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《国家标准:gbt 27534.2-2011 畜禽遗传资源调查技术规范 第2部分:猪》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、ICS65.020.30B43a宦中华人民共和国国家标准GB/T27534.2—201畜禽遗传资源调查技术规范第2部分:猪Rulesforanimalgeneticresourcesurvey—Part2:Swine2011—11-21发布2012-03-01实施丰瞀徽鬻瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会仅19标准分享网www.bzfxw.com免费下载刖吾GB/T27534.2—2011GB/T27534((畜禽遗传资源调查技术规范》分为九个部分:——第1部分:总则;——第2部分:猪;——第3部分:
2、牛;——第4部分:绵羊;——第5部分:山羊;——第6部分:马(驴);——第7部分:骆驼;——第8部分:家兔;——第9部分:家禽。本部分为GB/T27534的第2部分。本部分的附录A、附录B为规范性附录,附录C为资料性附录。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。本部分起草单位:全国畜牧总站、农业部畜牧业司。本部分主要起草人:郑友民、刘丑生、谢双红、王志刚、关龙、于福清、孙秀柱、薛明、韩旭。标准分享网www.bzfxw.com免费下载畜禽遗传资源调查技
3、术规范第2部分:猪1范围GB/T27534的本部分规定了猪遗传资源调查对象、方法、内容的基本准则。本部分适用于猪遗传资源的调查。2规范性引用文件GB/T27534.2—2011下列文件中的条款通过GB/T27534的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。GB/T20551畜禽屠宰HACCP应用规范GB/T2753
4、4.1畜禽遗传资源调查技术规范第1部分:总则NY/T821猪肌肉品质测定技术规范NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范3调查对象、方式调查对象、方式按照GB/T27534.1执行。4调查内容4.1遗传资源概况品种名称、原产地、中心产区及分布、产区自然生态条件、开发利用情况等GB/T27534.1中规定的调查内容,按附录A中表A.1要求填写,填表说明见附录B。4.2个体的选择及体型外貌观测4.2.1个体的选择及数量选择在正常饲养管理水平条件下成年猪个体,并标明实际月龄。成年公猪20头以上,成年母猪50头
5、以上。4.2.2体型外貌观测对被选择测量的个体,应牵引至平坦地面处,人工辅助站稳。观察头部、颈部、肩部、背部、腰部、臀部及尾部,观察四肢站立;观察前胸发育及前肢站立姿式,观察躯部和臀部发育及两后肢的丰满度与站立姿式。公猪还要检查睾丸的发育,母猪应检查乳房及乳头发育,有无副乳头等。4.2.3体型外貌描述包括毛色、头、耳形、躯于、乳头、四肢等指标,按附录A中表A.2要求填写,填表说明见附录B,图示参见附录c。4.3生产性能4.3.1体尺、体重包括体高、体长、胸围、体重等指标,按附录A中表A.3要求填写,填表说
6、明见附录B。4.3.2生长肥育性能包括初测体重、初测日期、终测体重、终测日期、日增重、耗料量、料重比等指标,按附录A中表A.31标准分享网www.bzfxw.com免费下载GB/T27534.2—2011要求填写。4.3.3屠宰性能及肉品质包括胴体重、屠宰率、瘦肉率、肉骨比、肉品质等指标,按附录A中表A.3要求填写,填表说明见附录B。屠宰按GB/T20551的规定执行。屠宰数量为20头。肌肉品质测定按NY/T821的规定执行。胴体性状测定按NY/T825的规定执行。4.3.4繁殖性能包括性成熟日龄、初配日
7、龄、出生窝重、断奶窝重、断奶日龄等指标。按附录A中表A.3要求填写,填表说明见附录B。4.4遗传资源调查4.4.1品种评价包括遗传特点、优异特性等指标,按附录A中表A.4要求填写,填表说明见附录B。4.4.2遗传资源保护状况包括是否提出过保种和利用计划、是否建立了品种登记制度等指标,按附录A中表A.4要求填写。4.4.3濒危程度的判定濒危程度按GB/T27534.1要求判定,按附录A中表A.4要求填写。4.4.4饲养管理情况包括饲料组成,饲养方式等指标,按附录A中表A.4要求填写。4.4.5疫病情况包括流
8、行性传染病调查、寄生虫病调查等指标,按附录A中表A.4要求填写。5品种照片品种照片的拍摄按GB/T27534.1要求执行。6调查信息的整理、数据分析、上报对调查的信息进行整理,数据分析,上报给组织调查的单位并存档。标准分享网www.bzfxw.com免费下载编号地点附录A(规范性附录)猪遗传资源调查技术规范表A.1猪遗传资源概况表GB/T27534.2—2011日期:——年——月省——县(区、市)联系人:——联系方式乡(镇)日
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