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时间:2018-02-25
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1、山区养羊存在的问题及解决随着国民经济发展和人民生活的不断改善,某地方把发展养殖业作为发展连队经济,增加职工收入的主要途径之一。而发展养羊生产、特别是肉羊生产则是发展养殖业的重点。近年来,某地方通过依托科研、教学单位的人才优势,建立了广泛区域合作关系,在肉用羊新品系的培育、胚胎移植、饲料配方、主要疫病防治、产品加工保鲜等技术方面进行了大面积推广,重点推广了舍饲养羊配套技术和羔羊当年出栏快速育肥技术,加快了科技成果转化。通过多种形式,开展了养羊科普教育和科技培训,培养造就了许多养羊能手,使养羊业的发
2、展逐步转移到依靠科学技术和提高劳动者素质的轨道上来。但由于近年来推行划区轮牧和禁牧休牧制度,由于舍饲养羊难度大、成本高、效益低,使得羊集中上市,阶段性供过于求,造成了一些场家和养殖户的亏本,挫伤了农牧民养羊的积极性,对养羊业的发展产生了一定的影响。另外,市场缺乏预警机制,结果给养羊业造成了不良影响。但是,应当看到,这种现象只是养羊生产中出现局部的、暂时的现象,并不是养羊业生产的主流。纵观我国养羊业发展的形势仍然很好,这是因为我国人口众多,人均羊肉消费量还很少,发展空间很大,市场对羊产品的需求将会
3、极大地刺激养羊业的发展。 1 山区养羊业存在问题1.1 养羊业良种化程度低。目前饲养的绵、山羊品种主要以本地品种为主,多数存在个体小、生长速度慢、产肉量低、山羊产绒量少等缺点。为提高本地绵、山羊生产性能,某地方也先后从国内外引进了部分优良品种,如无角陶赛特、萨福克肉羊、波尔山羊以及辽宁绒山羊等。但由于种羊价格、当地农牧民的思想认识等方面的因素,除辽宁绒山羊数量相对较多外,其它品种数量相对较少,再加上快速扩繁技术跟不上,种羊价格相对偏高,可利用的种羊数有限,根本满足不了绵、山羊改良的需要。从引进
4、的肉羊情况看,引进后缺乏科学的饲养管理,又不注重群体选育,因而造成羊的体质下降,达不到种用标准,再加上一些引进的种质不纯,甚至引进了杂种羊,因而改良本地羊效果不理想。 1.2 生产方式落后、饲草资源不足。目前养羊业的主导生产方式为:饲养管理粗放,技术水平较低,缺乏科学养羊技术,羊群常常出现各种疫病,一些地区羔羊死亡率高达15%以上,尤其在冬春牲畜处于困乏季节,情况更加严重。市场以原材料的生产、销售为主,产品附加值低,主要羊产品没有品牌,深加工落后,不具竞争力,生产效率差、规模效益差。正是由于以
5、上原因造成养羊规模小,饲养分散,难以形成产业化。也使得现代养羊科技新技术的推广和应用举步为艰,批量集中的羔羊育肥等实用技术难以推行,因而造成市场上用于屠宰的羊参差不齐,羊肉质量差,相应的产品加工也随之落后。另外,目前用于羊的饲草比较单一,主要以碱性湖草、玉米青贮为主,青、干草的数量有限,然而实践证明只靠单一的玉米青贮饲料养羊是不可行的,应该进行多样化饲料的配制。 1.3 加工、流通环节薄弱,生产难以形成区域化、产业化格局。一七〇团及周边羊肉加工、羊皮加工企业数量很少,都缺乏流通资金,普遍处于吃
6、不饱的状况。羊肉产品单一低档,活羊及羊产品的批发交易市场数量少,不适应生产的要求。加工、流通环节的滞后发展状况制约了生产的扩大,生产的区域化、产业化格局难以支撑。 2 养羊业展望及发展措施 2.1 市场分析 养羊业能否大发展,是由品种因素、技术因素、市场因素三个要素决定的,只有这三个要素都处于最佳状态,并交互作用,才会促进养羊业有大的发展。羊肉蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,肉羊饲养过程不需加抗生素,目前系安全绿色食品,在国际市场上供不应求。除羊肉外,羊皮、羊毛是轻纺
7、工业的原料,也是出口创汇的重要产品。另外,羊是食草家畜,便于放牧和圈养,能较好的利用牧草和秸秆等各种粗饲料,并且羊抗病力强,繁殖力较高,一般当年产的羔羊当年就可以屠宰获益,因而就养羊产业来讲有着广阔的发展前景。 2.2 发展措施 2.2.1 推广优良种公羊杂交改良本地羊,提高羊生产性能。对引进的优良种羊在纯繁选育的基础上通过生物技术(同期发情、胚胎移植、双羔素诱导等)快速扩繁种羊群,最大限度地为社会提供优良种羊,同时结合良种繁育技术服务体系建设、冷冻精液配种技术等改良本地绵、山羊,提高其产肉
8、量及产绒量,改变目前养羊业中存在的良种化程度低、生产水平低的局面,提高养羊业生产效益。具体实施办法:本地巴士拜、阿勒泰绵羊可用国外引进的萨福克、陶赛特羊进行改良,也可进行多元杂交;本地绒山羊可用辽宁绒山羊进行改良。 2.2.2 广泛开辟饲料资源,走舍饲养羊的道路 目前发展养羊的主要限制因素是没有放牧地或放牧地饲草资源不足,并导致草畜矛盾,解决这一矛盾的出路就是转变饲养方式,改变传统放牧分散饲养为半舍饲、舍饲饲养。这就要求对现行的农业种植结构做战略性调整,由传统的二元种植结构(粮、油作物),向三
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