高新区开展农村食品专项整治总结

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1、高新区开展农村食品专项整治总结　　为贯彻落实省市关于强化农村食品安全专项整治工作会议精神，严厉打击农村小作坊、食杂店、小餐馆以及农村学校周边餐点等违法生产、经营假冒伪劣和不合格食品，确保广大群众能够购买到安全放心的健康食品，全力打造高新区食品安全放心区创建工作，高新区食品药品监管局迅速成立了农村食品安全专项整治领导小组，并制定了详细的实施方案。从3月20日开始，食品药品稽查大队分两组办三个辖区村食品安全工作进行大排查、大摸底、大检查、大整治。 　　检查的重点为农村食品生产领域和食品流通经营领域，包括农村食品生产加工环节的小作坊，食品流通环节的农贸市场、家庭式小超市、

2、杂食店，餐饮环节的农村中小型餐馆及乡村学校周边餐点食品卫生环境等，另外对目前群众反映强烈的食品不安全因素如农药残留、添加剂超标、假冒伪劣食品、不合格麻辣小食品等进行综合摸底、排查。 　　执法工作人员先后大排查食品流通、餐饮服务、食品加工小作坊、生鲜乳制品店及农药销售共计353家。每到一处，首先给从业人员出示执法证件，宣讲食品安全法规知识，现场签订执法文书，并回答经营户提出的问题。在集贸市场现场进行农产品的农药残留检测，有效阻止农残超标蔬菜、水果等入市销售；在乡村街道食品流通经营等重点区域进行集中整治，特别是中小学校周边地区，坚决取缔无食品流通许可证和餐饮服务许可证和

3、卫生许可证的经营单位和流动摊贩；食品安全办重点排查生产领域，检查各食品生产厂家的生产日期、食品标签、说明书和包装、食品添加剂的使用以及卫生许可证、从业人员健康证等。通过检查，主要存在无证或证照未年检、从业人员健康证过期、小作坊无食品安全承诺书、货架摆放混乱、卫生条件不达标、从业人员食品安全意识淡薄、设施设备不达标等问题。对查出的问题现场能改正的让现场整改，不能现场整改或问题较严重的，进行分类登记，不合格产品当场封存，责令从业者限期整改。