黄姑鱼养殖技术规范

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ICS65.150CCSB5133浙江省地方标准DB33/T794—2022代替DB33/T794—2010黄姑鱼养殖技术规范TechnicalspecificationforcultivationofYellowdrum2022-01-29发布2022-03-01实施浙江省市场监督管理局发布

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2DB33/T794—2022前言本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准代替DB33/T794—2010《黄姑鱼养殖技术规范》。与DB33/T794—2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——增加了GB11607和GB13078标准的引用（见第2章）；——增加了“术语和定义”一章（见第3章）；——更改了“亲鱼选择”的规格（见4.1.2，2010年版的3.1.2）；——更改了“饲养管理”的亲鱼网箱和室内培育饲料投喂种类及方法（见4.3.4，2010年版的3.4.3）；——增加了“饵料培养设备设施”的饵料供应来源（见5.1.4，2010年版的4.1.4）；——更改了“催产”的人工催产剂配方和剂量（见5.3.1，2010年版的4.3.1）；——更改了“饵料投喂”的技术方法（见5.3.4，2010年版的4.3.4）；——更改了鱼种培育饲料和投喂方法（见6.5.1，2010年版的5.5.1）；——更改了网箱养殖饲料要求（见7.5，2010年版的6.5）；——增加了“养殖技术模式图”一章（见第10章）。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。本标准由浙江省水产标准技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省海洋水产研究所、浙江省农业科学院。本标准主要起草人：楼宝、詹炜、陈睿毅、徐冬冬、刘峰、王立改、谢庆平。本标准及其所替代标准的历次版本发布情况为：——2010年首次发布为DB33/T794—2010；——本次为第一次修订。I

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4DB33/T794—2022黄姑鱼养殖技术规范1范围本标准规定了黄姑鱼（NibeaalbifloraRichardson）亲鱼培育、人工育苗、鱼种培育、网箱养殖、鱼病防治和起捕等技术。本标准适用于黄姑鱼的人工育苗和网箱养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准SC/T1132渔药使用规范3术语和定义本标准没有需要界定的术语和定义。4亲鱼培育4.1亲鱼选择4.1.1来源选择无病、无伤、无畸形，体质健壮的海捕野生黄姑鱼或经认定的省级以上黄姑鱼原、良种场的优质亲鱼及其子一代；近亲繁殖的后代不能留作亲鱼，跨区调运应经检疫。4.1.2规格、配比与数量要求年龄2龄以上，雄鱼体质量350g以上，雌鱼体质量600g以上，雌雄比2:1为宜，其中雌鱼不少于50尾。4.2亲鱼运输3以活水船或帆布箱充氧运输为宜，活水船运输装鱼密度不高于40kg/m，帆布箱充氧运输装鱼密度3不高于20kg/m，运输时间不宜超过10小时。水温宜在10℃～25℃。4.3海区网箱培育4.3.1海区选择1

5DB33/T794—2022以风浪较小，水深5m以上，潮流畅通，流速小于1.0m/s，经挡流、分流和网箱组排等措施后网箱内流速小于0.2m/s的海区为宜。4.3.2环境条件水环境条件应符合以下要求：——水质：应符合GB11607的规定；——水温：8℃～30℃；——盐度：13～32；——透明度：0.2m～3.0m。4.3.3网箱要求规格为（3.0～12.0）m×（3.0～12.0）m×（3.0～12.0）m，网目20mm～30mm，网衣为合成纤维无结节网片。4.3.4饲养管理亲鱼饲养密度以小于等于4.0kg/m³为宜。亲鱼培育前期宜投喂粗蛋白含量46%以上的人工配合饲料。投喂量视水温及天气变化情况而定，投喂方法见表1。饲料卫生应符合GB13078规定的要求。表1亲鱼网箱养殖投喂方法水温（℃）投喂次数（次/天）投饵率（%）20以上23～414～2012～310～140.5～11以下10以下004.4室内水泥池培育4.4.1培育池22方形或圆形水泥池，面积20m～100m、池深1.5m～2.5m为宜，池底与池壁光滑平整，圆形池底中央排水，池底坡度比1:20。4.4.2环境条件环境条件应符合下列要求：——水质：应符合GB11607的规定；——光照度：500lx～1000lx；——温度：15℃～28℃，以20℃～22℃为宜；——盐度：17～32，以23～30为宜。4.4.3饲养管理饲养管理同4.3.4。产卵前15天～20天开始投喂沙蚕和冰鲜鱼。5人工育苗2

