大学_货物学复习资料

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1、复习资料1、货物学的研究内容是什么？参考答案：介绍货物的分类、成分、结构及其物理、化学、生物及机械性质；货物的包装、标志、计量及货物的积载因数；货物的运输条件；普通件杂货及一些特殊货物与运输有关的性质以及运输、装卸、保管要求；危险货物的分类、特性、包装、标志、积载、隔离及其运输、装卸、保管等注意事项；集装箱货物的分类、装箱方法及防汗湿措施；散装干质货物和散装液体货物的种类、性质及运输、积载等有关内容。2、鱼粉货物在运输中自燃原因是什么？参考答案：鱼粉含有较高的脂肪，但其脂肪易氧化，往往造成维生素A和维生素E随油脂氧化而缺乏，同时脂肪氧化升温，是造成鱼粉自燃的原因之一。含钙磷高，在贮

2、存过程中，由于化学分解，磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点很低，不需明火即可自然，这是鱼粉在贮存过程中容易自燃的第二个原因。食盐含量高，由于鱼粉含盐量高，易吸潮，有利于细菌、霉菌和酵母的繁殖，引起温度上升，常结块发霉甚至自然，这是鱼粉在贮存过程中容易引起自燃的又一个原因。3、运输包装的作用参考答案：防止货物内部或外部遭受水湿、污染、机械损伤等破坏，确保质量完好。防止货物撒漏、脱落、被窃，保证数量完整。避免由于货物本身性质所引起的危险，确保安全。保证货物装卸和搬运操作上的方便。一定条件下，有利于船舶（其他运输工具亦同）舱容的利用，同时便于堆垛、计数和理货工作。4、原产国标志(Ori

3、ginalmark）的原因参考答案：国际贸易中一种特殊需要的标志，国际贸易中必须有原产国标志的原因：（a）许多国家根据互惠原则或实行贸易歧视政策，对来自不同国家的进口货规定不同的关税税率，因此，为保护税收，要对货物的原产国实行严格的检查和控制。（b）有些国家限制某些国家的商品进口，为防止被禁止进口国家的产品冒充其他国家产品进口，所以也需要货物明确表示原产国，以便进行严格检查。（c）某些国家为维护其本国利益，利于国内产业的发展，防止进口货物与本国货混淆，也要求进口货物表示原产国。5、货件丈量的含义、原则和方法是什么？参考答案：测量货件外形尺度和计算体积按货件的最大方形体积（满尺丈量）

4、即丈量体积＝最大长度×最大宽度×最大高度如袋装货物丈量：将同品种同规格的货物取12袋，码成三层高，每层二乘以二，中央突出部分略加摊平，进行满尺丈量，求得单袋的平均体积，计算出整票的总体积。特殊、畸型货物酌情处理或采用分割丈量法6、航空运输运费计算方法是什么？参考答案：按实际重量：大于1kg/6000cm3或1kg/366in3按体积重量：小于1kg/6000cm3或1kg/366in3，体积数值分别除以6000cm3或366in3折合成以千克或磅为单位的重量。7、亏舱系数和及其原因是什么？参考答案：亏舱是指船舶容积未被所装货物充分利用的那部分容积产生亏舱的原因1.货物与货物之间的不

5、正常空隙；2.货物须留出通风道或膨胀余位的空间；3.货物衬隔材料所占用的空间；4.货物与货舱舷侧和围壁间无法利用的空间等。8、货物的吸湿及其原因是什么？参考答案：货物吸湿是指货物具有吸附水蒸气或水分的性质。它是运输中货物常发生质量变化的一个重要原因。货物吸湿有两个主要因素：一是货物的成分与结构。在货物成分中含有亲水基团，如羟基（－OH）、羧基（－COOH）、氨基（—NH2）等，以及货物结构疏松多孔，如棉、麻、茶叶等物品，就易于吸湿。二是货物本身的水汽压与周围空气中的水汽压关系。当货物表面水汽压小于空气中水汽压时，货物出现吸湿；反之，货物会出现散湿。9、绝对湿度、饱和湿度、相对湿度、

6、露点的含义及其相互关系是什么？参考答案：绝对湿度——一立方米空气中含有水蒸气的克数。饱和湿度——一定大小的空间能容纳水蒸汽的最大限量。它随着温度的变化而变化。相对湿度——一定温度下，绝对湿度与饱和湿度的百分比。即水蒸气实际含量距离达到饱和含量的程度。露点——水蒸气含量达到饱和湿度状态时的空气温度。即相对湿度达到100%时的温度。可用干、湿球温度计来测定。10、红茶、绿茶、乌龙茶的区别，同时请分别列出三个品种。参考答案：红茶：是一种经发酵烘干的茶，绿色鲜叶经过发酵而制成古铜色的茶叶，气味浓香甘醇，汤色为红褐色。又因初制方法不同，可分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。如祁红、滇红等。绿

7、茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。著名的品种有西湖龙井、六安瓜片、太平猴魁乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。著名的品种有安溪铁观音、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙等。11、我国对天然橡胶的进口实行“二证”管理，具体内容是什么？参考答案：具体内容是：进口天然橡胶包括来料加工部分（实行零关税，1999年10月1日开始不受配额许可证限制）