广播影视学院郭宁 饮食的人性化改变调研报告

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1、广播影视学院郭宁饮食的人性化改变调研报告饮食的人性化改变调研报告建国六十周年，为了进一步深化思想政治理论课改革，贯彻落实中宣部，中央文明办，教育部，共青团中央就进一步加强和改进大学生社会实践提出意见，提高《毛泽东思想，邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》课教学的针对性和时效性，对教学环节，教学方式进行改革。我针对现在的饮食状况，政府新措施等一系列问题利用暑假期间在辽宁现代市场信息咨询有限公司做了调研。一．饮食所引发的危险（一）三鹿奶粉中毒事件XX年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼

2、儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数，迅速扩大到14名。省委、省政府领导和各相关部门对“肾结石事件”也高度重视。省长徐守盛等于9月10日批示，要求卫生部门及各监管部门做好患儿救治的工作，迅速调查。9月11日，除甘肃省外，中国其他省区都有类似案例发生。当晚卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团的产品受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。同日晚上，三鹿集团发布产品召

3、回声明称，为对消费者负责，该公司决定立即从市场召回约700吨奶粉产品。9月13日，卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量，而人为加入的。三鹿毒奶案由去年12月27日开始在河北开庭研审，今年1月22日下判。总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。三鹿停产后已宣告破产。（二）水中毒事件近日，辽宁省阜新市太平区高德街高德花园小区发生自来水受污染事件，造成该小区千余居民出现上吐下泻的中毒症状。经阜新市委宣传部证实，截至15日下午6时，事件涉及2636户居民，先后有1139人门诊治疗，其中59人住院治疗，目前尚无人员死亡，中毒人员病情基本稳定。“

4、头晕、腹胀、呕吐、腹泻，一天要上几十次厕所，拉的全是绿色的水。”高德花园小区居民陈文喜（化名）描述自己的中毒症状。1月8日下午，陈文喜感觉自己“闹肚子”了，到小区卫生所治疗。“好几十人都在医治，病历上都写着呕吐、腹泻。”卫生所医生判断“可能是食物中毒”居民反映，中毒可能和自来水有关。9日下午6时起，小区社委会挨家提醒，“不要再饮用小区自来水.1月9日，阜新市有关部门派人赶赴现场勘查，发现该小区下水管路排水不畅造成污水返流，而小区内自来水二次加压蓄水池溢流管道止水阀失灵，致使污水返流到蓄水池，使池内生活饮用水受到污染。居民陈文喜称，“自来水厂输送的饮用水一直是放在蓄水池里的，而建在高德

5、花园五区的蓄水池离排污管道不足5米，这种设计是不合理的。”了解到，阜新市纪委、市监察局16日研究决定：对此次事件负重要领导责任的市自来水总公司总经理刘继顺，给予行政记过处分，免去总经理职务。此外，对于负有责任的相关人员，包括市公用事业与房产局副局长、市水利勘测设计研究院院长、市自来水总公司海州水厂厂长和海州水厂维修班班长等近10人，都给予了行政警告、记过或免职等处分.食品塑料袋中毒食品，尤其是熟食，用塑料袋包装以后，常常容易变质，人吃了这类变质食品后，易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。医学界发现，塑料本身会释放有害气体，因在密封袋中长期积聚，浓度随密封时间增加而升高，致使袋中食物受到不

6、同程度的污染，对儿童健康发育影响尤为突出。除了对人体健康的影响之外，塑料食品袋还对生态环境造成严重污染。聚乙烯等塑料的原料，是人工合成的高分子聚合物，分子结构非常稳定，自然界的光、热、细菌和酶难以将其降解，埋在土里三百年都不会分化、降解。而焚烧塑料也不是解决办法。塑料燃烧后残存在大气里的氯化物及重金属离子严重地危害着人类健康和生态环境。大量弃置塑料袋的堆积，已经造成农田和河流的严重污染，破坏了我们所处的生态环境。现在我们使用的塑料袋，主要有聚脂、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等几种，其中，聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品。多数聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包装食品。因为聚氯

7、乙烯树脂中未聚合的氯乙烯单体会对人体产生毒害。而且，聚氯乙烯树脂在加工成塑料袋的过程中，还要加入一些增塑剂、颜料等有毒的辅助材料，塑料稳定剂的主要成分是硬脂酸铅，也有毒性。这种铅盐极易析出，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。这些有毒性的物质和食品一起吃下去，对人体健康有害。现在市面上使用的大都是聚氯乙烯塑料袋。黑、红、蓝等深色塑料袋大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，对人体有巨大的危害，不能装食品。超薄塑料袋也是禁止装食品的。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含