旅店管理系统:酒店前台服务态度案例

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1、旅店管理系统:酒店前台服务态度案例以下文章来源于金天鹅旅店管理系统。1、9月19日,熟客梁先生早上入住1022房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00PM退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。  前台工作人员本应是酒店服务员中素质最高的,但这件事却表明前台人员的素质有待提高。我们在处理问题时一方面要坚持酒店管理系统的原则,另一方面要灵活应变。力

2、求在维护酒店利益的同时,满足了客人,对方是熟客,当时可稳住,请示上司才能回答。不能直接拒绝客人,让客人产生一种不受尊重的感觉。2、客人投诉:手机掉了,后在他遗忘物品中找到,但被其他人领走了。酒店解释由于领手机的人报得出手机号码及型号,所以就给他领走了。此事如何处理较妥,酒店方面是否有责任?[分析]:手机属于贵重物品。在领取失物的操作流程中,也应该有明确规定,不是任何人都可以随意领取。酒店应该在核实失主身份的情况下,才交还手机。不是简单的报出手机号、款式就行。应该核对那里遗失的?等相关信息。关键领取时,还应该复印客人证件,写下收据证

3、明(存档).如果酒店都没做这些内容,现在只有"赔"啦。3、客人凌晨一点多入住,进房十分钟后表示房间太小,床太小,不能上网,要求取消入住,并退还所有费用。酒店表示,当时客人是同意入住的,并且房内所有的设施已经动过,门店已客满,无法为他换其它房型,已过凌晨,电脑已入帐,无法退钱,客人表示不能接受,于是投诉。如何解决较妥?[分析]:10分钟的时间较短,个人认为,只要房间设施没有动过,或者动的不多,可以放客人走(最多象征性的收点手续费一百元以内),并告知客人下次入住,酒店是不开"钟点房"的,开房必须收费。4、客人预订了2间房,酒店管理系统

4、误安排给了之前来的另一位同姓名的客人了,此时房间已客满,酒店安排其到另一家酒店,并付给客人打车费。客人仍不满意,要求给说法。如何处理此事?[分析]:同案例5操作,是"保证订房",酒店负责支付,客人入住其他酒店的费用,外加来回车费,并负责转告(如果有客人朋友来电或来店查询).旅店管理系统:酒店客人投诉解决(1)酒店顾客投诉的涵义所谓酒店顾客投诉,是指酒店顾客对企业产品质量或服务不满意,而提出的书面或口头上的异议、抗议、索赔和要求解决问题等行为。服务是酒店管理系统的主要产品,酒店通过销售服务、设施而赢利。宾客与酒店的关系是买方和卖方的

5、关系,也是被服务与服务的关系。到店宾客以双方商定的价格来购买特定的服务产品,从而满足自身在物质上和精神上的需要。当宾客认为所付出的费用与得到的服务产品质量不成正比,即认为所购买的酒店产品非所值时,就会产生投诉。(2)酒店顾客投诉的对象和类型  2.1对酒店服务人员的投诉①服务员的服务工作未到位。对服务员服务工作未到位的投诉主要是对服务的速度(即服务效率)和准确度方面的投诉,如服务人员没有按照先来先服务的原则提供服务、开房员分错了房间、邮件未能及时送给客人、行李无人帮助搬运、总机转接电话速度慢、叫醒服务不准时等,都属于对酒店服务员服

6、务工作的投诉。此类投诉,在酒店接待任务繁忙时,尤其容易发生。②服务员服务态度不佳。客人对服务人员服务态度的投诉主要包括:粗鲁的语言、不负责任的答复或行为、冷冰的态度、若无其事、爱理不理的接待方式、过分的热情等。由于服务人员与客人都由不同特点的人组成,所以在任何时候,此类投诉都很容易发生。③服务技能不规范。酒店服务过程中有很多的技巧,包括倒茶、上菜、迎宾等环节,这些服务技能都需要进行严格培训,现在很多的酒店虽然重视在服务技能方面的培训,但是员工在日常工作过程中也难免出现一些技能方面的失误,导致客人投诉。  2.2对酒店提供产品的投诉

7、①菜肴。关于菜肴方面的投诉主要出现在酒店餐饮服务环节。如当前食品卫生问题层出不穷,一旦菜肴出现一些卫生方面的问题,客人对此的反馈是相当大的,比如菜肴在加工时或是由于其他外在因素而导致菜肴里面出现头发、线头等异物,客人一旦遇到这样的情况,尤其是在宴请他人的过程中遇到这样的情况,势必会对客人心情和态度产生很大影响;其次就是菜肴的口味以及上菜的速度都会引起客人的投诉。②客房。客房是一个酒店的龙头,所以酒店非常重视对客房的管理。酒店客房的投诉主要有3个方面:卫生不合格;房内物资配备不齐;对房间噪音的投诉。  2.3对酒店管理系统设施设备的

8、投诉这方面的投诉并不是存在于所有酒店,只是针对部分而言。客人对酒店设备的投诉主要包括:空调、照明、供水、供电、家具、电梯、电话等。即使酒店建立了一个对各种设备的检查、维修、保养制度,也只能减少此类问题的发生,而不能保证消除所有设备潜在的问题。

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