大班小寒

《大班小寒》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、大班小寒大班小寒主要包含了，我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”等内容，欢迎学习知识。我国古代将小寒分为三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候雉鸲的鸲为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感觉到阳气的生长而鸣叫。广州传统，小寒早上吃糯米饭。广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓三九补一

2、冬，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的南京菜饭，甚至可与腊八粥相媲美。到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。气候特点大风降温，雨雪，气

3、温最低季节冬季农事活动防寒防冻、积肥造肥、兴修水利养生多食用一些温热食物