易干燥,须先经蒸、煮或烫的处理,以利干燥,同时可使药材中的酶失去活性,不致分解药材的有效成分。但加热时间的长短不等,视药材的性质而定,如:1)白芍煮至透心;2)天麻、红参蒸至透心;3)太子参置沸水中略烫;4)五倍子、桑螺峭蒸至虫卵或蛎虫被杀灭。4熏硫1)为使有些药材色泽洁白,防止霉烂,常在干燥前后用硫黄熏制,如白芷、山药、川贝母等。2)熏硫虽是一种传统的加工方法,但药材经硫熏后会残留硫化物,影响药材的安全性,有些药材经熏硫后其有效成分的含量大大降低,如白芷等。而且熏硫也会造成环境污染,因此该法需深入研究。5发汗有些药材在加工过程中为了促使变色,増强气味或减少刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为‘‘发汗”,如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。6干燥除少数要求鲜用的药材如石斛、地黄、生姜等外,大多数药材经加工后均应及时干燥。干燥的目的就是除去药材中的大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。《中国药典》对药材产地加工及炮制规定的干燥方法如下:1)烘干、晒干、阴干均可的,用“干燥”;2)不宜用较高温度烘干的,则用“晒干”或“低温干燥”(一般不超过60℃);3)烘干、晒干均不适宜的,用“阴干”或“晾干”;4)少数药材需要短时间干燥,则用“曝晒”或“及时干燥”。近年来,亦有用远红外干燥、微波干燥、冷冻干燥等新方法干燥药材。四、中药的鉴定(-)中药鉴定的依据1.国家药品标准(I)《中国药典》
1221)是国家监督管理药品质量的法定技术标准。2)它规定了药品的来源、质量要求和检验方法。3)是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。4)共颁布了九版:1953、1963、1977、1985、1990、1995、2000、2005、2010。(2)部颁药品标准1)由国家药典委员会编纂出版;2)是补充在同时期该版药典中未收载的品种或内容;3)与《中国药典》同属国家药品标准,也是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准。4)与药材相关的主要有:①中药材部颁标准如《中华人民共和国卫生部药品标准》(中药材第一册),载药101种,1991年颁布;《中华人民共和国卫生部药品标准》(藏药第一册),载药136种,1995年颁布;《中华人民共和国卫生部药品标准》(蒙药分册),载药57种,1998年颁布;《中华人民共和国卫生部药品标准》(维吾尔药分册),载药202种,1999年颁布等。②进口药材部颁标准我国常用的进ロ药材约50种,现行版为2004年再次根据药典品种的变化进行修订并执行的《儿茶等43种进ロ药材质量标准》。1.地方药品标准(1)各省、自治区、直辖市中药材标准各省、自治区、直辖市制订的中药材标准,收载的药材多为国家药品标准未收载的品种而为各省、自治区或直辖市的地区性习惯用药,该地区的药品生产、供应、使用、检验和管理部门必须遵照执行,而对其他省区无法定约束力,但可作为参照执行的标准。(2)各省、自治区、直辖市中药炮制规范按药品管理法规定,中药饮片的鉴定必须按照国家药品标准执行,国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范执行。(-)中药检验工作的一般程序(1)检品受理与取样由业务科按规定接受检品(抽样样品和委托样品)取样。符合条件的委托检验品由委托方填写委托书。检品的取样按《中国药典》的规定,正式的样品由业务科登记、留样、填写检品卡。(2)检验对中药的鉴定,其检验目的主要包括三方面;中药的真实性鉴定、安全性检查及质量优劣鉴定。以药材和饮片为例,鉴定的内容主要有;1中药的真实性鉴定包括中药的来源、性状、鉴别(包括经验鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱、光谱、气相色谱、液相色谱等鉴别内容)。2中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质(如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等)的检查。3中药质量优劣的鉴定包括中药的纯度(如杂质、水分、灰分等)和质量优良度(如浸出物、挥发油及有效成分的含量测定等)的鉴定。(3)检验记录及检验报告书
