DB15∕T 2046—2020 蒙啤麦5号(内蒙古自治区)

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1、ICS67.160.10CCSX62DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T2046—2020蒙啤麦5号MaltingBarleyVarietyMengpimai52020-12-24发布2021-01-24实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T2046—2020前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古民族大学、巴彦淖尔市农牧业科学研究

2、院、呼伦贝尔农垦集团有限公司、磴口县农牧业技术推广中心。本文件主要起草人：刘志萍、吕二锁、巴图、郭呈宇、马宇、张凤英、徐寿军、徐广祥、牛素清、刘锦川、李建波、姚立柱、姜晓平、张春艳、武海明。IDB15/T2046—2020蒙啤麦5号1范围本文件规定了蒙啤麦5号的植物学形态特征、生育特性、品质特性及适宜种植区域。本文件适用于蒙啤麦5号的品种繁殖、检验、收购与鉴定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于

3、本文件。GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T7416啤酒大麦QB/T1686-2008啤酒麦芽3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蒙啤麦5号maltingbarleyvarietyMengpimai5该品种是以ND15403为母本、ND15387为父本，经有性杂交，系谱法选育而成的春性二棱皮大麦。4植物学形态特征4.1幼苗习性直立。4.2叶叶姿直立，叶色深绿，叶耳白色。4.3植株株型紧凑；水浇地种植株高：90cm～110cm；旱地种植株高：78cm～90cm。4.4穗二棱型，穗色黄色，穗姿下垂；穗密度稀，穗长6.5cm～10

4、.0cm；芒为长芒、齿芒；护颖窄。4.5籽粒1DB15/T2046—2020黄色，卵圆形。5生育特性5.1生育期80d～95d5.2分蘖特性分蘖力中等，水浇地单株分蘖：2～5个；旱地单株分蘖：1～3个。5.3产量性状5.3.1有效穗数2222水浇地：45万穗/667m～67万穗/667m；旱地：33万穗/667m～47万穗/667m。5.3.2单株穗数水浇地：2～4个；旱地：1～2个。5.3.3主穗粒数19～22粒。5.3.4单株粒重1.4g～3.9g。5.3.5千粒重43g～57g。5.4抗逆性抗旱性强，抗倒性中等。高抗条纹病，中抗根腐病，轻感黑穗

5、病。6品质特性6.1品质要求按照GB/T7416、QB/T1686-2008检测啤酒和麦芽品质，种子质量应符合GB4404.1的规定。6.2籽粒质地硬质。6.3籽粒蛋白质含量12.1%～13.6%。6.4麦芽浸出物2DB15/T2046—202076.2%～80%。6.5麦芽糖化力360WK～435WK。6.6麦芽库尔巴哈值38%～40.5%。6.7麦芽ɑ-氨基氮153mg/100g～180mg/100g。7适宜种植区域适于内蒙古自治区大于等于10℃活动积温1800℃以上的地区春季种植。3