6DB33/T794—20225.1育苗设施5.1.1育苗室应配有遮光幕，使室内光线可调，且保温性能好。5.1.2产卵池22方形或圆形，面积20m～100m、池深1.5m～3.0m为宜。5.1.3育苗池22面积20m～40m、池深1.5m～1.6m，有独立进、排水口；池底以1:100～1:20的坡度倾斜。5.1.4饵料培养设备设施饵料培养设施面积约为育苗池总面积的60%，具体要求见表2。单胞藻可以直接使用浓缩商品小球藻。表2饵料培养设施设备设备设施容积或面积池（桶）深单胞藻一级培养容器（三角烧瓶或透明塑料袋等）500mL、1000mL、3000mL、5000mL—22二级培养池（水泥池）2.0m～10.0m0.8m～1.0m22三级培养池（水泥池）20m～40m0.8m～1.0m22轮虫培养池（水泥池）5.0m～45.0m1.4m～1.5m33卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶）0.5m～5.0m1.0m～1.5m5.1.5配套设施应具备供电、供水、供气、供热等系统，其中供水系统的日供水量应大于育苗用水高峰时用水量。5.2环境条件环境条件应符合下列要求：——水质：应符合GB11607的规定；——水温：18℃～26℃；——盐度：23～30；——光照：光照强度为1000lx～2000lx，避免直射光。5.3苗种繁育5.3.1催产水温稳定在18℃以上时，选择腹部膨大、生殖孔松弛红润的雌鱼及轻压后腹部能流出乳白色精液的雄鱼，经麻醉后从胸鳍基部或背鳍基部注射激素（LHRH-A3），雌鱼注射剂量为0.5µg/kg～2µg/kg，雄鱼剂量减半。催产环境的光照控制在100lx以内，宜在产卵结束后8小时～12小时内收集受精卵。5.3.2孵化3

7DB33/T794—2022受精卵用10mg/kg的聚维酮碘消毒5分钟后用清洁海水充分清洗，去除未受精死卵，然后布池，放4343卵密度3×10颗/m～4×10颗/m，在微充气条件下孵化，保持水温21℃、盐度26、溶解氧5mg/L以上。仔鱼孵出后在原池培育。5.3.3培育密度43434343仔鱼期2.5×10尾/m～1.0×10尾/m，稚鱼期0.8×10尾/m～0.5×10尾/m，幼鱼期0.3×434310尾/m～0.2×10尾/m。5.3.4饵料投喂开口饵料为褶皱臂尾轮虫，轮虫和卤虫无节幼体投喂前需营养强化12h以上。投喂的配合饲料应符合GB13078规定的要求。具体投喂方法见表3。表3饵料投喂方法饵料种类投喂量（个/mL）投喂日龄（天）备注44小球藻40×10～60×101～15自行培育或浓缩商品小球藻轮虫5～152～15营养强化12小时以上卤虫无节幼体0.5～2.010～20营养强化12小时以上配合饲料少量多次12～育苗结束—5.3.5日常管理日换水1次～2次，换水量20%～120%，换水前用育苗吸污器虹吸池底的残饵、死苗、粪渣及其他杂物。育苗期间连续充气，水温在20.5℃～21.5℃，盐度25～26，溶解氧保持在5mg/L以上。经常观察仔、稚幼鱼的摄食、生长、活动以及水质理化因子等情况，发现问题及时处理。5.4苗种后期培育43鱼苗在室内池中培育到全长达10mm～15mm时，开始进行分池培养，控制密度为0.6×10尾/m。待培育到全长30mm以上时，可移到海区网箱中进行鱼种培育。6鱼种培育6.1海区选择参照4.3.1。6.2环境条件参照4.3.2。6.3网箱要求6.3.1网箱的选择规格为（3.0～6.0）m×（3.0～6.0）m×（2.5～5.0）m，网衣为合成纤维无结节网片。放养全长30mm以上鱼苗，网目长为5mm，随着鱼苗长大适当更换大规格网目网箱。4

8DB33/T794—20226.3.2网箱布局采用浮动式网箱，每80个左右网箱连成1个网箱组，数十个网箱组形成1个网箱区，每个网箱区的养殖面积不能超过可养海面的15%。各网箱组间距10m～50m，各网箱区间隔500m以上。每个网箱区连续养殖2年后，宜休养半年以上。6.4鱼苗的运输与放养44视运输距离长短与鱼苗的规格大小而定，活水船运输鱼苗密度为1.5×10尾/m³～6×10尾/m³；充氧塑料薄膜袋（0.4m×0.8m）包装运输宜在15℃以下进行，每袋装鱼苗200尾～1000尾。鱼苗放养宜在在小潮汛、低平潮流缓时进行，低温季节宜在午后无风晴好天气进行，高温季节宜在天气阴凉的4早晚进行。放养密度0.15×10尾/m³左右为宜。6.5日常管理6.5.1饲料及投喂投喂粗蛋白含量48%以上的适口人工配合饲料，补充投喂少量冰鲜饵料，采用少量多次、缓慢投喂方法，刚入网箱时日投喂4次～6次，而后逐渐减少至早、晚各投喂1次，日投饵率30%～50%左右，随着鱼苗长大降低投饵率。饲料卫生应符合GB13078要求。6.5.2换洗网箱高温季节，网目5mm的网箱隔8天～12天换洗1次。网目10mm以上的视水温15天～30天进行换洗。同时进行苗种筛选分箱和消毒。6.5.3其它管理每天定时观测水况及鱼种生长、摄食和活动等情况，发现问题及时处理并详细记录。生活污水、废弃物及网箱内的病死鱼、残饵等不得直接丢弃于海区，各网箱组应设分类收集容器，各网箱区应配备船只专人负责收集处理。7网箱养殖7.1海区选择参照4.3.1。7.2环境条件参照4.3.2。7.3网箱要求参照6.3。7.4鱼种运输及放养33活水船运输，密度600尾/m～800尾/m；选择在小潮汛期间放养，放养前对鱼体进行消毒，方法执3行SC/T1132的规定。体质量50g的鱼种放养密度以40尾/m为宜，随着鱼体长大密度逐渐降低。5