123检验记录是出具报告书的原始依据。检验报告书是对药品质量作出的技术鉴定,如是药品检验所出具的检验报告书,则是具有法律效力的技术文件,应长期保存。(4)异议与仲裁被抽检(或委托)单位在收到检验报告书后,如有异议,应在1周内向检验机构申请复验。复验结果与原报告一致,原报告有效;如果不一致,以复验报告为准。如仍有异议,可向上ー级药检机构申请仲裁检验,并以仲裁检验结果为最终结论。(三)《中国药典》(2010年版)一部中与药材鉴定相关的内容1.凡例(1)凡例的作用凡例是解释和使用药典,正确进行质量检定的基本指导原则,并把与正文、附录、及质量检定的有关共性问题加以规定,避免重复,具有同样法定的约束カ。(2)名称与编排药材和饮片名称包括中文名、汉语拼音、及拉丁名(拉丁名排列:属名或属名+种加词在先,药用部位在后)。(3)对照品、对照药材、对照提取物、标准品系指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质。对照品应按其使用说明书上规定的方法处理后按标示含量使用。(4)精确度取样量的准确度和试验的精密度。1试验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量,均以阿拉伯数码表示,其精确度可根据数值的有效数位来确定。如称取“0.1g”系指称取重量可为0.06〜0.14g;緘“2g”系指称取重量可为1.5〜2.5g;称取“2.0g”系指称取重量可为1.95〜2.05g;称取“2.00g”系指称取重量可为1.995〜2.005g。1)“精密称定”:称取重量应准确至所取重量的千分之一;2)“称定”:称取重量应准确至所取重量的百分之一。3)“精密量取”;量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求;4)“量取”;可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。取用量为“约”若干时,系指取用量不得超过规定量的±10%。2恒重:供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量;干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行;炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。3试验中规定“按干燥品(或无水物,或无溶剂)计算”时,除另有规定外,应取未经干燥(或未去水,或未去溶剂)的供试品进行试验,并将计算中的取用量按[检查]项下测得的干燥失重(或水分,或溶剂)扣除。4“空白试验:在不加供试品或以等量溶剂替代供试液的情况下,按同法操作所得的结果;[含量测定]中的“并将滴定的结果用空白试验校正'系指按供试品所耗滴定液的量(ml)与空白试验中所耗滴定液的量(ml)之差进行计算。5试验时的温度,未注明者,系指在室温ド进行;温度高低对试验结果有显著影响者,除另有规定外,应以25土。C为准。2.附录(1)药材和饮片取样法
124药材和饮片取样法是指按《中国药典》的规定选取供检验用药材或饮片的方法。所取样品应具有代表性、均匀性,并留样保存。1抽取样品前应核对品名、产地、规格等级及包件式样是否一致,检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变、或被其他物质污染等情况,并详细记录。凡有异常情况的包件,应单独检验并拍照。2从同批药材和饮片包件中抽取供检验用样品的原则1)5〜99件,随机抽5件取样:2)10〇〜1000件,按5%比例取样;3)超过1000件的,超过部分按1%比例取样:4)总包件数不足5件的,逐件取样:贵重药材和饮片,不论包件多少均逐件取样。3每一包件的取样原则1)至少在2—3个不同部位各取样品ー份,大包件从10cm以下不同部位抽取;2)破碎在1cm或粉末可用采样器(探子)抽取样品:3)大包件对个体较大的药材,选取有代表性的样品。4每ー一包件的取样量1)一般药材和饮片抽取10〇〜500g2)粉末状药材和饮片抽取25〜50g3)贵重药材和饮片抽取5〜10g5抽取样品总量将抽取的样品混匀,即为抽取样品总量。若抽取样品重量超过检验用量数倍时,可按四分法再取样,即将所有样品摊成正方形,依对角线划‘'X",即分为四等份,取用对角两份;再如上操作,反复数次,直至最后剩余量足够完成所有必要的实验以及留样为止。6最终抽取的供检验用样品量最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的3倍,即1/3供实验室分析用,另1/3供复核用,其余1/3留样保存。(2)杂质检查法药材中杂质的混存,直接影响药材的纯度。杂质的概念:1来源与规定相同,但其性状或部位与规定不符。2来源与规定不同的有机质。3无机杂质,如砂石、泥块、尘土等。(3)水分检查法测定用的供试品,一般先破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片。直径和长度在3mm以下的花类,种子和果实类药材,可不破碎。减压干燥法需先经二号筛。水分测定法共有以下四种:1烘干法本法适用于不含或少含挥发性成分的药品。2甲苯法本法适用于含挥发性成分的药品。3减压干燥法本法适用于含有挥发性成分的贵重药品。4气相液谱法《中国药典》2010版一部附录VIE测定,应符合条件:1)理论板数按水峰计算应大于1000,乙醇大于150;2)水和乙醇两峰的分离度应大于2;3)用无水乙醇进样5次,水峰面积的相对标准偏差不得大于3.0%(4)灰分检查法1总灰分测定法测定用的供试品须粉碎,使能通过二号筛,混合均匀后,取供试品2〜3g(如须测定酸不溶性灰分,可取供试品3~5g),置炽灼至恒重的用烟中,称定重量(准确至0.01g)»缓缓炽热,注意避免
