资源描述：
《统编版 高中历史 选择性必修二 三 现代食物的生产、储备与食品安全 同步练习（学生版）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
三 现代食物的生产、储备与食品安全一、选择题(本大题共6小题,每小题4分,共24分)1.从耒耜、耧车、曲辕犁到铧式犁、播种机、联合收割机,耕作工具不断进步,农业机械化水平不断提高。这可以( )A.解决饥饿问题B.改善饮食结构C.丰富食品供应D.保障食品供给2.下表是根据国际统计年鉴数据“1996年平均每千亩耕地上使用机械台数”绘制的,导致这种现象产生的主要原因是( )机械类型世界亚洲中国拖拉机19.113.95.4收割机3.13.80.9A.我国农业机械制造整体水平较低B.农业家庭联产承包责任制的局限C.国家政策对农业的支持力度不够D.农民对使用机械生产的认识不足3.每到猕猴桃集中采摘时期,如何做好保鲜工作,让桃农发愁。自建冷库成本太高,随意储藏又影响口感,砸了自己好不容易建立起来的招牌。解决上述问题的措施是( )A.采摘的机械化B.冷链物流的发展C.家用冷冻设备D.添加食品添加剂
14.1982—1984年撒哈拉以南的非洲发生严重旱灾,因旱灾死于饥饿的人口逾百万,直接受到饥饿威胁的人口达3000多万,为解决上述问题,应该向哪一国际社会组织寻求帮助( )A.非洲国家联盟B.阿拉伯国家联盟C.联合国粮食及农业组织D.中非合作论坛5.(2021·鞍山高二检测)方便面是一种典型的工业化食物。工业化食品借助广告和零售业的商业革命,获得了消费者的认同。工业技术明显改变了人们的饮食方式,早晨的热粥被便利的冷食品取代。这说明( )A.食品的工业化加工使食品质量下降B.吃工业化食品是支持国家工业化建设C.工业化加工为我们创造了新食物D.工业化食品不符合国人的饮食习惯6.(2021·铁岭高二检测)2020年5月联合国粮农组织发布报告指出,蝗灾将卷土重来,数千万人面临粮食危机。粮食出现危机的主要原因有( )①人口激增②工业化、城市化的加速使耕地面积不断减少③禽畜饲养过度使用抗生素④对农业的不重视⑤病虫害等自然灾害的发生A.①②⑤B.①③④⑤C.①④⑤D.①②④二、非选择题(共26分)7.阅读材料,完成下列要求。
2材料一 宋代城市经济相当发达,餐饮业也随之繁荣起来。饮食业的繁荣呼唤监管政策同步发展。为此,宋政府制定了一系列相关政策。首先,《宋刑统》全文照录唐律条文,对民间脯肉市场进行了刑法规范。其次,配合禁榷品专管制度,对茶、盐等食品进行严格的质量控制。再次,为了规范商品经济的发展,对于非禁榷品的质量标准也作了明文规定,对打击假冒伪劣食品产生一定效果。——摘编自潘荣华、杨芳《我国古代食品卫生监管经验与启示》材料二 19世纪末20世纪初的美国食品掺假尤为严重。1901年,西奥多·罗斯福担任美国总统,他主张积极干预食品药品中存在的问题。社会上兴起了一场以中产阶级为主,由各阶级广泛参与的社会进步运动,新闻媒体发动了“黑幕揭发”运动,食品药品行业是其关注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福总统提供了强大的支持,而且唤醒了广大的民众,最终加速了《纯净食品药品法》的出台,开启了美国食品监管的“联邦化”序幕。——摘编自吴强等《转型期美国食品法律规制研究——以1906年<联邦食品与药品法>的颁布为中心》(1)根据材料一并结合所学知识,概括宋代食品安全管理的影响。(14分)(2)根据材料二并结合所学知识,分析美国《纯净食品药品法》成功出台的原因。(12分)【备选习题】(2021·枣庄高二检测)下图为西方发达国家蓬勃兴起的“精确农业系统示意图”。从中可以推知,“精确农业”( )
3A.完全实现了无人智能化操作B.将农业带入数字和信息时代C.随国家干预加强而不断发展D.利于粮食作物种植的多元化
