[冬季进补最佳食物推荐] 秋冬季进补 阿胶

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[冬季进补最佳食物推荐]秋冬季进补阿胶大家都知道在冬季的时候许多人都会选择吃些食物进补。那么你知道最适合冬季的进补食物有哪些吗?跟着我一起来看看吧。冬季进补最佳食物萝卜白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方'的说法。萝卜中维生素A、C的含量特殊丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。牛肉中医认为，牛肉是滋养强壮的补品，具有健脾养胃，强筋壮骨之功。牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白

2、质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。白菜"百菜不如白菜'，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。豆腐豆腐养分价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必需的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满意人体一天钙的需求量，特殊适合儿童和老人食用。莲藕第3页

3、共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特殊是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。羊肉冬天吃羊肉特别合适，由于羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。比如羊肉炖青萝卜、胡萝卜炖羊肉。鹅肉自古以来流传着"喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽'的谚语。常食鹅汤、鹅肉，可以防治咳嗽，还能补益五脏。鸭肉冬天除吃一些能补阳的食物外，还要留意养阴，鸭肉养分丰富，是滋补

4、妙品，尤适于体内有热、上火的人食用，特殊是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人，食鸭肉最有益。冬季进补食谱虫草蒸老鸭材料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。做法：老鸭去毛、内脏，冲洗洁净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。百合栗子羹材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量

5、。做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑功效：润肺养阴，健脾益肾。看过冬季进补最佳食物推举的人还会看：1.适合冬季进补的食材2.冬季进补七大好食材3.冬天适合吃什么4.冬天吃什么最好的5.冬天进补吃什么食物好第3页共3页