125燃烧,至完全炭化时,逐渐升高温度至50〇〜600C,使完全灰化并至恒重。根据残渣重量,计算供试品中总灰分的含量(%)。2酸不溶性灰分测定法取上项所得的灰分,在珀堤中小心加入稀盐酸(10%的盐酸)约10ml,用表面皿覆盖生堪,置水浴上加热10分钟,表面皿用热水5ml冲洗,洗液并入生堀中,用无灰滤纸滤过,珀期内的残渣用水洗于滤纸上,并洗涤至洗液不显氯化物反应为止。滤渣连同滤纸移置同一用烟中,干燥,炽灼至恒重。根据残渣重量,计算供试品中酸不溶性灰分的含量(%)。(5)浸出物测定法浸出物测定法有水溶性浸出物测定法、醇溶性浸出物测定法和挥发性酸浸出物测定法3种。1水溶性浸出物测定法包括冷浸法、热浸法。2醇溶性浸出物测定法照水溶性浸出物测定法测定。除另有规定外,以各品种项下规定浓度的乙醉代替水为溶剂。3挥发性醛浸出物测定法加乙醛适量。(6)挥发油测定法测定用的供试品,除另有规定外,须粉碎使能通过2〜3号筛,并混合均匀。挥发油测定法分甲法和乙法:1甲法本法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油。2乙法本法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。(四)中药鉴定的方法1.来源鉴定法(1)来源鉴定的目的来源鉴定法又称基原鉴定法,是应用植(动、矿)物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定,确定中药正确的学名,以保证中药的品种准确无误。(2)来源鉴定的内容1植(动)物药的原植(动)物科名、植(动)物名、拉丁学名、药用部位,2矿物药的类、族、矿石名或岩石名。(3)原植物鉴定的步骤1观察植物形态对具有较完整植物体的检品,应注意观察根、茎、叶、花和果实等部位的特征,对繁殖器官(花、果或抱子囊、子实体等)尤应仔细观察,并做好记录。2核对文献根据已观察到的形态特征和产地、别名、效用等为线索,可查阅全国或地方植物志、中草药书籍和图谱,加以分析对照。3核对标本当初步鉴定检品的科、属、种,可与标本馆已知正确鉴定学名的该标本核对,或模式标本核对,或专家协助鉴定。2.性状鉴定法(1)药材的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试1形状是指药材的形态。药材的形状与药用部位有关。每种药材的形状一般比较固定。有的经验鉴别术语形象生动,好懂易记,如:1)党参根头部分称为“狮子头”,2)款冬花形如“火炬头”,3)海马外形为“马头蛇尾瓦楞身”2大小
126是指药材的长短、粗细(直径)和厚度。3色泽1)是指在自然光下观察药材的颜色及光泽度。药材的颜色与其成分有关,每种药材常有自己特定的颜色,如丹参色红、黄连色黄、紫草色紫、熟地黄色黑等。2)颜色是否符合要求,是衡量药材质量好坏的重要标准之一。3)通常大部分药材的颜色不是单一而是复合的,如用两种色调复合描述色泽时,以后一种色调为主色,例如黄棕色,即以棕色为主色,而棕黄色,则以黄色为主色。4表面特征1)指药材表面是光滑还是粗糙,有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其他附属物及有无节等。如白芥子表面光滑,紫苏子表面有网状纹理,海桐皮表面有钉刺,合欢皮的皮孔棕红色、椭圆形,辛夷(望春花)苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛,均为其重要鉴别特征。2)叶类药材包括上表面和下表面,皮类药材的表面特征包括外表面和内表面特征。5质地1)指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松(或松泡)、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。2)有的药材因加工方法不同,质地也不一样,经蒸、煮加工的药材,常质地坚实,半透明,呈角质样:富含淀粉者,晒干后质地常显粉性。6断面特征1)横切面的特征在鉴别药材及饮片时特别有意义。2)包括自然折断面和横切面。折断面特征指药材折断时的现象,如是否容易折断,有无声响,有无粉尘散落及折断时断面上的特征;断面是否平坦,或显纤维性、颗粒性、裂片状,有无胶丝,是否可以层层剥离,有无放射状纹理等。对不易折断或折断面不平坦的药材,可削平后观察维管束排列情况、射线的分布等。横切面的经验鉴别术语很多,如:1)“菊花心”,是指药材横切面上维管朿与不甚直的射线排列成细密的放射状纹理,且在皮部沿射线常有裂隙,形如开放的菊花,如黄芭、甘草等;2)“车轮纹”是指药材横切面上维管束与较宽而直的射线排列成稀疏整齐的放射状纹理,形如木质车辐,如防己等;3)茅苍术有“朱砂点”;4)还有一些属于异常构造的,如大黄的“星点”,何首乌的“云锦状花纹”,商陆的“罗盘纹”等7气1)气也是药材的重要鉴别特征之一。2)有些药材有特殊的香气或臭气,是由于这些药材含有挥发性物质的缘故,如;①阿魏具强烈的蒜样臭气;②檀香、麝香有特异芳香气;③白鲜皮有羊膻气。8味药材的味感是由其所含的化学成分决定的,每种药材的味感是比较固定的,对鉴别某些药材的真伪甚至质量的鉴别特别有价值。1)乌梅、木瓜均以味酸为好;黄连、黄柏以味越苦越好;甘草、党参以味甜为好等。2)检查味感时,可取少量有代表性的药材在口里咀嚼约1分钟,使舌面的各部位都接触到药液,或用开水浸泡后尝浸出液。有毒的药材如川乌、草乌、半夏、白附子等需尝味时,取样要少,尝后应立即吐出漱口,洗手,以免中毒。9水试
