DB37∕T 1888-2011 无公害桃设施栽培技术规程(山东省)

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TCS65.020B61DB37东tTJEh巳山省方标准DB37/T1888一-2011无公害桃设施栽培技术规程ProtectedCultivationTechnicalProtocolforPollution-freePeach2011-06-01发布2011-07-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T1888-2011目IJI=l本标准按照GB!T1.1-2009给山的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省农垦科技发展中心。本标准主要起草人:王桂峰魏学文王林峰李善立李玉。I D837/T1888-2011无公害桃设施栽培技术规程1范围本标准规定了无公害桃设施栽培的术语和定义、产地环埠条件、生产技术、捕虫害|约泊、采收和生产档案等。本标准适用于山东省无公害桃的设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号|用文件，其最新版本(包括所旬的修改单)适用于本文件。GB428.5农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药什理使用准则四月18407.2-2001农产品安全质量无公苦水果产地王小境要求GB19175-2003桃南水NY!T496肥料合理使用准则通则NY5013尤公害食品林果类产品产地环境技术条件NY/T5114-20027巳公害食品桃生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1~、A、王三百百'可~?于树打破自然休H民(内休眠)所需的有效低温时数，称为需冷量，:>乙叫需寒量。3.2定干为提高果树栽植的成活率和;在适宜部位抽牛伞出2月-想的枝条，苗木栽植后;在确定的部位剪截，称为定丁。4产地环境条件选择生态条件良好，远i勾污染源，并具有可持续生产能力的农业生产怀域。产地环境符合NY5013的要求。5生产技术 D837/T1888-20115.1设施桃园建立5.1.1园地选择环境条件应符合GB/T18407.2-2001的规定，I叫时土质为壤土、砂壤土，质地疏松:土壤pH值为5.5~7.0;有机质含量1.2%以上。5.1.2品种选撵选择适于设施栽培的果个大、品质优、耐贮运、适应'性强的早熟或极早熟的品种，如中训14号、中油5号、曙光、超红、春艳、早红、早豆豆幡寺。主栽品种与授粉品种数搭配比例按5-8:105.1.3苗木选择1-2年生和曲木质量标准参照、GB19175-2003桃曲木国家标准规程执行。3~4年生大曲质量标准为:嫁接口愈合良好，由木尤机械损伤，克检疫对象:根系分布均匀、舒展:曲木高度1.8m~2.Om，主干高度70cm~80cm，离地面30cm处直径5cm以上，纠锤形整形的中心千上看生1O~13个枝组。5.1.4栽植密度般株行~tî以1mX2m~2.5m较为适宜。5.1.5定植5.1.5.1挖定植沟:挖60周米宽，40周米深定植沟，每面施与3000-5000公斤腐熟的有机肥后定植。5.1.5.2问填灌水沉实。5.1.5.3栽植深度:栽植深度以苗木根颈部与地面相平，根系舒展，踏实，灌水，起垄。起草覆膜:起高15-20厘米，宽80-100厘米的竿，栽植后地膜覆盖，提高地温、保墙、降低湿度、防rr伞杂草等。5.1.6设施选择5.1.6.1U光温室:东两延长、座北朝南，南偏东或偏阿最大小超过100，且不宜与冬季盛行风向垂直:棚长60m-100m;跨度加左右，脊高2.8m-4.Om，墙体厚1m，棚面与地面夹角30-33005.1.6.2塑料大棚:建造方位南北延伸，棚长50m左右，跨度8~1钮，矢高2.2~2.阳，拱轩间距依据不同类刑而异。5.1.7扣棚当桃树已满足低温需冷量，通过了什然休眠后开始扣棚升温。tn棚时间根据品种的低温需冷量和上市时间具体确定，一般在12月底至1月中句。5.2整形修剪5.2.1定干:栽植后3-5天走干，走干高度一般为40~60cmo5.2.2适宜树形Y型、开心型、主干型、纺埋型。2 D837/T1888-20115.2.3修剪5.2.3.1冬季修剪于落叶后才H棚前进行。采用长梢修剪法，主枝上直接着生结果枝组，长枝修剪为主，每667m'选国结果枝1.2-1.5万个左右。5.2.3.2夏季修剪:更新修剪:于采Li1/:后一周内进行。结果枝和营养枝留3-5个芽回剪，促生新技。生长期修剪:于7-8月份进行2-3次，主要疏除直立旺长枝、竞争技和过密枝。5.3月E、水管理施肥:按照、NY/T496、NY/T5114-2002中3.3.2.1、3.3.2.2、3.3.2.3规定执行。5.3.1施肥时期、方法和数量5.3.1.1基肥:秋季施肥，以农家肥为主，加入少量化肥，按1kg桃果施1.5~2.Okg农家肥计算，施肥方法为沟施，在树冠外围滴水线下挖环状施肥沟，沟深O.4~0.5m，以达到主要根系分布后为宜。5.3.1.2迫肥:当新梢长20cm~30cm时，叶面喷施棚砂O.1%~o.3%十尿素O.3%~o.5%十磷酸ι氢佣O.2%~o.3%，每15d1次，连续3次。结果树每年开花前每株施多元素复合肥200g十尿素100g;果实第2次膨大期(花后30d)每株施多元素复合肥20饨，便核后期每株施磷酸二氢饵150g十尿素50g;采果后每株施尿素200go5.3.2灌水与排水5.3.2.1灌水时间新栽幼剌:走植启发芽前灌水1次，前期根据士壤埔情进行灌溉，7月巾旬以日控水。结果树:扣棚前30天灌一次水，灌水后覆击地膜，花芽膨大期灌第二次水。以归根据士壤墙情灌j既。5.3.2.2灌水方法及水质要求采用滴灌、穴j在或小沟灌溉:灌概水质量应符合NY.5113-2002中3.3的规定。6温、温度调控6.1扣棚升温早晨日山后拉开草市，傍晚日落前盖上草市。山东中南部地区适宜升温时间为12月中旬，北部地区为11月底。6.2温、温度调控温混度调控标准如表l。3 D837/T1888-2011表1温室桃各生育时期的温、温度及地温指标生育期棚卒'温度。C湿度%休眠期低J770~80萌芽期8~1865~75开花期8~22小丁等T65幼果和果实I彭:人期1O~2850~60着色及采收期1O~3250~606.3光的调控除选择透光好、不吸尘、无滴的棚膜外，还应采用以下措施:适当提早捐市，晚IE市，增加温室内果树光照时间，阴天只要未下雪，坚持捐市，充分利用散射光:可采用补光的方法，延长光照时间，达到增产和提高果品着色作用:温室内挂反光屏幕，地面铺设反光膜均可达到增强光照的目的:冲洗棚膜灰尘或草叶等杂物，以增加光照。7花果管理7.1授粉昆虫授粉:用壁dr草或蜜蜂授粉。人工授粉:人工点授，在每天七午8:00车下午4:00进行。7.2人工疏果人工疏果在花后2周开始;主要疏除畸形果、双果、小果、页化果。长果枝罔3个~4个，中果枝罔2个，短果枝阳1个。8病虫害防治按照NY/T5114无公害食品桃生产技术规程、GB4285农药安全使用标准、GB/T8321(所有部分)农药合四使用准则执行。9采收根据品种的成熟期和品质指标，分期采收，一般3-5汰。10生产档案对无公害桃设施栽培生产过程，应建立山间技术档案和w问生产资料使用记录、生产管理记录、收获记录、产品检测记录及其他相关质量边溯记录，并保存3年以上，以各查阅。4