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1、本科毕业论文题目:不同生长期异堇叶碎米荠叶挥发性成分及硒含量分析ID:071040128BACHELOR'STHESISOFHUBEIUNIVERSITYFORNATIONALTIESAnalysethevolatilecomponentsandseleniumcontentsofCardamineviolifoliaatdifferentgrowthperiodsName:DiMouGrade:0710401Profession:BiologicalengineeringTutor:Coprof.Yi-fengZhouEnshi•ChinaMay,2014学术声明1
2、、坚持以“求实、创新”的科研精神从事研究工作。2、本论文中除引文外，数据和有关材料均是真实的。3、其他同志对本研究所做的贡献已在论文中做了声明并表示了谢意。4、本声明的法律后果由本人承担。作者签名： 年月日导师审核声明本人郑重声明：该生上交的学士学位论文，是在本人的指导下独立进行研究所取得的成果。其内容均经本人审核，同意作为该生的学位论文提交。 导师签名： 年月日不同生长期异堇叶碎米荠叶挥发性成分及硒含量分析牟迪（湖北民族学院生物科学与技术学院，湖北恩施，445000）摘要：为了探寻异堇叶碎米荠叶片不同生长期挥发性成分和硒含量，主要通过顶空固相微
3、萃取气相色谱-质谱联用仪（SPME-GC/MS）测定挥发性成分，通过石墨消解仪将叶片消解后，用双道原子荧光光度计测定出硒含量。结果表明：1）异堇叶碎米荠叶片挥发性物质主要为异硫氰酸苄酯、2,2,4,6,6-五甲基庚烷、苯乙腈，其相对含量在各个时期中较高；2）异硫氰酸苄酯在不同时期异堇叶碎米荠叶片中相对含量较高，在幼苗期高达82.22%；3）随着异堇叶碎米荠的生长叶片硒含量呈显著性增加，到开花期时，达到最高，随后变化不显著，幼苗期硒含量最低为339.00mg·Kg-1，花期硒含量最高为1103.55mg·Kg-1。关键词:异堇叶碎米荠；挥发性成分；硒Analysethe
4、volatilecomponentsandseleniumcontentsofCardamineviolifoliaatdifferentgrowthperiodsDiMou(CollegeofBiologicalScientificandtechnical,HubeiMinzuUniversity,HubeiEnshi,445000，)Abstract:InordertoexplorethevolatilecomponentsandseleniumcontentofCardamineviolifoliaatdifferentgrowthperiods,wemeasu
5、rethevolatilecomponentsbyusingSPME-GC-MSanddeterminetheseleniumcontentsbydigestingwithGraphitedigestionapparatusanddetectingwithdoublechannelatomicfluorescencespectrometer.Itturnoutthat：1)themainvolatilesubstanceswhichrelativecontentsarehigherineveryperiodsofCardamineviolifoliaareBenzyl
6、mustardoil、2,2,4,6,6-PentamethylheptaneandBenzylcyanide;2)BenzylmustardoilisthehighestsubstanceinCardamineviolifoliaatdifferentgrowthperiods,whichreachtothemaximumof82.22%atseedingstage;3)AstheCardamineviolifoliagrowsolder,themoreseleniumcontentsareaccumulated，andthecontentcometothehigh
7、estatfloweringstage,butthechangeisnotsignificantafterwards.Attheseedingstage,seleniumcontentsareinaminimumof339.00mg·Kg-1,whiletheseleniumcontentsarethehighestduringfloweringstageof1103.55mg·Kg-1.Keywords:Cardamineviolifolia；volatilesubstances；selenium目录1文献综述11.1硒的性质及药用价值11.1.1