127利用某些药材在水中产生的各种特殊的变化来鉴别药材,如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。这些现象常与药材中所含有的化学成分或组织构造密切相关。如:1)红花加水浸泡后,水液染成金黄色,药材不变色;2)秦皮水浸,浸出液在日光下显碧蓝色荧光;3)苏木投热水中,水显鲜艳的桃红色;4)来源于旌节花属植物的小通草遇水表面显黏性;5)熊胆粉末投入清水杯中,即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散;6)哈蟆油用温水浸泡,膨胀系数不低于55等。10火试有的药材用火烧之,能产生特殊的香气或臭气,会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现,可据此鉴别其真伪甚至优劣。如:1)麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声,起油点似珠,浓香四溢,灰烬白色;2)海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光,而松花粉及蒲黄无此现象,可资鉴别。(2)饮片的形状、大小、表面特征、色泽、质地、折断面、气、味饮片系指药材经炮制后,可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品,又称“咀片”。中药饮片的性状鉴定内容与药材性状鉴定内容一致,但中药饮片与完整药材相比,改变了形状、大小、颜色甚至气味。1形状不同类别药材有各自形状。1)根、根茎大多圆形或椭圆形,如甘草、大血藤;2)草本茎多段状,如圆柱形(金钱草)、方柱形(薄荷)、中空有节(淡竹叶)3)皮类常弯曲或卷曲的条片状,如肉桂、厚朴;4)叶类一般为丝条状(枇杷叶);保持原状(番泻叶),皱缩状(艾叶);碎片状(桑叶)。5)果实、种子一般为类圆球形,如五味子饮片,扁圆形如酸枣仁饮片,心形如苦杏仁饮片等,大者常切成类圆形片状等,如木瓜饮片、槟榔饮片。2大小《中国药典》2010年版一部的规定,饮片的规格有片、段、块、丝:2)0,5mm以下为极薄片,3)I〜2mm为薄片,4)2〜4mm为厚片;4)短段:5—10cm,5)长段:10〜15mm;6)块:8~12mm的方块;7)细丝宽2〜3mm,8)宽丝宽5〜10mm。3表面表面是饮片最具鉴别特征的地方,切片的饮片可分为外表面和切面。ー、外表面:1)有的光滑;
1282)有的粗糙;3)有的鳞片状剥落(如苦参);4)根茎类有的呈环状横纹、须根及鳞叶残痕,如黄连、石菖蒲、香附。二、切面:饮片的切面大多为横切面,特征较多:双子叶植物根、根茎等,有环状形成层,呈放射状列的维管束:1)饮片切面呈环纹和放射状纹理,如丹参、羌活;2)放射状纹理“菊花心”,如黄黄、甘草;2)“车轮纹”,如防己、大血藤;3)“金井玉栏”切面皮部白色,木部黄色,如黄黄、板蓝根、桔梗。三、观察饮片切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物:1)单子叶植物根、根茎为内皮层环,不具放射状纹理,中柱小或维管束散列切面中心呈小木心,如麦冬。或散在的筋脉点,如莪术。2)双子叶植物根根茎,单子叶植物根切面具髓,如黄连、天冬;双子叶植物根,单子叶植物根茎切面中央一般无髓:如桔梗、知母。3)有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝,具同心环状排列的筋脉点,商陆饮片切面上显“罗盘纹”:何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”,大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。4)蕨类植物根茎叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列,如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环,紫箕贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形,绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。5)木质藤本植物导管较粗大,饮片切面上呈小孔洞,如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列,折断面显层状结构,如黄柏饮片、秦皮饮片。6)分泌组织在切面上也是重要的识别特征,如人参、西洋参、五加皮具树脂道,饮片皮部具棕黄色小点;苍术具大型油室,饮片显“朱砂点”;鸡血藤具分泌细胞,饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。