9DB33/T794—20227.5饲料及投喂投喂配合饲料，配合饲料粗蛋白含量应在42%以上，卫生应符合GB13078要求。早晚各投喂1次，日投饵率3%～6%，越冬期间日投喂1次，阴雨天隔日投喂1次，日投饵率小于1%。7.6日常管理根据水温和网目堵塞情况及时换洗网箱，定期进行生物学测量，每天定时观测水质及鱼的生长、摄食和活动情况，发现问题及时处理并详细记录。8鱼病防治药物使用应符合SC/T1132的规定。黄姑鱼常见鱼病治疗方法参见附录A。9起捕起捕规格为体重400g以上，起捕前按SC/T1132规定实施休药期，并停饵1天～2天。10养殖技术模式图黄姑鱼标准化养殖技术模式图见附录B。6

10DB33/T794—2022附录A（资料性）黄姑鱼常见鱼病治疗方法黄姑鱼常见鱼病治疗方法见表A.1。表A.1黄姑鱼常见鱼病治疗方法发病季节鱼病名称症状治疗方法（月）病鱼腹部膨胀，内有大量积水，轻按腹部，肛门有淡黄每千克饲料拌大蒜素1.0g～2.0g肠炎病5～11色粘液流出。有的病鱼皮肤出血，鳍基部出血；解剖病连续投喂3天～5天。鱼，肠道发炎，肠壁发红变薄。每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后病鱼体表皮肤褪色，鳃盖出血，鳍腐烂，有的在体表出用开水浸泡）2mg～4mg，连续泼体表溃疡病4～11现疖疮或溃烂。解剖病鱼，幽门垂出血，肠道内充满土洒3天；或每千克饲料拌三黄粉30黄色的粘液，直肠内白色粘液，肝脏暗红色或淡黄色。g～50g，连续投喂3天～5天。感染初期，体色多呈斑块状褪色，食欲不振，缓慢地浮每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后于水面，有时回旋状游泳；随着病情发展，鳞片脱落，用开水浸泡）2mg～4mg，连续泼弧菌病常年吻端、鳍膜烂掉，眼内出血，肛门红肿扩张，常有黄色洒3天；或每千克饲料拌三黄粉30粘液流出。g～50g，连续投喂3天～5天。本尼登虫寄生于鱼的体表皮肤，寄生数量多时病鱼呈不安状态，往往在水中异常地游泳或向网箱及其他物体上本尼登虫病6～12磨擦身体；体表粘液增多，局部皮肤粗糙或变为白色或淡水浸浴5分钟～10分钟。暗蓝色。严重者体表出现点状出血，溃疡，食欲减退或不摄食。淀粉卵涡鞭虫的营养体主要寄生在黄姑鱼的鳃上，其次是体表皮肤和鳍，病情严重的鱼肉眼看上去有许多小白淡水浸浴3分钟～5分钟；或网箱夜淀粉卵涡鞭虫病3～11点。病鱼游泳缓慢，无力地浮于水面，鳃盖开闭不规则，间吊挂硫酸铜缓释剂。口常不能闭合，有时喷水，呼吸困难有时靠在固体物上、网衣上磨擦身体。7

11DB33/T794—2022附录B（资料性）黄姑鱼标准化养殖技术模式图黄姑鱼标准化养殖技术模式图见表B.1。表B.1黄姑鱼标准化养殖技术模式图海区选址网箱要求苗种培育成鱼养殖1、以风浪较小，水深5m以1、规格为（3.0～6.0）m×1、活水船运输，密度600上，潮流畅通，流速小于1.0（3.0～6.0）m×（2.5～尾/m³～800尾/m³；选择在1、投喂配合饲料，料粗蛋白m/s，经挡流、分流和网箱组5.0）m，网衣为合成纤维无小潮汛期间放养，放养前含量应在42%以上，卫生应符排等措施后网箱内流速小于结节网片。放养全长30mm对鱼体进行消毒，方法执合GB13078要求。早晚各投喂0.2m/s的海区为宜。鱼苗，网目长5mm，随着鱼行SC/T1132的规定。体质1次，日投饵率3%～6%，越冬2、环境条件应符合GB/T苗长大适当更换大规格网量50g的鱼种放养密度以期间日投喂1次，阴雨天隔日18047.4的规定，水环境因子目网箱。40尾/m³为宜，随着鱼体长投喂1次，日投饵率小于1%。应符合以下要求：大密度逐渐降低。2、根据水温和网目堵塞情况——水质：应符合GB11607及时换洗网箱，定期进行生物的规定；学测量，每天定时观测水质及——水温：8℃～30℃；鱼的生长、摄食和活动情况，——盐度：13～32；发现问题及时处理并详细记——透明度：0.2m～3.0m，录。最适1.0m。8