[4种好吃的胡萝卜做法]胡萝卜汁的做法

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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑[4种好吃的胡萝卜做法]胡萝卜汁的做法胡萝卜是一种养分价值特别高的蔬菜，他对我们的身体健康好处特别多，下面，我给大家推举几道好吃的胡萝卜菜色，盼望大家喜爱!红焖羊肉炖胡萝卜用料胡萝卜一根羊肉一斤干红辣椒两个花椒二十粒左右香叶两片大料两个桂皮一块生姜大蒜做法1把羊肉切块我觉得可以切得小一点由于会比较好熟而且简单煮烂2胡萝卜切块3生姜大蒜切片4锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味5锅中放羊肉翻炒致变色6锅中放入料酒生抽老抽糖，盐少许由于生抽老抽中有肯定的咸味儿了7将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里将调料包放入锅中(此部可无调料包，直接将

2、材料放入锅)8锅中放入开水，中火炖一个小时后加入胡萝卜，或者白萝卜，即可第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑鸡肉炒白菜胡萝卜丝材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块(没有也无妨)。调料：橄榄油1.5大匙，盐1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。做法：(1)将鸡肉洗净，切片，用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀，腌制15分钟。(2)将胡萝卜白菜洗净，切丝，橘皮切丝，葱切葱花，姜切丝备用。(3)炒锅热后放1大匙橄榄油，下腌好的鸡肉翻炒，炒至变色，加生抽，葱姜，翻炒匀称先

3、盛出。(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油，放入胡萝卜丝，白菜丝，橘皮丝，中火翻炒至变软，加1茶匙盐，1/2茶匙白醋炒匀，放入刚才炒好的鸡肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。备注：一大匙=15毫升(tablespoon)，一茶匙=5毫升(teaspoon)。胡萝卜炖羊排原料：羊排、胡萝卜、生姜、干尖椒、花椒、香叶、草果、八角、桂皮、橙皮、陴县豆瓣、剁椒酱、植物油、盐、鸡精、料酒做法：1.羊排改刀剁成一寸长左右的段，生姜切片，干尖椒花椒等作料置于盘中备用;2.炒锅入油烧至八成热，下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香，然后下入豆瓣酱和剁椒酱炒出红

4、油，羊排爆至断生，然后加入料酒烹香;3.第3页共3页本文格式为Word版，下载可任意编辑加入没过羊排的水，转入高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，炖20分钟，将高压锅中的羊排倒回炒锅中，加入盐、去皮切成大块的胡萝卜，炒匀后盖上锅盖小火再焖十五分钟，收水至八成干时关火，加少量鸡精调味即可。胡萝卜炒鸡蛋食材胡萝卜(1根)、鸡蛋(两个)、淀粉(少许)、香菜(适量)、精盐(少许)。做法1、制作此菜的材料。2、胡萝卜去表皮，切成细丝备用。3、鸡蛋打到碗里搅拌匀称。4、把鸡蛋液过一下塞，在鸡蛋液里加少许精盐，再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌匀称。5、香菜切成段备用。6、锅中倒入少许油

5、，冷锅凉油加热到相宜的温度。7、把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液匀称铺到锅底，形成一个蛋饼。8、摊好的蛋饼盛出晾着，把鸡蛋饼切成丝，切好的三丝备用。9、锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒匀称，倒入鸡蛋丝翻炒匀称，然后加入精盐10、最终撒上香菜段，临出锅时候，点两滴醋，最终加少许鸡精。4种好吃的胡萝卜做法第3页共3页