露露杏仁露产品知识

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1、露露杏仁露产品知识一、如何辨别真伪一看商标（商标为“露露”牌），二看生产厂家（厂家是：河北承德露露股份有限公司，目前市场上有很多打着“露露集团”旗号的厂家，其生产的杏仁露产品均不是我公司产品，并已属于侵权行为），三看代言人（我公司产品代言人是许晴），四看拉环（罐上的拉环是蓝色的）。二、如何辨别产品是否有变质现象一看（先从看罐体外观看否有涨罐现象，如果已经涨罐，说明产品漏气，不能饮用；如果正常，再看看罐体内容物是否有分层或粘稠现象，没有属于正常状态），二闻（闻一下产品有无异常气味，如酸味或臭味等，没有则属于正常状态），三尝（品尝一小口，没有异常情况，您就可能放心的饮用了）。三、产品出现异常状

2、态的几种情况及解释1、内容物变质：表现为内容物分层、结块、起脑、变酸、变臭、罐体鼓涨变形等。产生原因为罐体漏气，也就是罐体的密封状态被破坏。形成原因包括人为的开启或在运输、装卸过程中，卷边被磕碰而引起罐体的微漏。因为我们的产品是按罐头食品的标准生产的，正常的状态下，罐体内是保持一定真空度的，由于开罐或微漏，在温度合适、时间足够的情况下，促进微生物繁殖，一般会产酸、产二氧化碳，以致产生上述问题。这种情况一箱仅会出现一两罐，不会成批发生。只要不是成批次发生的，则不属于生产质量问题。另外在冬季，产品出现内容物分层和罐体鼓涨也与产品在运输和储存过程中被冻过有关，如果冷冻时间过长，乳化剂失去作用，就

3、用出现水和蛋白质分离的现象，但一般不会出现酸、臭现象，不影响饮用，可在饮用前摇均。2、罐内出现异物的：表现为出现黄黑的颗粒或白色的渣子、黑点、白点（或白色漂浮物）、油膜，或消费者称喝出苍蝇、蚊子等虫子的。产生原因：黄黑颗粒或白色的渣子多为杏仁的粗大颗粒或皮、核的细碎颗粒，这种情况消费者饮用后都不会对身体健康产生伤害。黑点为罐体内部涂层有划痕，使得铁质与内容物直接接触产生硫化物，属于罐头类食品中比较常见的硫化现象，这种硫化物对人体无毒无害（我们有国家级检验部门出具的报告）只是影响感观，公司将通过对生产技术的改进与提高逐步避免这种情况的发生。白点（或白色漂浮物）为脂肪及蛋白质沉淀，我产品生产标

4、准要求，允许有少量脂肪及蛋白质沉淀，但经摇动后仍呈原有的均匀状态，则属于正常现象。油膜为未提炼的杏仁油。至于有消费者认为产品内出现苍蝇、蚊子等情况的，按我们的生产流程是不会出现这种情况的，一般都是在加热或饮用过程中，昆虫对含糖物质有所喜爱，可能是开罐后放置时，受内容物吸引坠入的。3、罐底无生产日期或喷涂模糊：是由于冷却时水温低，喷涂生产日期时罐低水气未完全吹干，或有水珠（冬季时这种情况比较容易出现），造成的喷涂日期不清楚并极易被摩擦掉；无日期也有可能是生产线漏喷。4、假货：此类情况大多出现于销售旺季，表现为口味不对、内外包装粗糙等。目前也发现过罐体与我产品一样，但内容物为香精水沟兑的劣质假

5、货。消费者对购买的产品有质疑的，可以拨打我公司售后电话，查询产品真伪。5、仿冒产品：目前市场上有很多产品外包装与我产品极像，并打着“承德杏仁露”的旗号，极易诱导消费者，使消费者真假难辨。针对这样的情况可根据第一点的知识辨别真伪（几点重要标志：如露露牌商标、公司全称、生产厂址、许晴代言等等），如仍使用原“露露集团”标志的产品，可进行登记，并交由打假部门处理。友情提示：加热饮用时，加热温度应<80℃，如果加热温度过高有可能会出现炸罐，从而对人体造成不必要的伤害。