4色泽细胞所含成分不同,颜色各有异。丹参色红,紫草色紫,玄参色黑,黄柏色黄;黄连色红黄;麻黄切面有朱砂心,槟榔切面有大理石花纹。5质地饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有•定的关系,常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别。1)以薄壁组织为主,结构较疏松的饮片一般较脆,如丹参饮片、甘松饮片;2)以薄壁组织为主,结构较酥松,空隙大的饮片一般较松泡,如南沙参饮片、生晒山参饮片;3)淀粉多的饮片呈粉性,如山药饮片、半夏饮片;4)淀粉多、结构紧密的饮片一般较重实,如大黄饮片、川茸饮片;5)纤维多的饮片则韧性强,如葛根饮片、桑白皮饮片;6)含糖、黏液多的饮片一般粘性大,如地黄饮片、黄精饮片;7)富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后呈角质状,如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。6折断面常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、海绵状、胶丝等,同样与细胞组织的结构、细胞中的后含物有着密切的关系。1)以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦,如牡丹皮饮片;2)含纤维多的饮片具纤维性,如厚朴饮片;3)含石细胞多的饮片呈颗粒性,如木瓜饮片;4)纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列,即有硬韧部与软韧部之分,饮片常现层状裂隙,
129可层层剥离,如苦楝皮、黄柏的饮片;5)木类中药主要由木纤维组成,质硬,饮片折断面常呈刺状,如沉香、苏木的饮片;6)含淀粉多的饮片折断时粉尘飞扬,如山药、川贝母的饮片;7)含硬橡胶的饮片折断时有白色胶丝,如杜仲饮片。7气饮片的气和味常因其含不同的化学成分而有所不同。1)木兰科、伞形科、唇形科、姜科等的中药饮片常因含挥发油,有明显而特殊的香气,如辛夷、厚朴、白芷、川茸、当归、薄荷、广蕾香、紫苏、干姜的饮片等。2)五加科植物组织中具树脂道,如五加皮、人参的饮片。3)花类中药常具蜜腺和含挥发油,香气宜人,如月季花、玫瑰花、金银花、菊花的饮片等。4)木类饮片大多有树脂及挥发油而有特殊香气,如沉香、檀香、降香的饮片等。5)有的饮片中含有的成分具香气,如牡丹皮、徐长卿的饮片所含的牡丹酚有特殊香气,香加皮饮片中的甲氧基水杨醛等成分具奶油话梅样香气。6)气与饮片的炮制方法、制用的辅料有关,如酒制的饮片有酒气;炒炭的饮片有焦香气等。8味味是中药口尝的味觉,常有酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡等。1)木瓜、乌梅饮片含有机酸而味极酸;2)枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜;3)穿心莲含穿心莲内酯而味极苦;4)干姜含姜辣素而味辣;5)海藻饮片含钾盐而味咸;6)地榆、五倍子、槟榔的饮片含鞍质而味涩;7)五味子果肉味酸,种子破碎后味辛而微苦。8)味与饮片的炮制方法有关,如盐制法的饮片,常有咸味;蜜制法的饮片常有甜味;醋制法的饮片常有醋酸味等。(3)药材和饮片性状鉴别名词术语详见内容中。2)显微鉴定法(1)显微制片方法1横切面或纵切面制片取完整的药材观察面,软化后用徒手或滑走切片法,切片成10—20um2表面制片供试品湿润软化,切取或撕取表皮。3粉末制片供试品粉末过4号筛。4解离组织片对ー些富含纤维、石细胞、导管、管胞,细胞彼此不易分离的组织,常需使用化学试剂溶解细胞之间的胞间层,使细胞离散,以便观察细胞的完整形态。供试品切片应为5x2x1mm,供试品中薄壁组织占大部分,木化组织少或分散存在,可用氢氧化钾法;如果供试品质地坚硬,木化组织较多或集成较大群束,可用硝格酸法或氯酸钾法。5花粉粒与抱子制片
130用于花粉、花药和抱子粉。干燥供试品用冰醋酸软化。6磨片制片坚硬的矿物药、动物药,可采用磨片法制片,供试品为l-2mm。7含饮片粉末的中成药显微制片1)散剂、胶囊直接取粉末;2)片剂1-2片;3)水丸、糊丸数粒:4)锭剂1-2锭;5)蜜丸切开取中央部分。(2)植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别!细胞壁性质的鉴别1)木质化细胞壁加间苯三酚试液1〜2滴,稍放置,加盐酸I滴,因木化程度不同,显红色或紫红色。2)木栓化或角质化细胞壁加苏丹HI试液,稍放置或微热,显橘红色至红色。3)纤维素细胞壁加氯化锌碘试液,或先加碘试液湿润后,稍放置,再加硫酸溶液(33-50),显蓝色或紫色。4)硅质化细胞壁加硫酸无变化。2细胞后含物性质的鉴别1)淀粉粒①加碘试液,显蓝色或紫色。②用甘油醋酸试液装片,置偏光显微镜下观察,未糊化的淀粉粒显偏光现象;己糊化的无偏光现象。2)糊粉粒①加碘试液,显棕色或黄棕色。②加硝酸汞试液,显砖红色。材料中如含有多量脂肪油,宜先用乙醛或石油酸脱脂后进行试验。3)脂肪油、挥发油或树脂①加苏丹in试液,显橘红色、红色或紫红色。②加90%乙醇,脂肪油和树脂不溶解(蔔麻油及巴豆油例外),挥发油则溶解。4)菊糖加10%a一蔡酚乙醇溶液,再加硫酸,显紫红色并很快溶解。5)黏液加钉红试液,显红色。6)草酸钙结晶①加稀醋酸不溶解,加稀盐酸溶解而无气泡发生。②加硫酸溶液(1-2)«逐渐溶解,片刻后析出针状硫酸钙结晶。7)碳酸钙结晶(钟乳体)加稀盐酸溶解,同时有气泡发生。
