“鸡茶共生”农业生态模式操作技术规程-欢迎光临十堰农业信

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1、湖北省十堰市质量技术监督局发布1.1.1.12010-06-01实施2010-06-01发布"鸡茶共生"农业生态模式操作技术规程DB4203/T66—2021DB4203湖北省十堰市地方标准前言本标准有湖北省农业生态环境保护站提出。本标准由十堰市农业环境保护站起草。本标准主要起草人：戢正华、王兆华、范修远、闫仁凯、李涛、周彩珍、倪海燕、贺茂银、龚荣景、吕忠群、谭梅艳。本标准由十堰市农业环境保护站负责解释。本标准于2010年6月1日首次发布。"鸡茶共生"农业生态模式操作技术规程1范围本标准规定了“鸡茶共生”农业生态模式的术语定义、茶园的选择和管理、鸡饲养技术、鸡饲养管理

2、以及茶园质量追踪体系的建立。本标准适用于“鸡茶共生”的农业生态模式生产区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T227微生物肥料NY/T5197有机茶生产技术规程NY 5199有机茶产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。共生共生是共同社生活，指交互作用中两种或多种生物都可各自独立生存，但在同一环境中它们却结成了紧密的关系。本标准中宿主是茶树，共生体是鸡，模式反映为茶树、鸡质监交互作用与影响，属互利共生。“鸡茶共生

3、”农业生态模式指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的一种农业发展模式。“鸡茶共生”农业生态模式通过茶园养鸡，鸡吃虫、草，禁止使用化学肥料和化学农药，减少农业投入，减轻茶园病虫害的发生，增施有机肥料（鸡粪），控制农业面源污染的发生；改善生态环境条件，种养结合，降低茶叶生产和养鸡成本，延伸生物链，保持生态平衡；推广有机和规模化种养技术，提高茶叶和禽产品的品质，开发有机品牌，提高单位面积的最大效益。4茶园的选择和管理4.1茶园地点的选择4.1.1幼龄茶园或老龄未完全封行较缓坡或平坦地种植的茶园。4.1.2

4、茶园基地无污染，远离工矿区和公路主干线，生态环境良好，环境质量符合NY 5199的要求。4.1.3有一定禽类养殖经验及场地。4.1.4有一定的水源（河沟、水塘、小溪等）。4.1.5茶园基地禁止使用化学农药和化学肥料。4.1.6有防止外来动物侵害家禽养殖的防护设施。4.2茶园的生产管理4.2.1茶园的生产管理应符合NY/T5197的要求。4.2.2园地区域和防护管理种养区域的划分根据茶园地形、地貌等情况，每15～20亩茶园建设一养鸡舍，鸡舍面积约40㎡～45㎡，可容纳养鸡400只～500只，并配备鸡自动饮水装置，鸡舍的建立位置应充分考虑便于鸡在茶园的活动，充分考虑茶园地

5、块杂草的种类和数量，充分考虑鸡产蛋场所和便携的收检，充分考虑及活动时的饮水及外来天敌的侵害问题。园地防护可选择建筑安全网、铁丝网、钢丝网等材料在茶园周围及行间（分隔）人为设置围栏，防止鸡跑出活动范围，防止外来动物侵害，也可采取栽植植物篱（枸橘等植物）设置成围栏，围栏高度2.0m～2.5m，每间隔3m～5m（不同网材）栽植木桩（或铁桩）固定。1.1.1茶园耕作基本要求“鸡茶共生”茶园适时耕作，其主要是铲除多年生恶性杂草，减轻茶园病虫草害发生，但坡度较大的茶园，耕作后遇大暴雨会增加水土的冲刷量，造成水土流失，深耕也可造成茶树根系的损伤。所以，在茶园耕作时方法要科学合理，做

6、到扬长避短，充分发挥耕作的作用。浅耕应根据当地茶园的土壤状况，土壤保水、蓄水能力，恶性杂草（这里主要指多年生杂草和阔叶类杂草）生长情况，一般在3月中旬～4月中旬进行浅耕一次，以起到消除恶性杂草，提高土壤保水蓄水能力，减少土壤养分和水分的消耗，改善土壤表层结构，提高土壤通透性的作用。浅耕采取人工作业方法进行，深度在2cm～5cm，尽量保持禾本科杂草的生长。深耕深耕一般在茶叶采摘结束后，约9月～10月份结合秋冬季施肥进行，深度一般在20cm～30cm。深耕改善土壤的物理性状，使土壤孔隙度提高，土壤容重降低，提高土壤渗透性，增加土壤含水率，深耕将茶园表面的枯枝落叶和鸡粪回填

7、到土壤近茶树根部，提高土壤肥力。深耕采取人工方法或机械方法进行。人工清除恶性杂草除结合耕作除草外，对于茶园阔叶类杂草（阔叶杂草鸡不吃）和多年生恶性杂草，尤其是夏季应随时单独进行人工清除。绿肥及微生物肥适时种植人工绿肥，酌情安排种植豆科绿肥。微生物肥要符合NY/T227的要求。1.1.2肥、水管理目的茶树一年中多次采收嫩芽、嫩梢、嫩叶，养分消耗大，为确保茶树新梢不断地旺盛生长，应源源不断的供应养分和水分。施肥和增加水分是增加产量，提高品质的重要措施。茶园施肥施肥原则：节约用肥、营养平衡、提高肥效、重施有机肥、重施基肥、安全施肥、因地制宜、减少流失、减少