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时间:2018-02-15
《xx县质量技术监督局xx年1-5月份食品安全工作总结》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、XX县质量技术监督局XX年1-5月份食品安全工作总结为了保障广大人民群众的食品安全,年初以来,在区、市质量技术监督局及中宁县委、政府的正确领导和关心支持下,在各有关部门的大力配合下,我局坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,按照国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推进以质取胜战略”的总体要求,认真抓好食品安全工作,打好食品安全攻坚战,确保全县城乡居民用上放心的食品,努力为我县创造良好的投资环境、公平的竞争环境、宽松的购物环境、安全的消费环境。一、加强日常监督检查,打造“食品放心工程”在日常工作中抓好食品监督检查,确保重大节日安全渡过。一是开展了“查食品、
2、保两节”活动。在元旦和春节前,从与百姓生活息息相关的食品、饮料、调味品着手,对24家食品经销点、4个集贸市场进行了检查,没收过期变质食品1300余袋(瓶)。二是在“五一”黄金周前,对全县86食品加工企业和销售点、4个集贸市场进行了检查,并根据政府安排,积极配合有关部门对全县各大宾馆、饭店和2个牛羊肉市场进行了检查,保证了“五一”节“黄金周”的安全渡过。二、集中开展“食品质量安全月”执法行动,严厉打击销售名酒的不法行为春节前,为了保证节日期间广大群众食品消费安全,集中开展“食品质量安全月”执法行动。一是针对名酒市场进行清理整顿。共检查商厦、超市、名烟名酒店22家,查处经销假冒“五粮液”
3、、“茅台”、“五粮春”的经销网点5家,查获假冒“五粮液”68瓶,“茅台”18瓶,“五粮春”36瓶,涉案金额达3.7万元,为了取缔生产源头,执法人员坚持“五不放过”原则,根据经销商提供的线索,积极与五粮液股份有限公司打假办联系,捣毁了兰州一家制假窝点,查获假冒“五粮液”500余件,堵住了造假源头,并配合公安部门,抓获了在我县销售假冒名酒的违法分子,截断了假酒。二是对12家食品生产加工企业,61家食品经销网点进行专项检查,对用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用添加剂、不符合强制性标准、无QS标识、短斤少两等损害欺诈消费者的违法行为进行查处三、认真组织开展了食品专项监督抽查严格
4、把关,抓好食品生产厂门安全,确保出厂产品质量。认真落实食品生产查验制度,加强对食品生产企业的监管,严厉查处损害消费者安全、健康的行为。一是集中力量对32家食品生产企业的11种产品进行了监督抽查,抽取大米、面粉、酱油、食醋、枸杞酒、奶粉、纯净水等样品21个。抽样检验合格率为95%。二是对14家食品生产企业的定量包装进行检查,共抽查定量包装食品32批次,查处定量包装不足食品生产企业5家。四、深入开展了食品安全专项整治为了保障全县百姓食品入口安全,今年以来,我局共组织开展了2次大型食品安全专项整治。一是开展了“食品生产许可”证获证企业专项检查。对获得食品生产许可证的9家食品生产企业从生产运
5、行状况、工艺流程、环境卫生、食品添加剂的使用、食品生产检验制度的落实、食品标准体系的完善、定量包装以及产品包装标注、“QS”标志的规范等方面进行了专项检查。二是对已通过生产条件审查待上报发证的4家企业进行专项复查。从企业运行,生产设施、生产环境、产品标识标注规范,对审查提出的整改意见的整改情况等方面进行了回访复查。三是严厉查处食品无证生产行为。对“老五类”食品进行无证查处,集中力量对小麦粉、大米、酱油、食醋、食用植物油等“老五类”食品的销售及使用单位进行专项检查。检查“五类”食品生产企26家。检查粮油批发市场1个,集镇农贸市场3个,检查粮油经销门店32家,检查食品经销商场、超市21家
6、,检查宾馆、饭店、企业食堂26家,查处未经“QS”认证生产企业8家,冒用“QS”标志、无“QS”标志的“老五类”食品134瓶(袋),并对生产、经销、使用不符合规定的食品的行为进行了给予严厉的处罚。四是认真落实“十查十找”任务,查大米、面粉、酱油、食醋、粉条、腐竹、肉制品、水产品、酒类等生产、销售企业96家,检查产(商)品12类128种。五是深入开展了追查“苏丹红一号”辣椒制品专项活动。根据区质量技术监督局《关于追查含有“苏丹红一号”辣椒制品紧急通知》,我局出动执法人员28人次,执法车辆5次,深入大街小巷、宾馆、饭店、乡村、集贸市场,对全县8家宾馆、6家大型超市、76家调味品商店、4个
7、集贸市场使用、销售的辣椒制品进行了专项检查。查获含有“苏丹红一号”“红山河”牌散装辣椒面114kg,袋装辣椒粉、辣椒丝180袋。五、加强对获证企业的后续监管。加大食品生产加工整顿力度,建立食品生产检验制度,完善食品标准体系,对获证食品生产企业进行巡回检查,规范食品企业生产行为。与食品生产企业签订《食品安全责任书》48份,《食品安全承诺书》28份,使企业法人切实承担食品安全第一责任人的责任。六、建立食品生产企业质量档案,积极做好食品卫生许可证接管准备工作一是
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