欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:7625225
大小:37.29 KB
页数:16页
时间:2018-02-21
《2018年酒店经理年度工作计划》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、2018年酒店经理年度工作计划 酒店经理年度工作计划一(一)坚持参加销售部门的早会和班后会; (二)每天必须看的报表(营业日报、申报单)并作出相应的指导; (三)每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络; (四)了解一个片区销售拓展情况; (五)坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确地理解营销策略; (六)亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪; (七)每天检查3-5间房间,做好记录; (八)应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜; (九)记住一名员工的名字及其特点
2、; (十)看一张有用的报纸; (十一)总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方; (十二)制定明天应该做的主要工作。 (一)召开一次中层干部例会。 (二)与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。 (三)与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。 (四)向上级汇报一次工作。 (五)对各个片区的销售进展总结一次。 (六)纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。 (七)检查上周纠正措施的落实情况,并报区域公司、公司业务部、
3、市场部。 (八)进行一次自我总结(非正式)。 (九)熟悉操作中的一个环节。 (十)整理自已的文件或书柜。 (十一)与一个非公司的朋友沟通。 (十二)了解相应财务指标的变化。 (十三)与一个重要客户联络。 (十四)每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。 (十五)与一个供应商沟通一次。 (十六)表扬一个你的骨干。 (十七)看一本杂志。 (一)对各个片区的销售考核一次。 (二)拜访一个重要客户。 (三)自我考核一次。 (四)审核本月财务报表及报损情况。 (五)本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况。 (六)本月总体销售情
4、况。 (七)本月质量改进情况。 (八)下月销售方案与计划。 (九)根据成本核算,制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。 (十)了解职工本月的生活、就餐情况。 (十一)安排一次由店经理亲自主讲的培训。 (十二)检查投诉处理情况。 (十三)考核供应商业绩。 (十四)对你的主要竞争对手评估一次。 (十五)去一个在管理方面有特长,与本公司不同业务的企业学习交流。 (十六)有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。 (十七)与上级沟通一次。 (十八)读一本书。 (十九)查遍每一个房间,做好记录,160间
5、左右一个月为一个周期,房间数量大于160间,检查周期相应延长。 (二十)本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。 (二十一)根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。 (二十二)每月做一次市场分析。 (一)向区域作一次述职报告。 (二)检查落实人事考核情况。 (三)应收帐款的清理(重点是呆坏帐)。 (四)库存的盘点抽查。 (五)搜集员工的建议。 (六)对劳动效率进行一次考核或比赛。 (七)表扬一批人员。 (八)组织一次比赛或活动。 (九)根据预算修订、完善下一季度的营销计划,总结本季度的
6、营销工作和预算完成情况。 (一)半年工作总结。 (二)奖励一批人员。 (三)对政策的有效性和执行情况考评一次。 (四)参加一次协会或同行业组织的集会。 (五)根据预算修订、完善下半年的营销计划,总结上半年度的营销工作和预算完成情况。 (一)年终总结。 (二)兑现给销售人员及各部门人员的承诺。 (三)制定下一年度的市场营销计划和工作安排,根据本年度的预算和完成情况,分析预算执行过程中的成功与不足。 (四)店庆活动。 (五)年度报表。 (六)提出三个创新的意见。 (七)召开一次职工大会。 (八)对竞争对手和市场情况进行
7、一次调研并作STOW分析。 酒店经理年度工作计划二新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划 工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、
8、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。 1、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园” 宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室
此文档下载收益归作者所有