汤锅羊肉的做法

《汤锅羊肉的做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

汤锅羊肉的做法汤锅羊肉的做法汤锅羊肉的做法详细介绍更新于:2021-4-406:26:17分享汤锅羊肉的做法，让更多人知道汤锅羊肉的简介及特色此汤乳白醇香，羊肉，肠，肚口感多样，佐以盐水青椒香菜则别具风味，最宜冬季食用。分类标签：私家菜羊肉（肥瘦）1500克羊排1000克青椒250克香菜100克盐50克味精2克汤锅羊肉的做法详细步骤1.选羊肋条肉，切成3块；2.把羊肚洗净，以羊骨垫锅底，将羊肉、羊肚放入锅内，掺清水5000克，用旺火烧沸，撇尽浮沫，改用微火炖至羊肉、肚软熟，汤呈乳白色捞出，晾凉后分别切成小块：3.把鲜青辣椒切碎，与精盐5克，清水250克调匀成盐水青椒；4.食用时将羊肉、肚在汤内烫热，盛入碗内舀进羊肉汤，加入适量的精盐，味精，香菜与盐水青椒同时上桌。汤锅羊肉的做法小贴士香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。