温室葡萄管理技术

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1、温室葡萄管理技术温室葡萄以其生长快、结果早、效益高而受到广大果农的青睐，温室种葡萄的果农越来越多。然而，由于栽培管理技术较难，温湿度也不好控制，搞不好就会影响产量，给大家就温室葡萄生长前期管理技术做一介绍下一、选择什么样的品种比较好呢？本着早熟、粒大、色艳、丰产的原则，选择需冷量低，休眠期短，易成花，抗性好的品种。以京秀、京亚、京优、凤凰51、乍娜、8611、8612、维多利亚、先科1号等品种较好。　　二、定植密度。根据不同架式采用不同的栽植密度。小棚架，距前坡脚1米处东西向单行栽植，株距0.6—0.7米，要离东西墙各1—1.5米，采用龙干形整枝倾斜式棚架，由南向北爬，架

2、面与棚顶间要留出40—50厘米的空间；单臂篱架，南北向栽植，株行距0.6—0.7米×1.5米。三、温湿度管理。1、温度控制。一般温室11月上中旬扣棚，加盖纸被和草苫，使温室内不见光，温度保持在7.2℃以下，-10℃以上。这样即能增加低温量，又不致使葡萄遭受冻害。翌年1月中旬开始揭帘升温，升温后至发芽需10℃以上有效积温500℃，一般升温后30—40天即可萌发。注意升温不可过快，应尽量使气温和地温同步上升，避免导致地上地下生长不协调。芽前温度夜间控制在5—7℃，白天控制在30—32℃；萌芽至开花期温度夜间控制在10℃以上，白天控制在28℃左右；花期温度夜间控制在15℃以上，

3、白天控制在25—30℃；果实膨大至着色期温度夜间控制在15—25℃，白天控制在28—30℃；着色至成熟期温度夜间控制在15—20℃，白天控制在25—30℃。前期放风降温时主要以开天窗、扒上风口为主，不要敞底风，以后随外界气温升高，棚内易出现高温，可放底风。5月上中旬露地气温稳定在20℃以上时，逐步撤纸被、草苫、边膜，果实采收后撤顶膜。2、湿度控制。芽前至展花序要充分灌水，湿度控制在80%以上，以保证萌芽整齐；花序伸展期适当控制灌水，湿度控制在70%；开花至坐果期要求相对干燥环境，湿度控制在55—65%有利于提高坐果率；果实膨大至着色期空气湿度控制在60—70%；着色至成熟

4、期空气湿度控制在65%。四、栽培管理方面的技术要点。温室葡萄栽培管理四点技术最关键，就是催芽，定梢，定穗及摘心与副梢管理。第一步就是催芽。催芽一般在打破休眠前15-20天左右进行，一般要用糊状的石灰氮（石灰氮学名氰氨基化钙，葡萄经石灰氮处理后，可比未经处理的提前萌芽，特别是促进萌芽整齐一致的效应更加明显。一般在升温前15-20天左右进行处理，使用时每500克石灰氮，在塑料盆或桶中用40-50℃的温水2.5千克溶化成5倍液，期间不断搅拌，大约经1-2小时使其均匀成糊状后使用。）从主干40厘米左右处开始向上涂抹，以免全株涂抹后使基部芽萌出的新梢生长太旺，使下部根系吸收的水分和

5、营养以及树体贮藏的营养物质大部分供给新梢生长发育，造成上部的芽不萌发或萌发后新梢生长势弱。石灰氮处理破眠应注意以下几个问题：一是葡萄枝条芽涂抹石灰氮后，应保湿并逐渐升温，切忌升温过快，高温催芽，以造成新梢徒长，花序小而坐果少，并且落花落果严重；二是溶化石灰氮时，应充分搅拌，成糊状后方可点涂；定梢与扭梢。温室葡萄新梢长到4-5片叶时，每株保留3-4个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢，其余全部抹除。为了使结果枝在开花前长势一致，当顶端较旺新梢长到20cm时，将基部扭伤，使生长速度放慢，以便使较弱结果新梢在开花前赶上。定穗与穗形整理。在开花前定穗，顶端旺盛新梢留2穗，一般

6、新梢留1穗，并将副穗摘除，同时剪去穗尖1/3。开花后15-20d疏粒，每穗保留40-50粒，使穗重保持在500g左右。摘心与副梢处理。摘心时间根据品种及长势等具体情况而定，摘心后发生的副梢只保留1-2个，其余全部去除，并对副梢保留2-4片叶反复摘心，以集中营养，保证座果。五、肥水管理。1、施肥。基肥一般在初秋施用。每亩优质腐熟粪肥5000千克，等量氮磷钾复合肥50千克，再加上益生元微生物菌肥40千克，微量元素方面，汽巴瑞培硼锌200克，如八年以上的葡萄树还需加入50克汽巴瑞绿，混合均匀后回填。追肥：追肥分3次进行，催花肥以氮肥为主，亩施尿素15千克；催果肥在果实黄豆大小时

7、进行，亩施葡萄专用肥20千克；着色肥以磷钾肥为主，一般亩施过磷酸钙15千克加硫酸钾15千克。另外，在生长期可进行多次叶面喷肥，以喷嫩茎叶及成叶背面为主。冬季在地表撒施硼砂1.5—2千克或花前叶片、花序喷施0.2—0.3%硼酸溶液2—3次，可明显提高葡萄坐果率。缺铁地块可喷施0.1%—0.2%硫酸亚铁2—3次。2、灌水及土壤处理。温室葡萄不宜过多浇水，一般结合施肥灌水，灌水应有蓄水池，先升温再浇水，以免低温对根系有不良刺激。池内铺塑料，上面用透明薄膜盖好，以防水分蒸发引起湿度过大。温室内土壤水分管理应与葡萄不同生育期相适应。萌芽