1318)硅质加硫酸不溶解。(3)显微测量1在显微镜下测量细胞及细胞后含物的大小。可用目镜测微尺。测量时,以目镜测微尺测量目的物的小格数,乘以每小格代表的长度(um)即得。2较长的纤维、导管、非腺毛的长度,可用低倍物镜更方便。(4)显微临时制片常用封藏试液1蒸储水、稀甘油适用于观察淀粉粒、油滴、树脂等细胞后含物及细胞壁的颜色。经水合氯醛透化的切片或粉末,加稀甘油1滴,可防止水合氯醛析出结晶,并使切片透明。2甘油醋酸试液为常用封藏剂,使淀粉粒不膨胀变性,特别适宜淀粉粒的观察与显微测量。3水合氯醛试液为最常用的透化剂。切片或中药粉末加水合氯醛液并适当加热处理,可使皱缩的细胞膨胀,并可溶解多种色素,如叶绿素等以及树脂、淀粉粒、蛋白质、菊糖、挥发油,而各种晶体不溶解。有清洁、透明作用,使细胞、组织透明、清晰,便于观察细胞形状和组织构造及细胞内含的各种结晶体。(5)扫描电子显微镜和偏光显微镜的应用!电子显微镜(简称电镜)扫描电镜已广泛应用于生物样品表面及其断面立体形貌的观察。2偏光显微镜主要用于观察和分析矿物类中药的光学性质,用于鉴定矿物类中药。2)理化鉴定法(1)物理常数的测定1)包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、熔点等的测定。2)对挥发油类、油脂类、树脂类、液体类药(如蜂蜜等)和加工品类(如阿胶等)药材的真实性和纯度的鉴定具有特别重要的意义。3)药材中如掺有其他物质时,物理常数就会随之改变,如《中国药典》2010年版规定蜂蜜的相对密度在1.349以上,蜂蜜中掺水就会影响黏稠度,使相对密度降低。(2)一般理化鉴别1化学定性分析利用中药的化学成分能与某些试剂产生特殊的气、味、颜色、沉淀或结晶来辨别中药的真伪。2中药的膨胀度膨胀度是药品膨胀性质的指标,系指按干燥品计算,每1g药品在水或者其他规定的溶剂中,在一定时间与温度条件下膨胀所占有的体积(ml)。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药的真伪和质量控制。如:1)南草茂子和北拿茄子外形不易区分,北拿茄子膨胀度不低于12,南拿筋子膨胀度不低于3,两者的膨胀度差别较大,通过测定比较可以区别二者。又如哈蟆油膨胀度不得低于55,伪品的膨胀度远低于此,可资区别。2)膨胀度同时也是对中药质量优良度的ー种评判方法,如哈蟆油和车前子正品一般膨胀度越大,其质量越好。3微量升华
132是利用中药中所含的某些化学成分,在一定温度下能升华的性质,获得升华物,在显微镜下观察其结晶形状、色泽,或取升华物加某种试液观察其反应来进行鉴别。如:1)大黄粉末升华物为黄色针状、片状或羽毛状结晶,在结晶上加碱试液显红色,确证其为蔥醜类化合物;2)斑螯升华物(在30〜140C)为白色柱状或小片状结晶(斑螫素),加碱液溶解,再加酸液又析出结晶等。4荧光分析是利用中药中所含的某些化学成分,在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。除另有规定外,紫外光灯的波长为365nm,如用短波(254〜265nm)时,应加以说明。如:1)黄连折断面在紫外光灯下显金黄色荧光,木质部尤为明显;2)秦皮的水浸出液在自然光下显碧蓝色荧光。3)有些中药本身不产生荧光,但用酸、碱或其他化学方法处理后,可使某些成分在紫外光灯下产生可见荧光,例如芦荟水溶液与硼砂共热,即起反应显黄绿色荧光。5显微化学分析利用显微和化学方法,确定中药有效成分在中药组织构造中的部位,称显微化学定位试验。1)丁香切片滴加3%NaOH的NaQ饱和溶液,油室内有针状丁香酚钠析出。2)北柴胡加1滴无水乙醇一浓硫酸(1:1)液,可见木栓层、栓内层和皮层呈黄绿色至蓝绿色,表示有效成分柴胡皂昔位于此。6泡沫指数和溶血指数的测定利用皂昔的水溶液振摇后能产生持久性的泡沫和溶解红细胞的性质,可测定含皂甘类成分药材的泡沫指数或溶血指数作为质量指标。如《中国药典》2010年版•部用泡沫反应鉴别猪牙皂。(3)色谱法色谱法根据分离方法分为:纸色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、电泳色谱法等。1薄层色谱法1)《中国药典》规定除设化学对照品外,同时还设对照药材作对照,如黄连、黄柏、人参等。2)快速、简便和灵敏,是目前中药鉴定中用于定性鉴别使用最多的色谱法之ー。2高效液相色谱法1)具有分离效能高、分离速度快、灵敏度和准确度高、重现性好、专属性强等特点:2)因该法不受样品挥发性的约束,对低挥发性、热稳定性差、高分子化合物和离子型化合物均较适合。3)既可用于定性鉴别又可用于定量分析,现已成为中药含量测定方法的首选和主流。3气相色谱法1)适用于含挥发油及其他挥发性成分的药材及中成药的分析;2)用于药品的鉴别、杂质检查、水分测定、农药残留量测定和含量测定。4电泳色谱法动物类、果实种子类及根茎类等含蛋白质及氨基酸类成分的药材,已用该法成功地进行真伪鉴别。(4)分光光度法分光光度法包括紫外一可见分光光度法、红外分光光度法和原子吸收分光光度法。1紫外一可见分光光度法
