县餐饮泔水喂猪专项整治行动实施方案

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县餐饮泔水喂猪专项整治行动实施方案为保障人民群众食品安全，保护人民身体健康，保护畜牧业健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《**省畜牧兽医局关于防控非洲猪瘟禁止泔水喂猪的通知》等法律法规以及文件要求，决定在全县范围内对使用“泔水”喂猪的违法行为进行专项整治，特制定本实施方案。一、工作目标通过专项整治，使我县养殖户不再使用“泔水”喂养动物。按照“全面排查，重拳打击，标本兼治，着力治本”的方针和“政府牵头、监管、执法及各相关部门各负其责”的工作要求，采取专项整治与日常管理相结合的方式，使“泔水”喂猪的违法行为得到整治，全面提升全县动物养殖安全水平，切断非洲猪瘟疫情传播途径。二、整治重点一是坚持属地管理和谁主管、谁负责的原则，加强对宾馆、学校、集体食堂、饭店和食品加工企业的监督管理，禁止任何单位和个人将泔水、餐厨垃圾提供给养殖场户喂猪，建立禁止用泔水喂猪的全链条监管机制，切断疫情通过泔水喂猪传播的链条。责任单位：各镇政府、***街道办、城管局、工商局、食药监局二是对辖区内的所有养殖场开展一次“泔水喂猪”情况专项排查，排查中要与养殖户签订承诺书和责任书，落实禁止“泔水喂猪”的主体责任和监管责任。责任单位：各镇政府、***街道办、基层畜牧兽医站

1三是对排查中发现有泔水喂猪行为的，立即制止，拆除泔水蒸煮设施和运输设备，依照《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规进行处理，做到“泔水猪”养殖场检查率、问题查处率和隐患整改率三个100%。责任单位：各镇政府、***街道办、畜牧兽医局、公安局三、加强监督检查和宣传教育（一）认真组织督导检查。非洲猪瘟防控应急指挥部负责对本次专项整治活动各部门的工作开展情况全程进行督查，对专项整治行动迟缓、摸排底数不清，工作消极不到位及专项行动结束后村庄范围内再发生泔水喂养动物情况的县督查室、县纪委将进行严肃追责处理。（二）充分发挥社会和舆论监督作用。各相关单位要建立有奖举报制度，支持鼓励群众积极参与餐厨废弃物管理工作。有关监管部门要定期向社会公布在餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录。（三）大力开展宣传教育活动。各相关单位要采取多种形式，广泛开展宣传教育，提高食品生产经营单位及养殖场户的法律意识和食品安全意识，形成保障食品安全的良好社会环境。