酒店管理专业学生毕业实习报告(1)

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1、酒店管理专业学生毕业实习报告(1)前言实习通向实际工作的一个人生转折，对于我来说，它似乎来得好突然，因为这是我暑假返校后才接到的通知，回来后的第二天，我就开始了我的实习生活。带着激动和憧憬，实习正式开始了。当然实习是残酷的也是收获成功和希望的，我们都紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，争取不给学校丢脸，不给自己抹黑，用自己的能力证明，我们是一个优秀的人，不论从工作还是学习。实习目的1.真正的达到学习与实践相结合的目标，通过实习，来完善我们在学习专业知识中的不足与

2、欠缺。更加生动，形象，系统的了解熟知有关饭店的构成，服务，运作与管理等。3.通过实践，增加我们的阅历，丰富我们的经验，增强我们的信心，培养我们吃苦耐劳等精神，吃得苦中苦，方为人上。4.实习中会遇到好多意想不到的事，不断锻炼中教会我们如何冷静解决问题，如何与人交流等等。实习单位介绍**集团位于**半岛的港口城市**市，这里地处**经济带，东临**、南靠**、西依**港、北与**隔海相望，地理位置优越，水、陆、空交通十分便利。**集团经过三十年的艰苦创业，现已发展成为以民营股份制经济为主体，多产业并举发展，进入中

3、国企业500强行列的国家级大型企业集团。目前，**集团辖属三个园区，十三个居民生活区，40第2页余处企业，**集团以工业生产为主相关服务业为辅，集生产经营和资本运营为一体，拥有能源、铝业、纺织服装、建材、葡萄酒、旅游、高尔夫、教育、房地产、金融等十大主导产业。主要产品：电力、氧化铝、电解铝、铝型材、高精度铝板带箔制品、精纺、呢绒服装、塑钢型材、塑料管材、散热器、葡萄酒、装饰板材、家具等。为满足公司国际贸易不断发展，目前，**集团在澳大利亚、美国、意大利、香港等国家和地区均设有分公司。而这次我们实习的单位就是*

4、*集团辖属的**国际会议中心。**国际会议中心由A、B两栋楼及**大剧院构成，是**首家挂牌的五星级酒店，坐落景色秀丽的**风景区内，依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所，竭诚满足宾客舒适、愉悦的需求，随时为过往来宾提供优质服务。**国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房，具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间，房内设施齐全、豪华、清洁、文雅，让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅，咖啡厅，风格各异的高雅包房，美食佳肴中西兼备，

5、规模宏大，是商务、会议、宴请、品尝美食的理想场所，给您的光临留下永久的美好回忆。环境优雅的歌舞厅，宽敞明亮的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等，先进的设备、温馨的环境，为每位宾客提供一流的服务。以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的**大剧院总面积2万平方米，中央大厅高15米，设有观众席1600个，豪华坐席包厢5个，现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统，全部采用计算机控制，剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流，各项设施达到国内演出场所先进水平。走过，创造今天，迎接明天，**追求发展，永无止境。12内容。第

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