1331)灵敏、简便、准确;2)既可作定性分析又可作含量测定等优点;3)适用于大类成分的含量测定,如总黄酮、总生物碱、总蔥醍等。4)《中国药典》2010年版一部有37种中药用本法进行含量测定。2红外分光光度法主要用于鉴别中药真伪优劣。3原子吸收分光光度法1)专属性强,检测灵敏度和精度均高,测定速度快;2)用于测定中药中重金属及有害元素、微量元素最常用的方法。《中国药典》2010年版•部就采用本法进行重金属及有害元素限量检查。(5)色谱、光谱和质谱联用分析法1)具有色谱的高分离和质谱的高鉴别能力;2)在含挥发油成分的中药已广泛应;3)质谱ー质谱仪不需对中药分离,可对粉末直接进样鉴定。4)《中国药典》2010版一部用液相色谱ー质谱连仪对国产千里光、川楝子、苦楝皮中的毒性进行了限量检查,解决了常规测定无法解决的问题。5.其他鉴定方法和技术简介(1)DNA分子遗传标记技术1DNA分子由G、A、C、T四种碱基构成,为双螺旋结构的长链状分子。2中药常用的DNA分子标记技术种类有:限制性片段长度多态、聚合酶链式反应法、随机扩增多态性、扩增片段长度多态性标记。3DNA分子遗传标记技术在中药鉴定中的应用;1)近缘中药品种的鉴定和整理研究;2)动物类中药的鉴定;3)名贵中药与混伪品的鉴定;4)道地药材的鉴定;5)中药野生品与栽培;6)特殊药材的鉴定(2)中药指纹图谱!概念与意义建立中药指纹图谱的目的是为了全面反映中药所含内在化学成分的种类和相对含量,进而反映中药的整体质量。中药指纹图谱能客观地揭示和反映中药内在质量的整体性和特征性,可用以评价中药的真实性、有效性、稳定性和一致性。2分类狭义的中药指纹图谱是指中药化学(成分)指纹图谱,广义的中药指纹图谱则可按应用对象、测定手段不同进行分类。1)按应用对象分类
134可分为中药材指纹图谱、中药原料药(包括饮片、配方颗粒)指纹图谱、中药制剂エ艺生产过程中的中间产物指纹图谱及中药制剂指纹图谱等。2)按测定手段分类可分为中药化学(成分)指纹图谱和中药生物指纹图谱。目前在中药质量控制方面以中药化学(成分)指纹图谱中的色谱指纹图谱为首选方法,如高效液相色谱指纹图谱、气相色谱指纹图谱、薄层扫描指纹图谱和高效毛细管电泳指纹图谱等。3技术要求1)供试品的收集不得少于10批,且固定品种、产地、药用部位、采收期、加工炮制等ー一先决条件。2)对药材和复方制剂君药的活性成分应尽量选择对照品作为参照物。3)供试品的制备必须确保中药的主要化学成分。4)适宜的检测方法是制定指纹图谱的重要环节,高效液相色谱法已成为中药指纹图谱技术的首选方法。5)采用高效液相色谱。气相色谱法制定指纹图谱,指纹图谱记录时间一般为1-2小时,6)在标定共有峰时,应选择10批以上供试品中都出现的色谱峰为共有峰,非共有峰的面积不得大总峰的10%(3)中药生物活性测定法1生物活性测定法是以药物的生物效应为基础,以生物统计为工具,运用特定的实验设计,测定药物有效性的ー种方法,从而达到控制药物质量的作用。其测定方法包括生物效价测定法和生物活性限制测定法等。2通过比较标准品和供试品对生物体的特定生物效应,从而控制和评价供试品的质量或活性的ー种方法。《中国药典》2005版和2010版中,水蛭就采用了生物效价检测方法控制其质量。(五)中药鉴定的内容1.中药的真实性鉴定真实性鉴定的常用方法1来源鉴定法2性状鉴定法3显微鉴定法4理化鉴定法2.中药的安全性检测(1)内源性有毒、有害物质及检测1中药中主要的内源性有毒、有害物质1)是指中药本身所含的具有毒副作用的化学成分,大多为生物的次生代谢产物,如生物碱、甘类;2)矿物类有汞类、碎类、铅类、铜类等化合物;3)肝肾毒性和胚胎毒性成分毗咯里西定生物碱,如千里光碱、野百合碱。4)肾毒性成分马兜铃酸,主要存在于马兜铃属植物。在我国已取消了含马兜铃酸成分的关木通、广防己、青木香的药品标准;而细辛也由以全草入药,恢复到以根及根茎入药,以保障临床用药的安全。
1352国务院1988年公布了28种毒性中药材:1)植物药:生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生甘遂。生狼毒、生藤黄、雪上一支蒿、生巴豆、生千金子、生天仙子、闹羊花、洋金花;2)动物药:斑螯、蟾酥、青娘虫、红娘虫;3)矿物药:砒石(红砒、白砒)、砒霜、雄黄、水银、红粉、轻粉、红升丹、白降丹。3中药中主要的内源性有毒、有害物质的检测目前对中药中肝毒性成分哦咯里西定生物碱、肾毒性成分马兜铃酸等,常用的检测方法是高效液相色谱法、高效毛细管电泳及其与质谱联用的技术。(2)外源性有害物质及检测(重金属及有害元素、残留农药、黄曲霉毒素、二氧化硫)!中药中的外源性有害物质中药中的外源性有害物质主要包括重金属及有害元素、残留的农药、黄曲霉毒素、二氧化硫等。