贤儒镇有机大米生产加工基地项目可研报告

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1、第一章总论一、项目提要1.项目名称吉林省敦化市有机大米生产加工基地项目2.建设性质新建3.项目建设单位、法人代表敦化市众益水稻专业种植农场刘玉伟4.建设地点、规模、期限及建设内容建设地点：敦化市贤儒镇贤儒村规模：有机水稻基地975亩，大米加工厂400㎡期限：2012年10月－2013年10月建设内容：育秧大棚3600㎡；加工厂房400㎡；购置农机具9台套；购置大米加工设备11台套。5.投资估算及资金筹措项目总投资197万元，其中：申请国家财政扶持137万元，自筹60万元。6.经济效益和社会效益31项目达产后，年产优质有机大米

2、40万公斤，销售收入480万元，年利润117万元，税收25万元，带动农户35户，农民人均年增收2500元。二、综合评价和论证结论1.综合评价该项目的建设充分利用当地自然资源、气候资源优势，产品市场前景良好，经济效益和社会效益十分显著，对改善农业种植结构、调整作物布局、加快农业产业化建设、增加农民收入起到了积极推动作用。2.论证结论该项目是投资少、见效快、经济效益高、生态效益好，带动农民脱贫致富的好项目。第二章项目背景及建设的必要性和可行性一、项目建设背景31水稻是人们日常生活中喜食的细粮作物，具有营养价值高，食用品质好，易储

3、藏、不易变质等特点。水稻的淀粉含量为76%~79%，直链淀粉含量为16.9%~23.6%，蛋白质含量为7.0%~10.6%，脂肪含量为0.2%~1.1%，粗纤维含量为0.2%~0.4%，其蛋白质生物价高，淀粉颗粒小、粉质细、食味好、易消化吸收是人们日常生活中必不可缺的主要食物。吉林省种植水稻已有200多年的历史，目前全省水田种植面积已达千万亩。其中50%的水田是在80年代中期。随盐碱地旱育稀植种稻技术的成功推广开发起来的新稻区。由于当时水稻栽培技术的不断提高，新稻区新技术的不断推广应用，各项技术的不断合理配套，2011年吉林

4、省全省稻谷总产量已超过73亿公斤，市场已出现了供大于求的现象，大米市场由卖方市场转向买市场。使吉林省从过去的吃米难省一跃成为不但自给有余，还要有部分稻米外销的产粮大省，但是由于米质不优，加之运输不畅，每年都出现稻米积压现象。基于上述情况吉林省提出了“水田生产应从数量型向质量型转化，由普通米生产向优质米生产方式转变”的口号。31我们所说的优质米是指外观品质（商品性）和内在品质（食口性）均优的稻米。它的生产应具备以下四个条件，即优质品种、优质栽培技术、优质区域和优质加工。为了改变传统稻米质量，开发优质高效稻米，吉林省财政厅、省科

5、技厅对我省稻区进行了优质稳产区域的划分及配套栽培技术的研究。经过不断实践、研究，吉林省水稻种植实行区域化布局、产业化生产，选定了松花江流域的长春、吉林、通化、延边4个地区，作为主要种植区域，并逐步压缩西部种植区域；2011年预计压缩水田面积50万亩，到2015年，要压缩掉水田面积几百万亩；开展专业化品种种植，选定优质品种，品种不但要好种、好吃、好卖，而且不应再盲目追求高产；整合品牌，将目前的百余个品牌，整合成若干个名、优、特品牌；扶持加工龙头企业，在技术改造、原料收购资金等方面给予重点支持；通过试验示范，总结出系统的优质米配

6、套技术操全规程草案，为优质稻米生产提供技术依据。在省级相关部门的带动和市场拉力影响下，敦化市委、市政府对优质稻米的开发工作引起了高度重视，很多乡镇也纷纷建立了大米加工厂，引进先进的加工设施，并将加工后的稻米，向日本、韩国定量出口，为我市大米走出国门，打入国际市场，起了带头、示范作用，使我市优质米系列化生产、销售建立了基本雏形，为稻米加工业提供了广阔空间，建设优质高效的稻米加工业必将成为新世纪一项新的朝阳产业。二、项目建设的必要性敦化市是吉林省产粮大县，全国商品粮基地县500强之一，具有悠久水稻种植历史，全市现有耕地面积16.

7、5万公顷，其中：水田6173公顷31。但长期以来由于当地生产力落后，种植水稻品种单一落后，已经严重影响了农民种地的积极性，阻碍当地农业经济的发展。敦化市贤儒镇作为水稻种植主产区，拥有着悠久的水稻种植历史和丰富的水稻种植经验，改变传统水稻种植方式，引进新型优质、高产水稻，走标准化生产，规模化经营，产业化销售的生产、经营、销售之路，已经成为当务之急。本项目的提出不仅符合国家和省农业政策的指引方向，而且非常符合敦化市农业现状，在农民中呼声较高。相信此项目的建立必将对当地农业产业化的调整起到积极作用，而且也必将成为当地农民发家致富的

8、有利途径。1.发展有机食品的生产与深加工是我国农业现代化的重点方向，是保证食品安全的重要手段31近年来，国际上普通农产品均供大于求，国际市场越来越关注农产品的生产环境、种植方式和内在质量。特别是近两年来自从我国正式加入WTO后，不少发达国家对从中国进口的农产品的品质、卫生、安全等技术要求越