人力成本占比

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超市人力成本占比一、销售测算法:1）Ø平均人力成本销售额占比３－5%,其中:大卖场(80０0平方米以上)　　　　　　　3%标准超市(3０00-8０0０平方米)　　　　　　　　　4%社区店(200-300０平方米）　　5％Ø平均人均劳效　1200元／天二、面积测算法:Ø平均每５0平米安排1人，其中:大卖场（8００0平方米以上)平均每６0平米安排1人标准超市（3000—8000平方米)　　　平均每50平米安排1人社区店(20０-3000平方米)平均每30-40平米安排1人三、工作量测算法：ØØ平均每人管理的货架:5MØ平均每人管理的单品数:150个Ø每8米排面安排的促销员不能超过4个Ø每1台收银机应配备1。3个收银员四、比例测算法:Ø各岗位人员占比，其中:管理人员（含部室人员）占２0%理货员占5０％收银、客服人员占２０％　　防损员占10%Ø各个区域男女员工的搭配比例为:　食品:男７5％,女25％生鲜:男5０％,女50％　百货:女75%,男25％Ø普通员工和管理层的周转率（流动率):　2０％，5%Ø固定工８5%,临时工15％Ø驻场促销员占正式员工的1/3说明:其中销售是包括自营和联营的(含专柜、供应商等)的全部经营销售　　　工资中含员工福利.