2中药中的外源性有害物质的检测ー、中药中重金属和有害元素的检测1)《中国药典》2010年版一部规定,重金属总量用硫代乙酰胺或硫化钠显色反应比色法测定,神盐的检测用古蔡氏法或二乙基二硫代氨基甲酸银法两种方法。2)规定对单个铅、镉、汞、铜、碎元素的测定则使用原子吸收分光光度法和电感耦合等离子体质谱法进行测定,并规定甘草、黄茜、丹参、白芍、西洋参、金银花、阿胶等含铅不得过百万分之五;镉不得过千万分之三:汞不得过千万分之ニ;铜不得过百万分之二十;碑不得过百万分之ニ。二、中药中残留农药的检测有机氯类、有机磷类、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类四大类农药。《中国药典》2010年版ー部附录!XQ收载“农药残留量测定法”对有机氯类、有机磷类及拟除虫菊酯类农药规定用气相色谱法进行检测。1)有机氯类农药残留量的测定有机氯农药的种类很多,其中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)是使用最久、数量最大的农药。《中国药典》2010年版一部规定使用气相色谱法测定中药中六六六(总BHC)、滴滴涕(总DDT)及五氯硝基苯(PCNB)3类共9种有机氯类农药残留量,并对甘草和黄英明确规定了有机氯类农药残留六六六(总BHC)不得过千万分之ニ、滴滴涕(总DDT)不得过千万分之ニ;五氯硝基苯(PCNB)不得过千万分之一O2)有机磷类农药残留量的测定《中国药典》2010年版一部规定使用气相色谱法测定中药中有机磷类农药如・**、对硫磷、乐果、二嗪农、久效磷等12种的残留量。3)除虫菊酯类农药残留量的测定《中国药典》2010年版一部规定使用气相色谱法检测氯氟菊酯、箇・戊菊酯及溟鼠菊酯等3种在中药中的残留量。三、黄曲霉毒素的检测1《中国药典》2010年版一部附录IXV“黄曲霉毒素测定法”规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、和黄曲霉毒素G2总量计)。2《中国药典》并对桃仁、陈皮进行限量检查:1)规定二者1000g含黄曲霉毒素B1不得超过5ug;2)含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素B1的总量不得超过10ng四、二氧化硫的检测!《中国药典》2005年规定不使用熏硫法;2《中国药典》2010年版一部附录IXV“二氧化硫残留量测定法”规定用蒸储法测定硫磺熏蒸处理过的药材、饮片的二氧化硫残留量。
1361.中药的质量评价(1)经验鉴别1“关防风”以其“蚯蚓头,质松泡”为道地;2茅苍术以“断面朱砂点多,香气浓者为佳”。(2)纯度检查(杂质、水分、灰分、色度检查、酸败度等)《中国药典》与中药纯度相关的检查主要包括杂质检查、水分测定、干燥失重、灰分测定、色度检查、酸败度测定等,并已成为中药质量评价中的常规检查项。!杂质检查《中国药典》2010版规定广霍香杂质不得超过2%,金钱草杂质不得超过8%2水分测定《中国药典》2010版规定水分的限量:牛黄不得超过9.0%;人参不得超过12.0%;红花不得超过13.0%;阿胶不得超过!5.0%3灰分测定《中国药典》2010版作了限量规定:当归总灰分不得超过7.0%,酸不溶性灰分不得超过2.0%;秦充总灰分不得超过8.0%,酸不溶性灰分不得超过3.0%4酸败度测定1)油脂类或含油脂的种子类药材和饮片,在贮藏过程中容易发生复杂的化学变化,产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物,因而出现特异臭味,这种现象称酸败。2)《中国药典》2010年版一部规定,苦杏仁的过氧化值不得超过0.11:郁李仁的酸值不得过10.0、拨基值不得过3.0、过氧化值不得过0.050;薄荷素油的酸值不得大于1.55色度检查1)含挥发油类成分的中药,在贮藏过程常发生易氧化,聚合、缩合而致变色或“走油”。许多中药目前仅靠感官评判变色与“走油”程度,缺乏量化指标。2)《中国药典》2010年版规定检査白术的色度。利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较,不得更深。(3)与药效相关的定量分析(含叶量的检查、浸出物测定、含量测定)1含叶量的检查《中国药典》2010年版一部规定穿心莲药材叶不得少于30%,薄荷药材叶不得少于30%,广蕾香药材不得少于20%等,从而保证这些药材和饮片的总体质量。2浸出物测定1)《中国药典》2010版规定:麦冬的水溶性浸出物(冷浸法)不得低于60.0%;党参的45%乙醇浸出物(热浸法)不得低于55.0%;远志70%乙醇浸出物(热浸法)不得低于30.0%2)《中国药典》2010年版一部规定,浸出物测定法有3种:①水溶性浸出物测定法,分为冷浸法和热浸法。②醇溶性浸出物测定法,亦分为冷浸法和热浸法。③挥发性酸溶性浸出物测定法。3含量测定1)常用方法包括挥发油含量测定法和有效成分(指标性成分)含量测定方法。2)《中国药典》规定挥发油测定分为甲法、乙法:甲法适于测定相对密度在1.0以下的挥发油;乙法测定密度在1.0以上的挥发油
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